Vietfish 2026 – Khát vọng vươn mình của ngành thủy sản Việt Nam

Tiêu điểm 19:48 26/06/2026 Kim Thu
Thế giới đang thay đổi từng ngày, và ngành thủy sản Việt Nam đứng trước ngã rẽ lịch sử: Hoặc là đổi mới để bứt phá, hoặc là tụt hậu trước những yêu cầu khắt khe của thị trường toàn cầu. Vietfish 2026 đã chọn câu trả lời của mình: ĐỔI MỚI VÀ BỀN VỮNG.

 

Trong dòng chảy không ngừng của nền kinh tế toàn cầu, ngành thủy sản Việt Nam đã và đang khẳng định vị thế là một trong những trụ cột xuất khẩu chủ lực. Từ những con tôm, con cá từ vùng đồng bằng sông Cửu Long đến những bờ biển Miền Trung, Việt Nam đã  chinh phục những thị trường khó tính nhất như Mỹ, EU, Nhật Bản, Canada, Australia, Hàn Quốc… Tuy nhiên, để duy trì và nâng tầm vị thế ấy, không thể chỉ dựa trên những thành tựu đã có. Chính vì vậy, sự ra đời của slogan "Đổi Mới và Bền Vững" cho Triển lãm Quốc tế Thủy sản Vietfish 2026 không chỉ là một thông điệp truyền thông, mà còn là một tuyên ngôn chiến lược, một kim chỉ nam cho toàn bộ hệ sinh thái ngành hàng. Vì sao chúng tôi chọn bộ đôi này? Câu trả lời nằm ở khát vọng vươn mình và sự thích ứng thông minh trước bối cảnh mới.

 

1. Bối cảnh thế giới mới – Yêu cầu mới

Những năm gần đây, thị trường thủy sản toàn cầu đã có những biến động chưa từng có. Người tiêu dùng không chỉ quan tâm đến chất lượng cảm quan hay giá cả, mà họ đòi hỏi sự minh bạch tuyệt đối về nguồn gốc, quy trình nuôi trồng và tác động đến môi trường. Các hàng rào kỹ thuật và thương mại ngày càng được thắt chặt, từ việc chống khai thác IUU (Khai thác bất hợp pháp, không báo cáo và không theo quy định) cho đến các tiêu chuẩn xanh về phát thải và giảm thiểu tác động sinh thái.

Trong bối cảnh đó, nếu chỉ dừng lại ở việc "sản xuất những gì mình có", ngành thủy sản Việt Nam sẽ nhanh chóng đánh mất lợi thế cạnh tranh. Vietfish 2026, với vai trò là cầu nối thương mại hàng đầu khu vực, không thể đứng ngoài cuộc. Chúng tôi nhận thức rõ rằng, để giữ vững thị phần và mở rộng cánh cửa xuất khẩu, bắt buộc phải có một sự "đổi mới" toàn diện, đi đôi với trách nhiệm "bền vững". Đây không còn là lựa chọn, mà là con đường sống còn để phát triển.

2. "Đổi Mới" – Động lực tạo nên bước nhảy vọt

Không phải ngẫu nhiên mà cụm từ "Đổi Mới" được đặt lên hàng đầu. Trong khuôn khổ Vietfish 2026, đổi mới được hiểu trên nhiều tầng nghĩa, không chỉ gói gọn trong công nghệ.

Đổi mới tư duy quản trị: Ngành thủy sản đã qua thời kỳ manh mún, nhỏ lẻ. Vietfish 2026 sẽ là nơi thúc đẩy mô hình hợp tác liên kết vùng, liên kết chuỗi giá trị. Từ khâu con giống, thức ăn, chăm sóc đến thu hoạch, chế biến và xuất khẩu, tất cả cần được số hóa và quản lý thông minh. Đổi mới ở đây là tư duy "cùng thắng" (Win - Win), xóa bỏ ranh giới cạnh tranh nội bộ để cùng hướng ra biển lớn.

Đổi mới khoa học - công nghệ: Đây là yếu tố cốt lõi. Vietfish 2026 sẽ là điểm hội tụ của những công nghệ nuôi trồng tiên tiến nhất: nuôi trồng thủy sản tuần hoàn (RAS), ứng dụng trí tuệ nhân tạo (AI) và Internet vạn vật (IoT) trong giám sát môi trường nước, cũng như các giải pháp chế biến sâu, tạo ra sản phẩm giá trị gia tăng cao thay vì xuất khẩu thô. Sự đổi mới này giúp doanh nghiệp tối ưu hóa chi phí, nâng cao năng suất và đáp ứng các tiêu chuẩn chất lượng ngày càng cao.

