Châu Âu tiếp tục là động lực chính của phân khúc phi lê cá minh thái. Đức giữ vị trí thị trường đơn lẻ lớn nhất, nhập tổng cộng 8,524 triệu kg trị giá hơn 31,1 triệu USD trong tháng. Trong đó, tỉnh Sơn Đông cung cấp 5,416 triệu kg, còn Liêu Ninh đóng góp 3,109 triệu kg. Các thị trường khác như Pháp, Anh, Ba Lan và Hà Lan cũng ghi nhận mức nhập khẩu lớn, trong đó Pháp gần 2 triệu kg, Anh hơn 1,37 triệu kg, Ba Lan 864.000 kg và Hà Lan 773.000 kg.
Tại Bắc Mỹ, Mỹ là thị trường trả giá cao nhất cho sản phẩm phi lê cá minh thái. Mỹ nhập 795.000 kg từ Liêu Ninh với giá trung bình 3,89 USD/kg, trong khi sản phẩm từ Sơn Đông đạt tới 4,37 USD/kg. Canada cũng duy trì nhu cầu ổn định với tổng 372.000 kg nhập khẩu từ hai tỉnh này.
Ở châu Á, Hàn Quốc và Nhật Bản tiếp tục duy trì nhu cầu ổn định đối với phi lê cao cấp. Hàn Quốc nhập 754.000 kg từ Sơn Đông và 104.000 kg từ Liêu Ninh, trong khi Nhật Bản đạt 480.000 kg tổng cộng từ hai nguồn. Bên cạnh đó, Hàn Quốc cũng nhập thêm cá nguyên con đông lạnh từ Jilin và Sơn Đông với tổng hơn 740.000 kg.
Các thị trường mới nổi cũng đang gia tăng mạnh nhập khẩu. Brazil nổi lên như một khách hàng lớn mới với gần 590.000 kg, chủ yếu từ Liêu Ninh và Jilin. Nga cũng nhập 359.000 kg phi lê từ Liêu Ninh cùng các sản phẩm chế biến khác.
Trong khi đó, chênh lệch giá giữa sản phẩm chế biến và cá nguyên con tiếp tục rất lớn. Cá nguyên con đông lạnh xuất khẩu sang Triều Tiên chỉ đạt trung bình 0,97 USD/kg, trong khi cùng loại gửi sang Hàn Quốc đạt khoảng 2,01 USD/kg. Điều này cho thấy giá trị gia tăng từ chế biến sâu là yếu tố then chốt trong thương mại cá minh thái.
Phân khúc sản phẩm giá trị cao như thịt cá chế biến (HS03049400) tuy có sản lượng nhỏ nhưng mang lại lợi nhuận lớn, trong đó Anh và Đức là các thị trường chính với mức giá vượt 4 USD/kg.
Toàn bộ chuỗi cung ứng phụ thuộc vào các trung tâm chế biến lớn như Sơn Đông, Liêu Ninh và Cát Lâm, nơi đóng vai trò then chốt trong việc nhập nguyên liệu, chế biến sâu và tái xuất khẩu. Nhờ mô hình này, Trung Quốc tiếp tục củng cố vị thế là trung tâm chế biến và xuất khẩu thủy sản giá trị gia tăng lớn nhất thế giới.
(vasep.com.vn) Bệnh Hoại tử cơ quan tạo máu và cơ quan biểu mô (IHHN) không thường gây chết tôm hàng loạt trong thời gian ngắn, nhưng virus gây bệnh có thể khiến tôm còi cọc, dị hình, phân đàn mạnh, làm giảm đáng kể năng suất và giá trị kinh tế của vụ nuôi.
(vasep.com.vn) Thị trường bột cá thế giới bước vào nửa cuối năm 2026 trong trạng thái căng thẳng hiếm thấy. Sản lượng cá cơm tại Peru suy giảm nghiêm trọng, hạn ngạch khai thác tại Chile bị cắt giảm, nguồn cung Bắc Đại Tây Dương yếu, trong khi tồn kho tại Trung Quốc xuống thấp đã đẩy giá bột cá chất lượng cao lên mức kỷ lục. Mặc dù tồn kho bột cá tại các cảng Trung Quốc gần đây có dấu hiệu nhích lên, sự cải thiện này chưa đủ làm thay đổi cán cân thị trường. Nguồn cung mới từ Peru vẫn rất hạn chế, còn người mua và các nhà sản xuất thức ăn thủy sản trên toàn cầu đang phải thích ứng với một mặt bằng giá nguyên liệu cao hơn đáng kể.
(vasep.com.vn) Trong khuôn khổ Hội chợ Triển lãm Quốc tế Thủy sản Việt Nam – Vietfish 2026, Hội thảo kỹ thuật “Giải pháp công nghệ xanh, bền vững cho chuỗi nuôi trồng & chế biến thủy hải sản” sẽ diễn ra từ 09:30–11:45 ngày 20/8/2026 tại Phòng Convention B, tầng 2, SECC, TP. Hồ Chí Minh. Chương trình do VASEP, Cục Thủy sản và Kiểm ngư, Đại sứ quán Na Uy đồng tổ chức, tập trung vào các giải pháp công nghệ, đổi mới và chuyển đổi bền vững cho ngành thủy sản Việt Nam.
