Theo Hiệp hội Nuôi trồng Thủy sản Brazil (Peixe BR), cá rô phi vẫn là mặt hàng chủ lực, chiếm tới 95% tổng kim ngạch xuất khẩu thủy sản nuôi trong quý II/2025, tiếp theo là cá bản địa tambaqui với tỷ trọng nhỏ hơn. Tháng 3 được ghi nhận là tháng mạnh nhất từ đầu năm, với hơn 1.600 tấn cá được xuất khẩu, mang về 7,8 triệu USD – mức doanh thu kỷ lục của ngành.
Hoa Kỳ tiếp tục là thị trường tiêu thụ chính, chiếm tới 90% giá trị xuất khẩu quý II, tương đương 15,6 triệu USD. Canada và Nhật Bản theo sau với thị phần nhỏ hơn đáng kể. Các sản phẩm xuất khẩu chủ yếu là phi lê cá rô phi tươi hoặc ướp lạnh (đạt 23,6 triệu USD trong 6 tháng đầu năm), trong khi mặt hàng phi lê đông lạnh cũng ghi nhận mức tăng trưởng vượt bậc – tăng 126% về khối lượng và 194% về giá trị so với cùng kỳ năm ngoái, đạt tổng cộng 1,7 triệu USD.
Peixe BR cho rằng sự chuyển dịch sang sản phẩm đông lạnh cho thấy Brazil đang từng bước mở rộng và đa dạng hóa danh mục xuất khẩu, không còn phụ thuộc hoàn toàn vào sản phẩm tươi. “Brazil bắt đầu cạnh tranh nghiêm túc hơn trên thị trường cá đông lạnh tại Hoa Kỳ,” hiệp hội nhận định.
Tuy nhiên, đà tăng trưởng này có nguy cơ bị chặn đứng nếu chính phủ Hoa Kỳ triển khai mức thuế 50% đối với các sản phẩm cá nhập khẩu từ Brazil. Theo ông Manoel Pedroza – nhà nghiên cứu tại Tập đoàn Nghiên cứu Nông nghiệp Brazil (Embrapa), biện pháp thuế quan này “sẽ lập tức tác động nặng nề đến ngành xuất khẩu cá của Brazil,” đặc biệt là các nhà sản xuất cá rô phi – những người phụ thuộc phần lớn vào thị trường Bắc Mỹ.
Từ năm 2017, Brazil đã bị đình chỉ xuất khẩu cá sang châu Âu, khiến ngành càng phụ thuộc vào thị trường Mỹ. Peixe BR cảnh báo: “Mức thuế đề xuất đang đe dọa toàn bộ chuỗi sản xuất của ngành. Việc chính phủ Brazil nối lại đối thoại ngoại giao với Hoa Kỳ là điều thiết yếu, nhằm bảo vệ một trong những phân khúc quan trọng nhất của nền kinh tế nông nghiệp quốc gia.”
Cũng theo Peixe BR, thị trường nội địa của Brazil đang cho thấy dấu hiệu tích cực, với sức cạnh tranh ngày càng tăng của sản phẩm nội.
Bên cạnh đó, Brazil cũng ghi nhận cải thiện đáng kể về cán cân thương mại thủy sản nuôi trồng. Thâm hụt thương mại trong quý II/2025 đạt 234 triệu USD – giảm mạnh so với quý I. Nguyên nhân chủ yếu là do lượng cá nhập khẩu giảm, đặc biệt là cá hồi – mặt hàng nhập khẩu chủ lực – đã giảm 21%, còn 199 triệu USD. Tổng lượng nhập khẩu thủy sản giảm 13% so với quý I.
Theo Peixe BR, sự suy giảm này cho thấy tiềm năng phát triển của ngành nuôi trồng trong nước, đồng thời phản ánh sự thay đổi trong thị hiếu tiêu dùng và hiệu quả sản xuất nội địa đang dần được cải thiện. Các chuyên gia cũng nhận định rằng việc giảm nhập khẩu có thể là kết quả của nhiều yếu tố kinh tế như biến động tỷ giá, chi phí hậu cần, và chính sách hỗ trợ ngành thủy sản nội địa.
“Việc củng cố khu vực sản xuất trong nước và giảm phụ thuộc vào nhà cung cấp nước ngoài đang nhận được sự ủng hộ ngày càng lớn,” Peixe BR nhấn mạnh trong báo cáo quý mới nhất.
VASEP trân trọng thông báo: Trong tuần thứ hai của năm 2026, đã có thêm 03 Hội viên mới gia nhập Hiệp hội. VASEP xin gửi lời chào mừng và kính chúc Quý doanh nghiệp phát triển bền vững, đồng hành cùng Hiệp hội trong các hoạt động liên kết và nâng tầm thương hiệu thủy sản Việt Nam.
(vasep.com.vn) Ẩm thực Anh đang tăng trưởng mạnh trên các thực đơn tại Mỹ, trong đó các món hải sản – đặc biệt là fish and chips – ngày càng được ưa chuộng, theo dữ liệu từ công ty phân tích ẩm thực Tastewise.
