Phát triển chuỗi liên kết ngành tôm
Nếu như đánh giá diễn biến thị trường là phần việc của ngành chức năng, nhiệm vụ của các địa phương và bà con nông dân trong lúc này chính là đưa khoa học kỹ thuật vào sản xuất, gắn với vấn đề liên kết.
Hợp tác xã (HTX) Nông ngư 14/10 (Sóc Trăng) là một trong những mô hình kinh tế tập thể làm ăn có hiệu quả nhất tỉnh Sóc Trăng. Tất cả xuất phát từ sự thay đổi về nhận thức của các thành viên; đặc biệt là vấn đề ứng dụng khoa học kỹ thuật, truy xuất nguồn gốc sản phẩm.
Từ kiểu thả tôm trong ao đất, giờ hầu hết đều chuyển sang mô hình ao nổi lót bạt nhằm hạn chế đến mức thấp nhất rủi ro về môi trường, dịch bệnh. Cứ 20 phút 1 lần, các chỉ số trong ao sẽ được cập nhật đến điện thoại của người nuôi.
Từ khi thay đổi quy trình canh tác, sản lượng tôm của HTX tăng gấp 10 lần và đạt hơn 160 tấn.
"Mình có sản lượng nhiều để mình liên kết dễ và riêng với HTX Nông ngư 14/10, chúng tôi nuôi tôm sạch theo tiêu chuẩn ASC, đủ điều kiện để xuất khẩu sang châu Âu", ông Ngô Công Luận, Giám đốc HTX Nông ngư 14/10, Sóc Trăng, cho biết.
Không chỉ tăng năng suất, giá bán cũng có sự chênh lệch so với kiểu canh tác thông thường. Theo đó, doanh nghiệp sẽ cộng thêm 4.900 đồng cho mỗi kg tôm đạt tiêu chuẩn ASC. Năm qua, sau khi trừ hết chi phí, bà con xã viên HTX Nông ngư 14/10 bỏ túi hơn 5,3 tỷ đồng tiền lãi.
Cũng nhờ tập trung phát triển những mô hình hiệu quả, Sóc Trăng liên tiếp 2 năm liền dẫn đầu cả nước về kim ngạch xuất khẩu tôm, với trị giá hơn 1 tỷ USD.
"Quản lý giống, vật tư, quan trắc môi trường để khuyến cáo cho bà con thả nuôi ở thời điểm phù hợp. Bên cạnh đó, ngành nông nghiệp cũng quan tâm xây dựng các chuỗi liên kết hợp tác giữa các bên để xây dựng chuỗi giá trị ngành tôm phát triển ổn định và bền vững hơn", ông Huỳnh Ngọc Nhã, Giám đốc Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn Sóc Trăng, cho hay.
Sóc Trăng hiện có hơn 4.000 ha nuôi tôm theo mô hình ao lót bạt và các mô hình sản xuất theo hướng thâm canh, siêu thâm canh, công nghệ cao. Đây cũng là nguyên nhân giúp địa phương kéo giảm tỷ lệ thiệt hại trên tôm nuôi xuống dưới mức 6%, bất chấp những diễn biến bất thường về thời tiết, dịch bệnh.
Xuất khẩu tôm thuận lợi
Mặt hàng tôm chiếm hơn 37% tổng giá trị xuất khẩu của ngành thủy sản trong quý 1. Đây thực sự là tin vui cho doanh nghiệp và bà con nông dân sau thời gian dài chịu ảnh hưởng bởi dịch COVID-19, làm đứt gãy nhiều chuỗi sản xuất.
Một ao tôm tại Mỹ Xuyên, Sóc Trăng sắp sửa cho thu hoạch. Nhờ thả nuôi theo khung lịch mùa vụ của ngành nông nghiệp nên tôm phát triển tốt, hứa hẹn năng suất cao.
"Giá hiện nay 40 con 1 kg tới 135.000 đồng, giá này là quá tốt rồi", ông Lâm Minh Lớn, xã Hòa Tú 2, Mỹ Xuyên, Sóc Trăng, cho hay.
