Australis xây dựng nhà máy chế biến mới tại Khánh Hòa, hướng đến tiêu chuẩn chất lượng cao và phát triển bền vững

Doanh nghiệp 08:36 12/06/2025 Lê Hằng
(vasep.com.vn) Công ty Australis Aquaculture, có trụ sở chính tại Massachusetts (Hoa Kỳ), đã khởi công xây dựng một nhà máy chế biến mới gần khu nuôi trồng của mình tại tỉnh Khánh Hòa, Việt Nam.

Theo thông báo từ công ty, cơ sở mới này sẽ "nâng cao đáng kể hiệu quả, tính bền vững và chất lượng sản phẩm trong toàn bộ chuỗi hoạt động". Được trang bị công nghệ đông lạnh nitơ tiên tiến, nhà máy sẽ giúp bảo toàn kết cấu và hương vị tự nhiên của sản phẩm, thiết lập một tiêu chuẩn mới về chất lượng trong chế biến thủy sản.

Phương pháp đông lạnh bằng nitơ giúp giảm sự hình thành tinh thể đá, từ đó bảo vệ cấu trúc và chất lượng của sản phẩm cá mú – dòng chủ lực của Australis tại Việt Nam.

 

Nhà máy còn được tích hợp công nghệ theo dõi năng suất liên tục và hệ thống chia khẩu phần thông minh, cho phép tối ưu hóa các quy trình chế biến theo thời gian thực. Bên cạnh đó, các dây chuyền phủ, tẩm bột, khử nước và đóng khay sẽ được bố trí đồng bộ dưới một mái nhà, giúp gia tăng tính nhất quán, giảm thiểu lãng phí và nâng cao khả năng truy xuất nguồn gốc sản phẩm.

Ông Josh Goldman, Tổng giám đốc điều hành của Australis, cho biết khoản đầu tư này được thực hiện thông qua hợp tác với một nhà phát triển bất động sản giàu kinh nghiệm tại Việt Nam. “Việc đưa quy trình chế biến đến gần khu nuôi trồng và ứng dụng công nghệ tiên tiến giúp chúng tôi cung cấp sản phẩm chất lượng hơn cho khách hàng, đồng thời cải thiện hiệu quả vận hành và hiệu suất môi trường,” ông nhấn mạnh.

Việc xây dựng cơ sở chế biến mới cũng được xem là một bước tiến quan trọng trong chiến lược tăng trưởng toàn cầu của Australis. Trước đó, công ty công bố kế hoạch đầu tư thêm 800 triệu USD vào hoạt động tại Việt Nam trong những năm tới, nâng tổng mức đầu tư lên 1 tỷ USD. Khoản vốn này sẽ được phân bổ cho phát triển hạ tầng nuôi trồng và chế biến, tạo sinh khối, nghiên cứu – phát triển và đổi mới sinh học theo lộ trình dài hạn.

Bên cạnh cơ sở tại Khánh Hòa, Australis hiện đang xúc tiến xây dựng các trang trại nuôi trồng thủy sản đầu tiên ngoài khơi tại Việt Nam, đồng thời lên kế hoạch mở rộng hoạt động với trung tâm khu vực thứ hai tại tỉnh Kiên Giang.

australis

TIN MỚI CẬP NHẬT

Đa dạng hóa sản phẩm – chìa khóa nâng giá trị cá rô phi Brazil

 |  08:42 10/03/2026

(vasep.com.vn) Sản lượng cá rô phi của Brazil tiếp tục tăng mạnh, nhưng ngành đang đối mặt với thách thức duy trì giá trị gia tăng trong bối cảnh cạnh tranh ngày càng gay gắt. Việc mở rộng nhanh đã khiến phi lê – sản phẩm chủ lực – trở thành mặt hàng mang tính hàng hóa phổ thông, với mức độ tiêu chuẩn hóa cao, nhạy cảm về giá và biên lợi nhuận ngày càng thu hẹp. Điều này đặt ra yêu cầu phải cân bằng giữa tăng quy mô và đảm bảo hiệu quả kinh tế.

Guinea-Bissau cấm toàn diện sản xuất bột cá và dầu cá

 |  08:37 10/03/2026

(vasep.com.vn) Chính phủ chuyển tiếp Guinea-Bissau đã ban hành lệnh cấm ngay lập tức đối với hoạt động sản xuất bột cá và dầu cá, sau khi phát hiện các “nhà máy nổi” hoạt động ngoài khơi nước này. Quyết định được đưa ra ngày 29/1, trong bối cảnh quốc gia Tây Phi này đang đối mặt với áp lực suy giảm nguồn lợi cá nổi nhỏ – nhóm loài đóng vai trò quan trọng đối với an ninh lương thực và hệ sinh thái ven biển.

Năm 2025, thâm hụt thương mại thủy sản Mỹ thu hẹp

 |  08:35 10/03/2026

(vasep.com.vn) Năm 2025 ghi nhận tín hiệu cải thiện trong cán cân thương mại thủy sản của Mỹ khi tỷ lệ xuất khẩu so với nhập khẩu tăng lên 0,21:1, cao hơn mức 0,19:1 của năm 2024 và đảo chiều xu hướng suy giảm kéo dài từ năm 2021. Diễn biến này diễn ra trong bối cảnh chính quyền Tổng thống Donald Trump áp dụng chính sách thuế quan cao trên diện rộng, góp phần kìm hãm nhập khẩu, trong khi giá một số mặt hàng thủy sản khai thác tăng đã hỗ trợ giá trị xuất khẩu.

