Bằng cách tăng năng suất tôm trên mỗi hecta đất, người nuôi tôm có thể tăng sản lượng để đáp ứng nhu cầu tôm ngày càng tăng mà không gây áp lực lên nguồn tài nguyên thiên nhiên.
Theo tiến sĩ Aaron McNevin, giám đốc nuôi trồng thủy sản của Chương trình Thị trường và Lương thực của WWF, các nguồn tài nguyên thiên nhiên không phải là vô giá/miễn phí. Thông qua việc sử dụng hiệu quả các nguồn tài nguyên này, người nông dân có thể đồng thời cải thiện hiệu suất kinh tế và môi trường.
Nghiên cứu ở Việt Nam và Thái Lan cho thấy, trong hầu hết các trường hợp, các hoạt động thâm canh sử dụng đất hiệu quả hơn, với năng suất cao hơn khoảng 8 tấn/ha. Nó cũng giúp giảm chi phí sử dụng đất xuống hơn 90% cho mỗi kg tôm. Mô hình nuôi thâm canh cũng sử dụng năng lượng hiệu quả hơn, với chi phí năng lượng thấp hơn 74% đến 89% so với các mô hình không thâm canh. Tuy nhiên, hình thức nuôi thâm canh cũng có thể gây ra các tác động tiêu cực như tăng lượng chất thải tập trung trong nước thải và nguy cơ khiến tôm bị căng thẳng (do mật độ nuôi cao) góp phần gây ra dịch bệnh.
Sản lượng tôm nuôi mỗi năm khoảng 3,6 triệu tấn. Nếu có thể nâng hệ số hiệu quả sử dụng thức ăn lên 0,1, sẽ tiết kiệm được 106.000 ha đất, hơn 140 triệu m3 nước, 468.000 tấn cá tự nhiên. Đối với các trại nuôi tôm ở Thái Lan và Việt Nam, mức tiết kiệm có thể lên tới 110 triệu USD.
Mặc dù tất cả tài nguyên thiên nhiên đều đóng vai trò quan trọng, song đất đai sử dụng trong nuôi tôm chủ yếu nằm ở vùng duyên hải có tính đa dạng sinh học cao và việc sử dụng đất hiệu quả hơn có thể tạo nên những tác động môi trường đáng kể và sâu rộng hơn. Duy trì nguyên trạng sinh cảnh sẽ mang lại một vài lợi ích. Thứ nhất, nó làm giảm tác động của biến đổi khí hậu – hệ quả của việc suy giảm rừng, rừng ngập mặn và các hệ sinh thái giàu cacbon khác. Thứ hai, bảo vệ vùng duyên hải tạo môi trường sinh sống và nuôi dưỡng các loài cá tự nhiên và các sinh vật thủy sinh khác. Thứ ba, duy trì môi trường sống nguyên vẹn - đặc biệt là các hệ sinh thái ven biển như rừng ngập mặn – giúp bảo vệ các cộng đồng ở trong đất liền khỏi thiên tai như bão, lũ.
Đương nhiên thâm canh không phải là lời giải thần thánh cho mọi vấn đề. Việc chuyển đổi sang mô hình nuôi thâm canh cần phải được kết hợp với hạn chế phát triển theo chiều rộng. Bằng việc duy trì mô hình này, môi trường sống sẽ được bảo vệ, đồng thời người nuôi tôm cũng gặt hái được lợi nhuận lớn hơn.
(vasep.com.vn) Chiều ngày 26/3/2026, Hiệp hội Chế biến và Xuất khẩu Thủy sản Việt Nam (VASEP) và Hội đồng Xuất khẩu Đậu nành Hoa Kỳ (USSEC) đã chính thức ký kết Biên bản ghi nhớ (MOU), mở ra giai đoạn hợp tác mới nhằm thúc đẩy phát triển nuôi trồng thủy sản theo hướng bền vững, nâng cao giá trị gia tăng và khả năng cạnh tranh của thủy sản Việt Nam trên thị trường quốc tế.
(vasep.com.vn) Thương mại thủy sản của Trung Quốc trong năm 2025 ghi nhận xu hướng trái chiều khi nhập khẩu tăng trưởng mạnh, trong khi xuất khẩu duy trì ổn định dù có biến động theo tháng.
