Về phía Hiệp hội VASEP có sự tham dự của Ông Ngô Văn Ích – Chủ tịch Hiệp hội, Bà Nguyễn Thị Hồng Minh – Chủ tịch danh dự Hiệp hội, cùng đại diện các cơ quan, tổ chức nước ngoài từ Pakistan, Ấn Độ, Indonesia, Nhật Bản, Pháp, Canada, Anh, đại diện các cơ quan quản lý và thương mại trong và ngoài nước, các doanh nghiệp, cùng đông đảo các cơ quan báo chí và khách tham quan…
Với chủ đề ‘Điểm đến kết nối chất lượng’, VietFish 2022 đã trở lại sau hai năm tạm ngưng vì dịch Covid. Công tác tổ chức Vietfish năm nay được đánh giá có nhiều sự trưởng thành hơn, mới mẻ hơn, hiện đại hơn. Khách tham quan đã có nhiều sự trải nghiệm mới và cái nhìn mới hơn về thủy sản Việt Nam.
Quy tụ gần 200 đơn vị triển lãm với 362 gian hàng triển lãm, 15 quốc gia tham dự đa dạng các lĩnh vực, VietFish 2022 đã thực sự là sân chơi kết nối các doanh nghiệp chế biến và xuất khẩu thủy sản đồng thời là nơi cập nhập thông tin, thành tựu mới của ngành thủy sản Việt Nam và thế giới như con giống, thức ăn chăn nuôi, chế phẩm sinh học, công nghệ thiết bị, sản xuất chế biến.
Trong 3 ngày diễn ra Hội chợ, khách tham dự đã được trải nghiệm trực tiếp các mô hình, công nghệ và đánh giá trực tiếp chất lượng thủy sản thông qua các sản phẩm tươi sống hoặc chế biến sẵn tại gian hàng. Người tiêu dùng Việt Nam đã được tìm hiểu và thưởng thức những sản phẩm thủy sản 100% Việt Nam đạt những tiêu chuẩn cao nhất về an toàn thực phẩm, cung cấp đến 165 quốc gia trên thế giới.
Vietfish năm nay trở lại sau 2 năm gián đoạn vì dịch Covid và đã nhận được sự quan tâm của đông đảo doanh nghiệp, khách hàng, đối tác với lượng khách tham quan vượt ngoài mong đợi. Ngay trong ngày đầu khai mạc, Vietfish đã thu hút sự quan tâm của gần 6000 lượt tham quan của các tổ chức, doanh nghiệp và người tiêu dùng…
Theo ghi nhận từ các doanh nghiệp có gian hàng trưng bày tại triển lãm, lượng khách và doanh nghiệp nước ngoài tham dự Hội chợ năm nay khá đông. Sau 2 năm gián đoạn vì dịch bệnh, thị trường thuỷ hải sản có nhiều thay đổi vì ảnh hưởng chung của lạm phát, chiến tranh Nga – Ukraine nên doanh nghiệp nước ngoài quan tâm, tham gia nhiều hơn để có thể ký kết được đơn hàng tốt nhất.
Gặp gỡ tại Hội chợ, các đối tác nước ngoài đều có nhu cầu đến tận nhà máy, vùng nuôi để tìm hiểu thêm. Tại đây, doanh nghiệp sẽ có cơ hội để quảng bá và dễ dàng thuyết phục đối tác “chốt hợp đồng”. Đối tác châu Âu cho biết, thị trường châu Âu năm nay có nhu cầu mạnh với những sản phẩm thủy hải sản từ các nước châu Á.
Ngay sau Lễ Khai Mạc Vietfish 2022, VASEP đã ký kết 2 Biên bản ghi nhớ hợp tác với Công ty TNHH Frieslandcampina Vietnam (FCV) và Phòng Thương mại & Công nghiệp Pháp về kế hoạch hợp tác cho sự kiện VietFish 2023. VASEP cũng có buổi tiếp đoàn Đại sứ quán Pakistan, cùng nhau trao đổi về các kế hoạch hợp tác trong thời gian tới.
