Sản lượng tăng tạo đà cho xuất khẩu tôm
Cận Tết Nguyên đán là thời điểm bà con ở huyện Thới Bình, Cà Mau tất bật thu hoạch tôm càng xanh. Những ngày này, đi đến các vùng nông thôn của huyện này, chúng ta dễ dàng bắt gặp cảnh nhộn nhịp bắt tôm, bán tôm.
Do tác động của dịch Covid-19, giá tôm càng xanh năm nay giảm nhẹ so với cùng kỳ, nhưng năng suất tôm nuôi vẫn đạt khá cao.
Gia đình anh Nguyễn Văn Nguyễn (ngụ ấp Tân Bằng, xã Tân Bằng, huyện Thới Bình) vừa thu hoạch 500kg tôm càng xanh, cho hay: "Cận Tết năm nào gia đình cũng tất bật thu hoạch tôm càng xanh. So với những loài khác, mùa này nuôi tôm càng xanh là hiệu quả nhất".
Chế biến tôm xuất khẩu ở Cà Mau
Theo anh Nguyễn, hiện thương lái thu mua tôm càng xanh loại 30 con/kg với giá từ 95.000-105.000 đồng/kg. Với sản lượng thu được, gia đình anh vừa thu về khoảng 50 triệu đồng.
"Cứ đến đầu tháng 12, nông dân sẽ thu hoạch tôm lớn, sau đó, tiếp tục cho nước vào nuôi tiếp những con nhỏ. Đến tháng 2 năm sau thu hoạch đợt nữa. Đất mình đã nuôi tôm sú, rồi làm lúa thì khi đưa con tôm càng vào nuôi chỉ tốn tiền con giống, hầu như không tốn chi phí nào khác", ông Lê Văn Thịnh (ngụ huyện Thới Bình), chia sẻ.
Trong bối cảnh bị tác động của dịch Covid-19, người dân nuôi xen tôm càng trong mô hình lúa - tôm đã từng rất lo lắng về đầu ra. Đến nay, mặc dù giá tôm chưa cao nhưng thu hoạch bao nhiêu bán được bấy nhiêu, bà con rất phấn khởi.
Còn tại vùng chuyên canh tôm thuộc các huyện Phú Tân, Đầm Dơi, Năm Căn,... của tỉnh Cà Mau, tình hình cũng tương tự.
Ông Nguyễn Minh Luân, người dân nuôi tôm siêu thâm canh ở xã Nguyễn Việt Khái, huyện Phú Tân cho biết, sản xuất năm nay thuận lợi nhưng giá cả khá bấp bênh. Vụ mùa đầu năm bà con nuôi nhiều thì bị dịch khiến giá giảm. Đến vụ sau lo dịch bà con ít nuôi thì giá tăng. Đặc biệt, các loại vật tư thủy sản cũng tăng giá, thêm phần khó khăn cho người nuôi tôm.
Tuy nhiên, những người dân gắn bó với nghề nuôi tôm thâm canh ở Cà Mau có niềm an ủi là thời tiết những tháng cuối năm thuận lợi và giá cả dần ổn định. Chính những điều đó đã giúp sản lượng tôm của tỉnh Cà Mau năm 2021 dù không đạt kế hoạch đề ra vẫn đạt hơn 218.000 tấn, tăng 4% so với năm ngoái.
Xuất khẩu tôm vượt kế hoạch
Trong bối cảnh bị dịch bệnh tác động nặng nề, việc duy trì được chuỗi cung ứng, các hoạt động sản xuất đến xuất khẩu đã giúp ngành tôm trở thành điểm sáng.
Theo Sở Công thương tỉnh Cà Mau, kim ngạch xuất khẩu tôm của tỉnh năm 2021 đạt hơn 1 tỷ USD, tăng hơn 9% so với cùng kỳ. Các doanh nghiệp xuất khẩu thủy sản của tỉnh đã tận dụng khá tốt cơ hội từ các Hiệp định thương mại tự do mang lại để đẩy mạnh xuất khẩu vào các nước tham gia ký kết. Cụ thể: Kim ngạch xuất khẩu sang các nước EU tăng 43,1% so với cùng kỳ, sang Anh tăng 28,5%, sang các nước CPTPP tăng 3% so với cùng kỳ.
