Theo Tom-Jorgen Gangso, Giám đốc phân tích và tiếp cận thị trường của NSC, do ảnh hưởng của dịch COVID-19, XK cá hồi và cá thịt trắng giảm mạnh trong tháng 4/2020. Sự sụt giảm nhu cầu trong lĩnh vực nhà hàng và chi phí vận tải các sản phẩm tươi sống sang thị trường nước ngoài qua đường hàng không tăng khiến XK các sản phẩm này giảm. Tính đến tháng 4/2020, Na Uy đã XK thủy sản với giá trị 36,7 tỷ NOK, tăng 6%.
Theo Gangso, XK thủy sản của Na Uy trong năm 2020 có thể được chia ra 2 mốc, trước và sau dịch COVID-19. XK thủy sản của Na Uy đầu năm 2020 gặp nhiều thuận lợi nhờ nhu cầu tăng, giá trị XK tăng. Tuy nhiên, do dịch COVID-19, các quốc gia áp đặt các biện pháp ngăn chặn khiến nhu cầu giảm, giá trị XK thủy sản của Na Uy lần đầu tiên giảm sau 18 tháng.
Các biện pháp phong tỏa dẫn đến sự thay đổi luồng hàng hóa, đặc biệt với sản phẩm cá tươi. Ví dụ, nhu cầu sản phẩm ở thị trường Tây Ban Nha tăng trong khi nhu cầu giảm ở thị trường Italia. Sức mua yếu có thể ảnh hưởng đến nhu cầu tiêu thụ thủy sản Na Uy trong thời gian dài. Nhu cầu tiêu thụ cá clipfish giảm, bao gồm thị trường Brazil.
Doanh số XK cá hồi giảm 13%
Theo NSC, trong tháng 4/2020, Na Uy đã XK 83.100 tấn cá hồi với giá trị 5,4 tỷ NOK, giảm 3% về khối lượng và 13% về giá trị.
Theo nhà phân tích thủy sản Paul Aandahl của NSC, giá giảm do nhu cầu giảm và tăng chi phí vận tải hàng không dẫn đến giá trị XK trong tháng 4/2020 giảm.
Tính đến tháng 4/2020, Na Uy đã XK 334.600 tấn cá hồi với giá trị 23,7 tỷ NOK, tăng 1% về lượng và 4% về giá trị so với tháng 4/2019.
Trong tháng 4/2020, giá cá hồi tươi nguyên con trung bình ở mức 57,71 NOK/kg, giảm so với mức 68,45 NOK/kg trong tháng 4/2019. Ba Lan, Pháp và Mỹ là những nước NK cá hồi lớn nhất từ Na Uy trong tháng 4/2020.
Aandahl lưu ý một sự thay đổi lớn trong luồng hàng hóa đối với các thị trường đơn lẻ. Ở một số thị trường, mức tiêu thụ ở nhà hàng giảm có thể được bù đắp bằng việc tiêu thụ sản phẩm tại nhà tăng.
Tại các thị trường như Trung Quốc, Hồng Kông, Đài Loan và Hàn Quốc, mức tiêu thụ cá hồi Na Uy đang tăng lên, trong khi giảm ở các thị trường phụ thuộc vào lĩnh vực du lịch như Thái Lan và Singapore.
Tại châu Âu, nguồn cung cá hồi đang tăng tại các thị trường như Ba Lan và Lithuania. XK sang các nước như Tây Ban Nha và Đức tăng, trong khi XK sang Pháp và Italia giảm. Các biện pháp phong tỏa khiến doanh số cá hồi tươi gặp nhiều thách thức. Việc hạn chế di chuyển khiến người tiêu dùng khó mua sắm như thông thường, do đó doanh số bán cá hồi tươi đã chuyển sang các sản phẩm có thời gian bảo quản lâu hơn.
