Châu Âu tiếp tục là động lực chính của phân khúc phi lê cá minh thái. Đức giữ vị trí thị trường đơn lẻ lớn nhất, nhập tổng cộng 8,524 triệu kg trị giá hơn 31,1 triệu USD trong tháng. Trong đó, tỉnh Sơn Đông cung cấp 5,416 triệu kg, còn Liêu Ninh đóng góp 3,109 triệu kg. Các thị trường khác như Pháp, Anh, Ba Lan và Hà Lan cũng ghi nhận mức nhập khẩu lớn, trong đó Pháp gần 2 triệu kg, Anh hơn 1,37 triệu kg, Ba Lan 864.000 kg và Hà Lan 773.000 kg.
Tại Bắc Mỹ, Mỹ là thị trường trả giá cao nhất cho sản phẩm phi lê cá minh thái. Mỹ nhập 795.000 kg từ Liêu Ninh với giá trung bình 3,89 USD/kg, trong khi sản phẩm từ Sơn Đông đạt tới 4,37 USD/kg. Canada cũng duy trì nhu cầu ổn định với tổng 372.000 kg nhập khẩu từ hai tỉnh này.
Ở châu Á, Hàn Quốc và Nhật Bản tiếp tục duy trì nhu cầu ổn định đối với phi lê cao cấp. Hàn Quốc nhập 754.000 kg từ Sơn Đông và 104.000 kg từ Liêu Ninh, trong khi Nhật Bản đạt 480.000 kg tổng cộng từ hai nguồn. Bên cạnh đó, Hàn Quốc cũng nhập thêm cá nguyên con đông lạnh từ Jilin và Sơn Đông với tổng hơn 740.000 kg.
Các thị trường mới nổi cũng đang gia tăng mạnh nhập khẩu. Brazil nổi lên như một khách hàng lớn mới với gần 590.000 kg, chủ yếu từ Liêu Ninh và Jilin. Nga cũng nhập 359.000 kg phi lê từ Liêu Ninh cùng các sản phẩm chế biến khác.
Trong khi đó, chênh lệch giá giữa sản phẩm chế biến và cá nguyên con tiếp tục rất lớn. Cá nguyên con đông lạnh xuất khẩu sang Triều Tiên chỉ đạt trung bình 0,97 USD/kg, trong khi cùng loại gửi sang Hàn Quốc đạt khoảng 2,01 USD/kg. Điều này cho thấy giá trị gia tăng từ chế biến sâu là yếu tố then chốt trong thương mại cá minh thái.
Phân khúc sản phẩm giá trị cao như thịt cá chế biến (HS03049400) tuy có sản lượng nhỏ nhưng mang lại lợi nhuận lớn, trong đó Anh và Đức là các thị trường chính với mức giá vượt 4 USD/kg.
Toàn bộ chuỗi cung ứng phụ thuộc vào các trung tâm chế biến lớn như Sơn Đông, Liêu Ninh và Cát Lâm, nơi đóng vai trò then chốt trong việc nhập nguyên liệu, chế biến sâu và tái xuất khẩu. Nhờ mô hình này, Trung Quốc tiếp tục củng cố vị thế là trung tâm chế biến và xuất khẩu thủy sản giá trị gia tăng lớn nhất thế giới.
(vasep.com.vn) Thị trường thủy sản thế giới ngày 2/10 ghi nhận nhiều diễn biến đáng chú ý về nhu cầu, nguồn cung và xu hướng chế biến sâu. Nhật Bản tiếp tục tăng nhu cầu tôm chế biến sẵn và nhập khẩu cá hồi thay thế khi nguồn cung nội địa suy giảm. Tại EU, nhập khẩu cá ngừ chế biến giảm nhưng Việt Nam vẫn duy trì đà tăng thị phần. Trong khi đó, Trung Quốc đẩy mạnh số hóa nuôi biển, Hàn Quốc tăng nhập bạch tuộc từ Philippines và Mỹ tiếp tục hỗ trợ tiêu thụ cá minh thái Alaska.
