Ấn Độ và cuộc hồi sinh của tôm sú: Gujarat dẫn đầu làn sóng mới

Ấn Độ 09:02 28/10/2025
(vasep.com.vn) Trong năm 2025, ngành nuôi tôm sú (Penaeus monodon) tại Ấn Độ đang chứng kiến sự hồi sinh mạnh mẽ, đặc biệt với vai trò dẫn dắt của bang Gujarat. Các mô hình nuôi trồng và chuỗi cung ứng đang được cải tiến toàn diện, mở ra triển vọng phát triển bền vững và hướng đến thị trường cao cấp.

Hai nguồn cung cấp chính cho tôm sú hậu ấu trùng (PL) tại Ấn Độ hiện nay là Unima và Vaishnavi Aquatech. Unima áp dụng mô hình hợp tác mở, phân phối PL qua mạng lưới 13 trại giống đối tác từ giống bố mẹ nhập khẩu từ Madagascar. Trong khi đó, Vaishnavi Aquatech chọn mô hình khép kín với nguồn giống từ Moana Technologies (Hawaii), phát triển thành tôm bố mẹ tại Trung tâm Nhân giống Broodstock (BMC) đặt tại Bharuch, Gujarat.

Vaishnavi hiện là công ty duy nhất tại Ấn Độ sở hữu chuỗi giá trị hoàn chỉnh từ giống, trại nuôi, nhà máy chế biến đến xuất khẩu. BMC của họ được đánh giá là lớn nhất châu Á, giúp đơn giản hóa logistics và giảm chi phí vận chuyển bằng cách nhập PPL (tôm hậu ấu trùng bố mẹ) thay vì tôm trưởng thành.

Từ góc độ hiệu quả sản xuất, các dòng giống SPF từ cả Unima và Vaishnavi đều cho năng suất vượt trội so với tôm sú tự nhiên trước đây. Dòng giống của Vaishnavi tăng trưởng nhanh hơn nhưng tỷ lệ sống thấp hơn, trong khi giống của Unima phát triển chậm hơn nhưng khỏe mạnh và thích nghi tốt hơn ở mật độ cao.

 

Trong năm 2025, tổng sản lượng PL tôm sú tại Ấn Độ đạt khoảng 2,7–2,8 tỷ con (bao gồm lượng bonus từ trại giống), trong đó Unima và các đối tác chiếm 70% thị phần. Sau sự cố chất lượng năm 2024, Vaishnavi đang lấy lại niềm tin của nông dân với lô PL cải thiện rõ rệt trong năm 2025.

Về thị trường, xuất khẩu tôm sú Ấn Độ đang tăng mạnh từ tháng 7/2025 sau giai đoạn chậm đầu năm do nông dân thả giống muộn. Trung Quốc trở thành thị trường chủ lực nhờ điều kiện thanh toán thuận lợi và nhu cầu cao đối với sản phẩm tươi sống, tạo động lực cho các doanh nghiệp đầu tư vào công nghệ thu hoạch sống và cấp đông nhanh. Các công ty như Abad Overseas và Vaishnavi đang dẫn đầu xu hướng cung ứng sản phẩm cao cấp cho thị trường châu Âu và Trung Quốc.

Gujarat đang nổi lên như trung tâm sản xuất tôm sú cỡ lớn hàng đầu thế giới. Khí hậu đặc thù cho phép nuôi một vụ mỗi năm, tạo điều kiện lý tưởng cho tôm đạt kích thước lớn (U15) với chất lượng vượt trội. Khu vực này có độ mặn và môi trường nước thuận lợi, ít bệnh, không dùng kháng sinh, và nuôi ở mật độ thấp. Quy mô sản xuất hiện tại đạt khoảng 25.000 tấn/năm và có thể tăng lên 40.000 tấn.

