Peru đã xuất khẩu khoảng 953.400 tấn thủy sản trị giá 2,05 tỷ USD trong nửa đầu năm 2023, tăng 4% về lượng và 3% về giá trị so với cùng tháng năm 2022. Sự gia tăng này được thúc đẩy bởi doanh số bán mực đông lạnh hàng năm cao hơn đáng kể, tăng 185% về khối lượng và 175% về giá trị lên 320.300 tấn trị giá 589,7 triệu USD.
Thành tích vượt trội này cho phép xuất khẩu mực đông lạnh đóng góp 28,7% vào tổng giá trị xuất khẩu thủy sản của Peru, thúc đẩy ngành đánh bắt cá giành vị trí thứ ba với tư cách là nguồn tạo ra ngoại tệ lớn nhất, chỉ sau khai thác và nông nghiệp.
Yếu tố then chốt trong việc đạt được cột mốc đáng chú ý này, chủ yếu là nhu cầu tăng đột biến đối với sản phẩm này từ các thị trường quốc tế quan trọng.
Xuất khẩu mực đông lạnh sang Trung Quốc, Thái Lan, Hàn Quốc và Tây Ban Nha tăng đáng kể, trị giá 321,7 triệu USD. Xuất khẩu sang những thị trường này tăng trưởng nhanh chóng. XK Trung Quốc dẫn đầu với mức tăng đáng kinh ngạc là 1.148%, XK sang Thái Lan tăng ấn tượng 15,7%, sang Hàn Quốc và Tây Ban Nha tăng lần lượt 111,5% và 50,5%.
Ngược lại, xuất khẩu bột cá và dầu cá lên tới 448.700 tấn trị giá 867,6 triệu USD trong nửa đầu năm 2023, tuy nhiên, giảm 30% và 24% so với 640.000 tấn trị giá 1,14 tỷ USD được bán trong cùng kỳ năm trước. Sự sụt giảm XK bột và dầu cá do sản lượng giảm mạnh ảnh hưởng bởi EL Nino và lệnh cấm đánh bắt cá cơm ở khu vực trung tâm phía Bắc.
Sự nóng lên của đại dương thúc đẩy các loài cá, đặc biệt là cá cơm tìm kiếm những vùng nước mát hơn ở độ sâu sâu hơn. Tỷ lệ cá con năm nay cũng tăng lên, nếu ngư dân đánh bắt cá cơm nhỏ sẽ gây ra những hậu quả bất lợi cho sinh khối. Trước mối lo ngại này, Peru đã quyết định đóng cửa mùa đánh cá trong phần lớn thời gian trong năm.
Hậu quả của tình trạng thiếu hụt cung là giá bột cá và dầu cá tăng cao, dẫn đến việc giảm mức sử dụng trong cả lĩnh vực thức ăn cho vật nuôi và nuôi trồng thủy sản.
Tại cảng Thượng Hải ở Trung Quốc – nhà nhập khẩu bột cá lớn nhất thế giới – giá bột cá siêu cao cấp của Peru đạt 14.950 CNY/tấn (2.102 USD/tấn) trong tháng 5 và không ngừng tăng kể từ đó.
Theo dữ liệu mới nhất hiện có, tính đến tuần 34 năm 2023 (21-27 tháng 8), giá tiếp tục ở mức cao nhất mọi thời đại là 18.950 CNY/t, tăng 45% so với cùng kỳ năm 2022.
Thùy Linh
(vasep.com.vn) Vào năm 2024, tổng sản lượng surimi cá tuyết của Nga tăng 47% so với cùng kỳ năm ngoái, đạt 70.800 tấn.
(vasep.com.vn) Tổ chức Hàng hải Quốc tế (IMO) của Liên hợp quốc đã đề xuất một biện pháp mới cho công ước MARPOL, nhằm giảm phát thải khí nhà kính từ các hoạt động thương mại trên biển, bao gồm cả tàu đánh cá và vận tải biển toàn cầu. Mục tiêu của công ước này là đạt được mức phát thải ròng bằng 0, thông qua việc thu hẹp khoảng cách giá giữa nhiên liệu hàng hải truyền thống và nhiên liệu phát thải 'gần bằng 0'.
(vasep.com.vn) Nhật Bản dự kiến sẽ tăng gấp đôi sản lượng cá hồi nuôi và cá hồi vân, đạt hơn 50.000 tấn vào năm 2027, nhờ vào những tiến bộ trong công nghệ nuôi trồng thủy sản tuần hoàn trên cạn (RAS) và nhu cầu ngày càng cao đối với cá sashimi có nguồn gốc địa phương.
