Trong năm 2024, Thái Lan nhập khẩu khoảng 27.000 tấn cá hồi từ Na Uy, bao gồm 19.000 tấn cá hồi Đại Tây Dương và 8.000 tấn cá hồi vân. Cá hồi Na Uy chiếm đến 91% tổng khối lượng hải sản Na Uy xuất khẩu sang Thái Lan, và hiện nắm giữ tới 70% thị phần hải sản tại nước này. Sự phổ biến của cá hồi Na Uy được củng cố bởi chất lượng cao và sự ổn định về nguồn cung, đặc biệt trong bối cảnh một hiệp định thương mại tự do giữa Na Uy và Hiệp hội Thương mại Tự do Châu Âu đang tiếp tục giúp giảm thuế quan, mở đường cho tăng trưởng xuất khẩu dự kiến đạt 16% vào năm 2030.
Tuy nhiên, không chỉ riêng Na Uy đang tìm kiếm chỗ đứng tại thị trường này. Nhật Bản – vốn có ảnh hưởng sâu rộng đến văn hóa ẩm thực của Thái Lan – đang nỗ lực tăng cường xuất khẩu cá hồi nuôi của mình, trong đó nổi bật là thương hiệu “Aomori Salmon.” Thông qua các chương trình xúc tiến do Tổ chức Xúc tiến Thương mại Nhật Bản (JETRO) triển khai, Nhật Bản đang đào tạo đầu bếp Thái Lan nhằm khuyến khích chuyển đổi từ nguyên liệu Na Uy sang sử dụng cá hồi nội địa Nhật. Đây là bước tiếp nối thành công của chiến dịch quảng bá thịt bò wagyu năm trước, thể hiện quyết tâm giành lại thị phần trong chính các nhà hàng Nhật Bản đang phổ biến tại Thái Lan nhưng chủ yếu dùng nguyên liệu nhập từ Na Uy.
Chi nhánh của Okamura Foods – một trong những công ty nuôi cá hồi lớn nhất Nhật Bản – tại Thái Lan cũng đã đạt lợi nhuận ngay trong năm tài chính đầu tiên. Với nhu cầu mạnh mẽ đối với cá hồi “Aomori Salmon” và các sản phẩm giá trị gia tăng như trứng cá hồi hồng, Okamura Trading (Thái Lan) đang trở thành một mắt xích quan trọng trong chiến lược mở rộng quốc tế của tập đoàn, cả ở kênh bán lẻ lẫn dịch vụ thực phẩm.
Trong khi đó, các nhà sản xuất cá hồi ở Chile cũng đang chuyển hướng sang Đông Nam Á như một thị trường tiềm năng, trong nỗ lực đa dạng hóa ngoài thị trường truyền thống là Nhật Bản. Song song đó, thị trường cá hồi tại Thái Lan cũng đang đối mặt với những biến động về giá. Một số nhà cung cấp Na Uy đã chuyển sang đông lạnh cá sớm hơn bình thường nhằm tránh rủi ro thua lỗ từ giá cá tươi giảm, mặc dù điều này cũng gặp thách thức do người tiêu dùng Thái vẫn ưu tiên cá tươi hơn đông lạnh.
Tổng thể, cá hồi không chỉ là một sản phẩm tiêu dùng phổ biến mà còn là biểu tượng cho cuộc cạnh tranh ngày càng khốc liệt giữa các quốc gia xuất khẩu trong việc giành thị phần tại thị trường Thái Lan. Sự phát triển của thị trường này sẽ tiếp tục bị chi phối bởi các yếu tố như chất lượng, chiến lược xúc tiến, hiệp định thương mại và xu hướng tiêu dùng tại khu vực Đông Nam Á.
(vasep.com.vn) Một sáng kiến khu vực đang thúc đẩy hợp tác giữa Nhật Bản, Trung Quốc và Hàn Quốc nhằm giải quyết các thách thức chung của ngành thủy sản, từ quản lý nguồn lợi, nuôi trồng đến minh bạch chuỗi cung ứng.
(vasep.com.vn) ACTIPRO và Veronesi thiết lập chuỗi cung ứng khép kín, đưa bột trứng tái chế từ phụ phẩm trở lại làm nguyên liệu cho thức ăn thủy sản.
(vasep.com.vn) Nghề cá cá ngừ và cá kiếm tại Đông Thái Bình Dương (Eastern Pacific Ocean – EPO) vừa được tái chứng nhận theo tiêu chuẩn khai thác bền vững, tiếp tục duy trì khả năng cung cấp sản phẩm đạt yêu cầu về quản lý nguồn lợi, giảm tác động môi trường và truy xuất nguồn gốc.