(vasep.com.vn) Thị trường sò điệp tại Hoa Kỳ đang đối mặt tình trạng thiếu hụt nguồn cung cỡ lớn khi mùa khai thác ở Đại Tây Dương sắp kết thúc. Các loại sò điệp cao cấp (U-10, 10–20 con/pound) khan hiếm khiến giá duy trì ở mức cao.
(vasep.com.vn) Morocco đã tiến thêm một bước nữa hướng tới việc tăng cường quản lý ngành thủy sản bền vững với việc khởi động sáng kiến Hàng hóa Biển Toàn cầu 2 (GMC2).
(vasep.com.vn) Theo thông tin ngày 17/3/2026, thị trường cá rô phi Trung Quốc trong tuần 12 (16–22/3) nhìn chung duy trì ổn định, dù một số khu vực ghi nhận mức tăng nhẹ do nguồn cung nguyên liệu thắt chặt.
(vasep.com.vn) Việc cá tra Việt Nam xuất hiện trong thực đơn của các chuỗi nhà hàng sushi tại Nhật Bản không chỉ là một bước tiến về thị trường, mà còn đánh dấu sự chuyển biến quan trọng về nhận thức và vị thế của sản phẩm. Từ một loại cá thịt trắng giá cạnh tranh, cá tra đang bước đầu và dần khẳng định hình ảnh là nguyên liệu ổn định, an toàn và phù hợp với các tiêu chuẩn ẩm thực khắt khe của Nhật Bản.
(vasep.com.vn) Từ ngày 6–12/3/2026, thị trường mực ống biển sâu duy trì trạng thái tương đối ổn định, với xu hướng tăng nhẹ ở một số phân khúc trong bối cảnh nguồn cung bắt đầu suy giảm và chi phí khai thác gia tăng.
(vasep.com.vn) Chính quyền tỉnh Chubut Province đã chính thức khép lại vụ khai thác tôm 2025–2026 tại vùng biển Rawson, với sản lượng đạt khoảng 90.000 tấn, qua đó tiếp tục khẳng định vai trò quan trọng của ngành đối với kinh tế địa phương.
(vasep.com.vn) Tổ chức Đối tác Nghề cá Bền vững (SFP) đã ký biên bản ghi nhớ với công ty phần mềm Wholechain (Wholechain) nhằm phát triển giải pháp truy xuất nguồn gốc và phân tích dữ liệu cho ngành thủy sản. Thỏa thuận được công bố ngày 15/3 tại Hội chợ Thủy sản Bắc Mỹ 2026, hướng tới cung cấp thông tin nguồn gốc sản phẩm xuyên suốt chuỗi cung ứng, đi kèm công cụ hỗ trợ ra quyết định đáng tin cậy.
(vasep.com.vn) Tổ chức Aquaculture Stewardship Council (ASC) vừa khởi động chương trình tham vấn công khai kéo dài 30 ngày nhằm xây dựng hướng dẫn về hoạt động nuôi trồng thủy sản trong và xung quanh các khu bảo tồn.
VASEP - HIỆP HỘI CHẾ BIẾN VÀ XUẤT KHẨU THỦY SẢN VIỆT NAM
Chịu trách nhiệm: Ông Nguyễn Hoài Nam - Phó Tổng thư ký Hiệp hội
Đơn vị vận hành trang tin điện tử: Trung tâm VASEP.PRO
Trưởng Ban Biên tập: Bà Phùng Thị Kim Thu
Giấy phép hoạt động Trang thông tin điện tử tổng hợp số 138/GP-TTĐT, ngày 01/10/2013 của Bộ Thông tin và Truyền thông
Tel: (+84 24) 3.7715055 – (ext.203); email: kimthu@vasep.com.vn
Trụ sở: Số 7 đường Nguyễn Quý Cảnh, Phường An Phú, Quận 2, Tp.Hồ Chí Minh
Tel: (+84) 28.628.10430 - Fax: (+84) 28.628.10437 - Email: vasephcm@vasep.com.vn
VPĐD: số 10, Nguyễn Công Hoan, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội
Tel: (+84 24) 3.7715055 - Fax: (+84 24) 37715084 - Email: vasephn@vasep.com.vn