Hội nghị với tên gọi “Làm thế nào để thay đổi xu hướng tiêu thụ thủy sản tại Vương quốc Anh” đã nhấn mạnh tầm quan trọng của việc xây dựng chiến dịch truyền thông có thông điệp thống nhất từ toàn ngành để tạo ra tác động tích cực đến hành vi tiêu dùng. Tuy nhiên, các diễn giả cũng đồng thuận rằng những nỗ lực của ngành sẽ khó đạt hiệu quả nếu thiếu sự hỗ trợ từ chính phủ. Việc đưa thủy sản trở thành một phần trọng tâm trong chiến lược thực phẩm quốc gia được xem là điều cần thiết.
Tại hội nghị, các ý kiến nhấn mạnh rằng thủy sản là nguồn thực phẩm giàu dinh dưỡng và có lượng khí tthủy carbon thấp, phù hợp với mục tiêu phát triển hệ thống thực phẩm bền vững, công bằng và mạnh mẽ mà chính phủ Vương quốc Anh đang theo đuổi. Trong bối cảnh ngày càng có nhiều thay đổi liên quan đến chế độ ăn uống và sức khỏe cộng đồng, việc tiêu thụ thủy sản thường xuyên được cho là có thể giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch và các vấn đề sức khỏe khác, đồng thời giảm áp lực cho hệ thống y tế quốc gia.
Thủy sản cũng cung cấp nhiều dưỡng chất quan trọng như omega-3 và iốt, đặc biệt cần thiết cho sự phát triển của trẻ em và thanh thiếu niên. Tuy nhiên, mức tiêu thụ thủy sản tại Anh vẫn đang giảm sút. Hiện tại, phần lớn người dân chỉ tiêu thụ khoảng một nửa so với mức khuyến nghị của Dịch vụ Y tế Quốc gia (NHS), trong khi thế hệ trẻ có xu hướng tiêu thụ ít hơn nữa.
Các đại biểu cho rằng dù chính phủ không thể tự mình giải quyết toàn bộ vấn đề, nhưng có thể đóng vai trò hỗ trợ quan trọng thông qua các chính sách cụ thể, chẳng hạn như tích hợp thủy sản vào thực đơn học đường hoặc các chương trình giáo dục dinh dưỡng trong trường học. Việc này không chỉ khả thi mà còn mang ý nghĩa chiến lược trong dài hạn đối với sức khỏe cộng đồng và sự phát triển bền vững của ngành thủy sản nội địa.
Hội nghị lần này là bước đi đầu tiên của UKSF trong hành trình thúc đẩy sự thay đổi toàn diện về nhận thức và thói quen tiêu dùng thủy sản tại Vương quốc Anh.
(vasep.com.vn) Đề xuất cấm khai thác thương mại cá menhaden (một loài cá thuộc họ cá trích) tại vùng biển Đại Tây Dương của Mỹ đang gây tranh cãi giữa các tổ chức câu cá giải trí và ngành khai thác, chế biến thủy sản. Trong khi một bên lo ngại hoạt động đánh bắt ảnh hưởng đến hệ sinh thái, bên còn lại cảnh báo nguy cơ mất việc làm và thiệt hại kinh tế.
(vasep.com.vn) Nên ưu tiên thị trường nào, phát triển sản phẩm gì và chuẩn bị nguồn nguyên liệu ra sao? Phát biểu tại phiên khai mạc Vietnam Seafood Summit 2026 ngày 11/11 tại Cần Thơ, Chủ tịch VASEP Đỗ Ngọc Tài đề nghị doanh nghiệp đưa các kịch bản thị trường vào kế hoạch sản xuất, đầu tư giai đoạn 2027–2029 và phối hợp sớm hơn với các đối tác trong chuỗi.
(vasep.com.vn) Anh và Liên minh châu Âu (EU) đã hoàn tất nội dung thỏa thuận về vệ sinh và kiểm dịch động thực vật (SPS), nhằm dỡ bỏ phần lớn giấy tờ và thủ tục kiểm tra được áp dụng đối với hoạt động thương mại thực phẩm, nông sản và sản phẩm có nguồn gốc động vật sau Brexit. Thỏa thuận được xem là bước quan trọng trong nỗ lực khôi phục quan hệ thương mại giữa hai bên.
