Bước tiến quan trọng trong hợp tác thủy sản Việt Nam - Nhật Bản

Thị trường thế giới 08:59 26/04/2025
Theo phóng viên TTXVN tại Tokyo, ngày 23/4, Hội Thủy sản Việt Nam và Công ty Kunihiro Inc – doanh nghiệp hàng đầu trong lĩnh vực sản xuất và chế biến hàu tại Nhật Bản đã ký kết bản ghi nhớ hợp tác, đánh dấu bước tiến quan trọng trong hợp tác thủy sản Việt Nam - Nhật Bản.

Hội Thủy sản Việt Nam và Công ty Kunihiro Inc ký kết biên bản ghi nhớ hợp tác trong lĩnh vực sản xuất và chế biến hàu.

Buổi lễ ký kết diễn ra tại trụ sở chính của Kunihiro Inc tại Hiroshima, dưới sự chứng kiến của đại diện hai bên và các cơ quan liên quan, trong đó có vai trò kết nối và hỗ trợ từ Cơ quan Thương vụ - Đại sứ quán Việt Nam tại Nhật Bản.

Theo nội dung biên bản, hai bên sẽ hợp tác chiến lược nhằm phát triển chuỗi giá trị sản phẩm hàu của Việt Nam theo tiêu chuẩn Nhật Bản, phục vụ cả thị trường nội địa và xuất khẩu. Nhật Bản sẽ hỗ trợ Việt Nam nâng cấp vùng nuôi trồng theo chuẩn xuất khẩu, cải thiện giống và quy trình kỹ thuật phù hợp môi trường biển Việt Nam và chuyển giao công nghệ chế biến: từ làm sạch, cấp đông, đóng gói đến quản lý chất lượng.

Về phát triển thương hiệu, Nhật Bản sẽ cùng xây dựng nhãn hiệu “Hàu Việt Nam - chuẩn Nhật Bản”, đồng thời khuyến khích hình thành thương hiệu riêng của Việt Nam cho thị trường quốc tế. Bên cạnh đó, Nhật Bản sẽ hỗ trợ đào tạo nhân lực thông qua việc tiếp nhận kỹ sư Việt Nam sang Nhật thực tập, học hỏi quy trình và văn hóa sản xuất.

Chia sẻ tại lễ ký kết, ông Nguyễn Việt Thắng - Chủ tịch Hội Thủy sản Việt Nam, nhấn mạnh: “Đây không chỉ là hợp tác kinh tế mà còn là biểu tượng cho sự gắn kết lâu dài và bền vững giữa hai quốc gia, mở ra cơ hội nâng cao năng lực cạnh tranh và phát triển bền vững cho ngành thủy sản Việt Nam”.

Cơ quan Thương vụ - Đại sứ quán Việt Nam tại Nhật Bản đã đóng vai trò tích cực trong việc kết nối và xúc tiến hợp tác, tạo điều kiện thuận lợi cho các doanh nghiệp hai nước gặp gỡ, trao đổi thông tin và tiến tới ký kết thỏa thuận quan trọng này.

Được khởi xướng từ năm 2023 với sự kết nối của Tham tán thương mại Việt Nam tại Nhật Bản - ông Tạ Đức Minh và Công ty Liên Việt Japan, đề án phát triển chuỗi giá trị ngành hàu đã thu hút sự tham gia của các bên đầu ngành hai nước, từ quản lý nhà nước, hiệp hội ngành nghề đến doanh nghiệp sản xuất và chế biến. Ông Tạ Đức Minh cho biết trong thời gian tới Cơ quan Thương vụ của Đại sứ quán sẽ tiếp tục hỗ trợ các hoạt động xúc tiến thương mại, kết nối công nghệ và mở rộng thị trường cho các sản phẩm thủy sản Việt Nam tại Nhật Bản.

Không chỉ mang ý nghĩa về mặt kỹ thuật, biên bản ghi nhớ đánh dấu sự hợp tác trong lĩnh vực chế biến hàu còn là dấu hiệu cho thấy quan hệ Việt - Nhật đang bước vào giai đoạn hợp tác cùng phát triển thay vì hỗ trợ một chiều như trước. Hai quốc gia đồng hành trong chuỗi sản xuất – chế biến – xuất khẩu, hướng đến một thị trường toàn cầu ngày càng đòi hỏi khắt khe hơn về truy xuất và chất lượng.

Hệ thống sơ chế hiện đại của Kunihiro – mô hình đang giúp sản phẩm hàu Nhật Bản chinh phục các thị trường khó tính như Mỹ, EU.