Ông Nguyễn Minh Tuấn, Giám đốc Công ty Cổ phần Chế biến XNK thủy sản Minh Cường cho biết, sau giãn cách xã hội, các doanh nghiệp đồng loạt đẩy mạnh sản xuất nên xảy ra khan hiếm nguyên liệu, sau đó không lâu thì ổn định lại.
Ông Tuấn đánh giá, xuất khẩu tôm năm nay "khó trong nhưng thuận ngoài". Khó khăn lớn nhất của doanh nghiệp là phải thực hiện các biện pháp phòng chống dịch làm chi phí sản xuất, chi phí vận chuyển tăng. Thuận lợi là các nước trên thế giới đồng loạt mở cửa, thị trường rộng mở.
Năm nay, giá trị xuất khẩu của Công ty Minh Cường vẫn tăng trưởng nhưng không đạt kế hoạch đề ra, đặt biệt lãi sẽ giảm sâu.
Tại Cà Mau, trong thời điểm đầu giãn cách xã hội, mọi doanh nghiệp đều phải dừng hoạt động. Tuy nhiên, sau đó không lâu, những doanh nghiệp xuất khẩu tôm đảm bảo được các biện pháp phòng chống dịch được trở lại sản xuất.
Ông Dương Vũ Nam - Phó Giám đốc Sở Công thương Cà Mau cho biết, chủ trương của tỉnh trước tiên là chống dịch hiệu quả, sau đó là đảm bảo hoạt động sản xuất. Thế mạnh của tỉnh là con tôm nên rất được quan tâm.
Cũng theo ông Nam, năm nay hoạt động xuất khẩu của doanh nghiệp gặp nhiều khó khăn nhưng bên cạnh đó có những thuận lợi nhất định. Chính Phủ đã kịp thời ban hành chủ trương "Thích ứng an toàn, linh hoạt, kiểm soát hiệu quả dịch Covid-19" đã mang lại hiệu quả cao trong hoạt động sản xuất, kinh doanh và xuất khẩu.
Bên cạnh đó, những lợi thế từ các hiệp định thương mại tự do nước ta tham gia ký kết giúp tạo lợi thế cạnh tranh, mở rộng thị trường. Các nước trên thế giới khống chế dịch và mở cửa giúp nhu cầu hàng hóa hồi phục. Đặc biệt, giá mặt hàng xuất khẩu tôm chủ lực của tỉnh tăng cao, phần nào giúp doanh nghiệp bớt khó khăn, giúp xuất khẩu tôm tăng trưởng.
Trong tình hình đó, hiện doanh nghiệp hoạt động bình thường nhưng doanh thu và lợi nhuận sẽ giảm. Các chi phí thực hiện chống dịch như ba tại chỗ, tình hình vận chuyển hàng hóa và chi phí logistic tăng lên.
Tín hiệu khả quan nhất là tình hình xuất khẩu tôm của tỉnh đang ổn định, giá và thị trường rộng mở, sản xuất bao nhiêu thì được các đối tác nước ngoài mua hết. Đây cũng là điều kiện tốt để các doanh nghiệp xuất khẩu tôm ở Cà Mau lấy lại đà tăng trưởng, hướng đến tăng cao giá trị trong năm mới./.
Để biết thêm thông tin về sản xuất, xuất khẩu tôm Việt Nam, xu hướng nhập khẩu tôm của thế giới theo chuỗi các năm từ 2016-2021, tác động của dịch bệnh Covid-19 tới xuất khẩu tôm của Việt Nam, xin mời Quý độc giả tham khảo Báo cáo ngành hàng tôm, 2016-2021, dự báo tới năm 2025.
Trong cuộc đua xuất khẩu thủy hải sản, chuyển đổi số không còn là một lựa chọn mang tính xu hướng, mà đã trở thành điều kiện sống còn để vượt qua các rào cản kỹ thuật quốc tế. Tuy nhiên, thay vì chạy theo những phần mềm xa rời thực tế, các doanh nghiệp đang tìm kiếm một hướng đi thực dụng hơn: Lấy bài toán vận hành làm trọng tâm.
(vasep.com.vn) Nga ghi nhận kết quả tích cực trong ngành thủy sản năm 2025 khi xuất khẩu hơn 2,1 triệu tấn sản phẩm, đạt giá trị 6,1 tỷ USD, theo Cơ quan Liên bang về Thủy sản. Dù sản lượng xuất khẩu duy trì ổn định, doanh thu vẫn tăng nhờ giá bán thuận lợi và tỷ trọng sản phẩm giá trị gia tăng ngày càng cao.
