Aldi Süd cam kết loại bỏ cắt cuống mắt tôm vào 2030

Thị trường thế giới 08:34 21/04/2026 Phuong Linh
(vasep.com.vn) Chuỗi bán lẻ Aldi Süd vừa công bố chính sách toàn cầu nhằm loại bỏ hoàn toàn phương pháp cắt cuống mắt (eyestalk ablation) trong chuỗi cung ứng tôm vào năm 2030, đồng thời áp dụng gây mê bằng điện cho toàn bộ tôm nuôi cung ứng vào năm 2035.

Với động thái này, toàn bộ 11 chuỗi siêu thị lớn tại Anh đã có lộ trình cụ thể về phúc lợi tôm, trong bối cảnh áp lực từ người tiêu dùng và cơ quan quản lý ngày càng tăng. Trước đó, các nhà bán lẻ như Sainsbury’s, M&S, Tesco, Waitrose, Iceland Foods, Co-op, Morrisons, Asda và Lidl GB đã lần lượt công bố cam kết trong giai đoạn 2024–2026.

Aldi Süd cho biết chính sách sẽ áp dụng trên phạm vi toàn cầu, bao gồm cả châu Âu và Mỹ, đồng thời doanh nghiệp sẽ công bố báo cáo tiến độ hằng năm. Theo các tổ chức phúc lợi động vật, việc mở rộng cam kết sang nhiều thị trường khác nhau khiến quá trình triển khai trở nên phức tạp hơn, đặc biệt tại châu Á – nơi hạ tầng nuôi trồng chưa đồng đều.

Bên cạnh việc gây mê, mục tiêu loại bỏ cắt cuống mắt được đánh giá khó thực hiện hơn do liên quan đến sinh học sinh sản tôm. Tuy nhiên, toàn bộ hệ thống siêu thị Anh đã thống nhất lộ trình chấm dứt thực hành này vào năm 2030, với sự hỗ trợ của các tổ chức chứng nhận như Aquaculture Stewardship Council (ASC).

Ngoài ra, các quy định mới của EU về minh bạch và “green claims” được kỳ vọng sẽ thúc đẩy giám sát chặt chẽ hơn trong toàn chuỗi cung ứng.

Các chuyên gia cũng lưu ý rằng ngoài gây mê và cắt cuống mắt, ngành tôm còn nhiều vấn đề phúc lợi khác như mật độ nuôi cao, chất lượng nước kém và thiếu oxy hòa tan, vốn có thể ảnh hưởng đến sức khỏe và mức độ stress của tôm.

Xu hướng này cho thấy phúc lợi động vật thủy sản đang trở thành tiêu chuẩn mới của ngành bán lẻ toàn cầu, với áp lực ngày càng lớn lên các nhà sản xuất và chuỗi cung ứng tôm quốc tế.

Để biết thêm diễn biến sản xuất, xuất khẩu tại các nước sản xuất chính trên thế giới, vị thế của tôm Việt Nam so với các nước đối thủ, sản xuất và xuất khẩu tôm của Việt Nam trong giai đoạn 5 năm vừa qua, xin mời Quý doanh nghiệp, Quý độc giả theo dõi "Báo cáo ngành hàng tôm Việt Nam 2021-2025 và dự báo đến năm 2030" do VASEP mới phát hành. 

👉 Đăng ký báo cáo ngay để cập nhật các thông tin và xu hướng quan trọng! 📩 Liên hệ: Ms. Hải Yến – SĐT: 0856 562 828 | Email: nguyenyen@vasep.com.vn hoặc truy cập link: https://vasep.com.vn/ban-tin-bao-cao/bao-cao-san-pham-thuy-san/bao-cao-nganh-hang-tom-2021-2025-du-bao-den-nam-2030-26614.html 

 

tom phuc loi tom

TIN MỚI CẬP NHẬT

Anh và Mozambique hợp tác bảo vệ vùng biển, hỗ trợ cộng đồng nghề cá

 |  14:09 29/09/2026

(vasep.com.vn) Anh và Mozambique vừa khởi động một chương trình hợp tác mới nhằm bảo vệ vùng ven biển, thúc đẩy quản lý tài nguyên biển bền vững và hỗ trợ cộng đồng ngư dân.

Umios (Nhật Bản) nhìn thấy dư địa cho cá minh thái Alaska tại Bắc Mỹ

 |  14:08 29/09/2026

(vasep.com.vn) Tập đoàn thủy sản Nhật Bản Umios nhận định thị trường Bắc Mỹ còn nhiều dư địa để gia tăng giá trị cá minh thái Alaska, trong bối cảnh doanh nghiệp muốn chuyển từ mô hình chủ yếu cung cấp nguyên liệu sang phát triển các sản phẩm hướng trực tiếp tới người tiêu dùng. Theo IntraFish, khoảng một nửa hạn ngạch cá minh thái Alaska của Umios hiện được bán dưới dạng nguyên liệu.

VkusVill, Exprod và RFC thiết lập chuỗi cung ứng khép kín cho cá minh thái tại Nga

 |  14:08 29/09/2026

(vasep.com.vn) VkusVill, Exprod và Công ty Thủy sản Nga (RFC) vừa ký kết thỏa thuận khung ba năm nhằm phát triển và phân phối các dòng sản phẩm cá minh thái giá trị gia tăng, thúc đẩy tiêu thụ thủy sản nội địa.