Tây Ban Nha là một trong những thị trường tăng trưởng mạnh nhất về giá trị và khối lượng từ đầu năm đến nay. Các số liệu XK trong tháng 4/2020 cho thấy sự tăng trưởng này đang tiếp tục, điều này rất đặc biệt khi Tây Ban Nha đang bị ảnh hưởng nghiêm trọng bởi dịch COVID-19.
Theo Bjorn-Erik Stabell, thủy sản Na Uy có vị trí trên thị trường Tây Ban Nha, đặc biệt là cá hồi. Cá hồi Na Uy chỉ trong vài năm đã trở thành món ăn yêu thích của người Tây Ban Nha, cả trong nhà hàng và tiêu thụ tại nhà. Trong bối cảnh dịch COVID-19, tiêu thụ cá hồi ở Tây Ban Nha đã chuyển từ tiêu thụ ở nhà hàng sang tiêu thụ sản phẩm này tại nhà.
(vasep.com.vn) Sản xuất thức ăn công nghiệp Trung Quốc trong hai tháng đầu năm 2026 đạt 51,85 triệu tấn, tăng 3,4% so với cùng kỳ năm trước, theo ước tính chính thức. Mức tăng chủ yếu đến từ thức ăn hỗn hợp (+4,0%) và premix (+3,8%), trong khi sản lượng thức ăn cô đặc giảm mạnh 10,6%, cho thấy nhu cầu phân hóa giữa các loại sản phẩm.
(vasep.com.vn) Ngành nuôi trồng thủy sản Hàn Quốc đang đối mặt nghịch lý khi giá trị tăng mạnh nhưng chịu áp lực lớn từ biến đổi khí hậu. Năm 2025, sản lượng đạt 82.807 tấn, tăng nhẹ 1,1%, song giá trị lại tăng vọt 12,1%, lên khoảng 938 triệu USD nhờ nhu cầu cao với các loài giá trị như cá bơn và cá rockfish.
(vasep.com.vn) Hiệp hội Thực phẩm Cá và Đồng minh Công nhân (FFAW), đại diện cho ngư dân khai thác cua tuyết tại tỉnh Newfoundland and Labrador, đã quyết định tạm dừng toàn bộ đàm phán giá cua cho mùa vụ 2026 cho đến khi có thông tin chính thức về hạn ngạch và ngày mở vụ.
(vasep.com.vn) Brazil vừa ra mắt ngân hàng gen cá rô phi đầu tiên trên toàn quốc, nhằm bảo tồn đa dạng di truyền và tăng năng suất trong ngành nuôi tilapia. Dự án “Cá vì sức khỏe”, một sáng kiến đa tổ chức được Quỹ Nghiên cứu São Paulo hỗ trợ, đã phân tích toàn diện đặc điểm di truyền và hình thái của cá rô phi sông Nile và xây dựng bộ sưu tập gen với hơn 2.600 cá thể sống. Mục tiêu là bảo tồn nguồn gen, cải thiện chất lượng thịt, tăng tốc độ sinh trưởng và giảm chi phí sản xuất.
(vasep.com.vn) Hai tháng đầu năm 2026, xuất khẩu cá ngừ của Việt Nam sang Nhật Bản đạt gần 6,4 triệu USD, tăng 24% so với cùng kỳ năm 2025. Trong bối cảnh thị trường Nhật Bản đang gia tăng nhập khẩu cá ngừ, đây được xem là tín hiệu tích cực cho doanh nghiệp Việt Nam. Tuy nhiên, dư địa tăng trưởng vẫn đi kèm sức ép cạnh tranh ngày càng lớn.
(vasep.com.vn) Liên minh quốc tế về côn trùng dùng làm thực phẩm và thức ăn chăn nuôi (IPIFF) vừa ký kết thỏa thuận tư vấn chiến lược với Argenta, tổ chức nghiên cứu và phát triển (CRO/CDMO) toàn cầu duy nhất chuyên về sức khỏe và dinh dưỡng động vật. Mục tiêu là thúc đẩy phát triển và phê duyệt các sản phẩm từ côn trùng trong các lĩnh vực y tế động vật, dinh dưỡng động vật và dinh dưỡng con người.
