Mở đầu chuỗi chương trình ngày 19/8/2026 là hội thảo “Thị trường thực phẩm thủy sản toàn cầu và thế hệ nhân lực tương lai: Xu hướng, cơ hội và định hướng phát triển bền vững ngành thủy sản Việt Nam”. Các chuyên gia FAO, Trường Đại học Nha Trang và doanh nghiệp đã trao đổi về xu hướng thị trường thủy sản toàn cầu, những yêu cầu mới đối với chuỗi cung ứng, vấn đề gian lận thực phẩm thủy sản, nâng cao giá trị phụ phẩm, chuyển đổi xanh và bài toán thu hút thế hệ lao động trẻ cho ngành trong tương lai.
Ngày 20/8, hội thảo “Giải pháp công nghệ xanh, bền vững cho chuỗi nuôi trồng & chế biến thủy hải sản” tiếp tục mở rộng góc nhìn về chuyển đổi công nghệ trong toàn chuỗi. Nội dung trải từ công nghệ chọn giống và định kiểu gen, quản lý sức khỏe vật nuôi, vaccine cho cá tra, xây dựng chuỗi nuôi có khả năng truy xuất đến tự động hóa chế biến tôm, cá tra, tận dụng phụ phẩm thành bột cá – dầu cá và đào tạo nhân lực cho nuôi trồng thủy sản hiện đại.
Cùng ngày, hội thảo “Cập nhật tiêu chuẩn GSA/BAP: Cơ hội & giải pháp tiếp cận thị trường toàn cầu” cung cấp những cập nhật về xu hướng tại EU, Mỹ, Nhật Bản và Trung Quốc; đồng thời giới thiệu các thay đổi liên quan đến tiêu chuẩn nhà máy chế biến thủy sản, chương trình nhóm trại nuôi – trại giống và tiêu chuẩn nhà máy thức ăn thủy sản.
Ở góc độ thị trường, hội thảo “Toàn cảnh thị trường thủy sản trọng điểm: Quy định, xu hướng và triển vọng” tập trung vào những thị trường xuất khẩu quan trọng như Anh, Mỹ, EU và Canada. Các diễn giả cập nhật xu hướng tiêu dùng, quy định mới, những lỗi tuân thủ doanh nghiệp cần lưu ý khi xuất khẩu, cùng các yêu cầu về tiêu chuẩn và chứng nhận đang ngày càng tác động trực tiếp đến khả năng tiếp cận thị trường.
Khép lại chuỗi hội thảo ngày 21/8/2026 là Diễn đàn Thương mại thủy sản Việt Nam – Trung Quốc: Cơ hội hợp tác và phát triển bền vững. Chương trình tập trung phân tích dư địa và thách thức của thương mại thủy sản hai nước, xu hướng nhập khẩu – tiêu thụ tại Trung Quốc, những yêu cầu mới của thị trường và giải pháp giúp doanh nghiệp Việt Nam mở rộng thị phần, nâng cao năng lực cạnh tranh tại thị trường quan trọng này.
Một điểm đáng chú ý của chuỗi hội thảo Vietfish 2026 là sức hút lớn đối với người tham dự. Song hành với lượng khách tham quan đông đảo tại khu vực triển lãm, các phòng hội thảo liên tục đón doanh nghiệp, chuyên gia, sinh viên và khách quốc tế đến theo dõi.
Những chủ đề sát với thực tiễn sản xuất – kinh doanh, cách trình bày sinh động của các diễn giả cùng phần hỏi đáp trực tiếp đã tạo nên nhiều trao đổi sôi nổi giữa người nghe và chuyên gia. Qua đó, chuỗi 5 hội thảo tiếp tục khẳng định vai trò của Vietfish không chỉ là nơi kết nối giao thương, giới thiệu sản phẩm mà còn là diễn đàn cập nhật kiến thức, xu hướng và những vấn đề mới của ngành thủy sản Việt Nam và thế giới.
(vasep.com.vn) Sai loài, sai nguồn gốc hoặc sai phương pháp sản xuất không chỉ làm người mua trả nhầm giá. Trong nhiều trường hợp, gian lận còn che giấu rủi ro an toàn thực phẩm, phá vỡ truy xuất nguồn gốc và làm suy giảm niềm tin vào cả ngành hàng.
(vasep.com.vn) Nhu cầu thực phẩm thủy sản tiếp tục tăng, nhưng cơ hội không phân bổ đồng đều. Doanh nghiệp có lợi thế sẽ là những đơn vị xác định đúng thị trường tăng trưởng, chuyển nhanh sang sản phẩm phù hợp và đáp ứng được các yêu cầu ngày càng cao về minh bạch, truy xuất và trách nhiệm.
