Ấn Độ và cuộc hồi sinh của tôm sú: Gujarat dẫn đầu làn sóng mới

Ấn Độ 09:02 28/10/2025
(vasep.com.vn) Trong năm 2025, ngành nuôi tôm sú (Penaeus monodon) tại Ấn Độ đang chứng kiến sự hồi sinh mạnh mẽ, đặc biệt với vai trò dẫn dắt của bang Gujarat. Các mô hình nuôi trồng và chuỗi cung ứng đang được cải tiến toàn diện, mở ra triển vọng phát triển bền vững và hướng đến thị trường cao cấp.

Hai nguồn cung cấp chính cho tôm sú hậu ấu trùng (PL) tại Ấn Độ hiện nay là Unima và Vaishnavi Aquatech. Unima áp dụng mô hình hợp tác mở, phân phối PL qua mạng lưới 13 trại giống đối tác từ giống bố mẹ nhập khẩu từ Madagascar. Trong khi đó, Vaishnavi Aquatech chọn mô hình khép kín với nguồn giống từ Moana Technologies (Hawaii), phát triển thành tôm bố mẹ tại Trung tâm Nhân giống Broodstock (BMC) đặt tại Bharuch, Gujarat.

Vaishnavi hiện là công ty duy nhất tại Ấn Độ sở hữu chuỗi giá trị hoàn chỉnh từ giống, trại nuôi, nhà máy chế biến đến xuất khẩu. BMC của họ được đánh giá là lớn nhất châu Á, giúp đơn giản hóa logistics và giảm chi phí vận chuyển bằng cách nhập PPL (tôm hậu ấu trùng bố mẹ) thay vì tôm trưởng thành.

Từ góc độ hiệu quả sản xuất, các dòng giống SPF từ cả Unima và Vaishnavi đều cho năng suất vượt trội so với tôm sú tự nhiên trước đây. Dòng giống của Vaishnavi tăng trưởng nhanh hơn nhưng tỷ lệ sống thấp hơn, trong khi giống của Unima phát triển chậm hơn nhưng khỏe mạnh và thích nghi tốt hơn ở mật độ cao.

 

Trong năm 2025, tổng sản lượng PL tôm sú tại Ấn Độ đạt khoảng 2,7–2,8 tỷ con (bao gồm lượng bonus từ trại giống), trong đó Unima và các đối tác chiếm 70% thị phần. Sau sự cố chất lượng năm 2024, Vaishnavi đang lấy lại niềm tin của nông dân với lô PL cải thiện rõ rệt trong năm 2025.

Về thị trường, xuất khẩu tôm sú Ấn Độ đang tăng mạnh từ tháng 7/2025 sau giai đoạn chậm đầu năm do nông dân thả giống muộn. Trung Quốc trở thành thị trường chủ lực nhờ điều kiện thanh toán thuận lợi và nhu cầu cao đối với sản phẩm tươi sống, tạo động lực cho các doanh nghiệp đầu tư vào công nghệ thu hoạch sống và cấp đông nhanh. Các công ty như Abad Overseas và Vaishnavi đang dẫn đầu xu hướng cung ứng sản phẩm cao cấp cho thị trường châu Âu và Trung Quốc.

Gujarat đang nổi lên như trung tâm sản xuất tôm sú cỡ lớn hàng đầu thế giới. Khí hậu đặc thù cho phép nuôi một vụ mỗi năm, tạo điều kiện lý tưởng cho tôm đạt kích thước lớn (U15) với chất lượng vượt trội. Khu vực này có độ mặn và môi trường nước thuận lợi, ít bệnh, không dùng kháng sinh, và nuôi ở mật độ thấp. Quy mô sản xuất hiện tại đạt khoảng 25.000 tấn/năm và có thể tăng lên 40.000 tấn.