Quý 1/2022, giá trị xuất khẩu tôm của Việt Nam đạt hơn 900 triệu USD, tăng hơn 37% so với cùng kỳ. Theo các doanh nghiệp, sự tăng trưởng do nhu cầu của các thị trường tăng cao, như Mỹ, EU, Nhật Bản, Hàn Quốc, Trung Quốc…
"Quan sát thấy quý 1 năm nay, các nhà máy lớn tăng trưởng từ 10 - 15%. Điều này cho thấy những tín hiệu tốt cho quý 2 và quý 3", ông Võ Văn Phục, Tổng Giám đốc Công ty CP Thủy sản sạch Việt Nam, chia sẻ.
Hiệp hội Chế biến và Xuất khẩu thủy sản Việt Nam dự báo xuất khẩu tôm trong tháng 4 này sẽ tiếp tục tăng 20%. Chính vì vậy, hầu hết các doanh nghiệp đang nỗ lực tăng công suất, dù nguồn nguyên liệu trong nước đang khan hiếm. Đây được xem là cơ hội cho doanh nghiệp và nông dân phục hồi sản xuất sau thời gian ảnh hưởng dịch bệnh.
"Nhu cầu tiếp tục được đẩy mạnh tại thị trường châu Âu. Đặc biệt là cuối mùa hè và đầu mùa thu, các nhà nhập khẩu và phân phối tại thị trường châu Âu sẽ chuẩn bị các đơn hàng từ thời điểm này. Do đó người nông dân sẽ tiếp tục được hưởng lợi từ đà hồi phục của thị trường và nhu cầu của thế giới", ông Hoàng Văn Duy, Giám đốc Công ty TNHH Kết nối Hải sản Mekong, nhận định.
Tôm là một trong 4 sản phẩm xuất khẩu chủ lực, chiếm khoảng 50% giá trị xuất khẩu ngành hàng thủy sản năm 2021.
Thực hiện Chương trình Xúc tiến Thương mại quốc gia được Bộ Công Thương phê duyệt tại Quyết định số 3736/QĐ-BCT ngày 24/12/2025, VASEP tổ chức Gian hàng Quốc gia Việt Nam theo mô hình gian hàng chung tại Triển lãm Thủy sản Toàn cầu 2026 (tiền thân là Hội chợ Thủy sản Châu Âu) – hội chợ chuyên ngành thủy sản quy mô lớn, tạo cơ hội để doanh nghiệp quảng bá sản phẩm, tiếp cận khách hàng và thúc đẩy xuất khẩu vào thị trường châu Âu cũng như toàn cầu.
Dù chịu thiệt hại nặng nề sau trận lũ lịch sử cuối năm 2025, nhịp sống tại thủ phủ tôm hùm Đắk Lắk đang chuyển mình mạnh mẽ. Vượt lên trên nỗi xót xa tôm chết trắng bè, ngư dân tất bật xuống dựng lại khung lồng, viết tiếp câu chuyện hồi sinh trên mảnh đất vừa đi qua cơn bão dữ.
(vasep.com.vn) Bước sang năm 2026, thị trường cá thịt trắng tại Mỹ và châu Âu tiếp tục vận động theo những thay đổi rõ nét trong hành vi tiêu dùng, chịu tác động đồng thời từ xu hướng dinh dưỡng, yêu cầu bền vững và bối cảnh kinh tế còn nhiều thận trọng. Thay vì chỉ ưu tiên giá cả, người tiêu dùng tại hai khu vực này ngày càng chú trọng đến giá trị dinh dưỡng, nguồn gốc sản phẩm và mức độ tiện lợi trong sử dụng.
(vasep.com.vn) Một nghiên cứu tổng hợp quy mô lớn mới đây đã phân tích đợt sóng nhiệt biển (Marine Heat Wave – MHW) năm 2003 tại Bắc Đại Tây Dương và những thay đổi sinh thái sâu rộng diễn ra sau đó. Nghiên cứu dựa trên dữ liệu nhiệt độ dài hạn và hàng loạt công trình khoa học, báo cáo đánh giá nguồn lợi thủy sản, nhằm làm rõ mức độ và cơ chế tác động của các hiện tượng nhiệt cực đoan đối với hệ sinh thái biển.