(vasep.com.vn) Diện tích thả nuôi cá tra năm 2024 đạt 5,7 nghìn ha, bằng với năm 2023; Sản lượng đạt 1,787 triệu tấn, tăng 4,3% so với năm 2023 (1,713 triệu tấn).
- Khóa học "Kiểm soát hiệu quả động vật gây hại trong nhà máy chế biến thủy sản và thực phẩm" nhằm đảm bảo hệ thống quản lý chất lượng được kiểm soát nghiêm ngặt, đáp ứng các yêu cầu trong chương trình SSOP của hệ thống HACCP cũng như tiêu chuẩn BRC, IFS, FSSC, BAP.... - Khóa học "HACCP cơ bản trong doanh nghiệp chế biến thủy sản" cập nhật có hệ thống kiến thức về HACCP & vệ sinh ATTP cho các doanh nghiệp, đồng thời nâng cao kỹ năng xây dựng và vận hành hiệu quả hệ thống HACCP, công tác quản lý chất lượng trong nhà máy thủy sản.
(vasep.com.vn) Kura Sushi, một trong những chuỗi nhà hàng sushi lớn nhất Nhật Bản, đã lên kế hoạch mở 14 nhà hàng mới tại Hoa Kỳ vào năm 2025, tiếp tục đà tăng trưởng mạnh mẽ sau "khởi đầu tuyệt vời" trong quý đầu tiên của năm tài chính 2025, theo thông tin từ Chủ tịch kiêm Giám đốc điều hành Hajime Uba.
(vasep.com.vn) Giá cua tuyết (Chionoecetes opilio) tại Hoa Kỳ tiếp tục tăng trong năm 2025, do nguồn cung ngày càng khan hiếm. Gary Morrison, giám đốc tăng trưởng và chiến lược của cơ quan báo cáo giá UCN, cho biết giá cua tuyết đông lạnh từ Newfoundland và Labrador (NL) của Canada, kích thước phổ biến 5-8 ounce, đã tăng từ 8,75 USD lên 8,95 USD/pound trong tuần thứ 3 của tháng 1, tăng 8-9% so với đầu tháng 11 và 60-62% so với cùng kỳ năm 2024.
(vasep.com.vn) Cục Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Hoa Kỳ (FDA) đã phát hiện hàm lượng chất per- và poly-fluoroalkyl (PFAS) trong các mẫu nghêu đóng hộp nhập khẩu từ Trung Quốc, làm dấy lên mối lo ngại về sức khỏe. Các mẫu này được thu thập trong khoảng thời gian từ tháng 10 /2022 đến tháng 9/2024.
(vasep.com.vn) Indonesia đã nâng cấp hệ thống truy xuất nguồn gốc hải sản quốc gia Stelina để tương thích với tiêu chuẩn Đối thoại toàn cầu về truy xuất nguồn gốc hải sản (GDST), trở thành quốc gia đầu tiên tích hợp hệ thống chính phủ với các tiêu chuẩn truy xuất nguồn gốc quốc tế.
(vasep.com.vn) Theo số liệu của Hải quan Việt Nam, QIV/2024, XK cá tra Việt Nam sang thị trường Trung Quốc & HK đạt 163 triệu USD, tăng 17% so với cùng kỳ năm 2023, và tăng đều ở tất cả các tháng. Lũy kế XK cá tra Việt Nam sang Trung Quốc & HK trong năm 2024 đạt 581 triệu USD, tăng 1% so với cùng kỳ năm 2023.
VASEP - HIỆP HỘI CHẾ BIẾN VÀ XUẤT KHẨU THỦY SẢN VIỆT NAM
Chịu trách nhiệm: Ông Nguyễn Hoài Nam - Phó Tổng thư ký Hiệp hội
Đơn vị vận hành trang tin điện tử: Trung tâm VASEP.PRO
Trưởng Ban Biên tập: Bà Phùng Thị Kim Thu
Giấy phép hoạt động Trang thông tin điện tử tổng hợp số 138/GP-TTĐT, ngày 01/10/2013 của Bộ Thông tin và Truyền thông
Tel: (+84 24) 3.7715055 – (ext.203); email: kimthu@vasep.com.vn
Trụ sở: Số 7 đường Nguyễn Quý Cảnh, Phường An Phú, Quận 2, Tp.Hồ Chí Minh
Tel: (+84) 28.628.10430 - Fax: (+84) 28.628.10437 - Email: vasephcm@vasep.com.vn
VPĐD: số 10, Nguyễn Công Hoan, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội
Tel: (+84 24) 3.7715055 - Fax: (+84 24) 37715084 - Email: vasephn@vasep.com.vn