(vasep.com.vn) Tranh cãi về quản lý nguồn lợi thủy sản tại Nam Đại Tây Dương tiếp tục nóng lên sau khi chính quyền Quần đảo Falkland (Malvinas) nâng giới hạn tỷ lệ khai thác kèm đối với cá hake Argentina lên 50%. Theo truyền thông thủy sản Argentina Revista Puerto, quyết định được đưa ra trong bối cảnh mùa khai thác mực Loligo gahi năm 2026 bị đóng cửa sớm và vĩnh viễn do nguồn lợi suy giảm.
(vasep.com.vn) Tính đến hết tháng 8/2026, xuất khẩu cá rô phi của Việt Nam sang thị trường Mỹ đạt 21 triệu USD, giảm 48% so với cùng kỳ năm trước và chiếm 23% tổng kim ngạch xuất khẩu cá rô phi của cả nước. Về cơ cấu, phi lê đông lạnh chiếm 78%, phần còn lại là cá đông lạnh nguyên con và cắt khúc.
(vasep.com.vn) Hiệp hội Tôm Louisiana đang đề nghị Chính phủ Liên bang Mỹ xem xét thêm các biện pháp hỗ trợ ngành tôm khai thác trong nước, trong đó có hạn ngạch nhập khẩu, hạn ngạch thuế quan, biện pháp tự vệ và các công cụ hạn chế nhập khẩu khác.
(vasep.com.vn) Ngày 29/9, Hội đồng Liên minh châu Âu (EU) đạt lập trường đàm phán một phần về khung hỗ trợ ngành thủy sản, nuôi trồng thủy sản và chính sách biển của EU giai đoạn 2028-2034. Đây là một phần trong ngân sách dài hạn mới của EU (MFF), trong đó các vấn đề về quy mô ngân sách tổng thể vẫn đang được đàm phán.
(vasep.com.vn) Ấn Độ đang đứng trước cơ hội gia tăng giá trị ngành nuôi trồng thủy sản thông qua mở rộng chế biến và phát triển các sản phẩm thủy sản tiện lợi, thay vì tập trung chủ yếu vào tiêu thụ nguyên liệu. Sự thay đổi trong thói quen ăn uống, cùng nhu cầu đối với thực phẩm giàu protein, tiện lợi và có thời hạn bảo quản dài, đang tạo dư địa lớn cho các sản phẩm thủy sản giá trị gia tăng.
(vasep.com.vn) Sau khi giảm trong tháng 7, doanh thu của Vĩnh Hoàn đã lấy lại đà tăng trong tháng 8/2026, đạt 1.099 tỷ đồng, tăng 2% so với cùng kỳ năm trước.
(vasep.com.vn) Sau nửa đầu năm biến động, xuất khẩu cá tra Việt Nam sang Brazil ghi nhận mức tăng trong tháng 7 và tháng 8/2026. Riêng tháng 8, kim ngạch đạt 19 triệu USD, cao hơn 73% so với cùng kỳ năm 2025. Lũy kế 8 tháng đầu năm, kim ngạch đạt 124 triệu USD, tăng 8% so với cùng kỳ năm trước.
VASEP - HIỆP HỘI CHẾ BIẾN VÀ XUẤT KHẨU THỦY SẢN VIỆT NAM
Chịu trách nhiệm: Ông Nguyễn Hoài Nam - Phó Tổng thư ký Hiệp hội
Đơn vị vận hành trang tin điện tử: Trung tâm VASEP.PRO
Trưởng Ban Biên tập: Bà Phùng Thị Kim Thu
Giấy phép hoạt động Trang thông tin điện tử tổng hợp số 138/GP-TTĐT, ngày 01/10/2013 của Bộ Thông tin và Truyền thông
Tel: (+84 24) 3.7715055 – (ext.203); email: kimthu@vasep.com.vn
Trụ sở: Số 7 đường Nguyễn Quý Cảnh, Phường An Phú, Quận 2, Tp.Hồ Chí Minh
Tel: (+84) 28.628.10430 - Fax: (+84) 28.628.10437 - Email: vasephcm@vasep.com.vn
VPĐD: số 10, Nguyễn Công Hoan, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội
Tel: (+84 24) 3.7715055 - Fax: (+84 24) 37715084 - Email: vasephn@vasep.com.vn