Đổi mới thị trường và mẫu mã: Không chỉ dừng ở xuất khẩu các sản phẩm truyền thống, "Đổi Mới" tại Vietfish 2026 còn thể hiện qua việc khai phá các sản phẩm "xanh", "sạch" và tiện lợi. Các sản phẩm chế biến sẵn, ăn liền, hay các chiết xuất từ phụ phẩm thủy sản (collagen, chitin…) sẽ là xu hướng mới, giúp ngành thủy sản không còn bị đóng khung trong suy nghĩ là ngành "xuất khẩu nguyên liệu" mà vươn lên tầm ngành "công nghiệp thực phẩm giá trị gia tăng".

3. "Bền Vững" – Cam kết với tương lai

Nếu "Đổi Mới" là động lực thì "Bền Vững" là trách nhiệm và là lợi thế cạnh tranh dài hạn của ngành thủy sản Việt Nam. Trong bối cảnh biến đổi khí hậu đang ảnh hưởng nghiêm trọng đến Đồng bằng sông Cửu Long – "thủ phủ" thủy sản cả nước, việc đặt vấn đề bền vững lên bàn đàm phán là vô cùng cấp thiết.

Bền vững môi trường: Vietfish 2026 sẽ là diễn đàn để các doanh nghiệp, nhà khoa học và nhà quản lý cùng thảo luận về các giải pháp thích ứng với biến đổi khí hậu, nuôi trồng không gây ô nhiễm nguồn nước, giảm phát thải khí nhà kính trong quá trình sản xuất. Từ việc sử dụng thức ăn hữu cơ thay thế bột cá cho đến việc sử dụng năng lượng tái tạo trong nhà máy chế biến, tất cả đều hướng đến mục tiêu duy trì hệ sinh thái trong lành.

Bền vững xã hội: Không chỉ là chuyện môi trường, sự bền vững còn phải đảm bảo lợi ích cho hàng triệu lao động trong ngành. Tại Vietfish 2026, chúng tôi sẽ đề cao tính minh bạch trong chuỗi cung ứng, đảm bảo điều kiện làm việc công bằng và nâng cao chất lượng sống cho ngư dân. Một ngành thủy sản phát triển bền vững phải là nơi người lao động có thể gắn bó lâu dài và được hưởng thành quả xứng đáng.

Bền vững kinh tế: Một mô hình kinh tế chỉ thực sự bền vững khi nó mang lại lợi nhuận ổn định và tăng trưởng qua từng năm. "Bền Vững" trong slogan chính là cam kết xây dựng một ngành thủy sản có đủ sức đề kháng trước các cú sốc thị trường, không bị lệ thuộc quá nhiều vào một vài thị trường hay sản phẩm nhất định, mà hướng đến sự đa dạng hóa và an toàn thực phẩm tối ưu.

4. Sự gắn kết hoàn hảo cho sự phát triển đột phá

Việc kết hợp "Đổi Mới" và "Bền Vững" trong cùng một slogan không phải là sự cộng hưởng ngẫu nhiên, mà là một phép cộng mang tính chiến lược. Nếu chỉ có đổi mới mà thiếu bền vững, ngành thủy sản sẽ chạy theo lợi ích trước mắt, bóc lột tài nguyên và hủy hoại môi trường sống. Ngược lại, nếu chỉ chú trọng bền vững mà không chịu đổi mới, ngành thủy sản sẽ trì trệ, không theo kịp tốc độ phát triển của thế giới và tự đào thải mình.

Vietfish 2026 lấy slogan này làm chủ đề xuyên suốt nhằm khơi dậy tinh thần tiên phong của cộng đồng doanh nghiệp. Đây là lúc chúng ta cùng nhau tìm ra những giải pháp "xanh" hóa sản xuất bằng công nghệ cao; là lúc biến những thách thức từ biến đổi khí hậu và yêu cầu từ thị trường khó tính thành cơ hội để tạo ra những "kỳ tích" mới.