Sự hồi sinh của tôm sú Ấn Độ sẽ còn tiếp tục nếu được hỗ trợ bởi chiến lược phát triển thị trường bài bản, đa dạng hóa điểm đến và tiếp cận các vùng nuôi mới có độ mặn thấp như nội địa Andhra Pradesh. Nếu các thỏa thuận thương mại mới được thiết lập, đặc biệt với Mỹ, ngành có thể đạt mốc 75.000–100.000 tấn xuất khẩu trong 3–5 năm tới.

(Tổng hợp)

an do tom su gujarat

TIN MỚI CẬP NHẬT

Nhật Bản phát triển tín chỉ carbon từ rong biển sau thảm họa sóng thần

 |  09:15 29/05/2026

(vasep.com.vn) Vùng ven biển Miyagi đang trở thành hình mẫu mới về phục hồi kinh tế biển khi kết hợp bảo tồn hệ sinh thái với cơ chế tín chỉ carbon xanh. Thông qua Dự án Blue Carbon Miyagi, các cộng đồng ngư dân địa phương đang biến hoạt động khôi phục rong biển thành nguồn tài chính bền vững sau thảm họa sóng thần năm 2011.

Nga – Indonesia hợp tác thủy sản, hướng tới kim ngạch thương mại 5 tỷ USD

 |  09:14 29/05/2026

(vasep.com.vn) Nga và Indonesia đang thúc đẩy mạnh hợp tác thương mại thủy sản trong bối cảnh hai nước đặt mục tiêu nâng kim ngạch song phương lên 5 tỷ USD vào năm 2025. Nội dung này được nhấn mạnh tại cuộc họp Ủy ban hợp tác kinh tế - thương mại song phương diễn ra tại Kazan với sự tham dự của Phó Thủ tướng Nga Denis Manturov và Bộ trưởng Điều phối Kinh tế Indonesia Airlangga Hartarto.

EU khởi động dự án thúc đẩy sản xuất axit béo tuần hoàn sinh học

 |  09:13 29/05/2026

(vasep.com.vn) Liên minh châu Âu (EU) vừa triển khai một dự án mới nhằm thúc đẩy sản xuất axit béo chuỗi trung bình (MCFAs) có nguồn gốc sinh học theo mô hình kinh tế tuần hoàn. Dự án sử dụng phụ phẩm từ quá trình chế biến khoai tây kết hợp với hạ tầng công nghiệp sẵn có để sản xuất nguyên liệu hóa học sinh học quy mô lớn.

Brazil lo ngại mất thị trường xuất khẩu nếu cá rô phi bị xếp vào loài ngoại lai xâm hại

 |  09:04 29/05/2026

(vasep.com.vn) Ngành nuôi trồng thủy sản Brazil đang đối mặt với nguy cơ lớn khi Ủy ban Đa dạng sinh học quốc gia (Conabio) dự kiến bỏ phiếu vào ngày 27/5 về đề xuất đưa cá rô phi vào danh sách loài ngoại lai xâm hại. Nếu được thông qua, quyết định này có thể gây tác động mạnh đến xuất khẩu và toàn bộ chuỗi sản xuất thủy sản của nước này.

Các nhà máy chế biến cá thịt trắng Na Uy bổ sung dây chuyền cá tuyết nuôi

 |  08:58 29/05/2026

(vasep.com.vn) Do tác động từ việc hạn ngạch khai thác cá tuyết Đại Tây Dương liên tục giảm, các doanh nghiệp chế biến cá thịt trắng châu Âu đang đối mặt với tình trạng thiếu nguyên liệu nghiêm trọng nhất trong nhiều năm qua.