(vasep.com.vn) Trong tuần 12 (13–19/3/2026), thị trường mực biển sâu toàn cầu ghi nhận sự phân hóa rõ rệt về giá, với biến động không đồng đều theo vùng và kích cỡ sản phẩm, theo dữ liệu từ Trung tâm Nghiên cứu Nông nghiệp Chiết Giang. Khu vực Đông Nam Thái Bình Dương, đặc biệt ngoài khơi Peru, chứng kiến giá mực lớn và các bộ phận chế biến như thân, vây đuôi và đầu tăng mạnh, trong khi mực nhỏ giảm nhẹ. Tổng giao dịch trực tuyến đạt 844 tấn, nhưng khâu giao hàng chậm. Tính đến 17/3, Bộ Sản xuất Peru báo cáo tổng sản lượng mực khổng lồ từ tháng 1–4 đạt 156.497,2 tấn, chiếm 87,34% hạn ngạch quốc gia.
(vasep.com.vn) Xuất khẩu cá và hải sản của Nga sang Trung Quốc trong hai tháng đầu năm 2026 tăng mạnh, với mức tăng 22% về sản lượng và 41% về giá trị so với cùng kỳ năm trước, đạt 194.000 tấn, tương đương 614 triệu USD. Số liệu do Trung tâm Phân tích của Liên minh Nghề cá Nga tổng hợp từ Tổng cục Hải quan Trung Quốc.
(vasep.com.vn) Bộ Nông nghiệp Mỹ (USDA) vừa công bố khoản tài trợ 2 triệu USD nhằm tăng năng lực chế biến cá da trơn xanh – loài xâm lấn đang gây áp lực lớn lên hệ sinh thái vịnh Chesapeake. Đây là một phần trong nỗ lực của chính quyền liên bang và các bang nhằm kiểm soát loài cá ăn tạp này, đồng thời phát triển thị trường tiêu thụ.
(vasep.com.vn) Ngành cá tra Việt Nam đang đứng trước yêu cầu tái cấu trúc mạnh mẽ nhằm hướng tới phát triển bền vững, trong bối cảnh chi phí đầu vào gia tăng, thị trường xuất khẩu ngày càng khắt khe và chuỗi cung ứng toàn cầu liên tục biến động. Để đạt mục tiêu này, việc kiểm soát từ con giống, tối ưu chi phí sản xuất đến nâng cấp chuỗi giá trị và đa dạng hóa thị trường đang trở thành những trụ cột then chốt.
VASEP - HIỆP HỘI CHẾ BIẾN VÀ XUẤT KHẨU THỦY SẢN VIỆT NAM
Chịu trách nhiệm: Ông Nguyễn Hoài Nam - Phó Tổng thư ký Hiệp hội
Đơn vị vận hành trang tin điện tử: Trung tâm VASEP.PRO
Trưởng Ban Biên tập: Bà Phùng Thị Kim Thu
Giấy phép hoạt động Trang thông tin điện tử tổng hợp số 138/GP-TTĐT, ngày 01/10/2013 của Bộ Thông tin và Truyền thông
Tel: (+84 24) 3.7715055 – (ext.203); email: kimthu@vasep.com.vn
Trụ sở: Số 7 đường Nguyễn Quý Cảnh, Phường An Phú, Quận 2, Tp.Hồ Chí Minh
Tel: (+84) 28.628.10430 - Fax: (+84) 28.628.10437 - Email: vasephcm@vasep.com.vn
VPĐD: số 10, Nguyễn Công Hoan, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội
Tel: (+84 24) 3.7715055 - Fax: (+84 24) 37715084 - Email: vasephn@vasep.com.vn