Trong 2 ngày đầu diễn ra Hội chợ, VASEP có tổ chức các hội thảo chuyên đề. Các buổi hội thảo chuyên đề với sự tham gia chia sẻ, thảo luận từ các chuyên gia kinh tế, khoa học, chủ doanh nghiệp cũng mang đến các góc nhìn đa chiều cùng nhiều thông tin hữu ích về xu hướng thị trường hậu Covid, truy xuất nguồn gốc, chứng nhận ASC, xây dựng thương hiệu và ứng dụng công nghệ số trong chuỗi cung ứng thuỷ sản. Các hội thảo nhằm giúp doanh nghiệp hướng tới ổn định sản xuất; giải quyết các thách thức về tính bền vững trong sinh thái, xã hội; tận dụng thời cơ nâng cao giá trị và sức cạnh tranh của các sản phẩm thủy sản Việt Nam trên thị trường quốc tế.
Trong năm 2023, nhân dịp kỷ niệm 25 năm Hội Chợ Triển lãm Quốc tế Thủy sản Việt Nam, quy mô triển lãm sẽ được mở rộng ở cả Hall A và B để tạo thêm nhiều không gian triển lãm và hoạt động quảng bá hình ảnh cho các Doanh nghiệp. Vietfish 2023 sẽ có sự tham gia đông đảo hơn của các Doanh nghiệp kinh doanh thủy sản giới thiệu đến người tiêu dùng trong nước các sản phẩm thủy sản Việt Nam chất lượng cao, được sản xuất theo công nghệ hiện đại nhất, quản lý theo hệ thống chuỗi và đạt các chứng nhận của quốc tế.
Một số hình ảnh nổi bật tại Hội chợ:
(Xếp hàng đăng ký vào tham quan Hội chợ)
(Lễ ký MOU giữa VASEP và Phòng Thương mại & Công nghiệp Pháp)
(Lễ ký MOU giữa VASEP và Công ty TNHH Frieslandcampina Vietnam (FCV)
(VASEP tiếp đoàn Đại sứ quán Pakistan)
(vasep.com.vn) Nghiên cứu mới của các nhà khoa học Bồ Đào Nha cho thấy protein thủy phân từ phụ phẩm ngành thực phẩm có thể thay thế một phần bột cá trong khẩu phần nuôi cá vược châu Âu (European seabass) mà không ảnh hưởng đến tăng trưởng, hiệu quả sử dụng thức ăn hay chất lượng phi lê, đồng thời nâng cao tính bền vững của ngành.
(vasep.com.vn) Super Bowl của Liên đoàn Bóng bầu dục Quốc gia Mỹ (NFL) diễn ra ngày 8/2, cùng với Valentine’s Day vào ngày 14/2, đang tạo ra cơ hội lớn cho các nhà bán lẻ và chuỗi nhà hàng tại Mỹ đẩy mạnh các chương trình khuyến mãi, đặc biệt là với mặt hàng thủy sản.
(vasep.com.vn) Việc Liên minh châu Âu (EU) và Ấn Độ công bố hoàn tất đàm phán Hiệp định thương mại tự do (FTA) cuối tháng 1/2026 đang mở ra một giai đoạn cạnh tranh mới trên thị trường thủy sản châu Âu. Trong đó, ngành cá ngừ Việt Nam – vốn coi EU là thị trường quan trọng cho các dòng sản phẩm loin và cá ngừ chế biến – có thể đối mặt rủi ro “xói mòn ưu đãi”, khi một đối thủ lớn về nguồn nguyên liệu và năng lực chế biến như Ấn Độ được mở cánh cửa thuế quan rộng hơn.
(vasep.com.vn) Một nghiên cứu mới công bố trên tạp chí Fish Physiology and Biochemistry cho thấy bột giun nhiều tơ (polychaete meal) từ loài Hediste diversicolor có thể thay thế tới 50% bột cá trong thức ăn cho cá vược châu Âu (Dicentrarchus labrax) mà không ảnh hưởng đến tăng trưởng, hiệu quả sử dụng thức ăn hay chất lượng phi lê.
(vasep.com.vn) Năm 2025, xuất khẩu cá rô phi của Việt Nam ghi nhận bước tăng trưởng ấn tượng, với tổng kim ngạch đạt hơn 99 triệu USD, cho thấy vai trò ngày càng rõ nét của mặt hàng này trong cơ cấu xuất khẩu thủy sản. Trong đó, phi lê cá và các loại thịt cá đạt 61 triệu USD, chiếm 61% tổng kim ngạch, khẳng định vị thế là nhóm sản phẩm chủ lực.
