Trong khi xuất khẩu cá trích và cá trứng sang các thị trường trọng điểm ở châu Âu và Bắc Phi giảm, xuất khẩu cá thu sang Tây Phi và Trung Quốc đang phục hồi.
Tổng xuất khẩu cá trích của Na Uy trong 12 tháng qua đạt 289.024 tấn, tương ứng với tổng giá trị 3,9 tỷ NOK (380 triệu USD), giảm lần lượt 17% và 9% so với cùng kỳ năm ngoái.
Dù sản lượng khai thác cá trích tăng nhưng hầu hết được sử dụng sản xuất bột cá và dầu cá do giá bột và dầu cá cao kỷ lục. Trong năm 2022, hơn 140.000 tấn cá trích đã được sử dụng để làm bột và dầu, tăng cao so với khoảng 33.000 tấn vào 2021.
Xung đột Nga-Ukraine làm tăng chi phí năng lượng và thực phẩm, dẫn đến sức mua và chi tiêu của người tiêu dùng suy yếu trong suốt năm.
Châu Âu, đặc biệt là Đức và Ba Lan, là thị trường quan trọng nhất của cá trích Na Uy, chiếm 66% khối lượng xuất khẩu. Đức và Ba Lan chiếm 28% giá trị xuất khẩu cá trích từ Na Uy. Chiến tranh ở Ukraine không chỉ ảnh hưởng đến cả hoạt động xuất khẩu trực tiếp sang Ukraine, mà còn sang Litva và Belarus, vốn là những thị trường trung chuyển thiết yếu.
Những thách thức về thanh toán và hậu cần cũng dẫn đến sự sụt giảm xuất khẩu cá trích sang Nigeria và Ai Cập - thị trường lớn nhất tính theo số lượng vào năm 2021. Tuy nhiên, sự suy giảm sang Ai Cập và Nigeria đã được bù đắp bằng việc tăng xuất khẩu sang các thị trường như Ghana, Cameroon, Bờ Biển Ngà, Benin và Togo". Tổng cộng, gần 30.000 tấn đã đến các thị trường này vào năm 2022.
Trong khi khối lượng sản phẩm cá trích ướp xuất khẩu giảm trong năm, giá trung bình của trứng cá trích tăng - lên 79 NOK/kg - đã đưa giá trị của ngành lên mức kỷ lục 360 triệu NOK.
Giá trị xuất khẩu cá thu tăng cao kỷ lục, xuất khẩu cá trứng giảm
Dù khối lượng xuất khẩu cá thu giảm 12% trong năm 2022 xuống còn 343.252 tấn nhưng nhờ nhu cầu từ Đông Á tăng nên tổng giá trị xuất khẩu thực tế đã tăng so với cùng kỳ lên mức kỷ lục mới là 6,3 tỷ NOK.
Năm 2022, châu Á chiếm 65% tổng giá trị xuất khẩu cá thu của Na Uy, tăng so với mức 61% của năm trước. Đặc biệt, xuất khẩu sang thị trường Trung Quốc tăng trưởng “bùng nổ”, đạt 57.629 tấn, tăng 16% về lượng và tăng 41% về giá trị so với cùng kỳ năm ngoái.
Tuy nhiên, Nhật Bản vẫn là thị trường cá thu lớn nhất của Na Uy, đạt 140.000 tấn vào năm 2022, tương đương 40% tổng xuất khẩu và gần bằng với năm 2021. Đặc biệt, giá cá thu nguyên con đông lạnh lập kỷ lục tại thị trường này, đạt 18,05 NOK/kg.
Trong năm 2022 Na Uy ghi nhận xuất khẩu cá trứng là 57.000 tấn, tăng 44% về lượng nhưng lại giảm 17% về giá trị do mức giá kỷ lục của năm trước.
Mặc dù Na Uy có hạn ngạch 145.000 tấn cá trứng của Iceland nhưng do điều kiện khó khăn và những hạn chế của nghề cá nên chỉ có 92.000 tấn được đánh bắt. Phần lớn được sử dụng sản xuất bột cá và dầu cá. Khối lượng xuất khẩu cá trứng tăng mạnh nhờ hoạt động đánh bắt cá ở Biển Barents vào với hạn ngạch 42.000 tấn được mở lại.
Thùy Linh
(vasep.com.vn) Trung Quốc đã chính thức bãi bỏ thuế nhập khẩu đối với gần như toàn bộ các quốc gia châu Phi, có hiệu lực từ ngày 1/5, theo hãng thông tấn Xinhua. Động thái này mở rộng chính sách ưu đãi thương mại trước đó, nâng tổng số nước được hưởng thuế suất 0% lên 53 quốc gia.
(vasep.com.vn) Chuỗi bán lẻ lớn nhất Mỹ Walmart đang đẩy mạnh chiến lược mở rộng và nâng cấp hệ thống cửa hàng trong bối cảnh cạnh tranh bán lẻ ngày càng gay gắt.