(vasep.com.vn) Xuất khẩu tôm Ấn Độ trong tháng 8/2026 đạt 75.615 tấn, tăng 22% so với cùng kỳ năm trước, nhờ lượng hàng xuất sang Mỹ tăng mạnh. Tuy nhiên, xuất khẩu sang EU tiếp tục sụt giảm, trong khi thị trường Việt Nam cũng ghi nhận mức giảm đáng kể.
(vasep.com.vn) Một nghiên cứu tại Kashmir (Ấn Độ) cho thấy phụ phẩm ruột gà được xử lý bằng phương pháp ủ chua axit có thể thay thế 20% bột cá trong thức ăn cá hồi vân, giúp cá tăng trưởng tốt hơn và sử dụng thức ăn hiệu quả hơn. Kết quả mở ra hướng tận dụng phụ phẩm chế biến gia cầm, giảm phụ thuộc vào bột cá trong sản xuất thức ăn thủy sản.
(vasep.com.vn) Trong 9 tháng đầu năm 2026, xuất khẩu cá rô phi Việt Nam sang khối Trung Đông đạt 10 triệu USD, tăng 48% so với cùng kỳ và chiếm 10% tổng xuất khẩu cá rô phi của cả nước. Riêng tháng 9 đạt 3 triệu USD, tăng 203% so với cùng kỳ và chiếm 21% tổng kim ngạch xuất khẩu cá rô phi trong tháng.
(vasep.com.vn) Nguồn lợi thủy sản tại Mỹ đang có những tín hiệu tích cực khi số lượng đàn cá thuộc diện bị khai thác quá mức giảm xuống mức thấp kỷ lục. Trong khi đó, ngành khai thác thủy sản thương mại và câu cá giải trí đóng góp tổng cộng 321 tỷ USD doanh thu và hỗ trợ 1,7 triệu việc làm trong năm 2024.
(vasep.com.vn) Ngày 26/10/2026, Hội đồng Liên minh châu Âu (EU) thông qua quyết định gia hạn thêm một năm cơ chế hạn ngạch thuế quan tự chủ (ATQ) đối với một số sản phẩm thủy sản nhập khẩu từ các nước ngoài EU, kéo dài thời hạn áp dụng đến ngày 31/12/2027. Quyết định nhằm duy trì nguồn nguyên liệu cho ngành chế biến thủy sản châu Âu trong khi EU chưa hoàn tất khuôn khổ mới gắn ưu đãi thuế quan với các tiêu chí bền vững.
(vasep.com.vn) Công ty di truyền thủy sản Benchmark Genetics của Na Uy vừa ra mắt BenchTrace, giải pháp xét nghiệm DNA giúp xác định quan hệ huyết thống và phả hệ trong các chương trình chọn giống tôm, góp phần nâng cao độ chính xác và rút ngắn thời gian chọn tạo giống.
(vasep.com.vn) Tỉnh Đồng Tháp xác định phát triển giống cá tra chất lượng cao, ứng dụng công nghệ số và đẩy mạnh chế biến sâu là những ưu tiên nhằm nâng cao hiệu quả và giá trị toàn chuỗi ngành hàng cá tra. Định hướng này được đưa ra tại Hội nghị “Phát triển khoa học, công nghệ, đổi mới sáng tạo và chuyển đổi số thúc đẩy tăng trưởng ngành nông nghiệp – khu vực phía Nam”, ngày 2/11/2026.
VASEP - HIỆP HỘI CHẾ BIẾN VÀ XUẤT KHẨU THỦY SẢN VIỆT NAM
Chịu trách nhiệm: Ông Nguyễn Hoài Nam - Phó Tổng thư ký Hiệp hội
Đơn vị vận hành trang tin điện tử: Trung tâm VASEP.PRO
Trưởng Ban Biên tập: Bà Phùng Thị Kim Thu
Giấy phép hoạt động Trang thông tin điện tử tổng hợp số 138/GP-TTĐT, ngày 01/10/2013 của Bộ Thông tin và Truyền thông
Tel: (+84 24) 3.7715055 – (ext.203); email: kimthu@vasep.com.vn
Trụ sở: Số 7 đường Nguyễn Quý Cảnh, Phường An Phú, Quận 2, Tp.Hồ Chí Minh
Tel: (+84) 28.628.10430 - Fax: (+84) 28.628.10437 - Email: vasephcm@vasep.com.vn
VPĐD: số 10, Nguyễn Công Hoan, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội
Tel: (+84 24) 3.7715055 - Fax: (+84 24) 37715084 - Email: vasephn@vasep.com.vn