(vasep.com.vn) Năm 2025, xuất khẩu cá và hải sản của Nga sang Nhật Bản ghi nhận mức tăng trưởng đáng kể, phản ánh sự phục hồi nhu cầu và khả năng thích ứng của doanh nghiệp Nga trước những biến động của thị trường quốc tế. Theo phân tích của Liên minh Thủy sản Nga dựa trên số liệu hải quan Nhật Bản, kim ngạch xuất khẩu đạt 952 triệu USD, tăng 11% so với năm 2024. Về khối lượng, xuất khẩu đạt 118 nghìn tấn, tăng 9% so với cùng kỳ năm trước.
(vasep.com.vn) Ngành tôm Indonesia khép lại năm 2025 với sự phục hồi mạnh mẽ trong tháng 12, qua đó bù đắp phần nào những gián đoạn nghiêm trọng tại thị trường Mỹ trong quý IV. Dù tổng khối lượng xuất khẩu cả năm gần như đi ngang, kim ngạch vẫn ghi nhận mức tăng trưởng hai chữ số, phản ánh rõ chiến lược chuyển dịch sang các sản phẩm giá trị gia tăng.
(vasep.com.vn) Theo Rabobank, nền kinh tế Mỹ trong giai đoạn đầu năm 2026 đang trải qua quá trình phục hồi theo mô hình “hình chữ K”, kéo theo sự phân hóa rõ rệt trong hành vi tiêu dùng. Phát biểu tại Hội nghị Thị trường Thủy sản Toàn cầu 2026 (GSMC) diễn ra từ ngày 18–22/1 tại Florida, ông Christian Lawrence, Trưởng bộ phận nghiên cứu thị trường châu Mỹ và năng lượng của Rabobank, cho biết xu hướng này sẽ thúc đẩy đồng thời nhu cầu đối với cả sản phẩm cao cấp lẫn sản phẩm giá trị trong năm nay.
Hoa Kỳ là một trong những thị trường lớn và trọng điểm của thủy sản Việt Nam. Để hỗ trợ doanh nghiệp giữ vững thị phần tại thị trường này, hàng năm, Hiệp hội luôn tổ chức chương trình Triển lãm Thủy sản Bắc Mỹ giúp doanh nghiệp tham gia quảng bá sản phẩm, mở rộng thị trường, tìm kiếm khách hàng mới và cập nhật những xu hướng của thị trường. Triển lãm là cơ hội giúp Doanh nghiệp tiếp cận khách hàng, đồng thời thúc đẩy xuất khẩu vào thị trường Hoa Kỳ nói riêng và khu vực Bắc Mỹ nói chung.
(vasep.com.vn) Một nghiên cứu mới công bố trên tạp chí Royal Society Open Science cho thấy người tiêu dùng vẫn tỏ ra khá e ngại đối với cá nuôi bằng thức ăn có nguồn gốc từ côn trùng, do cảm nhận “kém hấp dẫn”. Nghiên cứu do các nhà khoa học từ Đại học Quốc gia Singapore, Đại học Công nghệ Queensland và Đại học Quốc gia Chungnam (Hàn Quốc) thực hiện, được xem là nghiên cứu đầu tiên phân tích sở thích của người tiêu dùng đối với cá đóng gói nuôi bằng các loại thức ăn khác nhau.
VASEP - HIỆP HỘI CHẾ BIẾN VÀ XUẤT KHẨU THỦY SẢN VIỆT NAM
Chịu trách nhiệm: Ông Nguyễn Hoài Nam - Phó Tổng thư ký Hiệp hội
Đơn vị vận hành trang tin điện tử: Trung tâm VASEP.PRO
Trưởng Ban Biên tập: Bà Phùng Thị Kim Thu
Giấy phép hoạt động Trang thông tin điện tử tổng hợp số 138/GP-TTĐT, ngày 01/10/2013 của Bộ Thông tin và Truyền thông
Tel: (+84 24) 3.7715055 – (ext.203); email: kimthu@vasep.com.vn
Trụ sở: Số 7 đường Nguyễn Quý Cảnh, Phường An Phú, Quận 2, Tp.Hồ Chí Minh
Tel: (+84) 28.628.10430 - Fax: (+84) 28.628.10437 - Email: vasephcm@vasep.com.vn
VPĐD: số 10, Nguyễn Công Hoan, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội
Tel: (+84 24) 3.7715055 - Fax: (+84 24) 37715084 - Email: vasephn@vasep.com.vn