Vùng Viễn Đông Nga đang tăng xuất khẩu thủy sản sang Trung Quốc, nhắm tới thị trường của nước láng giềng về các sản phẩm thuỷ sản chế biến sẵn, các doanh nghiệp Trung Quốc đã phản ứng bằng cách công bố một dự án sản xuất hàng bán thành phẩm cho thị trường Trung Quốc sử dụng nguyên liệu thô từ Nga.
Kể từ đầu năm 2023, xuất khẩu từ Viễn Đông tăng mạnh. Xuất khẩu từ Primoroe và Sakhalin tính đến ngày 8/10, đã đạt 1,27 triệu mét tấn, tăng 41% so với cùng kỳ năm ngoái.
Xuất khẩu thủy sản Nga sang Trung Quốc -- chủ yếu từ các vùng Viễn Đông -- đã đạt 715.000 tấn, tăng gần 80%. Cá minh thái đông lạnh chiếm khoảng 2/3 lượng xuất khẩu từ Nga sang Trung Quốc, trong khi cá tuyết cod chiếm 12% và cá trích chiếm 10%.
Các doanh nghiệp Trung Quốc mong đợi nguồn cung tiếp tục từ nước láng giềng Nga; trong tháng 9, dự án mới với một công ty có mục tiêu chế biến nguyên liệu thô của Nga và sản xuất bán thành phẩm cho thị trường Trung Quốc đã được công bố.
Một cơ sở sản xuất dự kiến mở tại Thành phố Hunchun (Trung Quốc) - gần biên giới Nga và Triều Tiên -- vào mùa hè năm 2024.
Dự án này được kỳ vọng sẽ làm tăng nhu cầu cho sản phẩm thuỷ sản Nga tại thị trường Trung Quốc về các món ăn chế biến sẵn lên đến 60%. Cơ sở này không chỉ lưu trữ cá mà còn sơ chế sản phẩm. Giới trẻ Trung Quốc sẽ không mua và nấu cá ở nhà nên các sản phẩm sơ chế, chế biến sẵn sẽ bán chạy hơn.Dự án này dự kiến sẽ chế biến khoảng 500 tấn cua và 30.000 tấn cá mỗi năm.
Dự án Hunchun nhắm đến thị trường bán thành phẩm thuỷ sản khổng lồ của Trung Quốc, được gọi là "3R" -- ready-to-cook, ready-to-eat, ready-to-heat -- những sản phẩm đã nấu chín và đông lạnh nhanh, chỉ cần được hâm nóng lại. Chúng ngày càng trở nên phổ biến kể từ đại dịch coronavirus và các đợt cách ly.
Dự kiến đến năm 2026, doanh thu hàng năm của thị trường “3R” tại Trung Quốc sẽ vượt 600 tỷ NDT (82,6 tỷ USD) và đến năm 2031, sẽ đạt 1 nghìn tỷ NDT.
Hunchun là một thành phố thuộc Khu tự trị Diên Biên (Yanbian), tỉnh Cát Lâm, phía đông bắc, giáp vùng Primorie của Nga.
Mặc dù không có tiếp xúc trực tiếp với các cảng biển, Hunchun chỉ cách biển Nhật Bản khoảng 15 km và gần với vô số Các cảng của Nga, bao gồm Zarubino.
Hunchun đã có Khu Thương mại điện tử xuyên biên giới, nơi có hơn 50 nhà máy chế biến thủy sản, gần 100 công ty thương mại và hơn 200 doanh nghiệp tư nhân đang hoạt động.
Các doanh nghiệp thủy sản Trung Quốc tại Hunchun nhập khẩu cá tươi, cá đông lạnh và thuỷ sản từ các cảng lân cận của Nga qua cửa khẩu đường bộ Hunchun-Kraskino và cửa khẩu đường sắt Hunchun-Makhalino. Theo chính quyền địa phương, khối lượng cua sống mà các doanh nghiệp Hunchun nhập khẩu từ Nga chiếm gần 80% tổng nhập khẩu cua sống từ các nước láng giềng của Trung Quốc.
Tuy nhiên, những người làm việc trong ngành thủy sản tại Nga thừa nhận họ vẫn phải đối mặt với các vấn đề khi kinh doanh ở Trung Quốc.
Cua Nga đặt mục tiêu tăng doanh số bán hàng sang Trung Quốc khoảng 40% trong những năm tới.
(vasep.com.vn) Thị trường thủy sản toàn cầu tiếp tục có nhiều biến động đáng chú ý trong ngày 03/9/2026, với tâm điểm là giá tôm tại ao có dấu hiệu ổn định; thuế nhập khẩu cao chưa giúp tôm Vịnh Mexico tăng thị phần tại Mỹ; Ecuador tiếp tục nâng giá tôm bán sang Trung Quốc sau Hội chợ Thượng Hải; Dịch bệnh gây thiệt hại khoảng 250 trang trại tôm tại Bangladesh; Trung Quốc tiếp tục nổi lên là thị trường trung tâm của nhiều dòng thủy sản cao cấp; Mỹ tiếp tục chuẩn bị hạ tầng dữ liệu truy xuất cho FSMA 204....