(vasep.com.vn) Thị trường mực, bạch tuộc Trung Quốc đang thể hiện hai xu hướng trái ngược rõ rệt trong năm 2026. Trong khi nhập khẩu mực và mực nang tăng mạnh nhờ nguồn cung dồi dào từ Nam Mỹ và Đông Nam Á, thị trường bạch tuộc tiếp tục chịu áp lực từ nguồn cung toàn cầu hạn chế và giá nguyên liệu duy trì ở mức cao.
(vasep.com.vn) Xuất khẩu thủy sản Việt Nam tháng 7/2026 đạt gần 1,02 tỷ USD, tăng 4,8% so với cùng kỳ năm 2025. Lũy kế 7 tháng đầu năm, kim ngạch đạt gần 6,78 tỷ USD, tăng 11,5%. Mốc trên 1 tỷ USD trong tháng 7 tiếp tục củng cố triển vọng xuất khẩu thủy sản cả năm có thể vượt 12 tỷ USD. Tuy nhiên, số liệu tháng 7 cũng phát đi tín hiệu rõ ràng rằng giai đoạn tăng trưởng thuận lợi nhất có thể đã đi qua: mức tăng chung chỉ còn 4,8%; cá tra giảm 6,1%; cá ngừ gần như không tăng; EU, Hàn Quốc và Trung Đông cùng giảm hai con số.
(vasep.com.vn) Theo số liệu của Shrimp Insights, nhập khẩu tôm của EU tiếp tục giảm trong tháng 5/2026, phản ánh sự điều chỉnh sau giai đoạn tăng trưởng mạnh bất thường của năm trước. Theo dữ liệu thương mại, EU nhập khẩu 29.728 tấn tôm trong tháng 5, giảm 27% so với cùng kỳ năm 2025; giá trị nhập khẩu cũng giảm tương ứng xuống 181 triệu euro.
(vasep.com.vn) Tổ chức Lương thực và Nông nghiệp Liên Hợp Quốc (FAO) đang mở rộng hợp tác với các cơ sở đào tạo và nghiên cứu thủy sản của Tanzania nhằm tăng sản lượng rong biển và hải sâm, củng cố chuỗi giá trị và hỗ trợ sinh kế bền vững, trong bối cảnh nước này đẩy mạnh phát triển kinh tế biển xanh.
(vasep.com.vn) Hội đồng Tư vấn Biển Bắc (NSAC) vừa kêu gọi Liên minh châu Âu (EU) đánh giá lại quy định về khu vực bảo vệ cá tuyết tại Kattegat (Kattegat Cod Box), cho rằng các biện pháp quản lý hiện nay cần được điều chỉnh để phù hợp hơn với thực trạng nguồn lợi và hoạt động khai thác.
(vasep.com.vn) Chỉ còn chưa đầy 3 tuần nữa, Hội chợ Triển lãm Quốc tế Thủy sản Việt Nam – Vietfish 2026 sẽ chính thức diễn ra từ ngày 19–21/8/2026 tại Trung tâm Hội chợ và Triển lãm Sài Gòn – SECC, TP. Hồ Chí Minh. Với định hướng “Innovation – Sustainability”, Vietfish 2026 hứa hẹn mang đến không gian kết nối toàn diện cho doanh nghiệp thủy sản, nhà mua hàng, đối tác phân phối, chuyên gia, cơ quan quản lý và khách tham quan trong nước, quốc tế.
(vasep.com.vn) Fiji đã bắt đầu xây dựng Chiến lược Giám sát, Kiểm soát và Theo dõi quốc gia (MCS) mới, nhằm tăng cường cuộc chiến chống khai thác bất hợp pháp, đồng thời bảo vệ nguồn lợi biển và sinh kế của các cộng đồng ven biển.
VASEP - HIỆP HỘI CHẾ BIẾN VÀ XUẤT KHẨU THỦY SẢN VIỆT NAM
Chịu trách nhiệm: Ông Nguyễn Hoài Nam - Phó Tổng thư ký Hiệp hội
Đơn vị vận hành trang tin điện tử: Trung tâm VASEP.PRO
Trưởng Ban Biên tập: Bà Phùng Thị Kim Thu
Giấy phép hoạt động Trang thông tin điện tử tổng hợp số 138/GP-TTĐT, ngày 01/10/2013 của Bộ Thông tin và Truyền thông
Tel: (+84 24) 3.7715055 – (ext.203); email: kimthu@vasep.com.vn
Trụ sở: Số 7 đường Nguyễn Quý Cảnh, Phường An Phú, Quận 2, Tp.Hồ Chí Minh
Tel: (+84) 28.628.10430 - Fax: (+84) 28.628.10437 - Email: vasephcm@vasep.com.vn
VPĐD: số 10, Nguyễn Công Hoan, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội
Tel: (+84 24) 3.7715055 - Fax: (+84 24) 37715084 - Email: vasephn@vasep.com.vn