Sự kiện Vietfish 2026 tới đây sẽ không chỉ là một triển lãm trưng bày sản phẩm, mà sẽ trở thành một "hệ sinh thái kết nối" – nơi các nhà nhập khẩu tìm thấy sự an tâm về nguồn gốc, các nhà sản xuất tìm thấy hướng đi mới, và các nhà nghiên cứu tìm thấy đất diễn cho những sáng kiến của mình.

Chúng tôi tin rằng, bằng nội lực và sự quyết tâm đổi mới, cộng đồng thủy sản Việt Nam sẽ viết nên một chương mới đầy khởi sắc trên bản đồ thương mại toàn cầu. Vietfish 2026 sẽ là cột mốc đánh dấu sự chuyển mình đó, nơi mà mỗi bước đi của doanh nghiệp không chỉ là để tồn tại, mà còn để phát triển bền vững mãi mãi.

Đừng bỏ lỡ Vietfish 2026 – nơi chúng tôi không chỉ trưng bày sản phẩm, mà còn gửi gắm tương lai.

Thời gian: 19 – 21/8/2026

Địa điểm: Trung Tâm triển lãm SECC, Quận 7, Hồ Chí Minh

vietfish 2026 vasep doi moi va ben vung

TIN MỚI CẬP NHẬT

Oman mở lại mùa khai thác tôm, đẩy mạnh phát triển nuôi trồng

 |  07:56 20/10/2026

(vasep.com.vn) Sau chín tháng tạm ngừng khai thác để bảo vệ nguồn lợi, Bộ Nông nghiệp, Thủy sản và Tài nguyên nước Oman đã cho phép mở lại mùa khai thác tôm năm 2026. Trong khi sản lượng tôm khai thác tự nhiên vẫn ở mức vài trăm tấn mỗi năm, hoạt động nuôi tôm đang phát triển mạnh và chiếm tỷ trọng ngày càng lớn trong tổng sản lượng của nước này.

Quản lý chất lượng nước đầu vào cho trại sản xuất tôm giống

 |  07:55 20/10/2026

(vasep.com.vn) Chất lượng nước đầu vào ảnh hưởng trực tiếp đến sức khỏe và tỷ lệ sống của con giống. Vì vậy, các trại giống cần thực hiện quy trình xử lý nước phù hợp, kết hợp lọc cơ học, khử trùng và ngăn ngừa tái nhiễm mầm bệnh.

MicroHarvest (Đức) xây dựng nhà máy protein lên men 15.000 tấn/năm

 |  07:46 20/10/2026

(vasep.com.vn) Công ty công nghệ sinh học MicroHarvest đang chuẩn bị mở rộng sản xuất protein lên men phục vụ ngành thức ăn thủy sản, với kế hoạch xây dựng nhà máy công suất 15.000 tấn/năm tại Đức. Song song với việc kiện toàn đội ngũ lãnh đạo, doanh nghiệp đẩy mạnh thử nghiệm sản phẩm nhằm mở rộng khả năng thay thế bột cá trong thức ăn nuôi trồng thủy sản.

Điểm tin thị trường thủy sản thế giới ngày 16 - 19/10/2026

 |  12:50 19/10/2026

(vasep.com.vn) Thị trường thủy sản thế giới biến động mạnh. Tiêu thụ, sản lượng tôm cua Nga tăng vọt, trái ngược với đà giảm của giá tôm hùm sống Bắc Mỹ, nguồn cung cá minh thái Alaska và xuất khẩu cá hồi Na Uy. Giá cá ngừ vằn, cá tuyết Thái Bình Dương, bột cá đều neo cao. Trước những khó khăn ấy, FAO tăng cường kết nối toàn ngành và những đề xuất kiểm soát khai thác giáp xác Nam Cực. Bên cạnh đó, Đài Loan tăng cường tự động hóa chế biến, Hoa Kỳ cũng công bố cấp 8 triệu USD cho nghiên cứu thủy sản.

Nga đẩy mạnh xuất khẩu thủy sản sang Trung Đông

 |  08:00 19/10/2026

(vasep.com.vn) Xuất khẩu thủy sản của Nga sang thị trường Trung Đông tăng trưởng mạnh trong 7 tháng đầu năm 2026, nhờ nhu cầu gia tăng và việc mở rộng danh sách doanh nghiệp được phép cung ứng. Tổng lượng thủy sản trao đổi giữa Nga và khu vực này đạt khoảng 21.000 tấn, trị giá 75 triệu USD, tăng lần lượt 70% về khối lượng và 50% về giá trị so với cùng kỳ năm trước.

