Ông Phan Thanh Sang, Trưởng Phòng Quản lý xuất nhập khẩu, Sở Công thương, cho biết, tại các thị trường lớn như: Mỹ, Châu Âu hay Hàn Quốc, đối tác đang nhập mạnh các mặt hàng tôm để chuẩn bị cho dịp lễ Noel, Tết dương lịch sắp đến. Vì thế, giá trị kim ngạch xuất khẩu tôm của tỉnh trong quý IV sẽ tăng cao.
Hoa Kỳ, Nhật Bản, Trung Quốc và Hàn Quốc là 4 thị trường nhập khẩu hàng đầu của thuỷ sản Việt Nam, chiếm 54,6% tổng giá trị xuất khẩu thuỷ sản trong 9 tháng năm 2017. Các thị trường có giá trị xuất khẩu thuỷ sản tăng mạnh là Trung Quốc (38,1%), Nhật Bản (32,2%), Hàn Quốc (28,6%)...
Thực phẩm sạch đang là nhu cầu bức thiết hiện nay, do đó, con tôm sinh thái đang được nhiều nước trên thế giới, nhất là thị trường Châu Âu đặc biệt quan tâm. Kể cả các kênh bán lẻ lẫn kênh dịch vụ ẩm thực tại quán ăn, nhà hàng, khách sạn đang tiêu thụ mạnh các sản phẩm thuỷ sản sản xuất sạch.
Để kim ngạch xuất khẩu thuỷ sản đạt chỉ tiêu đề ra và mang tính bền vững, Hội Chế biến và Xuất khẩu thuỷ sản tỉnh (CASEP) đề xuất, Cà Mau cần quan tâm ưu tiên phát triển diện tích nuôi tôm sú sinh thái, tôm thẻ hữu cơ đang được thị trường ưa chuộng. Bên cạnh đó, tỉnh cần đẩy nhanh xúc tiến thương mại, quảng bá, các doanh nghiệp xuất khẩu phải chú trọng vấn đề nhãn mác và kiểm định chất lượng để xây dựng thương hiệu và mở rộng thị trường vào các thị trường khó tính như: Mỹ, EU, Úc, Nhật Bản, Hàn Quốc…
Phó Giám đốc Sở NN&PTNT tỉnh Cà Mau Châu Công Bằng cho biết, thời gian qua, hiệu quả kinh tế của mô hình này còn nhiều hạn chế, chưa tương xứng với tiềm năng. Do chưa thực hiện đúng quy trình kỹ thuật, người dân sản xuất nhỏ lẻ theo kiểu mạnh ai nấy làm, chưa có sự liên kết, không truy xuất được nguồn gốc nên không đăng ký được giấy chứng nhận quốc tế như: ASC, BAP, Global, G.A.P... để đủ điều kiện xuất vào các thị trường lớn khó tính như: Mỹ, Nhật, Canada, Úc, Nhật Bản…, vì vậy, sản phẩm tôm sinh thái Cà Mau bán ra với giá chưa cao so với các loại hình nuôi khác.
Thị trường xuất khẩu đang tăng, đặc biệt từ đầu tháng 9 đến nay. Theo đó, giá tôm nguyên liệu trong tỉnh cũng tăng lên. Cụ thể, tôm sú loại 30 con/kg có giá dao động từ 210.000-215.000 đồng/kg, tăng 10.000 đồng/kg; tôm thẻ chân trắng loại 100 con/kg có giá dao động từ 104.000-105.000 đồng/kg, tăng 3.000 đồng/kg.
Diện tích nuôi tôm tăng nhanh, mô hình nuôi tôm siêu thâm canh trên địa bàn tỉnh đang có xu hướng phát triển nhanh, kéo theo sản lượng thuỷ sản tăng cao. Chỉ tính riêng trong tháng 9, sản lượng thuỷ sản đạt 129.800 tấn, tăng 20,52% so cùng kỳ năm 2016. Sản lượng thuỷ sản tăng cao, tạo nguồn nguyên liệu dồi dào cung cấp cho các nhà máy chế biến thuỷ sản xuất khẩu phát huy tối đa công suất, đồng thời giúp hàng ngàn hộ nuôi tôm thu nhập cao hơn./.
Tính từ đầu năm đến nay, kim ngạch xuất khẩu của tỉnh đạt 751,5 triệu USD, đạt 68,32% so kế hoạch, tăng 12,33% so cùng kỳ năm 2016, trong đó xuất khẩu thuỷ sản ước đạt 730,5 triệu USD, đạt 66,41% kế hoạch, tăng trên 10% so cùng kỳ năm trước.
(vasep.com.vn) Indonesia đang đẩy mạnh chiến lược gia tăng hiện diện trên thị trường thủy sản quốc tế, tận dụng lợi thế tài nguyên biển dồi dào để thúc đẩy xuất khẩu. Chính phủ nước này coi thủy sản là một trụ cột tăng trưởng kinh tế trong bối cảnh nhu cầu toàn cầu tiếp tục gia tăng.