(vasep.com.vn) Tháng 3/2026, kim ngạch xuất khẩu cá tra của Việt Nam đạt 182 triệu USD, tăng 1% so với cùng kỳ năm 2025.
(vasep.com.vn) Stress là một trong những yếu tố quan trọng ảnh hưởng trực tiếp đến sức khỏe và hiệu quả nuôi tôm. Khi bị stress, tôm giảm bắt mồi, chậm lớn, sức đề kháng suy yếu và dễ mắc các bệnh nguy hiểm.
(vasep.com.vn) Sản lượng cá minh thái suy giảm đang đẩy giá cá thịt trắng toàn cầu tăng mạnh, trong bối cảnh nguồn cung thắt chặt và chuỗi cung ứng gặp nhiều gián đoạn. Mùa khai thác A năm 2026 tại Alaska khép lại với nhiều lo ngại về hiệu quả sản xuất, dù sản lượng đánh bắt gần tương đương năm trước.
(vasep.com.vn) Bệnh đốm trắng tiếp tục là một trong những rủi ro lớn nhất đối với ngành nuôi tôm, có thể gây thiệt hại nghiêm trọng trong thời gian ngắn nếu không được kiểm soát tốt. Bệnh do virus gây ra, với biểu hiện tôm bơi yếu, giảm ăn, trên vỏ xuất hiện các đốm trắng và có thể chết hàng loạt khi bùng phát. Mầm bệnh tồn tại trong nước, bùn đáy và các sinh vật trung gian, đặc biệt dễ phát triển khi môi trường ao nuôi biến động.
(vasep.com.vn) Ngành tôm Ecuador đã khởi đầu năm 2026 với đà tăng trưởng ấn tượng, ghi nhận sự bùng nổ tại thị trường Mỹ và duy trì vị thế dẫn đầu tại Trung Quốc, bất chấp sự sụt giảm đáng kể tại khu vực châu Âu.
(vasep.com.vn) Công ty sản xuất thức ăn tôm hàng đầu Ấn Độ Avanti Feeds vừa phê duyệt khoản đầu tư 3 triệu USD vào Thai Union Feedmill Ecuador S.A.S., doanh nghiệp mới hoạt động trong lĩnh vực sản xuất và phân phối thức ăn phục vụ nuôi tôm tại Ecuador.
(vasep.com.vn) Fider Pescados – một doanh nghiệp hàng đầu trong ngành – đang triển khai nuôi cá rô phi tại cơ sở được đăng ký với Hệ thống Kiểm tra Liên bang (SIF). Ngành sản xuất cá rô phi tại Brazil ngày càng được người tiêu dùng ưa chuộng nhờ kết hợp công nghệ, tính bền vững và quy trình kiểm soát chất lượng nghiêm ngặt, mang lại sản phẩm giàu dinh dưỡng và an toàn.
(vasep.com.vn) Tiêu thụ cá tuyết tại các hộ gia đình Anh tiếp tục xu hướng giảm, dù mức độ suy giảm vẫn thấp hơn so với toàn bộ ngành hàng thủy sản.
VASEP - HIỆP HỘI CHẾ BIẾN VÀ XUẤT KHẨU THỦY SẢN VIỆT NAM
Chịu trách nhiệm: Ông Nguyễn Hoài Nam - Phó Tổng thư ký Hiệp hội
Đơn vị vận hành trang tin điện tử: Trung tâm VASEP.PRO
Trưởng Ban Biên tập: Bà Phùng Thị Kim Thu
Giấy phép hoạt động Trang thông tin điện tử tổng hợp số 138/GP-TTĐT, ngày 01/10/2013 của Bộ Thông tin và Truyền thông
Tel: (+84 24) 3.7715055 – (ext.203); email: kimthu@vasep.com.vn
Trụ sở: Số 7 đường Nguyễn Quý Cảnh, Phường An Phú, Quận 2, Tp.Hồ Chí Minh
Tel: (+84) 28.628.10430 - Fax: (+84) 28.628.10437 - Email: vasephcm@vasep.com.vn
VPĐD: số 10, Nguyễn Công Hoan, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội
Tel: (+84 24) 3.7715055 - Fax: (+84 24) 37715084 - Email: vasephn@vasep.com.vn