Xuất khẩu cá rô phi Việt Nam: Bài toán đầu tư để đa dạng hóa sản phẩm cá thịt trắng

Cá thịt trắng 08:45 26/03/2025 Thu Hằng
(vasep.com.vn) Cá rô phi là một trong những loài cá thịt trắng được ưa chuộng trên thế giới. Theo số liệu Hải quan Việt Nam, XK cá rô phi Việt Nam, bao gồm cả cá rô phi (tilapia) và cá điêu hồng (red tilapia) trong 2 tháng đầu năm nay đạt 7 triệu USD, giảm 9% so với cùng kỳ năm ngoái. Trong đó, riêng XK cá rô phi tăng 93%, đạt hơn 5 triệu USD, XK cá điêu hồng giảm 70%, giá trị đạt hơn 1,4 triệu USD.

Mỹ là trường tiêu thụ nhiều nhất các sản phẩm cá rô phi Việt Nam. Riêng 2 tháng đầu năm nay, XK riêng cá rô phi sang Mỹ chiếm 47% tỷ trọng trong tổng Việt Nam XK các sản phẩm này ra thế giới. Tổng giá trị XK cá rô phi sang Mỹ trong 2 tháng đầu năm 2025 đạt gần 3 triệu USD, tăng 105% so với cùng kỳ năm ngoái, và tăng trưởng đều ở mỗi tháng. Trong khi đó, XK cá điêu hồng sang thị trường này chỉ đạt 256 nghìn USD, giảm 78% so với cùng kỳ.

Sau Mỹ, Nga là điểm đến lớn thứ 2 của cá rô phi Việt Nam. Tổng kim ngạch XK cá rô phi sang thị trường này đạt hơn 1 triệu USD trong 2 tháng đầu năm 2025, chiếm 21% tỷ trọng. So với cùng kỳ năm ngoái Nga hầu như không NK các sản phẩm cá rô phi từ Việt Nam. Thị trường này hầu như không NK cá điêu hồng từ Việt Nam từ đầu năm ngoái, trừ tháng 10/2024 NK gần 7000 USD.

Sản phẩm cá rô phi XK chủ lực của Việt Nam là phile và các loại thịt cá rô phi (không bao gồm chả cá và surimi) thuộc mã 0304 rô phi tươi/đông lạnh thuộc mã 0302 và 0303. Giá trị XK 2 sản phẩm này trong hai tháng đầu năm 2025 lần lượt đạt hơn 3 triệu USD và 2 triệu USD. Mỹ là điểm đến lớn nhất của cả 2 sản phẩm này.

Đáng chú ý, trong 5 năm trở lại đây, sau khi liên tục sụt giảm qua các năm, năm 2024 ghi nhận là năm XK cá rô phi Việt Nam tăng trưởng mạnh mẽ nhất với tất cả các phân khúc sản phẩm. Trong đó, XK riêng sản phẩm cá rô phi tươi/đông lạnh thuộc mã 0302 và 0303 đạt 16 triệu USD, tăng 222% (gấp hơn 3 lần) so với năm 2023; XK phile cá và các loại thịt cá rô phi (không bao gồm chả cá và surimi) thuộc mã 0304 tăng trưởng kỷ lục trong năm 2024, với kim ngạch XK đạt 14 triệu USD, tăng 876% (tương đương gấp gần 10 lần) so với năm trước đó.

Trong năm 2024, sản lượng nuôi cá rô phi của cả nước đạt 300 nghìn tấn, tương đương với năm 2023. Diện tích nuôi cá rô phi đạt 30 nghìn ha, không thay đổi so với năm 2023. Sản lượng sản xuất giống cá rô phi/điêu hồng đạt 1,09 tỷ con, giảm 17% so với năm 2023. Ngoài ra, các dự án phát triển giống cá rô phi, cá chim vây vàng, cá song chấm nâu, cá chép, cá nheo Mỹ cho Viện Nghiên cứu NTTS I thuộc Chương trình giống 703 và dự án phát triển sản xuất giống cá tra, cá rô phi đỏ cho Viện Nghiên cứu NTTS II thuộc Chương trình giống 703, cũng được triển khai rộng.

Mặc dù tăng trưởng mạnh mẽ trong năm 2024, tuy nhiên so với “ông lớn” Trung Quốc - Nhà sản xuất và XK cá rô phi lớn nhất thế giới, kim ngạch XK cá rô phi của Việt Nam vẫn còn khá khiêm tốn. Năm 2025, cá rô phi được xác định là một trong những đối tượng thủy sản có tiềm năng và giá trị kinh tế, và việc đẩy mạnh nuôi các đối tượng này sẽ được tập trung.

