Trong năm 2024, Thái Lan nhập khẩu khoảng 27.000 tấn cá hồi từ Na Uy, bao gồm 19.000 tấn cá hồi Đại Tây Dương và 8.000 tấn cá hồi vân. Cá hồi Na Uy chiếm đến 91% tổng khối lượng hải sản Na Uy xuất khẩu sang Thái Lan, và hiện nắm giữ tới 70% thị phần hải sản tại nước này. Sự phổ biến của cá hồi Na Uy được củng cố bởi chất lượng cao và sự ổn định về nguồn cung, đặc biệt trong bối cảnh một hiệp định thương mại tự do giữa Na Uy và Hiệp hội Thương mại Tự do Châu Âu đang tiếp tục giúp giảm thuế quan, mở đường cho tăng trưởng xuất khẩu dự kiến đạt 16% vào năm 2030.
Tuy nhiên, không chỉ riêng Na Uy đang tìm kiếm chỗ đứng tại thị trường này. Nhật Bản – vốn có ảnh hưởng sâu rộng đến văn hóa ẩm thực của Thái Lan – đang nỗ lực tăng cường xuất khẩu cá hồi nuôi của mình, trong đó nổi bật là thương hiệu “Aomori Salmon.” Thông qua các chương trình xúc tiến do Tổ chức Xúc tiến Thương mại Nhật Bản (JETRO) triển khai, Nhật Bản đang đào tạo đầu bếp Thái Lan nhằm khuyến khích chuyển đổi từ nguyên liệu Na Uy sang sử dụng cá hồi nội địa Nhật. Đây là bước tiếp nối thành công của chiến dịch quảng bá thịt bò wagyu năm trước, thể hiện quyết tâm giành lại thị phần trong chính các nhà hàng Nhật Bản đang phổ biến tại Thái Lan nhưng chủ yếu dùng nguyên liệu nhập từ Na Uy.
Chi nhánh của Okamura Foods – một trong những công ty nuôi cá hồi lớn nhất Nhật Bản – tại Thái Lan cũng đã đạt lợi nhuận ngay trong năm tài chính đầu tiên. Với nhu cầu mạnh mẽ đối với cá hồi “Aomori Salmon” và các sản phẩm giá trị gia tăng như trứng cá hồi hồng, Okamura Trading (Thái Lan) đang trở thành một mắt xích quan trọng trong chiến lược mở rộng quốc tế của tập đoàn, cả ở kênh bán lẻ lẫn dịch vụ thực phẩm.
Trong khi đó, các nhà sản xuất cá hồi ở Chile cũng đang chuyển hướng sang Đông Nam Á như một thị trường tiềm năng, trong nỗ lực đa dạng hóa ngoài thị trường truyền thống là Nhật Bản. Song song đó, thị trường cá hồi tại Thái Lan cũng đang đối mặt với những biến động về giá. Một số nhà cung cấp Na Uy đã chuyển sang đông lạnh cá sớm hơn bình thường nhằm tránh rủi ro thua lỗ từ giá cá tươi giảm, mặc dù điều này cũng gặp thách thức do người tiêu dùng Thái vẫn ưu tiên cá tươi hơn đông lạnh.
Tổng thể, cá hồi không chỉ là một sản phẩm tiêu dùng phổ biến mà còn là biểu tượng cho cuộc cạnh tranh ngày càng khốc liệt giữa các quốc gia xuất khẩu trong việc giành thị phần tại thị trường Thái Lan. Sự phát triển của thị trường này sẽ tiếp tục bị chi phối bởi các yếu tố như chất lượng, chiến lược xúc tiến, hiệp định thương mại và xu hướng tiêu dùng tại khu vực Đông Nam Á.
(vasep.com.vn) Công ty Omani Bio Products Company (OBPC), có trụ sở tại Khazaen (Oman), vừa chính thức đưa vào vận hành nhà máy sản xuất thức ăn thủy sản mới với tổng vốn đầu tư 37 triệu rial Oman (tương đương 96 triệu USD). Nhà máy sử dụng chất thải nông nghiệp làm nguyên liệu đầu vào và hiện có công suất tối đa 15.000 tấn thức ăn thủy sản mỗi năm, trước khi triển khai các kế hoạch mở rộng.
(vasep.com.vn) Năm 2025, Na Uy xuất khẩu khoảng 2,8 triệu tấn thủy sản, đạt giá trị 181,5 tỷ NOK. So với năm 2024, kim ngạch xuất khẩu tăng 6,4 tỷ NOK, tương đương mức tăng 4%. Kết quả này đạt được trong bối cảnh ngành thủy sản đối mặt với nhiều yếu tố bất lợi, bao gồm hạn ngạch khai thác giảm đối với nhiều loài cá tự nhiên và những biến động trong thương mại quốc tế.
