Ông Trương Tiến Dũng, Tổng Giám đốc Công ty Cổ phần Thủy Hải sản Sài Gòn (APT CO) cho biết, ngày mùng 8 công ty cúng khai trương đầu năm nhưng từ mùng 5 đã tổ chức sản xuất, lực lượng lao động đến hôm nay đạt 90%.
Theo ông Dũng, đối với thị trường nội địa từ ngày mùng 5 công ty đã nhận được đơn hàng sỉ, lẻ của các hệ thống bán lẻ.
Về xuất khẩu, sáng 8/2, một container cá diêu hồng đầu tiên được xuất khẩu sang thị trường Hàn Quốc. Bên cạnh đó, công ty nhận được đơn hàng từ khách hàng tại các thị trường Úc, Anh, Hà Lan, Nhật… Tình hình hoạt động sản xuất, kinh doanh đầu năm cơ bản thuận lợi, có khởi sắc.
"Ảnh hưởng dịch COVID-19 nên đầu năm 2021 hoạt động sản xuất xuất khẩu của doanh nghiệp (DN) tương đối. So với cùng kỳ sản xuất kinh doanh đầu năm 2022, chúng tôi nhận thấy không khí của thị trường và tinh thần khách hàng tích cực hơn. Chẳng hạn ngay như trong tháng 2 này, APT nhận được đơn 10 container hàng hóa, mỗi container vài chục ngàn USD”- ông Dũng cho biết.
Theo ông Dũng, bên cạnh những tín hiệu khởi sắc thì do ảnh hưởng của đợt dịch thứ 4 hiện DN còn gặp một số khó khăn như bao bì một số đơn vị vẫn chưa giao được, giá tăng 15-20% tùy loại.
Nguyên liệu một số mặt hàng xuất đi thị trường Hàn Quốc, EU khan hiếm, tăng cao như đùi ếch tăng 150%...Về cước phí vận chuyển vẫn tăng cao, đơn cử thị trường Mỹ cước phí tăng gấp 10 lần mà DN không đặt được conatiner.
“Các DN trong hội lương thực thực phẩm cho biết rất bế tắc trước tình trạng giá cước vận chuyển hàng hóa bằng đường biển. Nếu đi đường hàng không giá cước cao chót vót mà DN đặt cũng không có chuyến bay. Đặc biệt, DN lo ngại sự bất ổn về nguồn nguyên liệu, dự báo từ tháng 5,6 sẽ khan hiếm và đẩy giá nguyên liệu tăng cao…"- ông Dũng nói.
Tương tự, đại diện Công ty Cổ phần Saigon Food cho biết, từ ngày 8/2 nhà máy hoạt động 70% công suất do phần lớn công nhân lo lắng dịch bệnh đã chọn không về quê, ở lại TP.HCM và đi làm đúng lịch sau nghỉ Tết. Công ty đã tổ chức xe đón công nhân như mọi năm cho các công nhân ở phía Bắc như Thanh Hóa-Lai Châu với hai đợt xe là ngày 10/2 và 15/2.
Đối với hoạt động kinh doanh đầu năm, nhìn chung mọi thông tin đầu năm Nhâm Dần đều rất khả quan. So với cùng kỳ Tết năm ngoái đơn hàng tăng 20%-30%.
Theo đại diện Saigon Food, nếu năm ngoái thời điểm này doanh DN còn lo dịch COVID-19 diễn biến thế nào thì năm nay là suy nghĩ làm thế nào để mau trở lại với công việc. Bên cạnh đó, tâm lý công nhân viên khá ổn do nhận được các tin tức khởi sắc từ thế giới lẫn trong nước về cách nhìn nhận COVID-19 như một bệnh đặc hữu.
(vasep.com.vn) Nghiên cứu mới của các nhà khoa học Bồ Đào Nha cho thấy protein thủy phân từ phụ phẩm ngành thực phẩm có thể thay thế một phần bột cá trong khẩu phần nuôi cá vược châu Âu (European seabass) mà không ảnh hưởng đến tăng trưởng, hiệu quả sử dụng thức ăn hay chất lượng phi lê, đồng thời nâng cao tính bền vững của ngành.
(vasep.com.vn) Super Bowl của Liên đoàn Bóng bầu dục Quốc gia Mỹ (NFL) diễn ra ngày 8/2, cùng với Valentine’s Day vào ngày 14/2, đang tạo ra cơ hội lớn cho các nhà bán lẻ và chuỗi nhà hàng tại Mỹ đẩy mạnh các chương trình khuyến mãi, đặc biệt là với mặt hàng thủy sản.
(vasep.com.vn) Việc Liên minh châu Âu (EU) và Ấn Độ công bố hoàn tất đàm phán Hiệp định thương mại tự do (FTA) cuối tháng 1/2026 đang mở ra một giai đoạn cạnh tranh mới trên thị trường thủy sản châu Âu. Trong đó, ngành cá ngừ Việt Nam – vốn coi EU là thị trường quan trọng cho các dòng sản phẩm loin và cá ngừ chế biến – có thể đối mặt rủi ro “xói mòn ưu đãi”, khi một đối thủ lớn về nguồn nguyên liệu và năng lực chế biến như Ấn Độ được mở cánh cửa thuế quan rộng hơn.