Hiện nay một số tỉnh, DN địa phương đang “trăn trở” về việc đầu tư, phát triển nuôi cá rô phi, bên cạnh sản phẩm cá thịt trắng XK chủ lực là cá tra. Nếu các DN Việt Nam quyết định đẩy mạnh nuôi cá rô phi, ngành thủy sản nói chung và ngành XK cá thịt trắng có thể tận dụng các cơ hội sau: Đa dạng hóa sản phẩm: Cá rô phi có thể bổ sung vào danh mục XK, đồng thời kịp thời nắm bắt các cơ hội mới; Khai thác thị trường nội địa: Cá rô phi có thể phục vụ nhu cầu tiêu thụ trong nước, giảm  NK từ Trung Quốc; Tận dụng thị trường Mỹ và châu Âu: Khi Mỹ giảm  NK cá rô phi từ Trung Quốc, đây là cơ hội để Việt Nam mở rộng thị phần.

Tuy nhiên, cơ hội luôn đi đôi với thách thức. Đẩy mạnh nuôi cá rô phi, Việt Nam phải chấp nhận sẽ cạnh tranh gay gắt với Trung Quốc, trong khi nước này có lợi thế về quy mô sản xuất và chi phí thấp hơn; Việc đầu tư đòi hỏi công nghệ nuôi tiên tiến, hiện đại để đảm bảo chất lượng và năng suất cá rô phi cũng sẽ là một thách thức không nhỏ với DN Việt Nam.

xk ca ro phi ca thit trang

TIN MỚI CẬP NHẬT

TIÊU CHÍ XÉT CHỌN & VINH DANH DOANH NGHIỆP HỘI VIÊN VASEP XUẤT KHẨU XUẤT SẮC NĂM 2025

 |  17:26 18/12/2025

Theo truyền thống hàng năm của Hiệp hội VASEP, nhằm ghi nhận và vinh danh các doanh nghiệp hội viên có thành tích cao trong xuất khẩu thủy sản tại mỗi Tỉnh, Ban Lãnh đạo Hiệp hội đã thông qua Bản tiêu chí xét chọn các DN thủy sản hội viên có kết quả XK thủy sản xuất sắc trong năm 2025, và tiến hành vinh danh trao kỷ niệm chương tại Lễ mừng Xuất khẩu Thủy sản Việt Nam vượt 11 tỷ USD vào ngày 17/01/2026 tại KS Sheraton, Tp. Hồ Chí Minh.

Sản lượng khai thác thủy sản của Nga cán mốc gần 4,4 triệu tấn 

 |  08:57 18/12/2025

(vasep.com.vn) Hệ thống giám sát ngành thủy sản của Cơ quan Liên bang Nga về Thủy sản (Rosrybolovstvo) cho biết tổng sản lượng khai thác của tất cả các đơn vị khai thác trong cả nước đã đạt 4,380,3 nghìn tấn, tiến sát mốc 4,4 triệu tấn cho năm nay. Trong đó, vùng biển Viễn Đông tiếp tục chiếm ưu thế vượt trội với 3,382,3 nghìn tấn. 

Nguồn gốc nguyên liệu quyết định mức độ bền vững của thức ăn thủy sản 

 |  08:55 18/12/2025

(vasep.com.vn) Một nghiên cứu quốc tế mới cho thấy dấu chân môi trường của thức ăn thủy sản phụ thuộc nhiều hơn vào nguồn gốc địa lý của nguyên liệu thay vì chỉ đơn thuần vào việc nguyên liệu có phải từ cá hay thực vật. Nghiên cứu sử dụng nuôi cá hồi Đại Tây Dương làm mô hình và so sánh hai loại thức ăn: một loại sử dụng nhiều bột cá và dầu cá, loại còn lại sử dụng thành phần thực vật. Kết quả cho thấy các chỉ số môi trường như phát thải khí nhà kính, suy thoái sinh cảnh, ô nhiễm dinh dưỡng và tiêu thụ nước thay đổi mạnh hơn theo vùng sản xuất nguyên liệu so với thành phần của chính thức ăn. 

Infographic: Xuất khẩu tôm Việt Nam, T1-T11/2025

 |  08:45 18/12/2025

(vasep.com.vn) Theo số liệu Hải quan Việt Nam, lũy kế từ đầu năm đến hết tháng 11, xuất khẩu tôm đạt 4,3 tỷ USD, tăng 21% so với cùng kỳ năm trước, tiếp tục giữ vai trò động lực tăng trưởng chính của toàn ngành thủy sản. Riêng tháng 11, kim ngạch đạt 393 triệu USD, tăng 14%.

Sử dụng tối đa các công cụ để chống khai thác IUU và rà soát, đề xuất công cụ mới

 |  10:05 17/12/2025

Thủ tướng Phạm Minh Chính nhấn mạnh, các cơ quan, chủ thể có liên quan trong hệ thống chính trị đều phải phát huy cao độ trách nhiệm, trên cơ sở chức năng, nhiệm vụ, quyền hạn phải rà soát, kiểm tra lại các công việc; quyết liệt, kiên quyết tuyên chiến với khai thác IUU, tuyệt đối không hình thức, không đùn đẩy, né tránh trách nhiệm; làm việc nào dứt việc đó.

