Phát triển chuỗi liên kết ngành tôm
Nếu như đánh giá diễn biến thị trường là phần việc của ngành chức năng, nhiệm vụ của các địa phương và bà con nông dân trong lúc này chính là đưa khoa học kỹ thuật vào sản xuất, gắn với vấn đề liên kết.
Hợp tác xã (HTX) Nông ngư 14/10 (Sóc Trăng) là một trong những mô hình kinh tế tập thể làm ăn có hiệu quả nhất tỉnh Sóc Trăng. Tất cả xuất phát từ sự thay đổi về nhận thức của các thành viên; đặc biệt là vấn đề ứng dụng khoa học kỹ thuật, truy xuất nguồn gốc sản phẩm.
Từ kiểu thả tôm trong ao đất, giờ hầu hết đều chuyển sang mô hình ao nổi lót bạt nhằm hạn chế đến mức thấp nhất rủi ro về môi trường, dịch bệnh. Cứ 20 phút 1 lần, các chỉ số trong ao sẽ được cập nhật đến điện thoại của người nuôi.
Từ khi thay đổi quy trình canh tác, sản lượng tôm của HTX tăng gấp 10 lần và đạt hơn 160 tấn.
"Mình có sản lượng nhiều để mình liên kết dễ và riêng với HTX Nông ngư 14/10, chúng tôi nuôi tôm sạch theo tiêu chuẩn ASC, đủ điều kiện để xuất khẩu sang châu Âu", ông Ngô Công Luận, Giám đốc HTX Nông ngư 14/10, Sóc Trăng, cho biết.
Không chỉ tăng năng suất, giá bán cũng có sự chênh lệch so với kiểu canh tác thông thường. Theo đó, doanh nghiệp sẽ cộng thêm 4.900 đồng cho mỗi kg tôm đạt tiêu chuẩn ASC. Năm qua, sau khi trừ hết chi phí, bà con xã viên HTX Nông ngư 14/10 bỏ túi hơn 5,3 tỷ đồng tiền lãi.
Cũng nhờ tập trung phát triển những mô hình hiệu quả, Sóc Trăng liên tiếp 2 năm liền dẫn đầu cả nước về kim ngạch xuất khẩu tôm, với trị giá hơn 1 tỷ USD.
"Quản lý giống, vật tư, quan trắc môi trường để khuyến cáo cho bà con thả nuôi ở thời điểm phù hợp. Bên cạnh đó, ngành nông nghiệp cũng quan tâm xây dựng các chuỗi liên kết hợp tác giữa các bên để xây dựng chuỗi giá trị ngành tôm phát triển ổn định và bền vững hơn", ông Huỳnh Ngọc Nhã, Giám đốc Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn Sóc Trăng, cho hay.
Sóc Trăng hiện có hơn 4.000 ha nuôi tôm theo mô hình ao lót bạt và các mô hình sản xuất theo hướng thâm canh, siêu thâm canh, công nghệ cao. Đây cũng là nguyên nhân giúp địa phương kéo giảm tỷ lệ thiệt hại trên tôm nuôi xuống dưới mức 6%, bất chấp những diễn biến bất thường về thời tiết, dịch bệnh.
Xuất khẩu tôm thuận lợi
Mặt hàng tôm chiếm hơn 37% tổng giá trị xuất khẩu của ngành thủy sản trong quý 1. Đây thực sự là tin vui cho doanh nghiệp và bà con nông dân sau thời gian dài chịu ảnh hưởng bởi dịch COVID-19, làm đứt gãy nhiều chuỗi sản xuất.
Một ao tôm tại Mỹ Xuyên, Sóc Trăng sắp sửa cho thu hoạch. Nhờ thả nuôi theo khung lịch mùa vụ của ngành nông nghiệp nên tôm phát triển tốt, hứa hẹn năng suất cao.
"Giá hiện nay 40 con 1 kg tới 135.000 đồng, giá này là quá tốt rồi", ông Lâm Minh Lớn, xã Hòa Tú 2, Mỹ Xuyên, Sóc Trăng, cho hay.