(vasep.com.vn) Phó Thủ tướng Bùi Thanh Sơn đã ký Quyết định số 16/QĐ-TTg ngày 5/1/2026 của Thủ tướng Chính phủ phê duyệt Kế hoạch thực hiện Hiệp định Thương mại tự do giữa Việt Nam và Israel (VIFTA). Kế hoạch yêu cầu trong thời gian tới, các bộ, cơ quan ngang bộ, cơ quan thuộc Chính phủ, UBND các tỉnh, thành phố trực thuộc trung ương cụ thể hoá và tổ chức triển khai thực hiện những nhiệm vụ tuyên truyền, phổ biến thông tin về Hiệp định VIFTA và thị trường Israel; xây dựng pháp luật, thể chế và nâng cao năng lực cạnh tranh và phát triển nguồn nhân lực...
Công tác hậu kiểm thực phẩm rất quan trọng, đây là mô hình mà nhiều nước trên thế giới đang áp dụng. Hiện, công tác hậu kiểm thực phẩm ở nước ta đang được quy định ở các điều khoản khác nhau, chưa thống nhất. Dự kiến, dự thảo Luật An toàn thực phẩm sửa đổi sẽ hệ thống hóa nội dung này.
Ngành nuôi trồng thủy sản Brazil đang trải qua giai đoạn tăng trưởng mạnh mẽ, với cá rô phi trở thành động lực chính thúc đẩy hiện đại hóa toàn ngành. Từ một sản phẩm ngách, rô phi hiện đã vươn lên trở thành loài cá được tiêu thụ nhiều nhất tại Brazil, đóng vai trò trung tâm trong cả ẩm thực lẫn nông nghiệp.
(vasep.com.vn) Một doanh nghiệp nuôi cá tại bang New South Wales (Australia) – Murray Cod – vừa đạt chứng nhận Best Aquaculture Practices (BAP) 3 sao cho toàn bộ hệ thống trang trại, thức ăn và cơ sở chế biến.
(vasep.com.vn) Năm 2025 đánh dấu một bước ngoặt quan trọng đối với thương mại và chính sách thủy sản Hoa Kỳ, khi hàng loạt thay đổi về thuế quan, quy định nhập khẩu và quản lý ngành đã tạo ra những tác động sâu rộng đến chuỗi cung ứng toàn cầu, thị trường nội địa Mỹ cũng như năng lực cạnh tranh của ngành thủy sản.
(vasep.com.vn) Năm 2025 đánh dấu giai đoạn điều chỉnh mang tính cấu trúc của ngành xuất khẩu thủy sản châu Á, trong bối cảnh môi trường thương mại toàn cầu ngày càng phức tạp. Mỹ và Liên minh châu Âu (EU) tiếp tục duy trì các hàng rào thuế quan, yêu cầu kỹ thuật và tiêu chuẩn bền vững khắt khe hơn, trong khi các hiệp định thương mại như CEPA và CETA mở ra những hướng đi mới, buộc doanh nghiệp và quốc gia xuất khẩu phải tái định vị chiến lược.
(vasep.com.vn) Quần đảo Nam Du (tỉnh An Giang) cách đất liền Hà Tiên khoảng 80 km đang dần hình thành mô hình nuôi cá biển lồng bè gắn với kinh tế tập thể, trong đó Hợp tác xã (HTX) nông dân Thanh Hoa được xem là điểm sáng về tổ chức sản xuất và liên kết tiêu thụ.
(vasep.com.vn) Liên minh châu Âu (EU) đã ban hành Quy định ủy quyền (Delegated Regulation (EU) 2025/1449) sửa đổi Phụ lục III của Quy định (EC) số 853/2004, nhằm siết chặt điều kiện đông lạnh cá ngừ (tuna) dùng cho tiêu thụ trực tiếp cho con người.
VASEP - HIỆP HỘI CHẾ BIẾN VÀ XUẤT KHẨU THỦY SẢN VIỆT NAM
Chịu trách nhiệm: Ông Nguyễn Hoài Nam - Phó Tổng thư ký Hiệp hội
Đơn vị vận hành trang tin điện tử: Trung tâm VASEP.PRO
Trưởng Ban Biên tập: Bà Phùng Thị Kim Thu
Giấy phép hoạt động Trang thông tin điện tử tổng hợp số 138/GP-TTĐT, ngày 01/10/2013 của Bộ Thông tin và Truyền thông
Tel: (+84 24) 3.7715055 – (ext.203); email: kimthu@vasep.com.vn
Trụ sở: Số 7 đường Nguyễn Quý Cảnh, Phường An Phú, Quận 2, Tp.Hồ Chí Minh
Tel: (+84) 28.628.10430 - Fax: (+84) 28.628.10437 - Email: vasephcm@vasep.com.vn
VPĐD: số 10, Nguyễn Công Hoan, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội
Tel: (+84 24) 3.7715055 - Fax: (+84 24) 37715084 - Email: vasephn@vasep.com.vn