(vasep.com.vn) Một nghiên cứu mới công bố trên tạp chí Fish Physiology and Biochemistry cho thấy bột giun nhiều tơ (polychaete meal) từ loài Hediste diversicolor có thể thay thế tới 50% bột cá trong thức ăn cho cá vược châu Âu (Dicentrarchus labrax) mà không ảnh hưởng đến tăng trưởng, hiệu quả sử dụng thức ăn hay chất lượng phi lê.
(vasep.com.vn) Năm 2025, xuất khẩu cá rô phi của Việt Nam ghi nhận bước tăng trưởng ấn tượng, với tổng kim ngạch đạt hơn 99 triệu USD, cho thấy vai trò ngày càng rõ nét của mặt hàng này trong cơ cấu xuất khẩu thủy sản. Trong đó, phi lê cá và các loại thịt cá đạt 61 triệu USD, chiếm 61% tổng kim ngạch, khẳng định vị thế là nhóm sản phẩm chủ lực.
(vasep.com.vn) Năm 2025, xuất khẩu cá và hải sản của Nga sang Nhật Bản ghi nhận mức tăng trưởng đáng kể, phản ánh sự phục hồi nhu cầu và khả năng thích ứng của doanh nghiệp Nga trước những biến động của thị trường quốc tế. Theo phân tích của Liên minh Thủy sản Nga dựa trên số liệu hải quan Nhật Bản, kim ngạch xuất khẩu đạt 952 triệu USD, tăng 11% so với năm 2024. Về khối lượng, xuất khẩu đạt 118 nghìn tấn, tăng 9% so với cùng kỳ năm trước.
(vasep.com.vn) Ngành tôm Indonesia khép lại năm 2025 với sự phục hồi mạnh mẽ trong tháng 12, qua đó bù đắp phần nào những gián đoạn nghiêm trọng tại thị trường Mỹ trong quý IV. Dù tổng khối lượng xuất khẩu cả năm gần như đi ngang, kim ngạch vẫn ghi nhận mức tăng trưởng hai chữ số, phản ánh rõ chiến lược chuyển dịch sang các sản phẩm giá trị gia tăng.
(vasep.com.vn) Theo Rabobank, nền kinh tế Mỹ trong giai đoạn đầu năm 2026 đang trải qua quá trình phục hồi theo mô hình “hình chữ K”, kéo theo sự phân hóa rõ rệt trong hành vi tiêu dùng. Phát biểu tại Hội nghị Thị trường Thủy sản Toàn cầu 2026 (GSMC) diễn ra từ ngày 18–22/1 tại Florida, ông Christian Lawrence, Trưởng bộ phận nghiên cứu thị trường châu Mỹ và năng lượng của Rabobank, cho biết xu hướng này sẽ thúc đẩy đồng thời nhu cầu đối với cả sản phẩm cao cấp lẫn sản phẩm giá trị trong năm nay.
Hoa Kỳ là một trong những thị trường lớn và trọng điểm của thủy sản Việt Nam. Để hỗ trợ doanh nghiệp giữ vững thị phần tại thị trường này, hàng năm, Hiệp hội luôn tổ chức chương trình Triển lãm Thủy sản Bắc Mỹ giúp doanh nghiệp tham gia quảng bá sản phẩm, mở rộng thị trường, tìm kiếm khách hàng mới và cập nhật những xu hướng của thị trường. Triển lãm là cơ hội giúp Doanh nghiệp tiếp cận khách hàng, đồng thời thúc đẩy xuất khẩu vào thị trường Hoa Kỳ nói riêng và khu vực Bắc Mỹ nói chung.
(vasep.com.vn) Một nghiên cứu mới công bố trên tạp chí Royal Society Open Science cho thấy người tiêu dùng vẫn tỏ ra khá e ngại đối với cá nuôi bằng thức ăn có nguồn gốc từ côn trùng, do cảm nhận “kém hấp dẫn”. Nghiên cứu do các nhà khoa học từ Đại học Quốc gia Singapore, Đại học Công nghệ Queensland và Đại học Quốc gia Chungnam (Hàn Quốc) thực hiện, được xem là nghiên cứu đầu tiên phân tích sở thích của người tiêu dùng đối với cá đóng gói nuôi bằng các loại thức ăn khác nhau.
VASEP - HIỆP HỘI CHẾ BIẾN VÀ XUẤT KHẨU THỦY SẢN VIỆT NAM
Chịu trách nhiệm: Ông Nguyễn Hoài Nam - Phó Tổng thư ký Hiệp hội
Đơn vị vận hành trang tin điện tử: Trung tâm VASEP.PRO
Trưởng Ban Biên tập: Bà Phùng Thị Kim Thu
Giấy phép hoạt động Trang thông tin điện tử tổng hợp số 138/GP-TTĐT, ngày 01/10/2013 của Bộ Thông tin và Truyền thông
Tel: (+84 24) 3.7715055 – (ext.203); email: kimthu@vasep.com.vn
Trụ sở: Số 7 đường Nguyễn Quý Cảnh, Phường An Phú, Quận 2, Tp.Hồ Chí Minh
Tel: (+84) 28.628.10430 - Fax: (+84) 28.628.10437 - Email: vasephcm@vasep.com.vn
VPĐD: số 10, Nguyễn Công Hoan, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội
Tel: (+84 24) 3.7715055 - Fax: (+84 24) 37715084 - Email: vasephn@vasep.com.vn
