Theo nghiên cứu, nguồn cá tạp có thể giảm tới 20% trong tương lai gần do tác động của khí hậu và quy định khai thác ngày càng chặt chẽ. Hệ quả là sản lượng thủy sản nuôi sử dụng thức ăn công nghiệp có thể giảm tới 35%, đặc biệt các loài ăn thịt cao cấp như cá mú và cá hồi có nguy cơ giảm đến 70%.
Tác giả chính của nghiên cứu, GS. Ling Cao (Đại học Hạ Môn, đồng thời là giám khảo F3 Challenge), cho rằng đây là thời điểm mang tính quyết định để bảo đảm nguồn cung thức ăn và phát triển các nguồn giá trị mới. Bà nhấn mạnh việc coi bột cá và dầu cá là tài nguyên chiến lược, có giới hạn, đồng thời tăng tốc đổi mới nguyên liệu thay thế sẽ giúp ngành thủy sản giảm phụ thuộc và duy trì tăng trưởng.
Nghiên cứu do nhóm các trường đại học tại Trung Quốc, Mỹ và Úc thực hiện cho thấy dù ngành nuôi thủy sản ngày càng sử dụng bột cá và dầu cá hiệu quả hơn, nhu cầu đang tăng nhanh để đáp ứng sản lượng thủy sản giá trị cao. Ngành này cần thêm 1,8 triệu tấn nguyên liệu thức ăn thay thế mỗi năm để giữ đà tăng trưởng.
Nếu không đạt được mục tiêu này, giá thủy sản toàn cầu có thể biến động mạnh, tăng chi phí sản xuất và làm chậm tăng trưởng ngành.
Vì vậy, nghiên cứu kêu gọi đẩy nhanh việc ứng dụng các nguyên liệu thay thế như protein vi sinh, tảo, côn trùng, protein thực vật thế hệ mới và dầu tảo, đồng thời kết hợp với cải tiến về giống, công thức thức ăn và mô hình tái sử dụng phụ phẩm.
Tuy nhiên, việc mở rộng các nguyên liệu này gặp nhiều rào cản – điển hình như thức ăn từ côn trùng vẫn chưa đạt mức giá cạnh tranh và chưa có đủ phê duyệt pháp lý để sản xuất quy mô lớn.
(vasep.com.vn) Brazil đang ghi nhận bước phát triển mạnh mẽ trong ngành thủy sản khi tổng sản lượng hằng năm vượt 4,8 triệu tấn, đánh dấu giai đoạn trưởng thành về quy mô sản xuất. Trong đó, khai thác tự nhiên đóng góp khoảng 1,78 triệu tấn, còn nuôi trồng thủy sản chiếm ưu thế với hơn 3,1 triệu tấn.
(vasep.com.vn) Hạ viện Mỹ vừa thông qua phiên bản mới của Dự luật Nông nghiệp (Farm Bill) – bộ luật quan trọng định hướng chính sách nông nghiệp và thực phẩm của nước này – sau khi bổ sung hai sửa đổi liên quan đến ngành thủy sản trước khi bỏ phiếu thông qua.
(vasep.com.vn) Triển vọng ngành nguyên liệu biển đến sau năm 2030 đang dần định hình theo hướng ổn định nhưng chuyển đổi mạnh mẽ, trong bối cảnh nhu cầu thủy sản toàn cầu tiếp tục tăng, đặc biệt tại châu Á và châu Phi. Theo dự báo của OECD-FAO, nuôi trồng thủy sản sẽ giữ vai trò chủ đạo, chiếm khoảng 56% tổng nguồn cung hơn 200 triệu tấn vào năm 2034. Tuy nhiên, dù nhu cầu duy trì, giá thủy sản toàn cầu dự kiến giảm theo giá trị thực, phản ánh áp lực cạnh tranh và cải thiện hiệu quả sản xuất.
(vasep.com.vn) Mùa đánh bắt cá thịt trắng tại Iceland đã chính thức khởi động từ cuối tháng 4, kéo theo nguồn cung tăng mạnh và khiến giá nhiều loài cá giảm sâu, đặc biệt là cá haddock.
(vasep.com.vn) Trong tuần đầu tháng 5/2026, giá tôm thẻ chân trắng nuôi từ châu Á tại thị trường nhập khẩu Mỹ tiếp tục xu hướng giảm, trong khi giá tôm Ecuador nhìn chung vẫn duy trì ổn định, phản ánh sự phân hóa ngày càng rõ trên thị trường tôm toàn cầu.
UBND tỉnh Gia Lai đề xuất đầu tư cảng cá thông minh Tam Quan, hướng tới hình thành trung tâm logistics thủy sản và trung tâm đấu giá cá ngừ đại dương đầu tiên ở Đông Nam Á.
(vasep.com.vn) Trung Quốc đã chính thức bãi bỏ thuế nhập khẩu đối với gần như toàn bộ các quốc gia châu Phi, có hiệu lực từ ngày 1/5, theo hãng thông tấn Xinhua. Động thái này mở rộng chính sách ưu đãi thương mại trước đó, nâng tổng số nước được hưởng thuế suất 0% lên 53 quốc gia.
(vasep.com.vn) Chuỗi bán lẻ lớn nhất Mỹ Walmart đang đẩy mạnh chiến lược mở rộng và nâng cấp hệ thống cửa hàng trong bối cảnh cạnh tranh bán lẻ ngày càng gay gắt.
(vasep.com.vn) Trong bối cảnh phục hồi nhẹ của hàng đóng hộp, doanh số bán cá ngừ có nhãn của Hội đồng Quản lý Biển (MSC) đã tăng 50% trong năm qua.
(vasep.com.vn) Astaxanthin là sắc tố tự nhiên quan trọng được sử dụng rộng rãi trong nuôi trồng thủy sản, đặc biệt với các loài như cá hồi, tôm, cua và một số loài cá cảnh. Chất này không chỉ giúp tạo màu sắc hấp dẫn mà còn có tác dụng chống oxy hóa mạnh, tăng cường miễn dịch và cải thiện tăng trưởng cho vật nuôi.
VASEP - HIỆP HỘI CHẾ BIẾN VÀ XUẤT KHẨU THỦY SẢN VIỆT NAM
Chịu trách nhiệm: Ông Nguyễn Hoài Nam - Phó Tổng thư ký Hiệp hội
Đơn vị vận hành trang tin điện tử: Trung tâm VASEP.PRO
Trưởng Ban Biên tập: Bà Phùng Thị Kim Thu
Giấy phép hoạt động Trang thông tin điện tử tổng hợp số 138/GP-TTĐT, ngày 01/10/2013 của Bộ Thông tin và Truyền thông
Tel: (+84 24) 3.7715055 – (ext.203); email: kimthu@vasep.com.vn
Trụ sở: Số 7 đường Nguyễn Quý Cảnh, Phường An Phú, Quận 2, Tp.Hồ Chí Minh
Tel: (+84) 28.628.10430 - Fax: (+84) 28.628.10437 - Email: vasephcm@vasep.com.vn
VPĐD: số 10, Nguyễn Công Hoan, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội
Tel: (+84 24) 3.7715055 - Fax: (+84 24) 37715084 - Email: vasephn@vasep.com.vn
