Mở đầu chuỗi chương trình ngày 19/8/2026 là hội thảo “Thị trường thực phẩm thủy sản toàn cầu và thế hệ nhân lực tương lai: Xu hướng, cơ hội và định hướng phát triển bền vững ngành thủy sản Việt Nam”. Các chuyên gia FAO, Trường Đại học Nha Trang và doanh nghiệp đã trao đổi về xu hướng thị trường thủy sản toàn cầu, những yêu cầu mới đối với chuỗi cung ứng, vấn đề gian lận thực phẩm thủy sản, nâng cao giá trị phụ phẩm, chuyển đổi xanh và bài toán thu hút thế hệ lao động trẻ cho ngành trong tương lai.
Ngày 20/8, hội thảo “Giải pháp công nghệ xanh, bền vững cho chuỗi nuôi trồng & chế biến thủy hải sản” tiếp tục mở rộng góc nhìn về chuyển đổi công nghệ trong toàn chuỗi. Nội dung trải từ công nghệ chọn giống và định kiểu gen, quản lý sức khỏe vật nuôi, vaccine cho cá tra, xây dựng chuỗi nuôi có khả năng truy xuất đến tự động hóa chế biến tôm, cá tra, tận dụng phụ phẩm thành bột cá – dầu cá và đào tạo nhân lực cho nuôi trồng thủy sản hiện đại.
Cùng ngày, hội thảo “Cập nhật tiêu chuẩn GSA/BAP: Cơ hội & giải pháp tiếp cận thị trường toàn cầu” cung cấp những cập nhật về xu hướng tại EU, Mỹ, Nhật Bản và Trung Quốc; đồng thời giới thiệu các thay đổi liên quan đến tiêu chuẩn nhà máy chế biến thủy sản, chương trình nhóm trại nuôi – trại giống và tiêu chuẩn nhà máy thức ăn thủy sản.
Ở góc độ thị trường, hội thảo “Toàn cảnh thị trường thủy sản trọng điểm: Quy định, xu hướng và triển vọng” tập trung vào những thị trường xuất khẩu quan trọng như Anh, Mỹ, EU và Canada. Các diễn giả cập nhật xu hướng tiêu dùng, quy định mới, những lỗi tuân thủ doanh nghiệp cần lưu ý khi xuất khẩu, cùng các yêu cầu về tiêu chuẩn và chứng nhận đang ngày càng tác động trực tiếp đến khả năng tiếp cận thị trường.
Khép lại chuỗi hội thảo ngày 21/8/2026 là Diễn đàn Thương mại thủy sản Việt Nam – Trung Quốc: Cơ hội hợp tác và phát triển bền vững. Chương trình tập trung phân tích dư địa và thách thức của thương mại thủy sản hai nước, xu hướng nhập khẩu – tiêu thụ tại Trung Quốc, những yêu cầu mới của thị trường và giải pháp giúp doanh nghiệp Việt Nam mở rộng thị phần, nâng cao năng lực cạnh tranh tại thị trường quan trọng này.
Một điểm đáng chú ý của chuỗi hội thảo Vietfish 2026 là sức hút lớn đối với người tham dự. Song hành với lượng khách tham quan đông đảo tại khu vực triển lãm, các phòng hội thảo liên tục đón doanh nghiệp, chuyên gia, sinh viên và khách quốc tế đến theo dõi.
Những chủ đề sát với thực tiễn sản xuất – kinh doanh, cách trình bày sinh động của các diễn giả cùng phần hỏi đáp trực tiếp đã tạo nên nhiều trao đổi sôi nổi giữa người nghe và chuyên gia. Qua đó, chuỗi 5 hội thảo tiếp tục khẳng định vai trò của Vietfish không chỉ là nơi kết nối giao thương, giới thiệu sản phẩm mà còn là diễn đàn cập nhật kiến thức, xu hướng và những vấn đề mới của ngành thủy sản Việt Nam và thế giới.
(vasep.com.vn) Thị trường thủy sản thế giới ngày 16/9 ghi nhận nhiều diễn biến đáng chú ý về nguồn cung, giá nguyên liệu và thương mại. Trung Quốc thiếu tôm nguyên liệu, trong khi Ấn Độ đối mặt nguy cơ giảm thả nuôi; Philippines mở đợt nhập khẩu thủy sản quy mô lớn trước mùa cấm khai thác. Bên cạnh đó, giá bột cá Peru tăng mạnh, nguồn cá hồi tự nhiên Nga tiếp tục suy giảm và nhập khẩu thăn cá ngừ vào EU tăng đáng kể. Việt Nam cũng kết thúc tháng cao điểm chống khai thác IUU, chuẩn bị tổng hợp kết quả báo cáo Ủy ban châu Âu trước ngày 1/10.
(vasep.com.vn) Quy tắc xuất xứ, yêu cầu chống khai thác IUU và những thay đổi trong chính sách tiếp cận thị trường EU đang trở thành những vấn đề nổi bật tại Hội nghị Cá ngừ Thế giới INFOFISH TUNA 2026 diễn ra tại Bangkok, Thái Lan từ ngày 14–16/9/2026.