Ngành thủy sản Peru bứt phá, hướng tới 2,13 tỷ USD xuất khẩu năm nay 

 |  09:15 17/12/2025

(vasep.com.vn) Ngành khai thác và chế biến thủy sản Peru dành cho tiêu dùng trực tiếp (DHC) đang củng cố vị thế như một trong những trụ cột quan trọng của nền kinh tế, khi tạo ra hơn 74.000 việc làm và hướng tới kim ngạch xuất khẩu cuối năm có thể vượt 2,13 tỷ USD. Thông tin được Bộ trưởng Bộ Sản xuất (PRODUCE) César Quispe Luján công bố trong chuyến làm việc tại vùng Piura, nơi ông nhấn mạnh rằng chỉ tính đến cuối quý III, xuất khẩu của phân ngành này đã vượt 1,5 tỷ USD. 

Infographic: Xuất khẩu Cá ngừ của Việt Nam 11 tháng đầu năm 2025

 |  08:59 17/12/2025

(vasep.com.vn) Xuất khẩu cá ngừ Việt Nam T1–T11/2025 đạt 856 triệu USD, giảm 5% nhưng vẫn phủ tới hơn 110 thị trường. Top 5 thị trường gồm Mỹ, EU, Nga, Canada, Nhật Bản.

Biến đổi khí hậu đe dọa nguồn cung cá nguyên liệu làm thức ăn thủy sản

 |  08:53 17/12/2025

(vasep.com.vn) Các chuyên gia thức ăn thủy sản cảnh báo biến đổi khí hậu và các hạn chế quản lý nghề cá có thể làm suy giảm nghiêm trọng nguồn cá tạp dùng sản xuất bột cá và dầu cá – yếu tố thiết yếu trong nuôi các loài thủy sản có giá trị cao. Cảnh báo này được đưa ra trong nghiên cứu mới mang tên “Nguồn cung cá tạp bất ổn và nguy cơ thiếu hụt trong tương lai đối với ngành nuôi thủy sản toàn cầu”. 

Chủ động nguồn giống – Nâng sức cạnh tranh cho ngành tôm Việt Nam

 |  08:42 17/12/2025

Phát triển giống tôm nước lợ đang trở thành nhiệm vụ chiến lược của ngành thủy sản trong bối cảnh thị trường thế giới cạnh tranh gay gắt. Việc chủ động nguồn giống chất lượng cao, giảm phụ thuộc nhập khẩu được xem là yếu tố then chốt giúp ngành tôm Việt Nam duy trì vị thế và tiến tới phát triển bền vững.

Giá cá minh thái Nga lập đỉnh 10 năm do nhu cầu mạnh từ Trung Quốc 

 |  08:51 16/12/2025

(vasep.com.vn) Thị trường cá minh thái Nga đang ghi nhận đà tăng giá mạnh, khi giá nguyên liệu H&G đã chạm mức cao nhất trong vòng 10 năm. Trong tuần 48 (24–30/11/2025), giá đạt 1.720 USD/tấn, tăng 10 USD so với tuần trước. Cuối tuần 47, một số giao dịch thậm chí tăng tới 50 USD/tấn so với mức tham chiếu, theo số liệu VASEP tổng hợp từ Synthesis. 

VASEP - HIỆP HỘI CHẾ BIẾN VÀ XUẤT KHẨU THỦY SẢN VIỆT NAM

Chịu trách nhiệm: Ông Nguyễn Hoài Nam - Phó Tổng thư ký Hiệp hội

Đơn vị vận hành trang tin điện tử: Trung tâm VASEP.PRO

Trưởng Ban Biên tập: Bà Phùng Thị Kim Thu

Giấy phép hoạt động Trang thông tin điện tử tổng hợp số 138/GP-TTĐT, ngày 01/10/2013 của Bộ Thông tin và Truyền thông

Tel: (+84 24) 3.7715055 – (ext.203); email: kimthu@vasep.com.vn

Trụ sở: Số 7 đường Nguyễn Quý Cảnh, Phường An Phú, Quận 2, Tp.Hồ Chí Minh

Tel: (+84) 28.628.10430 - Fax: (+84) 28.628.10437 - Email: vasephcm@vasep.com.vn

VPĐD: số 10, Nguyễn Công Hoan, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội

Tel: (+84 24) 3.7715055 - Fax: (+84 24) 37715084 - Email: vasephn@vasep.com.vn

© Copyright 2020 - Mọi hình thức sao chép phải được sự chấp thuận bằng văn bản của VASEP

DANH MỤC