Điểm tin thủy sản thế giới ngày 29/09/2026

 |  10:11 29/09/2026

(vasep.com.vn) Ngày 29/9, thị trường thủy sản thế giới tiếp tục ghi nhận nhiều diễn biến đáng chú ý về thuế quan, giá nguyên liệu và nguồn cung. Mỹ – Trung xem xét giảm thuế cho một số mặt hàng thủy sản, trong khi Nga ghi nhận giá cá minh thái tăng mạnh và sản lượng cá hồi tiếp tục thấp. Chi phí vận tải quốc tế tại Nhật tăng cao, còn nắng nóng gây thiệt hại lớn cho nuôi trồng thủy sản tại Hàn Quốc. Những thay đổi này tiếp tục tác động đến cạnh tranh và chuỗi cung ứng thủy sản toàn cầu.

Sản lượng cá rô phi Brazil tăng 148% trong 10 năm

 |  08:15 29/09/2026

(vasep.com.vn) Sản lượng cá rô phi của Brazil đạt khoảng 707.500 tấn trong năm 2025, tăng 148,2% so với khoảng 285.000 tấn năm 2015, theo báo cáo Observatório do Peixe của Alianima. Cá rô phi hiện chiếm gần 70% sản lượng cá nuôi của Brazil, trở thành đối tượng chủ lực của ngành nuôi trồng thủy sản nước này.

Đậu nành mở rộng vai trò thay thế bột cá trong thức ăn thủy sản

 |  08:14 29/09/2026

(vasep.com.vn) Trong bối cảnh giá bột cá tăng cao, khô đậu nành (SBM) và đạm đậu nành cô đặc (SPC) đang được ngành dinh dưỡng thủy sản quan tâm như những nguồn protein thay thế. Giá bột cá hiện vượt 2.500 USD/tấn, trong khi SBM chỉ khoảng 350 USD/tấn. Tuy nhiên, bên cạnh giá thành, chất lượng dinh dưỡng, tính ổn định và dấu chân carbon ngày càng được chú trọng.

Startup Brazil chọn Trung Quốc làm bàn đạp mở rộng công nghệ nuôi thủy sản

 |  08:13 29/09/2026

(vasep.com.vn) Cadoma, startup công nghệ nuôi trồng thủy sản của Brazil, đang mở rộng hoạt động sang Trung Quốc, xem đây là trung tâm sản xuất, nghiên cứu và phát triển (R&D), đồng thời là bàn đạp để đưa công nghệ nuôi thủy sản thông minh tới các thị trường quốc tế.

Xuất khẩu thủy sản Nga sang các nước BRICS tăng gấp đôi trong 5 năm

 |  08:13 29/09/2026

(vasep.com.vn) Xuất khẩu các sản phẩm thủy sản của Nga sang các quốc gia BRICS đã tăng gấp đôi trong 5 năm qua, cho thấy vai trò ngày càng lớn của nhóm thị trường này đối với hoạt động thương mại thủy sản của Nga.

Lâm Đồng phát triển mô hình nuôi cá chim vây vàng trên biển

 |  08:12 29/09/2026

(vasep.com.vn) Cá chim vây vàng đang được lựa chọn là một trong những đối tượng có giá trị để phát triển nuôi biển công nghệ cao tại Lâm Đồng. Năm 2026, Trung tâm Khuyến nông tỉnh triển khai mô hình nuôi cá chim vây vàng bằng lồng tròn HDPE tại xã Liên Hương, mở hướng ứng dụng công nghệ trong nuôi biển quy mô phù hợp với điều kiện vùng biển địa phương.

Điểm tin thủy sản thế giới ngày 28/9/2026

 |  09:19 28/09/2026

(vasep.com.vn) Ngày 28/9, thị trường thủy sản thế giới ghi nhận nhiều diễn biến đáng chú ý từ nuôi tôm, nguyên liệu thức ăn đến cá hồi, surimi và cá ngừ. Trung Quốc đẩy mạnh đầu tư nuôi tôm công nghệ cao, trong khi nhu cầu và nguồn cung bột cá tiếp tục được điều chỉnh. Tại Nhật Bản, nguồn cá hồi và sản lượng surimi giảm, còn Nga ghi nhận sản lượng cá trích tăng mạnh. Những thay đổi này tiếp tục tác động đến nguồn cung, chi phí và xu hướng cạnh tranh của ngành thủy sản toàn cầu.

VASEP - HIỆP HỘI CHẾ BIẾN VÀ XUẤT KHẨU THỦY SẢN VIỆT NAM

Chịu trách nhiệm: Ông Nguyễn Hoài Nam - Phó Tổng thư ký Hiệp hội

Đơn vị vận hành trang tin điện tử: Trung tâm VASEP.PRO

Trưởng Ban Biên tập: Bà Phùng Thị Kim Thu

Giấy phép hoạt động Trang thông tin điện tử tổng hợp số 138/GP-TTĐT, ngày 01/10/2013 của Bộ Thông tin và Truyền thông

Tel: (+84 24) 3.7715055 – (ext.203); email: kimthu@vasep.com.vn

Trụ sở: Số 7 đường Nguyễn Quý Cảnh, Phường An Phú, Quận 2, Tp.Hồ Chí Minh

Tel: (+84) 28.628.10430 - Fax: (+84) 28.628.10437 - Email: vasephcm@vasep.com.vn

VPĐD: số 10, Nguyễn Công Hoan, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội

Tel: (+84 24) 3.7715055 - Fax: (+84 24) 37715084 - Email: vasephn@vasep.com.vn

© Copyright 2020 - Mọi hình thức sao chép phải được sự chấp thuận bằng văn bản của VASEP

DANH MỤC