(vasep.com.vn) Nguồn cung cá thịt trắng tự nhiên suy giảm đang đẩy giá cá tuyết (cod) tại Anh lên cao, buộc ngành fish and chips tìm kiếm các loài thay thế. Theo dữ liệu từ Circana, lượng khách đến các cửa hàng fish and chips tại Anh giảm 9% so với cùng kỳ, trong khi khẩu phần trung bình giảm 13%.
(vasep.com.vn) Mỹ đang đối mặt với nhu cầu yếu; nhập khẩu kỷ lục của Trung Quốc tăng nhanh hơn tiêu dùng; châu Âu ngày càng chú trọng đúng sản phẩm và kênh bán hàng; trong khi Nhật Bản tiếp tục ưu tiên các sản phẩm chế biến phù hợp từng phân khúc. Khi nguồn cung tôm toàn cầu tiếp tục tăng, việc chỉ sản xuất nhiều hơn có thể không còn đủ để bảo đảm tăng trưởng.
(vasep.com.vn) Con số 82% giá trị cá minh thái khai thác tại vùng biển Alaska được đưa ra khỏi bang đang thu hút sự chú ý, nhưng theo phân tích kinh tế năm 2023 của Northern Economics, tỷ lệ này chưa phản ánh đầy đủ lợi ích mà ngành cá minh thái mang lại cho Alaska, đặc biệt trong khâu chế biến surimi.
(vasep.com.vn) Năm 2026 đang trở thành một năm nhiều thách thức đối với xuất khẩu cá tra Việt Nam sang Hoa Kỳ. Trong khi xuất khẩu cá tra sang một số thị trường vẫn duy trì tăng trưởng, thị trường Hoa Kỳ lại suy giảm rõ rệt. Tám tháng đầu năm, xuất khẩu cá tra sang Hoa Kỳ giảm gần 14% so với cùng kỳ, riêng tháng 8 giảm trên 50%.
(vasep.com.vn) Trong tuần 36 (31/8–6/9), giá nguyên liệu cá rô phi tại Trung Quốc giao đến các nhà máy chế biến duy trì ổn định. Giá cá cỡ 500–800 g tại Quảng Đông, Quảng Tây và Hải Nam không thay đổi so với tuần trước. Dù thuế nhập khẩu cá rô phi phi lê Trung Quốc vào Mỹ hiện giảm xuống 37,5%, từ mức 45% của năm trước, thị trường xuất khẩu vẫn chưa phục hồi rõ rệt.
(vasep.com.vn) Một đợt El Niño có khả năng đạt cường độ cực mạnh trong lịch sử đang hình thành, làm gia tăng rủi ro đối với hoạt động khai thác thủy sản trên toàn cầu. Theo phân tích của Trung tâm Dự báo Khí hậu thuộc Cơ quan Quản lý Khí quyển và Đại dương Mỹ (NOAA) công bố tháng 8, nhiệt độ mặt nước biển tại khu vực xích đạo trung và đông Thái Bình Dương tiếp tục tăng, với khả năng hiện tượng này đạt đỉnh vào khoảng tháng 11–12/2026. Ngày 3/9, Tổ chức Khí tượng Thế giới (WMO) xác nhận El Niño đã hình thành và dự báo hiện tượng này có thể kéo dài đến tháng 2/2027.
(vasep.com.vn) Bộ Nông nghiệp Nga mới phê duyệt tổng sản lượng khai thác cho phép (TAC) đối với cá minh thái tại vùng Viễn Đông ở mức 2,356 triệu tấn năm 2027, giảm 66.200 tấn (khoảng 2,7%) so với khoảng 2,42 triệu tấn năm 2026. Việc cắt giảm chủ yếu tập trung tại các ngư trường truyền thống lớn như phía Bắc biển Okhotsk, Tây Kamchatka và quần đảo Kamchatka-Kuril, trong khi một số khu vực có dấu hiệu phục hồi nguồn lợi được tăng hạn ngạch.
(vasep.com.vn) Bản tin Logistics và Vận tải biển VASEP tuần 8–14/9/2026 cho thấy cước vận tải container từ Việt Nam nhìn chung ổn định nhưng tiếp tục phân hóa mạnh giữa các tuyến. Chỉ số VCFI tổng hợp đạt 4.912 USD/FEU, tăng 0,06% so với tuần trước đó.
VASEP - HIỆP HỘI CHẾ BIẾN VÀ XUẤT KHẨU THỦY SẢN VIỆT NAM
Chịu trách nhiệm: Ông Nguyễn Hoài Nam - Phó Tổng thư ký Hiệp hội
Đơn vị vận hành trang tin điện tử: Trung tâm VASEP.PRO
Trưởng Ban Biên tập: Bà Phùng Thị Kim Thu
Giấy phép hoạt động Trang thông tin điện tử tổng hợp số 138/GP-TTĐT, ngày 01/10/2013 của Bộ Thông tin và Truyền thông
Tel: (+84 24) 3.7715055 – (ext.203); email: kimthu@vasep.com.vn
Trụ sở: Số 7 đường Nguyễn Quý Cảnh, Phường An Phú, Quận 2, Tp.Hồ Chí Minh
Tel: (+84) 28.628.10430 - Fax: (+84) 28.628.10437 - Email: vasephcm@vasep.com.vn
VPĐD: số 10, Nguyễn Công Hoan, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội
Tel: (+84 24) 3.7715055 - Fax: (+84 24) 37715084 - Email: vasephn@vasep.com.vn