Với tiềm năng hơn 3.000 ha nuôi hàu trải dài từ Bắc vào Nam, Việt Nam được đánh giá là điểm đến hấp dẫn cho các nhà đầu tư Nhật Bản trong ngành thủy sản. Sự kết hợp giữa công nghệ tiên tiến từ Nhật và điều kiện tự nhiên thuận lợi của Việt Nam hứa hẹn tạo ra những sản phẩm hàu có giá trị cao, đáp ứng tiêu chuẩn quốc tế.

Trước đó, ngày 21/4, đoàn công tác Việt Nam đã có buổi làm việc chính thức tại trụ sở tỉnh Hiroshima để trao đổi về chiến lược phát triển ngành hàu gắn với nhu cầu xuất khẩu và chuẩn hóa vùng nuôi của Việt Nam.

Đoàn Việt Nam cũng đã có chuyến khảo sát thực tế trong ngày 22/4 đến các khu nuôi hàu ngoài biển, ven bờ, cùng hệ thống sơ chế hiện đại của Công ty Kunihiro – mô hình đang giúp Nhật Bản chinh phục các thị trường khó tính như Mỹ, Liên minh châu Âu (EU)…

Nguồn: Báo Tin tức

viet nam nhat ban hop tac hau xay dung thuong hieu hoi thuy san viet nam

TIN MỚI CẬP NHẬT

Vai trò điều hành và hỗ trợ của Bộ Công Thương đối với tăng trưởng xuất khẩu thủy sản Việt Nam năm 2025

 |  16:38 19/12/2025

(vasep.com.vn) Trong bối cảnh kinh tế thế giới tiếp tục đối mặt với nhiều biến động và thách thức, xuất khẩu thủy sản Việt Nam năm 2025 được dự báo lần đầu tiên vượt mốc 11 tỷ USD. Kết quả này có sự đóng góp quan trọng từ sự chỉ đạo quyết liệt, kịp thời của Chính phủ và đặc biệt là sự đồng hành, hỗ trợ tích cực của Bộ Công Thương đối với cộng đồng doanh nghiệp thủy sản.

Sản lượng khai thác thủy sản Nga đạt gần 4,5 triệu tấn

 |  09:14 19/12/2025

(vasep.com.vn) Theo dữ liệu mới nhất từ hệ thống giám sát ngành của Cơ quan Thủy sản Liên bang Nga (Rosrybolovstvo), tổng sản lượng khai thác tài nguyên sinh vật thủy sinh của Nga đã cán mốc xấp xỉ 4,5 triệu tấn.

Xuất khẩu thủy sản đông lạnh Bangladesh phục hồi 

 |  09:12 19/12/2025

(vasep.com.vn) Theo dữ liệu của Cục Xúc tiến Xuất khẩu (EPB), kim ngạch xuất khẩu cá và tôm đông lạnh của Bangladesh đạt 388,7 triệu USD trong năm tài khóa gần nhất, tăng 19,33% so với 325,73 triệu USD của năm trước. Đây là mức tăng đầu tiên sau hai năm sụt giảm, nhờ cải thiện tuân thủ và kiểm soát chất lượng tại các cơ sở chế biến. 

Na Uy, EU và Anh ký thỏa thuận đánh bắt cá bền vững tại Biển Bắc năm 2026 

 |  09:06 19/12/2025

(vasep.com.vn) Sau nhiều tháng đàm phán căng thẳng kéo dài từ mùa thu, Na Uy, Liên minh châu Âu (EU) và Vương quốc Anh đã chính thức ký kết thỏa thuận ba bên quan trọng, xác định hạn ngạch đánh bắt và quản lý các quần thể cá chung tại Biển Bắc cho năm 2026.

TIÊU CHÍ XÉT CHỌN & VINH DANH DOANH NGHIỆP HỘI VIÊN VASEP XUẤT KHẨU XUẤT SẮC NĂM 2025

 |  17:26 18/12/2025

Theo truyền thống hàng năm của Hiệp hội VASEP, nhằm ghi nhận và vinh danh các doanh nghiệp hội viên có thành tích cao trong xuất khẩu thủy sản tại mỗi Tỉnh, Ban Lãnh đạo Hiệp hội đã thông qua Bản tiêu chí xét chọn các DN thủy sản hội viên có kết quả XK thủy sản xuất sắc trong năm 2025, và tiến hành vinh danh trao kỷ niệm chương tại Lễ mừng Xuất khẩu Thủy sản Việt Nam vượt 11 tỷ USD vào ngày 17/01/2026 tại KS Sheraton, Tp. Hồ Chí Minh.

