Đây là nghiên cứu đầu tiên tại khu vực miền Nam Ấn Độ định lượng có hệ thống dòng năng lượng trong sản xuất tôm. Một trong những phát hiện nổi bật là "nghịch lý năng lượng": mặc dù hệ thống biofloc siêu thâm canh đòi hỏi mức tiêu thụ năng lượng đầu vào rất lớn – chủ yếu do cần sục khí liên tục – nhưng mức tiêu hao năng lượng trên mỗi đơn vị tôm thành phẩm lại cao hơn mô hình thông thường 17,6%, cho thấy hiệu suất chuyển đổi đầu ra vẫn rất hiệu quả.
Phân tích tiêu thụ năng lượng và chi phí
Năng lượng điện là nguồn tiêu hao lớn nhất trong các hệ thống nuôi, chiếm 43–58% tổng tiêu thụ năng lượng. Tiếp theo là các nguồn năng lượng gián tiếp như hóa chất và phân bón, chiếm 19–27%. Đáng chú ý, natri percarbonate (SPC) – một chất quan trọng được dùng phổ biến trong các hệ thống siêu thâm canh – được ghi nhận sử dụng với khối lượng lên tới 380 kg/ha.
Hiệu quả kinh tế của các mô hình
- Hệ thống Biofloc: Dù yêu cầu đầu tư ban đầu cao hơn 3,2 lần so với hệ thống thông thường, nhưng mô hình biofloc vẫn đạt biên lợi nhuận ròng tích cực ở mức 28,7%.
- Hệ thống bán Biofloc: Đây là mô hình lai giữa ao nuôi truyền thống và giai đoạn nuôi biofloc, được đánh giá là phương án thương mại đầy hứa hẹn. Mô hình này giúp giảm 22% tiêu thụ năng lượng trên mỗi tấn tôm so với hệ thống biofloc hoàn toàn, kéo chi phí năng lượng xuống còn 31% so với mức 49% của hệ thống biofloc.
Hướng tới mô hình định lượng bền vững
Trong phần kết luận, nghiên cứu đề xuất một mô hình "ngưỡng kép tiết kiệm năng lượng" mang tính đột phá. Mô hình này cho thấy hiệu quả năng lượng biên trong hệ thống biofloc bắt đầu giảm dần khi mật độ thả nuôi vượt quá 180 con/m². Trong khi đó, hệ thống bán biofloc đạt chỉ số bền vững tối ưu (SI = 0,82) khi duy trì mật độ từ 80–120 con/m².
Hàm ý thực tiễn
Kết quả nghiên cứu đưa ra một khuôn khổ định lượng rõ ràng, giúp người nuôi tôm ở vùng nhiệt đới quản lý hoạt động hiệu quả hơn thông qua việc cân bằng chi phí năng lượng, lợi nhuận và mục tiêu phát triển bền vững. Đồng thời, nghiên cứu nhấn mạnh tầm quan trọng của việc ứng dụng các giải pháp khoa học – dữ liệu trong quản lý ao nuôi để đảm bảo tương lai lâu dài của ngành nuôi trồng thủy sản.
(vasep.com.vn) Brazil nổi lên là thị trường nhập khẩu cá rô phi lớn nhất của Việt Nam trong 4 tháng đầu năm 2026 với kim ngạch đạt 26 triệu USD — chiếm 54% tổng kim ngạch xuất khẩu cá rô phi cả nước. Đà tăng trưởng mạnh từ 148 nghìn USD năm 2024 lên 11 triệu USD năm 2025 cho thấy nhu cầu nhập khẩu tại thị trường này đang mở rộng nhanh. Tuy nhiên, tiềm năng này đang đứng trước rủi ro chính sách đáng chú ý khi Hạ viện Brazil đang xem xét dự luật cấm nhập khẩu cá rô phi nhằm bảo vệ sản xuất trong nước.
(vasep.com.vn) Thị trường cá minh thái toàn cầu đang bước vào giai đoạn căng thẳng mới khi nguồn cung thắt chặt trước mùa khai thác B tại biển Bering của Mỹ, dự kiến bắt đầu từ ngày 10/6. Tại Nhật Bản, giá cá minh thái và các sản phẩm liên quan tiếp tục tăng mạnh do nhu cầu cao trong khi nguồn nguyên liệu chất lượng vẫn khan hiếm.
(vasep.com.vn) Thị trường bột cá toàn cầu đang kỳ vọng nguồn cung sẽ dần cải thiện sau khi Peru chính thức nối lại hoạt động khai thác cá cơm khu vực Bắc – Trung từ ngày 26/5, kết thúc lệnh cấm đánh bắt kéo dài 15 ngày. Động thái này được xem là tín hiệu tích cực đối với ngành nuôi trồng thủy sản thế giới trong bối cảnh nguồn cung bột cá thiếu hụt nghiêm trọng và giá liên tục lập đỉnh mới.
