Giám đốc điều hành Hội đồng Thủy sản Na Uy Renate Larsen cho biết trong cuộc khủng hoảng COVID-19, tiêu thụ thủy sản trong nước đã tăng và ngành thủy sản sẽ được thúc đẩy hơn nữa khi nhà hàng mở cửa trở lại.
Larsen cũng chỉ ra rằng thu nhập xuất khẩu thủy sản sang Hàn Quốc đã tăng đáng kể, với 358 triệu NOK (41,8 triệu USD, 35,2 triệu EUR) trong nửa đầu năm. "Hàn Quốc là một thị trường tăng trưởng thú vị và đang đón nhận thủy sản Na Uy hơn bao giờ hết. Trong nửa đầu năm 2021, một số chuỗi siêu thị đã thực hiện các chiến dịch quốc gia lớn đối với cá hồi và cá thu Na Uy, góp phần thúc đẩy nhu cầu tăng mạnh", Larsen nói. "Sự gia tăng doanh số bán hàng hải sản là từ cả cửa hàng bán lẻ truyền thống và cửa hàng trực tuyến. Trong một số chuỗi cửa hàng tạp hóa, mua sắm trực tuyến cá thu Na Uy chiếm tới 30% doanh thu."
Trong khi đó, tăng trưởng giá trị lớn nhất của Na Uy cho đến nay trong năm nay là trong danh mục sản phẩm giáp xác - tăng 698 triệu NOK (81,5 triệu USD, 68,7 triệu EUR) so với cùng kỳ năm trước lên 1,7 tỷ NOK (198,5 triệu USD, 167,3 triệu EUR).
Cá tuyết có giá trị xuất khẩu sụt giảm đáng kể nhất trong nửa đầu năm - giảm 8%, tương đương 441 triệu NOK (51,5 triệu USD, 43,4 triệu EUR), so với cùng kỳ năm trước, xuống dưới 5,3 tỷ NOK (618,9 triệu USD) , 521,5 triệu EUR).
Về khối lượng, 49.000 tấn cá tuyết tươi và 44.300 tấn cá tuyết đông lạnh đã được xuất khẩu. Các thị trường chế biến và quá cảnh chính của Châu Âu là Đan Mạch, Ba Lan và Hà Lan nhập khẩu nhiều nhất cá tuyết Nauy tươi, trong khi Vương quốc Anh, Trung Quốc và Hà Lan là những thị trường chính tiêu thụ cá tuyết đông lạnh.
Na Uy đã xuất khẩu 562.000 tấn (tấn) cá hồi Đại Tây Dương nuôi (salmon), trị giá 35,3 tỷ NOK (4,1 tỷ USD, 3,5 tỷ EUR) trong 6 tháng đầu năm nay, với khối lượng tăng 12% và giá trị tăng 1%. Ba Lan, Pháp và Hoa Kỳ là các thị trường NK cá hồi lớn nhất, với giá xuất khẩu cá hồi tươi nguyên con trung bình giảm từ 64,96 NOK (7,59 USD, 6,39 EUR) xuống 58,30 NOK (6,81 USD, 5,74 EUR) mỗi kg.
Cũng trong lĩnh vực cá hồi, Na Uy đã XK 25.000 tấn cá hồi trout trị giá 1,6 tỷ NOK (186,8 triệu USD, 157,4 triệu EUR), với khối lượng và giá trị lần lượt giảm 20% và 14% so với 6 tháng đầu năm 2020. Tuy nhiên, giá trung bình cho cá hồi trout tươi cao hơn 1,21 NOK (0,14 USD, 0,12 EUR)/kg so với cá hồi salmon tươi. Hoa Kỳ, Ukraine và Belarus là những thị trường cá hồi lớn nhất trong thời kỳ này.
Ngành cá nổi của Na Uy đã xuất khẩu 165.500 tấn cá trích trị giá 1,8 tỷ NOK (210,2 triệu USD, 177,1 triệu EUR) trong 6 tháng đầu năm 2021, với khối lượng và giá trị tăng lần lượt là 2% và 1%. Đồng thời, XK 116.500 tấn cá thu, trị giá 1,8 tỷ NOK, với khối lượng như năm ngoái và giá trị giảm 11%.
Ba Lan, Lithuania và Nigeria là những thị trường lớn nhất của cá trích Nauy trong năm nay, trong khi Hàn Quốc, Việt Nam và Nhật Bản là những thị trường chính cho cá thu của nước này.
Về thương mại cua, cho đến nay Na Uy đã xuất khẩu 1.100 tấn cua huỳnh đế trị giá 426 triệu NOK (49,7 triệu USD, 41,9 triệu EUR), tăng 85% về khối lượng và tăng 104% về giá trị.
Trong khi đó, xuất khẩu cua tuyết của Na Uy nửa đầu năm đạt tổng cộng 3.500 tấn, với giá trị 593 triệu NOK (69,2 triệu USD, 58,3 triệu EUR), với khối lượng và giá trị tăng tương ứng 246% và 318% so với cùng kỳ năm ngoái.
Thương mại tôm của Na Uy cũng tăng trưởng trong năm nay, với 7.200 tấn, đạt doanh thu 461 triệu NOK (53,8 triệu USD, 45,4 triệu EUR), với khối lượng và giá trị tăng 29% và 3% so với cùng kỳ năm 2020. Thụy Điển, Vương quốc Anh và Phần Lan là những thị trường lớn nhất cho tôm Na Uy.