(vasep.com.vn) Bệnh đầu vàng do Yellow Head Virus genotype 1 (YHV-1) gây ra, có khả năng lây lan nhanh và khiến tôm chết hàng loạt chỉ trong vài ngày. YHV-1 thuộc chi Okavirus, họ Roniviridae; tỷ lệ chết có thể lên tới 70-100% trong 3-10 ngày.
(vasep.com.vn) Một nghiên cứu mới của Đại học Miami cho thấy việc mở rộng sản xuất thủy sản tại Mỹ sẽ phụ thuộc đáng kể vào khả năng thích ứng trước các tác động ngày càng lớn của biến đổi khí hậu. Nghiên cứu được công bố ngày 6/7 trên tạp chí Fish and Fisheries, sử dụng các nghề cá tại vùng Vịnh Mexico làm trường hợp nghiên cứu để đánh giá tác động của các hiện tượng thời tiết cực đoan đối với chuỗi thủy sản.
(vasep.com.vn) Ngành nuôi trồng thủy sản Singapore đang đẩy mạnh ứng dụng công nghệ số và trí tuệ nhân tạo (AI) nhằm nâng cao năng suất, hiện đại hóa hoạt động tại các trang trại và tăng cường năng lực sản xuất thực phẩm trong nước.
(vasep.com.vn) Đối tác tôm bền vững (SSP) vừa công bố kết nạp 3 thành viên liên kết mới gồm Aker QRILL Company, EDISA và MILANPLASTIC, nâng tổng số thành viên của tổ chức lên 13 thành viên liên kết, 5 thành viên sáng lập và 1 thành viên hợp tác.
(vasep.com.vn) Mùa khai thác mực Loligo (Doryteuthis gahi) đầu tiên năm 2026 tại vùng biển Falkland đạt khoảng 42.000 tấn, vượt kỳ vọng trong bối cảnh sinh khối đầu vụ thuộc nhóm thấp nhất trong 20 năm qua.
(vasep.com.vn) Sản lượng surimi đông lạnh tại Hokkaido, Nhật Bản, tiếp tục lao dốc trong tháng 6/2026 khi nguồn nguyên liệu cá minh thái Alaska (Gadus chalcogrammus) suy giảm. Theo số liệu do Hiệp hội các nhà sản xuất surimi quốc gia Nhật Bản tổng hợp từ các doanh nghiệp thành viên tại Abashiri, sản lượng surimi tháng 6 chỉ đạt 561 tấn, giảm 66% so với cùng kỳ năm trước, đồng thời đánh dấu tháng giảm thứ tư liên tiếp.
(vasep.com.vn) Sáng ngày 20/8/2026, trong khuôn khổ Triển lãm Quốc tế Thủy sản Việt Nam – Vietfish 2026, chương trình “Kết nối cung – cầu thủy sản nội địa tại Vietfish 2026” đã diễn ra tại SECC, TP. Hồ Chí Minh. Chương trình do VASEP phối hợp với Cục Quản lý và Phát triển thị trường trong nước – Bộ Công Thương đồng tổ chức, nhằm tăng cường kết nối giữa doanh nghiệp thủy sản với các nhà mua hàng, nhà phân phối và hệ thống bán lẻ trong nước.
(vasep.com.vn) Cơ quan Thủy sản và Đại dương Canada (DFO) vừa hoàn thành đợt mới nhất của Chiến dịch North Pacific Guard, hoạt động tuần tra hằng năm trên vùng biển quốc tế nhằm ngăn chặn và răn đe hoạt động khai thác bất hợp pháp, không báo cáo và không theo quy định (IUU).
VASEP - HIỆP HỘI CHẾ BIẾN VÀ XUẤT KHẨU THỦY SẢN VIỆT NAM
Chịu trách nhiệm: Ông Nguyễn Hoài Nam - Phó Tổng thư ký Hiệp hội
Đơn vị vận hành trang tin điện tử: Trung tâm VASEP.PRO
Trưởng Ban Biên tập: Bà Phùng Thị Kim Thu
Giấy phép hoạt động Trang thông tin điện tử tổng hợp số 138/GP-TTĐT, ngày 01/10/2013 của Bộ Thông tin và Truyền thông
Tel: (+84 24) 3.7715055 – (ext.203); email: kimthu@vasep.com.vn
Trụ sở: Số 7 đường Nguyễn Quý Cảnh, Phường An Phú, Quận 2, Tp.Hồ Chí Minh
Tel: (+84) 28.628.10430 - Fax: (+84) 28.628.10437 - Email: vasephcm@vasep.com.vn
VPĐD: số 10, Nguyễn Công Hoan, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội
Tel: (+84 24) 3.7715055 - Fax: (+84 24) 37715084 - Email: vasephn@vasep.com.vn