Cập nhật thủy sản tháng 5/2026: Ghẹ đón cơ hội lớn tại Mỹ, tôm tiếp tục chịu áp lực

 |  08:53 29/05/2026

(vasep.com.vn) Thị trường Mỹ đang phát đi những tín hiệu trái chiều đối với thủy sản Việt Nam. Điểm sáng rõ nhất là ghẹ, khi phía Mỹ vừa công nhận tương đương đối với các nghề khai thác ghẹ của Việt Nam, giúp mặt hàng này tiếp tục vào được thị trường Mỹ và có thêm dư địa cạnh tranh. Nhưng ở chiều ngược lại, tôm vẫn là nhóm hàng chịu sức ép lớn nhất do thuế chống bán phá giá sơ bộ còn cao, trong khi nhập khẩu tôm của Mỹ trong quý I/2026 tiếp tục giảm. Với doanh nghiệp Việt Nam, cơ hội vẫn có, nhưng sẽ nghiêng về những đơn vị kiểm soát tốt hồ sơ, biết chọn đúng phân khúc và không cạnh tranh bằng giá đơn thuần.

Thức ăn thủy sản chịu áp lực kép: Bền vững và chi phí nguyên liệu biển gia tăng

 |  09:11 28/05/2026

(vasep.com.vn) Tại cuộc họp của Tổ chức Dầu cá và Bột cá Thế giới (IFFO), các lãnh đạo ngành thức ăn thủy sản cho rằng các mục tiêu bền vững đang ngày càng xung đột với hạn chế nguồn cung và áp lực kinh tế trong chuỗi giá trị nguyên liệu biển.

Châu Á – Thái Bình Dương tăng hợp tác bảo vệ nguồn lợi thủy sản

 |  09:10 28/05/2026

(vasep.com.vn) Philippines, Papua New Guinea và Quần đảo Marshall vừa ký kết các thỏa thuận hợp tác nghề cá mới trong khuôn khổ Hội nghị Thượng đỉnh Đại dương Melanesia tổ chức tại Port Moresby (Papua New Guinea), đánh dấu bước tiến mới trong nỗ lực bảo vệ nguồn lợi biển và phát triển kinh tế thủy sản bền vững tại khu vực châu Á – Thái Bình Dương.

EU chạy đua chốt thỏa thuận thương mại với Mỹ trước hạn chót thuế quan

 |  09:09 28/05/2026

(vasep.com.vn) Liên minh châu Âu (EU) đang tiến gần tới việc phê chuẩn một thỏa thuận thương mại với Mỹ trước thời hạn áp thuế do Tổng thống Donald Trump đặt ra vào ngày 4/7.

Kyokuyo (Nhật Bản) thâu tóm toàn bộ liên doanh surimi tại Mỹ

 |  09:07 28/05/2026

(vasep.com.vn) Tập đoàn thủy sản Nhật Bản Kyokuyo đang đẩy mạnh chiến lược mở rộng tại thị trường Bắc Mỹ khi quyết định mua lại toàn bộ cổ phần của đối tác Mỹ trong liên doanh sản xuất thanh cua và surimi tại nước này.

VASEP - HIỆP HỘI CHẾ BIẾN VÀ XUẤT KHẨU THỦY SẢN VIỆT NAM

Chịu trách nhiệm: Ông Nguyễn Hoài Nam - Phó Tổng thư ký Hiệp hội

Đơn vị vận hành trang tin điện tử: Trung tâm VASEP.PRO

Trưởng Ban Biên tập: Bà Phùng Thị Kim Thu

Giấy phép hoạt động Trang thông tin điện tử tổng hợp số 138/GP-TTĐT, ngày 01/10/2013 của Bộ Thông tin và Truyền thông

Tel: (+84 24) 3.7715055 – (ext.203); email: kimthu@vasep.com.vn

Trụ sở: Số 7 đường Nguyễn Quý Cảnh, Phường An Phú, Quận 2, Tp.Hồ Chí Minh

Tel: (+84) 28.628.10430 - Fax: (+84) 28.628.10437 - Email: vasephcm@vasep.com.vn

VPĐD: số 10, Nguyễn Công Hoan, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội

Tel: (+84 24) 3.7715055 - Fax: (+84 24) 37715084 - Email: vasephn@vasep.com.vn

© Copyright 2020 - Mọi hình thức sao chép phải được sự chấp thuận bằng văn bản của VASEP

DANH MỤC