(vasep.com.vn) Chính phủ Na Uy đã quyết định tăng ngân sách cho chương trình bù đắp CO₂ đối với đội tàu khai thác thủy sản thêm 140,4 triệu NOK, nâng tổng mức hỗ trợ lên 640,4 triệu NOK, theo quyết định ngân sách mới được Quốc hội (Storting) thông qua.
(vasep.com.vn) Tổng thống Mỹ Donald Trump vừa ký ban hành Đạo luật Sửa đổi Save Our Seas Act 2.0, qua đó tăng cường và tái ủy quyền Chương trình Rác thải Biển liên bang thêm 5 năm, nhằm đẩy mạnh nỗ lực ngăn chặn ô nhiễm nhựa và bảo vệ đại dương.
(vasep.com.vn) Bộ Sản xuất Peru (Produce) vừa công bố hạn ngạch khai thác tối đa cho các loài mực khổng lồ, cá thu Jack và cá thu Chub trong năm 2026, nhằm bảo đảm nguồn lợi thủy sản ổn định và thu nhập cho hàng nghìn ngư dân thủ công. Các quyết định này dựa trên các báo cáo khoa học từ Viện Biển Peru (Imarpe).
(vasep.com.vn) Ngành thủy sản của Uganda ước tính đang thiệt hại 1,4 tỷ USD (5,5 nghìn tỷ UGX) mỗi năm do các hoạt động đánh bắt bất hợp pháp lan rộng, bao gồm buôn lậu cá giống, buôn bán bong bóng cá và sử dụng lưới “kokota” gây hại.
(vasep.com.vn) Công ty Omani Bio Products Company (OBPC), có trụ sở tại Khazaen (Oman), vừa chính thức đưa vào vận hành nhà máy sản xuất thức ăn thủy sản mới với tổng vốn đầu tư 37 triệu rial Oman (tương đương 96 triệu USD). Nhà máy sử dụng chất thải nông nghiệp làm nguyên liệu đầu vào và hiện có công suất tối đa 15.000 tấn thức ăn thủy sản mỗi năm, trước khi triển khai các kế hoạch mở rộng.
(vasep.com.vn) Năm 2025, Na Uy xuất khẩu khoảng 2,8 triệu tấn thủy sản, đạt giá trị 181,5 tỷ NOK. So với năm 2024, kim ngạch xuất khẩu tăng 6,4 tỷ NOK, tương đương mức tăng 4%. Kết quả này đạt được trong bối cảnh ngành thủy sản đối mặt với nhiều yếu tố bất lợi, bao gồm hạn ngạch khai thác giảm đối với nhiều loài cá tự nhiên và những biến động trong thương mại quốc tế.
VASEP - HIỆP HỘI CHẾ BIẾN VÀ XUẤT KHẨU THỦY SẢN VIỆT NAM
Chịu trách nhiệm: Ông Nguyễn Hoài Nam - Phó Tổng thư ký Hiệp hội
Đơn vị vận hành trang tin điện tử: Trung tâm VASEP.PRO
Trưởng Ban Biên tập: Bà Phùng Thị Kim Thu
Giấy phép hoạt động Trang thông tin điện tử tổng hợp số 138/GP-TTĐT, ngày 01/10/2013 của Bộ Thông tin và Truyền thông
Tel: (+84 24) 3.7715055 – (ext.203); email: kimthu@vasep.com.vn
Trụ sở: Số 7 đường Nguyễn Quý Cảnh, Phường An Phú, Quận 2, Tp.Hồ Chí Minh
Tel: (+84) 28.628.10430 - Fax: (+84) 28.628.10437 - Email: vasephcm@vasep.com.vn
VPĐD: số 10, Nguyễn Công Hoan, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội
Tel: (+84 24) 3.7715055 - Fax: (+84 24) 37715084 - Email: vasephn@vasep.com.vn