Chủ động các nguồn lực
Ngay từ đầu năm, các doanh nghiệp đã triển khai nhiều hoạt động để đẩy mạnh xuất khẩu, nhất là khối thủy sản, dệt may, gỗ, cà phê… Theo thông tin từ Tổng cục Thủy sản, các địa phương tại Ðồng bằng sông Cửu Long và Nam Trung Bộ đã triển khai khung lịch mùa vụ thả giống tôm nước lợ.
Các doanh nghiệp tại địa phương này xác định, năm nay sẽ kiểm soát chặt chất lượng giống tôm thẻ chân trắng bố mẹ nhập khẩu, ngăn chặn hiện tượng tiêm chích tạp chất và tồn dư kháng sinh trong thủy sản nuôi để đảm bảo chất lượng xuất khẩu.
Năm 2019, ngành thủy sản Việt Nam đặt mục tiêu xuất khẩu 10,5 tỷ USD, tăng 10% so với năm 2018. Tôm là mặt hàng đóng góp gần 50% trong tổng kim ngạch xuất khẩu của ngành thủy sản.
Ngành thủy sản đặt mục tiêu tổng kim ngạch xuất khẩu tôm đạt 4 tỷ USD. Ông Trần Ðình Luân, Phó tổng cục trưởng Tổng cục Thủy sản cho biết, ngành xác định sẽ gia tăng sản lượng và giá trị xuất khẩu tôm thẻ chân trắng.
|
“Nâng cao chất lượng và đa dạng hóa sản phẩm là “chìa khóa” được các DN tập trung triển khai.” |
Diện tích nuôi tôm chân trắng được quy hoạch khoảng 105.000 ha, sản lượng ước đạt 530.000 tấn. Bên cạnh đó, diện tích nuôi tôm sú vẫn duy trì khoảng 620.000 ha. Việc đẩy mạnh sản phẩm tôm thẻ chân trắng cho giá trị cao là cơ sở để ngành thủy sản hướng tới mục tiêu đạt 4,5 tỷ USD xuất khẩu tôm vào năm 2020.
Năm nay, xuất khẩu Việt Nam được đặt nhiều kỳ vọng bởi với việc tham gia Hiệp định thương mại tự do Việt Nam - EU (EVFTA) và Hiệp định Ðối tác toàn diện và tiến bộ xuyên Thái Bình Dương (CPTPP) đã có hiệu lực, sẽ mở ra nhiều cơ hội tăng trưởng cho doanh nghiệp xuất khẩu hàng hóa sang các nước trong EVFTA và CPTPP.
Có khoảng 90% dòng thuế đánh vào các mặt hàng xuất khẩu qua EU sẽ giảm về 0% trong 3 - 4 năm theo cam kết. Các thị trường tại khối ASEAN, Hàn Quốc… dự báo sẽ có nhu cầu nhập khẩu thủy sản tăng cao trong thời gian tới. Trên cơ sở này, nhiều doanh nghiệp nhìn nhận, tăng sản lượng và tăng chất lượng là giải pháp tăng trưởng của năm 2019.
Với ngành gỗ, mục tiêu xuất khẩu mang về 10,5 tỷ USD trong năm 2019 và kỳ vọng sẽ có những bứt phá từ tận dụng cơ hội của EVFTA và CPTPP. Mỹ tiếp tục là thị trường xuất khẩu lớn nhất của Việt Nam, chiếm 44% tổng kim ngạch xuất khẩu gỗ và các sản phẩm gỗ. Thị trường lớn thứ hai của ngành này là Nhật Bản, chiếm 13%, tiếp đến là thị trường Trung Quốc, Hàn Quốc, Anh, Úc, Canada, Pháp…
Bộ Công thương nhận định, năm nay, thị trường Canada sẽ được các doanh nghiệp gỗ đẩy mạnh xuất khẩu để hưởng ưu đãi giảm thuế nhập khẩu gỗ tại thị trường này.
Tăng chất lượng, tăng giá trị
Nâng cao chất lượng và đa dạng hóa sản phẩm là “chìa khóa” được các doanh nghiệp tập trung triển khai, đồng thời là giải pháp trọng tâm để doanh nghiệp có thể đưa xuất khẩu Việt Nam cán mốc 265 tỷ USD, tăng 8 - 10% so với năm 2018, như mục tiêu ngành công thương đã đề ra cho năm 2019.
Bộ trưởng Bộ Công thương Trần Tuấn Anh nhấn mạnh, để tận dụng lợi ích và lợi thế từ các hiệp định thương mại tự do, doanh nghiệp cần chủ động nâng cao tính cạnh tranh và năng suất thông qua mở rộng quy mô sản xuất, đầu tư công nghệ nhằm nâng cao chất lượng hàng hoá và giảm giá thành sản phẩm.
Trong đó, đầu tư phát triển công nghệ sẽ là một trong những chìa khóa quan trọng giúp doanh nghiệp tăng năng suất và nâng cao khả năng cạnh tranh.
Trước đây, doanh nghiệp Việt Nam tận dụng được thế mạnh về nguồn lao động, nhưng trình độ công nghệ nhìn chung chưa cao. Nhưng vài năm trở lại đây, nhiều doanh nghiệp xuất khẩu đã chủ động khắc phục được điểm yếu này. Chẳng hạn, Công ty cổ phần Ðầu tư và Thương mại TNG - doanh nghiệp xuất khẩu hàng may mặc đã áp dụng công nghệ vào sản xuất, tạo ra quy trình sản xuất chất lượng. Ông Nguyễn Văn Thời, Chủ tịch Hội đồng quản trị TNG cho biết, áp dụng công nghệ đã giúp Công ty kiểm soát chi phí đầu vào và đầu ra, nâng cao năng suất lao động và giảm chi phí sản xuất.