(vasep.com.vn) Hội đồng Tư vấn Thị trường EU (MAC) cảnh báo việc từng bước xóa bỏ thuế nhập khẩu đối với cá ngừ đóng hộp và một số sản phẩm cá ngừ từ Mexico có thể gây bất lợi cho đội tàu khai thác và ngành chế biến của EU.
(vasep.com.vn) Biến đổi khí hậu không chỉ đe dọa sản lượng thủy sản mà còn có thể làm suy giảm giá trị dinh dưỡng của cá và các sinh vật biển. Một nghiên cứu mới công bố trên Global Change Biology cho thấy hàm lượng axit béo omega-3 thiết yếu trong cá có thể giảm tới 50% trong các kịch bản nhiệt độ đại dương tăng cao.
(vasep.com.vn) Xuất khẩu cá tra Việt Nam sang Nhật Bản đang ghi nhận những tín hiệu tích cực trong năm 2026, cho thấy thị trường này ngày càng mở rộng dư địa cho sản phẩm cá tra, đặc biệt là các dòng sản phẩm chế biến có giá trị gia tăng.
(vasep.com.vn) Trong khuôn khổ chuyến công tác tại Hà Lan của đoàn đại biểu ngành nuôi trồng thủy sản Việt Nam và tham dự Global Shrimp Forum (GSF) 2026 tại Utrecht, ngày 2/9, phiên thảo luận riêng về Việt Nam với chủ đề “The New Vietnam Shrimp Story: Resilience, Responsibility and Premium Potential” đã tập trung vào một vấn đề then chốt: trong bối cảnh cạnh tranh về giá ngày càng gay gắt, đâu là lợi thế để tôm Việt Nam duy trì và nâng cao vị thế trên thị trường quốc tế?
(vasep.com.vn) Tôm khai thác tự nhiên hiện chỉ chiếm khoảng 29% tổng nguồn cung tôm toàn cầu, giảm đáng kể trong hai thập kỷ qua. Theo thông tin được Hội đồng Quản lý Biển (MSC) chia sẻ tại Hội nghị Thượng đỉnh Tôm Khai thác Tự nhiên diễn ra cùng Global Shrimp Forum ở Utrecht, Hà Lan, Trung Quốc chiếm khoảng một phần ba sản lượng tôm khai thác tự nhiên toàn cầu, trong khi sản lượng của Ấn Độ đang tăng nhanh.
(vasep.com.vn) Mùa khai thác thương mại cá ngừ albacore năm 2026 tại bang Washington, Mỹ đang khởi đầu khó khăn do giá nhiên liệu cao, hoạt động khai thác thất thường và số lượng ngư dân tham gia giảm.
(vasep.com.vn) Vietfish 2026 không chỉ mang đến một không gian trưng bày lớn hơn. Qua những cuộc gặp B2B, trao đổi tại gian hàng, chuyến khảo sát chuỗi sản xuất và phản hồi sau hội chợ, doanh nghiệp và nhà mua hàng đã tìm thấy những điều cụ thể hơn: nhà cung cấp phù hợp, năng lực chế biến, giải pháp công nghệ, thị trường mới và cơ sở để xây dựng niềm tin hợp tác dài hạn.
(vasep.com.vn) Trong khuôn khổ chuyến công tác tại Hà Lan của đoàn đại biểu ngành nuôi trồng thủy sản Việt Nam từ ngày 29/8 – 5/9/2026, ngày 31/8, đoàn đã có chương trình làm việc tại Wageningen University & Research (WUR), trao đổi với các chuyên gia, hiệp hội và đối tác trong chuỗi thủy sản Hà Lan.
(vasep.com.vn) Sản lượng chế biến cá minh thái Alaska trong mùa B tại Mỹ tiếp tục giảm mạnh, gây áp lực lên nguồn cung phi lê và surimi trên thị trường quốc tế. Theo dữ liệu của Cơ quan Quản lý Khí quyển và Đại dương Quốc gia Mỹ (NOAA/NMFS), trong tuần kết thúc ngày 15/8, sản lượng cả hai nhóm sản phẩm đều giảm gần 70% so với cùng kỳ năm 2025.
VASEP - HIỆP HỘI CHẾ BIẾN VÀ XUẤT KHẨU THỦY SẢN VIỆT NAM
Chịu trách nhiệm: Ông Nguyễn Hoài Nam - Phó Tổng thư ký Hiệp hội
Đơn vị vận hành trang tin điện tử: Trung tâm VASEP.PRO
Trưởng Ban Biên tập: Bà Phùng Thị Kim Thu
Giấy phép hoạt động Trang thông tin điện tử tổng hợp số 138/GP-TTĐT, ngày 01/10/2013 của Bộ Thông tin và Truyền thông
Tel: (+84 24) 3.7715055 – (ext.203); email: kimthu@vasep.com.vn
Trụ sở: Số 7 đường Nguyễn Quý Cảnh, Phường An Phú, Quận 2, Tp.Hồ Chí Minh
Tel: (+84) 28.628.10430 - Fax: (+84) 28.628.10437 - Email: vasephcm@vasep.com.vn
VPĐD: số 10, Nguyễn Công Hoan, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội
Tel: (+84 24) 3.7715055 - Fax: (+84 24) 37715084 - Email: vasephn@vasep.com.vn