Ecuador hợp tác với Tây Ban Nha nâng cao giá trị tôm trong ngành ẩm thực

 |  07:58 19/10/2026

(vasep.com.vn) Tổ chức Đối tác Tôm Bền vững Ecuador (SSP), Phòng Nuôi trồng Thủy sản Quốc gia Ecuador (CNA) và Trung tâm Đổi mới Ẩm thực (GOe) vừa ký kết thỏa thuận hợp tác nhằm thúc đẩy nghiên cứu, đổi mới sáng tạo và đào tạo về ứng dụng tôm Ecuador trong chế biến ẩm thực, qua đó nâng cao nhận diện và giá trị sản phẩm tại thị trường Tây Ban Nha.

Dinh dưỡng và quản lý môi trường giúp tôm lột xác thuận lợi

 |  07:58 19/10/2026

(vasep.com.vn) Lột xác là quá trình quan trọng quyết định tốc độ sinh trưởng và kích cỡ của tôm nuôi. Việc cung cấp đầy đủ dinh dưỡng kết hợp kiểm soát môi trường ao nuôi giúp tôm nhanh cứng vỏ, hạn chế hao hụt và nâng cao hiệu quả sản xuất.

Indonesia và Ai Cập tăng cường hợp tác bảo vệ nguồn lợi thủy sản

 |  07:57 19/10/2026

(vasep.com.vn) Indonesia và Ai Cập đã nhất trí mở rộng hợp tác trong lĩnh vực quản lý biển và nghề cá, tập trung vào bảo tồn hệ sinh thái biển, khai thác bền vững tài nguyên sinh vật và đấu tranh chống khai thác thủy sản bất hợp pháp.

Nguồn cung bột cá thiếu hụt, thúc đẩy nhu cầu protein thay thế tại châu Âu

 |  07:56 19/10/2026

(vasep.com.vn) Nguồn cung bột cá tại Nam Mỹ tiếp tục thắt chặt, tạo áp lực tăng giá đối với các nguyên liệu protein phục vụ ngành thức ăn chăn nuôi và nuôi trồng thủy sản tại châu Âu. Các giao dịch protein động vật chế biến (PAP) giao trong quý IV được chốt ở mức cao hơn 10-20 euro/tấn so với quý III, thúc đẩy người mua tìm kiếm các nguồn protein thay thế cho ngành thức ăn chăn nuôi và nuôi trồng thủy sản.

Việt Úc - Bình Định và Gallant Dachan liên kết chuỗi nuôi tôm trên cát tại Quảng Ngãi

 |  07:56 19/10/2026

(vasep.com.vn) Mô hình liên kết sản xuất và tiêu thụ tôm thẻ chân trắng nuôi thâm canh trên cát tại phường Đức Phổ, tỉnh Quảng Ngãi bước đầu đạt kết quả tích cực, với tỷ lệ sống 80% và sản lượng dự kiến khoảng 26 tấn sau gần 3 tháng nuôi.

VASEP - HIỆP HỘI CHẾ BIẾN VÀ XUẤT KHẨU THỦY SẢN VIỆT NAM

Chịu trách nhiệm: Ông Nguyễn Hoài Nam - Phó Tổng thư ký Hiệp hội

Đơn vị vận hành trang tin điện tử: Trung tâm VASEP.PRO

Trưởng Ban Biên tập: Bà Phùng Thị Kim Thu

Giấy phép hoạt động Trang thông tin điện tử tổng hợp số 138/GP-TTĐT, ngày 01/10/2013 của Bộ Thông tin và Truyền thông

Tel: (+84 24) 3.7715055 – (ext.203); email: kimthu@vasep.com.vn

Trụ sở: Số 7 đường Nguyễn Quý Cảnh, Phường An Phú, Quận 2, Tp.Hồ Chí Minh

Tel: (+84) 28.628.10430 - Fax: (+84) 28.628.10437 - Email: vasephcm@vasep.com.vn

VPĐD: số 10, Nguyễn Công Hoan, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội

Tel: (+84 24) 3.7715055 - Fax: (+84 24) 37715084 - Email: vasephn@vasep.com.vn

© Copyright 2020 - Mọi hình thức sao chép phải được sự chấp thuận bằng văn bản của VASEP

DANH MỤC