(vasep.com.vn) Hiệp hội công nghiệp thủy sản ANFACO-CYTMA của Tây Ban Nha vừa lên tiếng bày tỏ lo ngại trước thỏa thuận thương mại hiện đại hóa giữa Liên minh châu Âu (EU) và Mexico, trong đó quy định các sản phẩm cá ngừ đóng hộp sẽ được tự do hóa hoàn toàn sau năm thứ 7 kể từ khi hiệp định có hiệu lực.
(vasep.com.vn) Thị trường cá thịt trắng châu Âu trong tuần 20/2026 ghi nhận xu hướng phân hóa rõ rệt khi giá cá cỡ lớn tiếp tục tăng mạnh, trong khi các sản phẩm cỡ nhỏ bắt đầu giảm do nhu cầu tiêu thụ suy yếu.
Ngày 2/6/2026 (giờ Mỹ), Văn phòng Đại diện Thương mại Hoa Kỳ (USTR) công bố kết luận điều tra theo Mục 301 của Đạo luật Thương mại năm 1974, cho rằng 60 nền kinh tế đã không áp dụng hoặc thực thi hiệu quả lệnh cấm nhập khẩu hàng hóa được sản xuất bằng lao động cưỡng bức. Việt Nam là một trong các nền kinh tế thuộc diện điều tra và có thể chịu tác động trực tiếp từ đề xuất này.
(vasep.com.vn) Tập đoàn bán lẻ Walmart cho biết sẽ sử dụng khoản hoàn thuế quan dự kiến từ Chính phủ Mỹ để hỗ trợ giảm giá bán tại hệ thống cửa hàng.
(vasep.com.vn) Thị trường cá rô phi Trung Quốc tại Mỹ tiếp tục chịu áp lực giảm giá khi lượng tồn kho lớn và nhu cầu tiêu thụ chậm khiến hoạt động nhập khẩu chưa thể phục hồi. Theo báo cáo thị trường tuần 20/2026, giá cá rô phi đông lạnh nhập khẩu từ Trung Quốc tại Mỹ đã giảm thêm khoảng 0,10 USD/pound ở nhiều quy cách sản phẩm, kéo mức chênh lệch giá so với cùng kỳ năm ngoái lên khoảng 1,10 USD/pound.
(vasep.com.vn) Xuất khẩu cá minh thái (pollock) của Trung Quốc ghi nhận đà tăng mạnh trong tháng 4/2026 khi xu hướng chuyển dịch sang sản phẩm giá trị gia tăng, đặc biệt là phi lê đông lạnh, tiếp tục mở rộng trên toàn cầu. Theo số liệu hải quan được Food World (Bắc Kinh) công bố, giá trung bình của phi lê cao cấp đã đạt khoảng 3,83 USD/kg, phản ánh nhu cầu lớn từ các thị trường tiêu thụ chính ở châu Âu, Bắc Mỹ và châu Á.
(vasep.com.vn) Tháng 5/2026, XK thủy sản Việt Nam đạt 1,02 tỷ USD, tăng nhẹ 0,6%. Lũy kế 5 tháng đầu năm 2026, xuất khẩu thủy sản đạt 4,67 tỷ USD, tăng 11% so với cùng kỳ năm 2025. Mức tăng hai con số cho thấy ngành thủy sản vẫn giữ được đà phục hồi, nhưng phía sau kết quả này là một bức tranh không hoàn toàn thuận lợi: đơn hàng thận trọng hơn, thị trường phân hóa rõ hơn và yêu cầu tuân thủ ngày càng trở thành điều kiện then chốt để giữ khách hàng.
VASEP - HIỆP HỘI CHẾ BIẾN VÀ XUẤT KHẨU THỦY SẢN VIỆT NAM
Chịu trách nhiệm: Ông Nguyễn Hoài Nam - Phó Tổng thư ký Hiệp hội
Đơn vị vận hành trang tin điện tử: Trung tâm VASEP.PRO
Trưởng Ban Biên tập: Bà Phùng Thị Kim Thu
Giấy phép hoạt động Trang thông tin điện tử tổng hợp số 138/GP-TTĐT, ngày 01/10/2013 của Bộ Thông tin và Truyền thông
Tel: (+84 24) 3.7715055 – (ext.203); email: kimthu@vasep.com.vn
Trụ sở: Số 7 đường Nguyễn Quý Cảnh, Phường An Phú, Quận 2, Tp.Hồ Chí Minh
Tel: (+84) 28.628.10430 - Fax: (+84) 28.628.10437 - Email: vasephcm@vasep.com.vn
VPĐD: số 10, Nguyễn Công Hoan, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội
Tel: (+84 24) 3.7715055 - Fax: (+84 24) 37715084 - Email: vasephn@vasep.com.vn