Indonesia ban hành Nghị định số 13 năm 2025: Siết chặt thủ tục đăng ký nhà xuất khẩu thủy sản và sản phẩm thủy sản

 |  08:31 10/03/2026

Tiếp nối các động thái kiểm soát biên giới chặt chẽ hơn, Indonesia vừa ban hành Nghị định số 13 năm 2025 quy định thủ tục đăng ký bắt buộc đối với các nhà xuất khẩu thủy sản và sản phẩm thủy sản. Cơ quan Kiểm dịch Indonesia (Indonesia Quarantine Authority – IQA) ban hành Nghị định này như một biện pháp kiểm soát rủi ro trước biên giới, nhằm bảo đảm an toàn dịch bệnh thủy sản, an toàn sinh học, truy xuất nguồn gốc và chất lượng sản phẩm nhập khẩu.

VASEP chào đón thêm 02 Hội viên liên kết trong tuần đầu tháng 3/2026

 |  15:27 09/03/2026

Trong tuần đầu tháng 3/2026, VASEP đã chào đón thêm 02 Hội viên liên kết là Công ty TNHH WELSTORY VIỆT NAM và Công ty TNHH MTV TRUNG TRE. Xin chúc mừng các Doanh nghiệp!

Bang Uttar Pradesh (Ấn Độ) rót gần 169 triệu USD phát triển thủy sản

 |  08:16 09/03/2026

(vasep.com.vn) Uttar Pradesh – bang đông dân nhất Ấn Độ – đang tăng tốc phát triển ngành thủy sản với tổng vốn đầu tư cam kết 1.407 crore rupee (khoảng 168,8 triệu USD). Các dự án dự kiến tạo hơn 2.000 việc làm, tập trung tại những địa bàn như Varanasi, Barabanki và Amethi.

Ngành tôm giống 2025: Bản lề công nghệ, quản trị và tự chủ nguồn bố mẹ

 |  08:12 09/03/2026

(vasep.com.vn) Năm 2025 được xem là giai đoạn bản lề đối với ngành tôm giống Việt Nam khi ngành đứng trước yêu cầu chuyển đổi mạnh mẽ về công nghệ, quản trị sản xuất và từng bước chủ động nguồn tôm bố mẹ. Đây được xem là yếu tố then chốt để nâng cao chất lượng con giống và tăng sức cạnh tranh cho ngành tôm trong bối cảnh thị trường ngày càng khắt khe.

Tòa án Mỹ mở đường hoàn trả thuế quan cho doanh nghiệp nhập khẩu

 |  08:10 09/03/2026

(vasep.com.vn) Tòa án Thương mại Quốc tế Hoa Kỳ (USCIT) ngày 4/3 đã ra phán quyết mới cho phép nhiều doanh nghiệp Mỹ kiện chính phủ về các mức thuế quan do Tổng thống Donald Trump áp đặt có thể được hoàn trả tiền thuế, đánh dấu bước tiến quan trọng trong các tranh chấp pháp lý liên quan đến chính sách thuế thương mại.

Ủy ban châu Âu khởi động tham vấn xây dựng Chiến lược Thủy sản và Nuôi trồng thủy sản 2040

 |  08:58 06/03/2026

(vasep.com.vn) Ủy bản châu Âu đã chính thức phát động tham vấn công khai nhằm xây dựng Chiến lược Thủy sản và Nuôi trồng thủy sản 2040 – khuôn khổ định hướng phát triển ngành trong 15 năm tới, với mục tiêu tăng cường tính bền vững, năng lực cạnh tranh và an ninh lương thực cho Liên minh châu Âu.

VASEP - HIỆP HỘI CHẾ BIẾN VÀ XUẤT KHẨU THỦY SẢN VIỆT NAM

Chịu trách nhiệm: Ông Nguyễn Hoài Nam - Phó Tổng thư ký Hiệp hội

Đơn vị vận hành trang tin điện tử: Trung tâm VASEP.PRO

Trưởng Ban Biên tập: Bà Phùng Thị Kim Thu

Giấy phép hoạt động Trang thông tin điện tử tổng hợp số 138/GP-TTĐT, ngày 01/10/2013 của Bộ Thông tin và Truyền thông

Tel: (+84 24) 3.7715055 – (ext.203); email: kimthu@vasep.com.vn

Trụ sở: Số 7 đường Nguyễn Quý Cảnh, Phường An Phú, Quận 2, Tp.Hồ Chí Minh

Tel: (+84) 28.628.10430 - Fax: (+84) 28.628.10437 - Email: vasephcm@vasep.com.vn

VPĐD: số 10, Nguyễn Công Hoan, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội

Tel: (+84 24) 3.7715055 - Fax: (+84 24) 37715084 - Email: vasephn@vasep.com.vn

© Copyright 2020 - Mọi hình thức sao chép phải được sự chấp thuận bằng văn bản của VASEP

DANH MỤC