Thứ nhất, sản phẩm há cảo Lucky Bag của công ty đã giành giải Sản phẩm mới tốt nhất trong cuộc thi Seafood Excellence Asia 2024, được tổ chức tại Triển lãm Thủy sản Châu Á vào ngày 4/9/2024.
Tiếp đó, Bộ Thương mại Hoa Kỳ công bố Vĩnh Hoàn sẽ không phải chịu thuế chống bán phá giá đối với phi lê cá tra đông lạnh.
Theo Giám đốc Kinh doanh của Vĩnh Hoàn, Trương Tuyết Hoa, những thắng lợi này của công ty như bằng chứng cho thấy cam kết của công ty đối với các phân khúc kinh doanh mới và các hoạt động kinh doanh trung thực đang mang lại kết quả tốt.
"Sản phẩm Lucky Bag được làm từ surimi cá tra, đây là một lĩnh vực kinh doanh mới khác của chúng tôi", "Sản phẩm này là một phần trong chiến lược của chúng tôi nhằm tối ưu hóa hoàn toàn chuỗi giá trị cá tra của công ty và tận dụng dấu ấn rộng hơn của chúng tôi khi chúng tôi chuyển từ tầm nhìn từ một công ty thủy sản sang một công ty thực phẩm", bà Hoa cho biết.
Mặc dù năm 2023 là một năm khó khăn đối với công ty, khi lạm phát làm suy yếu nhu cầu cá tra tại Hoa Kỳ - thị trường lớn nhất của Vĩnh Hoàn - và trên toàn thế giới, việc công ty mở rộng tầm nhìn ra rộng hơn, ngoài cá thịt trắng lại là một động thái rất khả quan. Chúng tôi bắt đầu không chỉ với cá tra mà bằng cách nhìn quanh tỉnh nhà và xem những gì phát triển tại địa phương, và đó là hải sản. Khi chúng tôi phát triển lớn mạnh hơn, chúng tôi đã tiếp nhận các sản phẩm địa phương khác và bây giờ chúng tôi muốn sáng tạo và tìm kiếm thị trường mới và sự kết hợp mới của các sản phẩm này để thu hút nhiều người quan tâm hơn, theo bà Hoa.
Năm 2015, công ty đã đầu tư vào một nhà máy sản xuất collagen mang lại doanh thu 31 triệu USD (27,8 triệu EUR) cho công ty vào năm 2023.
Năm 2020, Vĩnh Hoàn thành lập một công ty con tại Singapore, Vinh Technology, để hỗ trợ hoạt động xuất nhập khẩu và khám phá các cơ hội kinh doanh trong lĩnh vực thực phẩm.
Năm 2021, Vĩnh Hoàn thành lập Công ty TNHH Nông sản Thực phẩm Thành Ngọc (TNG Foods) tại An Nhơn, sản xuất trái cây và rau quả nhiệt đới đông lạnh và sấy khô. Cùng năm đó, công ty đã mua lại Công ty Cổ phần Xuất nhập khẩu Sa Giang, sản xuất thực phẩm chế biến sẵn như bánh phồng tôm và mì ăn liền. Và, đầu năm 2024, công ty đã hoàn thành việc lắp đặt dây chuyền sản xuất nguyên liệu surimi tại cơ sở chế biến của mình tại Thành phố Cao Lãnh, vào năm 2023. Dây chuyền này giúp Vĩnh Hoàn có công suất hàng năm là sản xuất 5.000 tấn surimi cá tra, được sử dụng trong vỏ bánh Lucky Bag và trong nhiều sáng kiến mới khác của công ty, chẳng hạn như dòng mì protein cá tra, bao gồm sản phẩm Protein Pho Fusion mới.
"Thị trường chính bao gồm các nước châu Á và cộng đồng người châu Á tại Hoa Kỳ và châu Âu", Vĩnh Hoàn cho biết trong một thông cáo báo chí. “Với sản phẩm mì ăn kèm thịt cá tra hấp và tôm thẻ chân trắng, Vĩnh Hoàn hy vọng sẽ nắm bắt được nhu cầu của người tiêu dùng quan tâm đến sức khỏe.”
(vasep.com.vn) Indonesia đang đẩy mạnh chiến lược gia tăng hiện diện trên thị trường thủy sản quốc tế, tận dụng lợi thế tài nguyên biển dồi dào để thúc đẩy xuất khẩu. Chính phủ nước này coi thủy sản là một trụ cột tăng trưởng kinh tế trong bối cảnh nhu cầu toàn cầu tiếp tục gia tăng.
(vasep.com.vn) Hải sản tiếp tục giữ vai trò quan trọng trong ẩm thực Anh, xuất hiện từ món truyền thống fish and chips đến các định dạng sushi quốc tế.