Các doanh nghiệp xuất khẩu thủy sản như Minh Phú, Vĩnh Hoàn, Sao Mai An Giang… cũng đã sớm áp dụng công nghệ để kiểm soát chất lượng sản phẩm, hạn chế dịch bệnh, đầu tư các nhà máy, dây chuyền sản xuất hiện đại, với phương châm tăng chất lượng, tăng giá trị để cạnh tranh.
(vasep.com.vn) Indonesia đang đẩy mạnh chiến lược gia tăng hiện diện trên thị trường thủy sản quốc tế, tận dụng lợi thế tài nguyên biển dồi dào để thúc đẩy xuất khẩu. Chính phủ nước này coi thủy sản là một trụ cột tăng trưởng kinh tế trong bối cảnh nhu cầu toàn cầu tiếp tục gia tăng.
(vasep.com.vn) Hải sản tiếp tục giữ vai trò quan trọng trong ẩm thực Anh, xuất hiện từ món truyền thống fish and chips đến các định dạng sushi quốc tế.
(vasep.com.vn) Ngành nuôi cá rô phi tại São Paulo đang phát triển mạnh nhờ ứng dụng công nghệ và đầu tư quy mô lớn. Tại Riolândia, một doanh nghiệp đạt sản lượng khoảng 300 tấn cá rô phi mỗi tháng, cung cấp cho các nhà máy chế biến trong bang và Minas Gerais.
(vasep.com.vn) Giá cá thịt trắng toàn cầu đang bước vào giai đoạn biến động mạnh khi nguồn cung khan hiếm đẩy Iceland trở thành tâm điểm thị trường. Trong tháng 3/2026, giá cá tuyết Đại Tây Dương tại Iceland lần đầu vượt 700 ISK/kg (khoảng 5 USD/kg), thiết lập mức kỷ lục mới, tăng khoảng 30% so với cùng kỳ năm trước.
(vasep.com.vn) Trong bối cảnh thương mại thủy sản toàn cầu biến động bởi xung đột địa chính trị và xu hướng bảo hộ gia tăng tại các thị trường lớn, Anh được coi như một điểm đến ổn định cho tôm Việt Nam. Sau Brexit, nước này không chỉ duy trì nhu cầu nhập khẩu lớn mà còn từng bước định hình lại chuỗi cung ứng theo hướng đa dạng hóa nguồn cung.
(vasep.com.vn) Liên minh châu Âu (EU) và Australia đã hoàn tất đàm phán về một thỏa thuận thương mại tự do (FTA), xóa bỏ hoặc giảm hầu hết các mức thuế quan hiện có đối với hàng hóa hai chiều.
(vasep.com.vn) Thị trường bột cá toàn cầu đang bước vào giai đoạn biến động khi nguồn cung suy giảm trong khi nhu cầu, đặc biệt từ Trung Quốc, có dấu hiệu tăng mạnh. Theo các phân tích mới nhất, sản lượng bột cá tại nhiều khu vực sản xuất chủ chốt bị ảnh hưởng bởi sản lượng khai thác nguyên liệu thấp, khiến nguồn cung trở nên thắt chặt ngay từ đầu năm 2026.
(vasep.com.vn) Một nghiên cứu mới đây đã làm rõ vai trò của nhiệt độ môi trường sống đối với chất lượng surimi cá mè trắng, qua đó đưa ra khuyến nghị quan trọng cho quy trình chế biến. Theo đó, nhiệt độ môi trường nơi cá sinh sống có ảnh hưởng trực tiếp đến độ ổn định nhiệt của protein cơ sợi – yếu tố then chốt quyết định khả năng tạo gel và chất lượng sản phẩm surimi.
(vasep.com.vn) Thị trường cá minh thái toàn cầu đang ghi nhận biến động mạnh khi nhu cầu từ châu Âu tăng cao trong bối cảnh nguồn cung hạn chế. Tại Hội chợ Thủy sản Boston, nhiều doanh nghiệp xác nhận giá cá minh thái cắt miếng PBO đông lạnh hai lần của Trung Quốc đã vượt đáng kể so với giá hợp đồng hàng đông một lần (single frozen) vụ A của Nga và Mỹ.
Một đêm biển động. Chiếc thuyền nhỏ lắc lư giữa sóng, ánh đèn vàng chập chờn như hơi thở. Người ngư dân đứng ở mũi thuyền, mắt nhìn ra khoảng tối vô tận. Không phải để tìm đường, vì biển với ông, chưa bao giờ là nơi xa lạ.
VASEP - HIỆP HỘI CHẾ BIẾN VÀ XUẤT KHẨU THỦY SẢN VIỆT NAM
Chịu trách nhiệm: Ông Nguyễn Hoài Nam - Phó Tổng thư ký Hiệp hội
Đơn vị vận hành trang tin điện tử: Trung tâm VASEP.PRO
Trưởng Ban Biên tập: Bà Phùng Thị Kim Thu
Giấy phép hoạt động Trang thông tin điện tử tổng hợp số 138/GP-TTĐT, ngày 01/10/2013 của Bộ Thông tin và Truyền thông
Tel: (+84 24) 3.7715055 – (ext.203); email: kimthu@vasep.com.vn
Trụ sở: Số 7 đường Nguyễn Quý Cảnh, Phường An Phú, Quận 2, Tp.Hồ Chí Minh
Tel: (+84) 28.628.10430 - Fax: (+84) 28.628.10437 - Email: vasephcm@vasep.com.vn
VPĐD: số 10, Nguyễn Công Hoan, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội
Tel: (+84 24) 3.7715055 - Fax: (+84 24) 37715084 - Email: vasephn@vasep.com.vn