Sargassum là loại rong biển phát triển mạnh và thường xuyên dạt vào các bãi biển ở khu vực Caribe và Đại Tây Dương. Việc tích tụ với khối lượng lớn không chỉ gây mùi khó chịu, ảnh hưởng du lịch mà còn tạo ra lượng chất thải đáng kể. Do đó, tận dụng nguồn sinh khối này làm nguyên liệu có giá trị đang được quan tâm.
Trong nghiên cứu, các nhà khoa học đánh giá khả năng sử dụng ấu trùng ruồi lính đen để tiêu thụ và chuyển hóa sargassum thành sinh khối giàu protein. BSFL vốn được xem là nguồn protein thay thế tiềm năng cho ngành thức ăn chăn nuôi và thủy sản nhờ khả năng tận dụng nhiều loại phụ phẩm hữu cơ.
Tuy nhiên, sargassum có thể chứa asen và các kim loại hoặc chất ô nhiễm khác, khiến việc đưa trực tiếp vào chuỗi thực phẩm và thức ăn chăn nuôi tiềm ẩn rủi ro. Vì vậy, nhóm nghiên cứu đang tập trung đánh giá khả năng ấu trùng xử lý sinh khối sargassum, đồng thời theo dõi mức độ tích lũy asen trong ấu trùng và sản phẩm sau quá trình xử lý.
Nếu kiểm soát được vấn đề an toàn, công nghệ này có thể tạo ra mô hình kinh tế tuần hoàn, vừa giảm lượng rong biển tồn đọng ven biển vừa tạo thêm nguồn nguyên liệu cho sản xuất thức ăn thủy sản. Phần sinh khối sau quá trình nuôi ấu trùng cũng có thể được sử dụng làm phân bón, góp phần gia tăng giá trị của nguồn nguyên liệu.
Nghiên cứu được kỳ vọng mở ra hướng tiếp cận mới trong việc kết hợp xử lý chất thải biển với sản xuất protein thay thế. Tuy nhiên, trước khi ứng dụng thương mại, các nhà khoa học cần tiếp tục đánh giá hàm lượng asen, chất lượng dinh dưỡng, độ an toàn của nguyên liệu và hiệu quả kinh tế của quy trình.
(vasep.com.vn) Trong tháng 6/2026, xuất khẩu cá từ Nga sang EU tăng mạnh, đạt 74,9 triệu euro – mức cao nhất kể từ tháng 11/2024, cho thấy thương mại thủy sản giữa Nga và EU có dấu hiệu phục hồi. Theo dữ liệu của Eurostat được RIA Novosti phân tích, kim ngạch xuất khẩu trong tháng 6 tăng 1,7 lần so với tháng trước và cao hơn 22% so với cùng kỳ năm 2025.
(vasep.com.vn) Các nhà nghiên cứu tại Đại học Miami (Mỹ) đang thử nghiệm sử dụng ấu trùng ruồi lính đen (black soldier fly larvae - BSFL) để xử lý rong sargassum trôi dạt vào bờ, hướng tới sản xuất nguyên liệu thức ăn thủy sản và phân bón bền vững.
(vasep.com.vn) Sau nhiều tuần tăng liên tiếp, giá cá rô phi nguyên liệu tại Trung Quốc đã tạm thời ổn định trong tuần 34/2026 (17–23/8). Tuy nhiên, nguồn cung vẫn là vấn đề đáng lo ngại khi lượng cá nguyên liệu được dự báo tiếp tục thiếu hụt trong khoảng 6 tháng tới.
(vasep.com.vn) Liên minh châu Âu (EU) đã đưa Ấn Độ vào dự thảo danh sách sửa đổi các nước được tiếp tục xuất khẩu sản phẩm thủy sản nuôi vào thị trường EU, mở ra tín hiệu tích cực cho ngành thủy sản xuất khẩu của nước này.
Ngày 24/8/2026, Trung tâm Thông tin, Lưu trữ và Thư viện thuộc Cục Chuyển đổi số (BNNMT) ban hành văn bản Hướng dẫn tiếp nhận, giải quyết thủ tục hành chính (TTHC) kiểm tra nhà nước về ATTP nhập khẩu từ ngày 01/9/2026.
Phó Thủ tướng Hồ Quốc Dũng yêu cầu các bộ, ngành xử lý thực chất những khó khăn, vướng mắc của doanh nghiệp liên quan lĩnh vực nông nghiệp và môi trường; cái gì đã rõ thì hướng dẫn cụ thể, cái gì còn vướng thì tháo gỡ, cái gì chưa phù hợp thì mạnh dạn sửa đổi, qua đó tạo sự thông thoáng, giảm chi phí cho nhà đầu tư, doanh nghiệp và góp phần thúc đẩy tăng trưởng hai con số.
(vasep.com.vn) Cá minh thái Alaska là loài được khai thác nhiều nhất tại Mỹ và giữ vai trò quan trọng trong ngành thủy sản Alaska. Tuy nhiên, hoạt động khai thác loài cá này đang thu hút sự chú ý ngày càng lớn do vấn đề đánh bắt ngoài ý muốn, đặc biệt là cá hồi.
(vasep.com.vn) Nguồn cung cá tuyết tại châu Âu đang chịu sức ép lớn khi hạn ngạch khai thác giảm, sản lượng đánh bắt hạn chế và nhu cầu thị trường vẫn duy trì ở mức cao. Tình trạng thiếu nguyên liệu đã đẩy giá cá tuyết lên mức kỷ lục tại nhiều thị trường, đồng thời gây áp lực lên các nhà chế biến, nhà bán lẻ và ngành dịch vụ ăn uống.
(vasep.com.vn) Hà Lan tiếp tục củng cố vai trò là một trong những trung tâm nhập khẩu, phân phối và chế biến thủy sản quan trọng của châu Âu, trong đó cá hồi Đại Tây Dương nuôi là một trong những mặt hàng ngày càng có vai trò nổi bật.
(vasep.com.vn) Xuất khẩu cá ngừ Việt Nam sang EU vẫn tiếp tục sụt giảm trong tháng 7, trong khi Indonesia – quốc gia có sản lượng khai thác cá ngừ lớn gần gấp 3 lần Việt Nam – đang tiến gần hơn tới FTA với EU. Khi khoảng cách ưu đãi thuế quan dần thu hẹp, cạnh tranh tại thị trường này sẽ không chỉ nằm ở giá, mà còn ở nguồn nguyên liệu, xuất xứ và khả năng truy xuất.
VASEP - HIỆP HỘI CHẾ BIẾN VÀ XUẤT KHẨU THỦY SẢN VIỆT NAM
Chịu trách nhiệm: Ông Nguyễn Hoài Nam - Phó Tổng thư ký Hiệp hội
Đơn vị vận hành trang tin điện tử: Trung tâm VASEP.PRO
Trưởng Ban Biên tập: Bà Phùng Thị Kim Thu
Giấy phép hoạt động Trang thông tin điện tử tổng hợp số 138/GP-TTĐT, ngày 01/10/2013 của Bộ Thông tin và Truyền thông
Tel: (+84 24) 3.7715055 – (ext.203); email: kimthu@vasep.com.vn
Trụ sở: Số 7 đường Nguyễn Quý Cảnh, Phường An Phú, Quận 2, Tp.Hồ Chí Minh
Tel: (+84) 28.628.10430 - Fax: (+84) 28.628.10437 - Email: vasephcm@vasep.com.vn
VPĐD: số 10, Nguyễn Công Hoan, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội
Tel: (+84 24) 3.7715055 - Fax: (+84 24) 37715084 - Email: vasephn@vasep.com.vn