Sự hồi sinh của tôm sú Ấn Độ sẽ còn tiếp tục nếu được hỗ trợ bởi chiến lược phát triển thị trường bài bản, đa dạng hóa điểm đến và tiếp cận các vùng nuôi mới có độ mặn thấp như nội địa Andhra Pradesh. Nếu các thỏa thuận thương mại mới được thiết lập, đặc biệt với Mỹ, ngành có thể đạt mốc 75.000–100.000 tấn xuất khẩu trong 3–5 năm tới.

(Tổng hợp)

an do tom su gujarat

TIN MỚI CẬP NHẬT

Thương mại cá thịt trắng toàn cầu đối mặt nhiều biến động

 |  09:01 05/12/2025

(vasep.com.vn) Thị trường cá tuyết và cá haddock đang chịu tác động mạnh từ các yếu tố địa chính trị, gồm lệnh trừng phạt của Mỹ đối với Nga và sự thay đổi trong chính sách thuế của Trung Quốc. Những diễn biến này khiến nguồn cung cá thịt trắng toàn cầu trở nên bất ổn, gia tăng rủi ro cho các nhà xuất khẩu của Na Uy.

Xuất khẩu tôm Ấn Độ tăng tốc bất chấp chiến tranh thương mại với Mỹ

 |  08:55 05/12/2025

Bất chấp căng thẳng thương mại leo thang với Hoa Kỳ, ngành tôm Ấn Độ vẫn ghi nhận đà tăng trưởng mạnh trong năm tài chính 2026, theo Economic Times. Dữ liệu từ CareEdge Ratings cho thấy trong năm tháng đầu năm tài chính, xuất khẩu tôm của Ấn Độ tăng 18% về giá trị, lên 2,43 tỷ USD, và tăng 11% về khối lượng, đạt 348.000 tấn.

Nga – Na Uy đàm phán ngành khai thác cá tuyết

 |  08:47 05/12/2025

(vasep.com.vn) Từ ngày 8 đến 12/12/2025, Ủy ban Thủy sản Nga – Na Uy sẽ tiến hành vòng đàm phán quan trọng trong bối cảnh hoạt động khai thác cá tuyết tại Biển Barents đang chịu tác động lớn từ các biện pháp trừng phạt và căng thẳng chính trị. EU và Na Uy trước đó đã áp lệnh hạn chế đối với hai doanh nghiệp Nga là Norebo và Murman Seafood, làm gián đoạn truyền thống hợp tác và chia sẻ ngư trường giữa hai nước.

Nga xây dựng nhà máy thức ăn thủy sản vùng Saratov

 |  08:41 05/12/2025

(vasep.com.vn) Dự án xây dựng một nhà máy sản xuất thức ăn thủy sản đang được triển khai tại vùng Saratov, đánh dấu bước đi quan trọng trong chiến lược phát triển ngành nuôi trồng thủy sản của khu vực. Công trình đặt tại quận Balashovsky, với tổng vốn đầu tư 1,5 tỷ ruble và dự kiến hoàn thành vào năm 2026.

Brazil trước nguy cơ siết quản lý cá rô phi và tác động đến ngành xuất khẩu

 |  09:02 04/12/2025

(vasep.com.vn) Chính phủ Brazil dự kiến sẽ đưa ra quyết định cuối cùng về việc liệu cá rô phi có bị xếp vào danh mục loài ngoại lai xâm lấn hay không vào năm 2026. Trước đó, vào tháng 10/2025, Ủy ban Đa dạng Sinh học Quốc gia (Conabio), trực thuộc Bộ Môi trường, đã đưa cá rô phi vào Danh sách chính thức các loài ngoại lai xâm lấn. Việc phân loại này chưa đồng nghĩa với lệnh cấm nuôi, nhưng đã làm dấy lên tranh luận trong ngành, khi cơ quan môi trường cảnh báo rằng cá rô phi đang xuất hiện ở nhiều con sông ngoài vùng nuôi, có nguy cơ gây mất cân bằng sinh thái.