(vasep.com.vn) Ngành nuôi cá rô phi tại São Paulo đang phát triển mạnh nhờ ứng dụng công nghệ và đầu tư quy mô lớn. Tại Riolândia, một doanh nghiệp đạt sản lượng khoảng 300 tấn cá rô phi mỗi tháng, cung cấp cho các nhà máy chế biến trong bang và Minas Gerais.
(vasep.com.vn) Giá cá thịt trắng toàn cầu đang bước vào giai đoạn biến động mạnh khi nguồn cung khan hiếm đẩy Iceland trở thành tâm điểm thị trường. Trong tháng 3/2026, giá cá tuyết Đại Tây Dương tại Iceland lần đầu vượt 700 ISK/kg (khoảng 5 USD/kg), thiết lập mức kỷ lục mới, tăng khoảng 30% so với cùng kỳ năm trước.
(vasep.com.vn) Trong bối cảnh thương mại thủy sản toàn cầu biến động bởi xung đột địa chính trị và xu hướng bảo hộ gia tăng tại các thị trường lớn, Anh được coi như một điểm đến ổn định cho tôm Việt Nam. Sau Brexit, nước này không chỉ duy trì nhu cầu nhập khẩu lớn mà còn từng bước định hình lại chuỗi cung ứng theo hướng đa dạng hóa nguồn cung.
(vasep.com.vn) Liên minh châu Âu (EU) và Australia đã hoàn tất đàm phán về một thỏa thuận thương mại tự do (FTA), xóa bỏ hoặc giảm hầu hết các mức thuế quan hiện có đối với hàng hóa hai chiều.
(vasep.com.vn) Thị trường bột cá toàn cầu đang bước vào giai đoạn biến động khi nguồn cung suy giảm trong khi nhu cầu, đặc biệt từ Trung Quốc, có dấu hiệu tăng mạnh. Theo các phân tích mới nhất, sản lượng bột cá tại nhiều khu vực sản xuất chủ chốt bị ảnh hưởng bởi sản lượng khai thác nguyên liệu thấp, khiến nguồn cung trở nên thắt chặt ngay từ đầu năm 2026.
(vasep.com.vn) Một nghiên cứu mới đây đã làm rõ vai trò của nhiệt độ môi trường sống đối với chất lượng surimi cá mè trắng, qua đó đưa ra khuyến nghị quan trọng cho quy trình chế biến. Theo đó, nhiệt độ môi trường nơi cá sinh sống có ảnh hưởng trực tiếp đến độ ổn định nhiệt của protein cơ sợi – yếu tố then chốt quyết định khả năng tạo gel và chất lượng sản phẩm surimi.
(vasep.com.vn) Thị trường cá minh thái toàn cầu đang ghi nhận biến động mạnh khi nhu cầu từ châu Âu tăng cao trong bối cảnh nguồn cung hạn chế. Tại Hội chợ Thủy sản Boston, nhiều doanh nghiệp xác nhận giá cá minh thái cắt miếng PBO đông lạnh hai lần của Trung Quốc đã vượt đáng kể so với giá hợp đồng hàng đông một lần (single frozen) vụ A của Nga và Mỹ.
Một đêm biển động. Chiếc thuyền nhỏ lắc lư giữa sóng, ánh đèn vàng chập chờn như hơi thở. Người ngư dân đứng ở mũi thuyền, mắt nhìn ra khoảng tối vô tận. Không phải để tìm đường, vì biển với ông, chưa bao giờ là nơi xa lạ.
VASEP - HIỆP HỘI CHẾ BIẾN VÀ XUẤT KHẨU THỦY SẢN VIỆT NAM
Chịu trách nhiệm: Ông Nguyễn Hoài Nam - Phó Tổng thư ký Hiệp hội
Đơn vị vận hành trang tin điện tử: Trung tâm VASEP.PRO
Trưởng Ban Biên tập: Bà Phùng Thị Kim Thu
Giấy phép hoạt động Trang thông tin điện tử tổng hợp số 138/GP-TTĐT, ngày 01/10/2013 của Bộ Thông tin và Truyền thông
Tel: (+84 24) 3.7715055 – (ext.203); email: kimthu@vasep.com.vn
Trụ sở: Số 7 đường Nguyễn Quý Cảnh, Phường An Phú, Quận 2, Tp.Hồ Chí Minh
Tel: (+84) 28.628.10430 - Fax: (+84) 28.628.10437 - Email: vasephcm@vasep.com.vn
VPĐD: số 10, Nguyễn Công Hoan, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội
Tel: (+84 24) 3.7715055 - Fax: (+84 24) 37715084 - Email: vasephn@vasep.com.vn