Năm 2020, xuất khẩu thủy sản của Na Uy đạt tổng cộng 2,7 triệu tấn, trị giá 105,7 tỷ NOK (12,3 tỷ USD, 10,4 tỷ EUR) - giá trị thương mại hàng năm cao thứ hai trong lịch sử của đất nước.
(vasep.com.vn) Trung Quốc đã chính thức bãi bỏ thuế nhập khẩu đối với gần như toàn bộ các quốc gia châu Phi, có hiệu lực từ ngày 1/5, theo hãng thông tấn Xinhua. Động thái này mở rộng chính sách ưu đãi thương mại trước đó, nâng tổng số nước được hưởng thuế suất 0% lên 53 quốc gia.
(vasep.com.vn) Chuỗi bán lẻ lớn nhất Mỹ Walmart đang đẩy mạnh chiến lược mở rộng và nâng cấp hệ thống cửa hàng trong bối cảnh cạnh tranh bán lẻ ngày càng gay gắt.
(vasep.com.vn) Trong bối cảnh phục hồi nhẹ của hàng đóng hộp, doanh số bán cá ngừ có nhãn của Hội đồng Quản lý Biển (MSC) đã tăng 50% trong năm qua.
(vasep.com.vn) Astaxanthin là sắc tố tự nhiên quan trọng được sử dụng rộng rãi trong nuôi trồng thủy sản, đặc biệt với các loài như cá hồi, tôm, cua và một số loài cá cảnh. Chất này không chỉ giúp tạo màu sắc hấp dẫn mà còn có tác dụng chống oxy hóa mạnh, tăng cường miễn dịch và cải thiện tăng trưởng cho vật nuôi.
(vasep.com.vn) Nhiều nhà bán lẻ lớn tại Anh và châu Âu đang gia tăng yêu cầu về phúc lợi động vật trong chuỗi cung ứng thủy sản, trong đó có ngành tôm nuôi. Mới đây, chuỗi bán lẻ Aldi Süd công bố mục tiêu chấm dứt việc cắt cuống mắt tôm mẹ trong chuỗi cung ứng vào năm 2030 và triển khai gây choáng điện đối với tôm nuôi trước khi giết mổ vào năm 2035.
(vasep.com.vn) Từ nhu cầu tìm kiếm nguồn thực phẩm sạch cho gia đình, một cặp vợ chồng tại Nam Phi đã phát triển mô hình nuôi trồng kết hợp aquaponics thành một trang trại thương mại hiệu quả. Hệ thống này kết hợp nuôi cá rô phi với trồng rau trong cùng một vòng tuần hoàn sinh học, tận dụng chất thải từ cá làm dinh dưỡng cho cây, đồng thời lọc nước để tái sử dụng cho bể nuôi.
(vasep.com.vn) Các thương hiệu và nhà bán lẻ Australia đã đạt được một cột mốc quan trọng về tính bền vững, với khoảng 70% cá ngừ đóng hộp hiện nay có nguồn gốc và được dán nhãn từ các ngư trường bền vững được chứng nhận MSC độc lập.
(vasep.com.vn) Tổng thống Mỹ Donald Trump ngày 1/5 đã cảnh báo áp thuế cao hơn đối với ô tô nhập khẩu từ Liên minh châu Âu (EU) ngay từ tuần tới, với lý do khối này chưa thực hiện đầy đủ thỏa thuận thương mại song phương ký kết vào tháng 7/2025.
(vasep.com.vn) BioMar (Đan Mạch) là doanh nghiệp thức ăn thủy sản toàn cầu với hoạt động tại hơn 90 quốc gia. Tập đoàn này ghi nhận sản lượng thức ăn thủy sản quý I/2026 đạt mức cao kỷ lục, cho thấy đà tăng trưởng tích cực trong bối cảnh ngành nuôi trồng đang dần ổn định trở lại. Kết quả này chủ yếu đến từ nhu cầu duy trì ở các thị trường chủ lực, cùng với việc doanh nghiệp mở rộng danh mục sản phẩm và nâng cao hiệu quả vận hành.
(vasep.com.vn) Một nghiên cứu mới về bột surimi sấy đông khô (FDSP) cho thấy quá trình bảo quản lạnh kéo dài có thể làm biến tính protein và làm suy giảm chất lượng sản phẩm. Kết quả được xem là cơ sở quan trọng cho việc phát triển surimi dạng bột – xu hướng đang được ngành thủy sản quan tâm nhằm giảm chi phí logistics và bảo quản lạnh.
VASEP - HIỆP HỘI CHẾ BIẾN VÀ XUẤT KHẨU THỦY SẢN VIỆT NAM
Chịu trách nhiệm: Ông Nguyễn Hoài Nam - Phó Tổng thư ký Hiệp hội
Đơn vị vận hành trang tin điện tử: Trung tâm VASEP.PRO
Trưởng Ban Biên tập: Bà Phùng Thị Kim Thu
Giấy phép hoạt động Trang thông tin điện tử tổng hợp số 138/GP-TTĐT, ngày 01/10/2013 của Bộ Thông tin và Truyền thông
Tel: (+84 24) 3.7715055 – (ext.203); email: kimthu@vasep.com.vn
Trụ sở: Số 7 đường Nguyễn Quý Cảnh, Phường An Phú, Quận 2, Tp.Hồ Chí Minh
Tel: (+84) 28.628.10430 - Fax: (+84) 28.628.10437 - Email: vasephcm@vasep.com.vn
VPĐD: số 10, Nguyễn Công Hoan, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội
Tel: (+84 24) 3.7715055 - Fax: (+84 24) 37715084 - Email: vasephn@vasep.com.vn