Mỹ: Giá ghẹ xanh và ghẹ đỏ tiếp tục neo cao dù lệnh cấm nhập khẩu được nới lỏng

 |  08:59 04/12/2025

(vasep.com.vn) Giá ghẹ xanh (blue swimming crab – BSC) và ghẹ đỏ (red swimming crab – RSC) trên thị trường Mỹ vẫn duy trì ở mức kỷ lục, dù ngành nhập khẩu vừa nhận được “phao cứu sinh” tạm thời từ Tòa án Thương mại Quốc tế Mỹ (CIT) đối với lệnh cấm nhập khẩu liên quan đến Đạo luật Bảo vệ Động vật Có vú Biển (MMPA).

Xuất khẩu tôm Ấn Độ: Bức tranh biến động và bài học chiến lược cho tôm Việt Nam

 |  08:57 04/12/2025

(vasep.com.vn) Trong 9 tháng đầu năm 2025, ngành tôm Ấn Độ trải qua một trong những giai đoạn nhiều biến động nhất của thập kỷ. Sản lượng xuất khẩu tăng nhẹ nhưng phân hóa mạnh theo từng tháng, giá trị xuất khẩu tăng cao hơn sản lượng, trong khi cấu trúc thị trường chuyển dịch nhanh chóng dưới tác động của cú sốc thuế quan tại Mỹ.

Peru: Tổng hạn ngạch cá cơm cho mùa đánh bắt thứ hai đạt 1,63 triệu tấn

 |  08:56 04/12/2025

(vasep.com.vn) Bộ Sản xuất Peru (PRODUCE) đã đặt ra tổng sản lượng đánh bắt được (TAC) đối với cá cơm (Engraulis ringens) và cá cơm trắng (Anchoa nasus) ở vùng biển miền trung bắc Peru là 1,63 triệu tấn cho mùa đánh bắt thứ hai vào năm 2025.

Hàn Quốc: Nhập khẩu cá minh thái đông lạnh giảm mạnh trong tháng 10

 |  08:48 04/12/2025

(vasep.com.vn) Nhập khẩu cá minh thái đông lạnh của Hàn Quốc trong tháng 10 đạt 6.391 tấn, giảm 61% so với mức 16.488 tấn của cùng kỳ năm 2023. Tính lũy kế 10 tháng đầu năm, Hàn Quốc nhập khẩu 101.521 tấn, thấp hơn 17% so với 121.625 tấn của cùng kỳ năm trước.

Kiểm tra, xử lý vi phạm khai thác IUU phải thực chất, minh bạch, có bằng chứng rõ ràng

 |  09:40 03/12/2025

Sáng 2/12, Phó Thủ tướng Trần Hồng Hà, Phó Trưởng Ban Chỉ đạo quốc gia về chống khai thác hải sản bất hợp pháp, không báo cáo và không theo quy định (IUU) chủ trì phiên họp lần thứ 24 của Ban Chỉ đạo, kết nối trực tuyến với 21 tỉnh, thành phố ven biển.

VASEP - HIỆP HỘI CHẾ BIẾN VÀ XUẤT KHẨU THỦY SẢN VIỆT NAM

Chịu trách nhiệm: Ông Nguyễn Hoài Nam - Phó Tổng thư ký Hiệp hội

Đơn vị vận hành trang tin điện tử: Trung tâm VASEP.PRO

Trưởng Ban Biên tập: Bà Phùng Thị Kim Thu

Giấy phép hoạt động Trang thông tin điện tử tổng hợp số 138/GP-TTĐT, ngày 01/10/2013 của Bộ Thông tin và Truyền thông

Tel: (+84 24) 3.7715055 – (ext.203); email: kimthu@vasep.com.vn

Trụ sở: Số 7 đường Nguyễn Quý Cảnh, Phường An Phú, Quận 2, Tp.Hồ Chí Minh

Tel: (+84) 28.628.10430 - Fax: (+84) 28.628.10437 - Email: vasephcm@vasep.com.vn

VPĐD: số 10, Nguyễn Công Hoan, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội

Tel: (+84 24) 3.7715055 - Fax: (+84 24) 37715084 - Email: vasephn@vasep.com.vn

© Copyright 2020 - Mọi hình thức sao chép phải được sự chấp thuận bằng văn bản của VASEP

DANH MỤC