Quý 1/2022, giá trị xuất khẩu tôm của Việt Nam đạt hơn 900 triệu USD, tăng hơn 37% so với cùng kỳ. Theo các doanh nghiệp, sự tăng trưởng do nhu cầu của các thị trường tăng cao, như Mỹ, EU, Nhật Bản, Hàn Quốc, Trung Quốc…
"Quan sát thấy quý 1 năm nay, các nhà máy lớn tăng trưởng từ 10 - 15%. Điều này cho thấy những tín hiệu tốt cho quý 2 và quý 3", ông Võ Văn Phục, Tổng Giám đốc Công ty CP Thủy sản sạch Việt Nam, chia sẻ.
Hiệp hội Chế biến và Xuất khẩu thủy sản Việt Nam dự báo xuất khẩu tôm trong tháng 4 này sẽ tiếp tục tăng 20%. Chính vì vậy, hầu hết các doanh nghiệp đang nỗ lực tăng công suất, dù nguồn nguyên liệu trong nước đang khan hiếm. Đây được xem là cơ hội cho doanh nghiệp và nông dân phục hồi sản xuất sau thời gian ảnh hưởng dịch bệnh.
"Nhu cầu tiếp tục được đẩy mạnh tại thị trường châu Âu. Đặc biệt là cuối mùa hè và đầu mùa thu, các nhà nhập khẩu và phân phối tại thị trường châu Âu sẽ chuẩn bị các đơn hàng từ thời điểm này. Do đó người nông dân sẽ tiếp tục được hưởng lợi từ đà hồi phục của thị trường và nhu cầu của thế giới", ông Hoàng Văn Duy, Giám đốc Công ty TNHH Kết nối Hải sản Mekong, nhận định.
Tôm là một trong 4 sản phẩm xuất khẩu chủ lực, chiếm khoảng 50% giá trị xuất khẩu ngành hàng thủy sản năm 2021.
(vasep.com.vn) Thị trường cá tuyết và cá haddock đang chịu tác động mạnh từ các yếu tố địa chính trị, gồm lệnh trừng phạt của Mỹ đối với Nga và sự thay đổi trong chính sách thuế của Trung Quốc. Những diễn biến này khiến nguồn cung cá thịt trắng toàn cầu trở nên bất ổn, gia tăng rủi ro cho các nhà xuất khẩu của Na Uy.
Bất chấp căng thẳng thương mại leo thang với Hoa Kỳ, ngành tôm Ấn Độ vẫn ghi nhận đà tăng trưởng mạnh trong năm tài chính 2026, theo Economic Times. Dữ liệu từ CareEdge Ratings cho thấy trong năm tháng đầu năm tài chính, xuất khẩu tôm của Ấn Độ tăng 18% về giá trị, lên 2,43 tỷ USD, và tăng 11% về khối lượng, đạt 348.000 tấn.
(vasep.com.vn) Từ ngày 8 đến 12/12/2025, Ủy ban Thủy sản Nga – Na Uy sẽ tiến hành vòng đàm phán quan trọng trong bối cảnh hoạt động khai thác cá tuyết tại Biển Barents đang chịu tác động lớn từ các biện pháp trừng phạt và căng thẳng chính trị. EU và Na Uy trước đó đã áp lệnh hạn chế đối với hai doanh nghiệp Nga là Norebo và Murman Seafood, làm gián đoạn truyền thống hợp tác và chia sẻ ngư trường giữa hai nước.
(vasep.com.vn) Dự án xây dựng một nhà máy sản xuất thức ăn thủy sản đang được triển khai tại vùng Saratov, đánh dấu bước đi quan trọng trong chiến lược phát triển ngành nuôi trồng thủy sản của khu vực. Công trình đặt tại quận Balashovsky, với tổng vốn đầu tư 1,5 tỷ ruble và dự kiến hoàn thành vào năm 2026.