Sản lượng khai thác thủy sản của Nga cán mốc gần 4,4 triệu tấn 

 |  08:57 18/12/2025

(vasep.com.vn) Hệ thống giám sát ngành thủy sản của Cơ quan Liên bang Nga về Thủy sản (Rosrybolovstvo) cho biết tổng sản lượng khai thác của tất cả các đơn vị khai thác trong cả nước đã đạt 4,380,3 nghìn tấn, tiến sát mốc 4,4 triệu tấn cho năm nay. Trong đó, vùng biển Viễn Đông tiếp tục chiếm ưu thế vượt trội với 3,382,3 nghìn tấn. 

Nguồn gốc nguyên liệu quyết định mức độ bền vững của thức ăn thủy sản 

 |  08:55 18/12/2025

(vasep.com.vn) Một nghiên cứu quốc tế mới cho thấy dấu chân môi trường của thức ăn thủy sản phụ thuộc nhiều hơn vào nguồn gốc địa lý của nguyên liệu thay vì chỉ đơn thuần vào việc nguyên liệu có phải từ cá hay thực vật. Nghiên cứu sử dụng nuôi cá hồi Đại Tây Dương làm mô hình và so sánh hai loại thức ăn: một loại sử dụng nhiều bột cá và dầu cá, loại còn lại sử dụng thành phần thực vật. Kết quả cho thấy các chỉ số môi trường như phát thải khí nhà kính, suy thoái sinh cảnh, ô nhiễm dinh dưỡng và tiêu thụ nước thay đổi mạnh hơn theo vùng sản xuất nguyên liệu so với thành phần của chính thức ăn. 

Infographic: Xuất khẩu tôm Việt Nam, T1-T11/2025

 |  08:45 18/12/2025

(vasep.com.vn) Theo số liệu Hải quan Việt Nam, lũy kế từ đầu năm đến hết tháng 11, xuất khẩu tôm đạt 4,3 tỷ USD, tăng 21% so với cùng kỳ năm trước, tiếp tục giữ vai trò động lực tăng trưởng chính của toàn ngành thủy sản. Riêng tháng 11, kim ngạch đạt 393 triệu USD, tăng 14%.

Sử dụng tối đa các công cụ để chống khai thác IUU và rà soát, đề xuất công cụ mới

 |  10:05 17/12/2025

Thủ tướng Phạm Minh Chính nhấn mạnh, các cơ quan, chủ thể có liên quan trong hệ thống chính trị đều phải phát huy cao độ trách nhiệm, trên cơ sở chức năng, nhiệm vụ, quyền hạn phải rà soát, kiểm tra lại các công việc; quyết liệt, kiên quyết tuyên chiến với khai thác IUU, tuyệt đối không hình thức, không đùn đẩy, né tránh trách nhiệm; làm việc nào dứt việc đó.

Ngành thủy sản Peru bứt phá, hướng tới 2,13 tỷ USD xuất khẩu năm nay 

 |  09:15 17/12/2025

(vasep.com.vn) Ngành khai thác và chế biến thủy sản Peru dành cho tiêu dùng trực tiếp (DHC) đang củng cố vị thế như một trong những trụ cột quan trọng của nền kinh tế, khi tạo ra hơn 74.000 việc làm và hướng tới kim ngạch xuất khẩu cuối năm có thể vượt 2,13 tỷ USD. Thông tin được Bộ trưởng Bộ Sản xuất (PRODUCE) César Quispe Luján công bố trong chuyến làm việc tại vùng Piura, nơi ông nhấn mạnh rằng chỉ tính đến cuối quý III, xuất khẩu của phân ngành này đã vượt 1,5 tỷ USD. 

VASEP - HIỆP HỘI CHẾ BIẾN VÀ XUẤT KHẨU THỦY SẢN VIỆT NAM

Chịu trách nhiệm: Ông Nguyễn Hoài Nam - Phó Tổng thư ký Hiệp hội

Đơn vị vận hành trang tin điện tử: Trung tâm VASEP.PRO

Trưởng Ban Biên tập: Bà Phùng Thị Kim Thu

Giấy phép hoạt động Trang thông tin điện tử tổng hợp số 138/GP-TTĐT, ngày 01/10/2013 của Bộ Thông tin và Truyền thông

Tel: (+84 24) 3.7715055 – (ext.203); email: kimthu@vasep.com.vn

Trụ sở: Số 7 đường Nguyễn Quý Cảnh, Phường An Phú, Quận 2, Tp.Hồ Chí Minh

Tel: (+84) 28.628.10430 - Fax: (+84) 28.628.10437 - Email: vasephcm@vasep.com.vn

VPĐD: số 10, Nguyễn Công Hoan, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội

Tel: (+84 24) 3.7715055 - Fax: (+84 24) 37715084 - Email: vasephn@vasep.com.vn

© Copyright 2020 - Mọi hình thức sao chép phải được sự chấp thuận bằng văn bản của VASEP

DANH MỤC