(vasep.com.vn) Sau một đợt giảm giá kéo dài khiến người mua giữ tâm lý thận trọng, giá cá minh thái Nga xuất khẩu sang Trung Quốc đã ổn định và bắt đầu ghi nhận xu hướng tăng.
(vasep.com.vn) Argentina đã áp dụng mức phạt nặng đối với một tàu cá nước ngoài vì vi phạm quy định trong vùng đặc quyền kinh tế (EEZ) của nước này.
(vasep.com.vn) Australia và Mỹ đã công bố tổng cộng 580 triệu USD hỗ trợ an ninh và cơ sở hạ tầng cho các quốc đảo Thái Bình Dương, trong đó có nguồn lực dành cho chống khai thác bất hợp pháp, không khai báo và không theo quy định (IUU).
(vasep.com.vn) Nhiệt độ tăng và chi phí sản xuất cao đang buộc người nuôi tôm Ấn Độ điều chỉnh quản lý ao, chiến lược thức ăn và lựa chọn đối tượng nuôi. Tác động đặc biệt rõ tại những khu vực vốn đã chịu nền nhiệt cao trong mùa hè.
(vasep.com.vn) Xuất khẩu thủy sản tháng 9/2026 ước đạt 1,135 tỷ USD, tăng 11,9% so với cùng kỳ, đưa kết quả 9 tháng lên 9,103 tỷ USD, tăng 11,4%. Phía sau mức tăng hai con số là sự khác biệt ngày càng rõ giữa các thị trường: Trung Quốc–Hồng Kông và ASEAN tăng mạnh, trong khi Mỹ, EU và Nhật Bản cùng giảm trong tháng 9.
(vasep.com.vn) Sản lượng tôm của Ecuador đã tăng trưởng hai con số trong hơn một thập kỷ, đưa nước này trở thành quốc gia sản xuất tôm lớn nhất thế giới về sản lượng. Tuy nhiên, các chuyên gia tại Global Shrimp Forum 2026 cho rằng ngành tôm Ecuador vẫn còn cách khá xa ngưỡng công suất tối đa.
(vasep.com.vn) Công ty nuôi ruồi lính đen Entosystem của Canada đang hướng tới mục tiêu biến phụ phẩm thực phẩm thành nguồn tài nguyên có giá trị và chuẩn bị mở rộng quy mô sản xuất.
(vasep.com.vn) Đại diện ngành khai thác cá nổi của EU, Quần đảo Faroe, Iceland, Na Uy và Anh đã họp ngày 16/9 để thảo luận cách cải thiện quản lý đối với cá thu, cá trích xanh (blue whiting) và cá trích Atlanto-Scandian/Norwegian Spring Spawning.
(vasep.com.vn) Xuất khẩu tôm hùm Canada (Homarus americanus) trong tháng 7/2026 giảm xuống mức thấp nhất trong 5 năm, trong bối cảnh nhu cầu tại hai thị trường lớn là Mỹ và châu Âu suy yếu.
VASEP - HIỆP HỘI CHẾ BIẾN VÀ XUẤT KHẨU THỦY SẢN VIỆT NAM
Chịu trách nhiệm: Ông Nguyễn Hoài Nam - Phó Tổng thư ký Hiệp hội
Đơn vị vận hành trang tin điện tử: Trung tâm VASEP.PRO
Trưởng Ban Biên tập: Bà Phùng Thị Kim Thu
Giấy phép hoạt động Trang thông tin điện tử tổng hợp số 138/GP-TTĐT, ngày 01/10/2013 của Bộ Thông tin và Truyền thông
Tel: (+84 24) 3.7715055 – (ext.203); email: kimthu@vasep.com.vn
Trụ sở: Số 7 đường Nguyễn Quý Cảnh, Phường An Phú, Quận 2, Tp.Hồ Chí Minh
Tel: (+84) 28.628.10430 - Fax: (+84) 28.628.10437 - Email: vasephcm@vasep.com.vn
VPĐD: số 10, Nguyễn Công Hoan, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội
Tel: (+84 24) 3.7715055 - Fax: (+84 24) 37715084 - Email: vasephn@vasep.com.vn