(vasep.com.vn) Trong bối cảnh phục hồi nhẹ của hàng đóng hộp, doanh số bán cá ngừ có nhãn của Hội đồng Quản lý Biển (MSC) đã tăng 50% trong năm qua.
(vasep.com.vn) Astaxanthin là sắc tố tự nhiên quan trọng được sử dụng rộng rãi trong nuôi trồng thủy sản, đặc biệt với các loài như cá hồi, tôm, cua và một số loài cá cảnh. Chất này không chỉ giúp tạo màu sắc hấp dẫn mà còn có tác dụng chống oxy hóa mạnh, tăng cường miễn dịch và cải thiện tăng trưởng cho vật nuôi.
(vasep.com.vn) Nhiều nhà bán lẻ lớn tại Anh và châu Âu đang gia tăng yêu cầu về phúc lợi động vật trong chuỗi cung ứng thủy sản, trong đó có ngành tôm nuôi. Mới đây, chuỗi bán lẻ Aldi Süd công bố mục tiêu chấm dứt việc cắt cuống mắt tôm mẹ trong chuỗi cung ứng vào năm 2030 và triển khai gây choáng điện đối với tôm nuôi trước khi giết mổ vào năm 2035.
(vasep.com.vn) Từ nhu cầu tìm kiếm nguồn thực phẩm sạch cho gia đình, một cặp vợ chồng tại Nam Phi đã phát triển mô hình nuôi trồng kết hợp aquaponics thành một trang trại thương mại hiệu quả. Hệ thống này kết hợp nuôi cá rô phi với trồng rau trong cùng một vòng tuần hoàn sinh học, tận dụng chất thải từ cá làm dinh dưỡng cho cây, đồng thời lọc nước để tái sử dụng cho bể nuôi.
(vasep.com.vn) Các thương hiệu và nhà bán lẻ Australia đã đạt được một cột mốc quan trọng về tính bền vững, với khoảng 70% cá ngừ đóng hộp hiện nay có nguồn gốc và được dán nhãn từ các ngư trường bền vững được chứng nhận MSC độc lập.
(vasep.com.vn) Tổng thống Mỹ Donald Trump ngày 1/5 đã cảnh báo áp thuế cao hơn đối với ô tô nhập khẩu từ Liên minh châu Âu (EU) ngay từ tuần tới, với lý do khối này chưa thực hiện đầy đủ thỏa thuận thương mại song phương ký kết vào tháng 7/2025.
(vasep.com.vn) BioMar (Đan Mạch) là doanh nghiệp thức ăn thủy sản toàn cầu với hoạt động tại hơn 90 quốc gia. Tập đoàn này ghi nhận sản lượng thức ăn thủy sản quý I/2026 đạt mức cao kỷ lục, cho thấy đà tăng trưởng tích cực trong bối cảnh ngành nuôi trồng đang dần ổn định trở lại. Kết quả này chủ yếu đến từ nhu cầu duy trì ở các thị trường chủ lực, cùng với việc doanh nghiệp mở rộng danh mục sản phẩm và nâng cao hiệu quả vận hành.
(vasep.com.vn) Một nghiên cứu mới về bột surimi sấy đông khô (FDSP) cho thấy quá trình bảo quản lạnh kéo dài có thể làm biến tính protein và làm suy giảm chất lượng sản phẩm. Kết quả được xem là cơ sở quan trọng cho việc phát triển surimi dạng bột – xu hướng đang được ngành thủy sản quan tâm nhằm giảm chi phí logistics và bảo quản lạnh.
VASEP - HIỆP HỘI CHẾ BIẾN VÀ XUẤT KHẨU THỦY SẢN VIỆT NAM
Chịu trách nhiệm: Ông Nguyễn Hoài Nam - Phó Tổng thư ký Hiệp hội
Đơn vị vận hành trang tin điện tử: Trung tâm VASEP.PRO
Trưởng Ban Biên tập: Bà Phùng Thị Kim Thu
Giấy phép hoạt động Trang thông tin điện tử tổng hợp số 138/GP-TTĐT, ngày 01/10/2013 của Bộ Thông tin và Truyền thông
Tel: (+84 24) 3.7715055 – (ext.203); email: kimthu@vasep.com.vn
Trụ sở: Số 7 đường Nguyễn Quý Cảnh, Phường An Phú, Quận 2, Tp.Hồ Chí Minh
Tel: (+84) 28.628.10430 - Fax: (+84) 28.628.10437 - Email: vasephcm@vasep.com.vn
VPĐD: số 10, Nguyễn Công Hoan, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội
Tel: (+84 24) 3.7715055 - Fax: (+84 24) 37715084 - Email: vasephn@vasep.com.vn