(vasep.com.vn) Hải sản tiếp tục giữ vai trò quan trọng trong ẩm thực Anh, xuất hiện từ món truyền thống fish and chips đến các định dạng sushi quốc tế.
(vasep.com.vn) Ngành nuôi cá rô phi tại São Paulo đang phát triển mạnh nhờ ứng dụng công nghệ và đầu tư quy mô lớn. Tại Riolândia, một doanh nghiệp đạt sản lượng khoảng 300 tấn cá rô phi mỗi tháng, cung cấp cho các nhà máy chế biến trong bang và Minas Gerais.
(vasep.com.vn) Giá cá thịt trắng toàn cầu đang bước vào giai đoạn biến động mạnh khi nguồn cung khan hiếm đẩy Iceland trở thành tâm điểm thị trường. Trong tháng 3/2026, giá cá tuyết Đại Tây Dương tại Iceland lần đầu vượt 700 ISK/kg (khoảng 5 USD/kg), thiết lập mức kỷ lục mới, tăng khoảng 30% so với cùng kỳ năm trước.
(vasep.com.vn) Trong bối cảnh thương mại thủy sản toàn cầu biến động bởi xung đột địa chính trị và xu hướng bảo hộ gia tăng tại các thị trường lớn, Anh được coi như một điểm đến ổn định cho tôm Việt Nam. Sau Brexit, nước này không chỉ duy trì nhu cầu nhập khẩu lớn mà còn từng bước định hình lại chuỗi cung ứng theo hướng đa dạng hóa nguồn cung.
(vasep.com.vn) Liên minh châu Âu (EU) và Australia đã hoàn tất đàm phán về một thỏa thuận thương mại tự do (FTA), xóa bỏ hoặc giảm hầu hết các mức thuế quan hiện có đối với hàng hóa hai chiều.
(vasep.com.vn) Thị trường bột cá toàn cầu đang bước vào giai đoạn biến động khi nguồn cung suy giảm trong khi nhu cầu, đặc biệt từ Trung Quốc, có dấu hiệu tăng mạnh. Theo các phân tích mới nhất, sản lượng bột cá tại nhiều khu vực sản xuất chủ chốt bị ảnh hưởng bởi sản lượng khai thác nguyên liệu thấp, khiến nguồn cung trở nên thắt chặt ngay từ đầu năm 2026.
(vasep.com.vn) Một nghiên cứu mới đây đã làm rõ vai trò của nhiệt độ môi trường sống đối với chất lượng surimi cá mè trắng, qua đó đưa ra khuyến nghị quan trọng cho quy trình chế biến. Theo đó, nhiệt độ môi trường nơi cá sinh sống có ảnh hưởng trực tiếp đến độ ổn định nhiệt của protein cơ sợi – yếu tố then chốt quyết định khả năng tạo gel và chất lượng sản phẩm surimi.
(vasep.com.vn) Thị trường cá minh thái toàn cầu đang ghi nhận biến động mạnh khi nhu cầu từ châu Âu tăng cao trong bối cảnh nguồn cung hạn chế. Tại Hội chợ Thủy sản Boston, nhiều doanh nghiệp xác nhận giá cá minh thái cắt miếng PBO đông lạnh hai lần của Trung Quốc đã vượt đáng kể so với giá hợp đồng hàng đông một lần (single frozen) vụ A của Nga và Mỹ.
Một đêm biển động. Chiếc thuyền nhỏ lắc lư giữa sóng, ánh đèn vàng chập chờn như hơi thở. Người ngư dân đứng ở mũi thuyền, mắt nhìn ra khoảng tối vô tận. Không phải để tìm đường, vì biển với ông, chưa bao giờ là nơi xa lạ.
VASEP - HIỆP HỘI CHẾ BIẾN VÀ XUẤT KHẨU THỦY SẢN VIỆT NAM
Chịu trách nhiệm: Ông Nguyễn Hoài Nam - Phó Tổng thư ký Hiệp hội
Đơn vị vận hành trang tin điện tử: Trung tâm VASEP.PRO
Trưởng Ban Biên tập: Bà Phùng Thị Kim Thu
Giấy phép hoạt động Trang thông tin điện tử tổng hợp số 138/GP-TTĐT, ngày 01/10/2013 của Bộ Thông tin và Truyền thông
Tel: (+84 24) 3.7715055 – (ext.203); email: kimthu@vasep.com.vn
Trụ sở: Số 7 đường Nguyễn Quý Cảnh, Phường An Phú, Quận 2, Tp.Hồ Chí Minh
Tel: (+84) 28.628.10430 - Fax: (+84) 28.628.10437 - Email: vasephcm@vasep.com.vn
VPĐD: số 10, Nguyễn Công Hoan, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội
Tel: (+84 24) 3.7715055 - Fax: (+84 24) 37715084 - Email: vasephn@vasep.com.vn