(vasep.com.vn) Chính phủ Brazil dự kiến sẽ đưa ra quyết định cuối cùng về việc liệu cá rô phi có bị xếp vào danh mục loài ngoại lai xâm lấn hay không vào năm 2026. Trước đó, vào tháng 10/2025, Ủy ban Đa dạng Sinh học Quốc gia (Conabio), trực thuộc Bộ Môi trường, đã đưa cá rô phi vào Danh sách chính thức các loài ngoại lai xâm lấn. Việc phân loại này chưa đồng nghĩa với lệnh cấm nuôi, nhưng đã làm dấy lên tranh luận trong ngành, khi cơ quan môi trường cảnh báo rằng cá rô phi đang xuất hiện ở nhiều con sông ngoài vùng nuôi, có nguy cơ gây mất cân bằng sinh thái.
(vasep.com.vn) Giá ghẹ xanh (blue swimming crab – BSC) và ghẹ đỏ (red swimming crab – RSC) trên thị trường Mỹ vẫn duy trì ở mức kỷ lục, dù ngành nhập khẩu vừa nhận được “phao cứu sinh” tạm thời từ Tòa án Thương mại Quốc tế Mỹ (CIT) đối với lệnh cấm nhập khẩu liên quan đến Đạo luật Bảo vệ Động vật Có vú Biển (MMPA).
(vasep.com.vn) Trong 9 tháng đầu năm 2025, ngành tôm Ấn Độ trải qua một trong những giai đoạn nhiều biến động nhất của thập kỷ. Sản lượng xuất khẩu tăng nhẹ nhưng phân hóa mạnh theo từng tháng, giá trị xuất khẩu tăng cao hơn sản lượng, trong khi cấu trúc thị trường chuyển dịch nhanh chóng dưới tác động của cú sốc thuế quan tại Mỹ.
(vasep.com.vn) Bộ Sản xuất Peru (PRODUCE) đã đặt ra tổng sản lượng đánh bắt được (TAC) đối với cá cơm (Engraulis ringens) và cá cơm trắng (Anchoa nasus) ở vùng biển miền trung bắc Peru là 1,63 triệu tấn cho mùa đánh bắt thứ hai vào năm 2025.
(vasep.com.vn) Nhập khẩu cá minh thái đông lạnh của Hàn Quốc trong tháng 10 đạt 6.391 tấn, giảm 61% so với mức 16.488 tấn của cùng kỳ năm 2023. Tính lũy kế 10 tháng đầu năm, Hàn Quốc nhập khẩu 101.521 tấn, thấp hơn 17% so với 121.625 tấn của cùng kỳ năm trước.
Sáng 2/12, Phó Thủ tướng Trần Hồng Hà, Phó Trưởng Ban Chỉ đạo quốc gia về chống khai thác hải sản bất hợp pháp, không báo cáo và không theo quy định (IUU) chủ trì phiên họp lần thứ 24 của Ban Chỉ đạo, kết nối trực tuyến với 21 tỉnh, thành phố ven biển.
VASEP - HIỆP HỘI CHẾ BIẾN VÀ XUẤT KHẨU THỦY SẢN VIỆT NAM
Chịu trách nhiệm: Ông Nguyễn Hoài Nam - Phó Tổng thư ký Hiệp hội
Đơn vị vận hành trang tin điện tử: Trung tâm VASEP.PRO
Trưởng Ban Biên tập: Bà Phùng Thị Kim Thu
Giấy phép hoạt động Trang thông tin điện tử tổng hợp số 138/GP-TTĐT, ngày 01/10/2013 của Bộ Thông tin và Truyền thông
Tel: (+84 24) 3.7715055 – (ext.203); email: kimthu@vasep.com.vn
Trụ sở: Số 7 đường Nguyễn Quý Cảnh, Phường An Phú, Quận 2, Tp.Hồ Chí Minh
Tel: (+84) 28.628.10430 - Fax: (+84) 28.628.10437 - Email: vasephcm@vasep.com.vn
VPĐD: số 10, Nguyễn Công Hoan, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội
Tel: (+84 24) 3.7715055 - Fax: (+84 24) 37715084 - Email: vasephn@vasep.com.vn