(vasep.com.vn) Tại Nga, cá trích được công nhận là loại cá phổ biến nhất đối với người tiêu dùng, tiếp theo là cá hồi, và cá tuyết, cá thu và cá minh thái nằm trong top 5, theo ông German Zverev, chủ tịch Hiệp hội các doanh nghiệp, nhà khởi nghiệp và nhà xuất khẩu thủy sản toàn Nga (VARPE).
(vasep.com.vn) Không chỉ tăng trưởng hai con số, xuất khẩu chả cá và surimi của Việt Nam đang cho thấy một “điểm rơi” đáng chú ý cuối năm: EU bứt tốc gần gấp đôi, Trung Quốc & Hồng Kông tăng mạnh, trong khi thị trường lớn nhất Hàn Quốc lại phát tín hiệu chững trong tháng 11. Theo số liệu Hải quan Việt Nam, 11 tháng đầu năm 2025 kim ngạch chả cá & surimi đạt 327 triệu USD, tăng 22% so với cùng kỳ 2024; riêng tháng 11/2025 đạt 35 triệu USD, tăng 5%. Đây là cơ sở quan trọng để doanh nghiệp xuất khẩu nhìn lại cấu trúc thị trường, mức độ cạnh tranh và chuẩn bị chiến lược đơn hàng cho năm 2026.
(vasep.com.vn) Chuyển đổi số đang được xem là giải pháp quan trọng giúp ngành cá tra vùng Đồng bằng sông Cửu Long (ĐBSCL) nâng cao hiệu quả quản lý sản xuất, kiểm soát an toàn thực phẩm, tăng cường khả năng truy xuất nguồn gốc và đáp ứng các yêu cầu ngày càng khắt khe của thị trường xuất khẩu.
(vasep.com.vn) Theo số liệu thương mại thủy sản mới nhất của Cơ quan Quản lý Khí quyển và Đại dương Quốc gia Mỹ (NOAA), nguồn thu từ thuế nhập khẩu thủy sản của Mỹ đã tăng mạnh trong năm 2025, trong khi khối lượng và giá trị nhập khẩu có xu hướng giảm. Các biện pháp thuế quan được triển khai dưới thời Tổng thống Donald Trump đang tạo ra tác động đáng kể đối với chuỗi cung ứng thủy sản và các doanh nghiệp nhập khẩu.
Đại học Tự trị Queretaro (UAQ) vừa đạt bước tiến quan trọng trong công nghệ sinh học thực phẩm với dự án sử dụng ấu trùng Zophobas morio, hay còn gọi là sâu gạo (superworm), để tạo thức ăn giàu protein cho nuôi cá tại khu vực Sierra Gorda. Dự án do sinh viên ngành Kỹ thuật Nông nghiệp Công nghiệp Sofía Andablo Rico dẫn dắt, áp dụng mô hình kinh tế tuần hoàn, tận dụng phế phẩm từ ngành chế biến thịt và cá vốn thường bị bỏ đi. Các phế phẩm này được nấu chín, nghiền và sấy khô trước khi cho ấu trùng superworm ăn, giúp tập trung dưỡng chất và tạo ra nguồn protein giá trị cao.
(vasep.com.vn) Trong 11 tháng đầu năm 2025, ngành thủy sản Nga ghi nhận những điều chỉnh rõ nét về cơ cấu sản phẩm, phản ánh xu hướng chuyển dịch từ sản phẩm thô sang các mặt hàng có mức độ chế biến sâu hơn. Theo phân tích của Trung tâm Phân tích thuộc Liên minh Thủy sản Nga, dựa trên số liệu của Cơ quan Thống kê Liên bang Nga (Rosstat), tổng sản lượng thủy sản trong giai đoạn tháng 1–11/2025 đạt hơn 3,8 triệu tấn, giảm 3% so với cùng kỳ năm 2024.
(vasep.com.vn) Chỉ số giá mực ống của Trung Quốc giảm mạnh trong những tháng cuối năm 2025, chủ yếu do sản lượng đánh bắt kỷ lục tại các ngư trường Thái Bình Dương và sự thay đổi mùa đánh bắt ở Nam Mỹ.
VASEP - HIỆP HỘI CHẾ BIẾN VÀ XUẤT KHẨU THỦY SẢN VIỆT NAM
Chịu trách nhiệm: Ông Nguyễn Hoài Nam - Phó Tổng thư ký Hiệp hội
Đơn vị vận hành trang tin điện tử: Trung tâm VASEP.PRO
Trưởng Ban Biên tập: Bà Phùng Thị Kim Thu
Giấy phép hoạt động Trang thông tin điện tử tổng hợp số 138/GP-TTĐT, ngày 01/10/2013 của Bộ Thông tin và Truyền thông
Tel: (+84 24) 3.7715055 – (ext.203); email: kimthu@vasep.com.vn
Trụ sở: Số 7 đường Nguyễn Quý Cảnh, Phường An Phú, Quận 2, Tp.Hồ Chí Minh
Tel: (+84) 28.628.10430 - Fax: (+84) 28.628.10437 - Email: vasephcm@vasep.com.vn
VPĐD: số 10, Nguyễn Công Hoan, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội
Tel: (+84 24) 3.7715055 - Fax: (+84 24) 37715084 - Email: vasephn@vasep.com.vn
