Theo Rabobank, trong giai đoạn từ 2012 - 2017, tăng trưởng thương mại thủy sản toàn cầu đạt 4%/năm, ước đạt 153 tỷ USD năm 2017. Giá trị thương mại thủy sản tăng cao hơn so với lượng thủy sản được giao dịch, là nguyên nhân chính làm tăng trưởng thương mại thủy sản trên thế giới.
Trung Quốc vẫn là nước xuất khẩu thủy sản lớn nhất thế giới, với giá trị xuất khẩu hơn 20 tỷ USD vào năm 2017. Đứng thứ 2 là Nauy với hơn 10 tỷ USD xuất khẩu. Việt Nam đã vượt qua Thái Lan vươn lên đứng vị trí thứ 3 với giá trị xuất khẩu năm 2017 là 8,32 tỷ USD.
Xuất khẩu thủy sản Việt Nam tăng trong giai đoạn 2012 - 2017 chủ yếu dựa vào thương mại tôm và cá thịt trắng (cá tra, basa). Điều đáng chú ý là vào cuối giai đoạn nói trên, xuất khẩu cá rô phi của Trung Quốc sang Mỹ bị giảm tới 33%, tuy nhiên, khoảng trống đó đã được cá tra Việt Nam lấp đầy.
Về các thị trường nhập khẩu, EU, Mỹ và Nhật Bản là 3 thị trường lớn nhất. Từ 2012 - 2017, giá trị nhập khẩu thủy sản của EU tăng 4 tỷ USD, Mỹ tăng 5 tỷ USD… Cũng trong giai đoạn này, giá trị nhập khẩu thủy sản của Trung Quốc đã tăng tới 3 tỷ USD.
Theo dự báo của Rabobank, trong những năm tới, Trung Quốc và Nauy tiếp tục là 2 nước xuất khẩu thủy sản lớn nhất, nhưng tốc độ tăng trưởng xuất khẩu của Trung Quốc sẽ chậm lại. Vị trí của các nước xuất khẩu lớn có thể thay đổi do các thách thức trong hoạt động nuôi trồng thủy sản.
Về nhập khẩu, trong tương lai gần, EU và Mỹ vẫn sẽ là 2 thị trường lớn nhất. Tuy nhiên, với đà tăng trưởng mạnh về nhập khẩu, nhiều khả năng Trung Quốc sẽ vượt qua Nhật Bản để trở thành nhà nhập khẩu thủy sản đứng hàng thứ 3 thế giới, nhất là khi dịch tả lợn Châu Phi đang làm gia tăng mạnh nhu cầu tiêu dùng thủy sản ở Trung Quốc.
|
Nuôi trồng vượt khai thác Lâu nay, sản lượng thủy sản từ khai thác vẫn luôn cao hơn so với nuôi trồng. Tuy nhiên, trong thời gian tới, điều này sẽ thay đổi. Cụ thể, theo Rabobank, vào năm 2020, sản lượng thủy sản nuôi trồng sẽ vượt sản lượng thủy sản khai thác. Nguyên nhân là do trong nhiều năm qua, sản lượng thủy sản khai thác chủ yếu đi ngang. Trong khi đó, nhờ chất lượng con giống được cải thiện, các công nghệ nuôi ấp mới, các sáng kiến về thức ăn thủy sản và chuyển dịch sản xuất theo hướng đẩy mạnh áp dụng các công nghệ nuôi hiệu quả hơn, thâm canh cao hơn, đã giúp cho sản lượng thủy sản nuôi trồng liên tục tăng lên. |
(vasep.com.vn) Indonesia đang đẩy mạnh chiến lược gia tăng hiện diện trên thị trường thủy sản quốc tế, tận dụng lợi thế tài nguyên biển dồi dào để thúc đẩy xuất khẩu. Chính phủ nước này coi thủy sản là một trụ cột tăng trưởng kinh tế trong bối cảnh nhu cầu toàn cầu tiếp tục gia tăng.
(vasep.com.vn) Hải sản tiếp tục giữ vai trò quan trọng trong ẩm thực Anh, xuất hiện từ món truyền thống fish and chips đến các định dạng sushi quốc tế.
(vasep.com.vn) Ngành nuôi cá rô phi tại São Paulo đang phát triển mạnh nhờ ứng dụng công nghệ và đầu tư quy mô lớn. Tại Riolândia, một doanh nghiệp đạt sản lượng khoảng 300 tấn cá rô phi mỗi tháng, cung cấp cho các nhà máy chế biến trong bang và Minas Gerais.
(vasep.com.vn) Giá cá thịt trắng toàn cầu đang bước vào giai đoạn biến động mạnh khi nguồn cung khan hiếm đẩy Iceland trở thành tâm điểm thị trường. Trong tháng 3/2026, giá cá tuyết Đại Tây Dương tại Iceland lần đầu vượt 700 ISK/kg (khoảng 5 USD/kg), thiết lập mức kỷ lục mới, tăng khoảng 30% so với cùng kỳ năm trước.
(vasep.com.vn) Trong bối cảnh thương mại thủy sản toàn cầu biến động bởi xung đột địa chính trị và xu hướng bảo hộ gia tăng tại các thị trường lớn, Anh được coi như một điểm đến ổn định cho tôm Việt Nam. Sau Brexit, nước này không chỉ duy trì nhu cầu nhập khẩu lớn mà còn từng bước định hình lại chuỗi cung ứng theo hướng đa dạng hóa nguồn cung.
(vasep.com.vn) Liên minh châu Âu (EU) và Australia đã hoàn tất đàm phán về một thỏa thuận thương mại tự do (FTA), xóa bỏ hoặc giảm hầu hết các mức thuế quan hiện có đối với hàng hóa hai chiều.
(vasep.com.vn) Thị trường bột cá toàn cầu đang bước vào giai đoạn biến động khi nguồn cung suy giảm trong khi nhu cầu, đặc biệt từ Trung Quốc, có dấu hiệu tăng mạnh. Theo các phân tích mới nhất, sản lượng bột cá tại nhiều khu vực sản xuất chủ chốt bị ảnh hưởng bởi sản lượng khai thác nguyên liệu thấp, khiến nguồn cung trở nên thắt chặt ngay từ đầu năm 2026.
(vasep.com.vn) Một nghiên cứu mới đây đã làm rõ vai trò của nhiệt độ môi trường sống đối với chất lượng surimi cá mè trắng, qua đó đưa ra khuyến nghị quan trọng cho quy trình chế biến. Theo đó, nhiệt độ môi trường nơi cá sinh sống có ảnh hưởng trực tiếp đến độ ổn định nhiệt của protein cơ sợi – yếu tố then chốt quyết định khả năng tạo gel và chất lượng sản phẩm surimi.
(vasep.com.vn) Thị trường cá minh thái toàn cầu đang ghi nhận biến động mạnh khi nhu cầu từ châu Âu tăng cao trong bối cảnh nguồn cung hạn chế. Tại Hội chợ Thủy sản Boston, nhiều doanh nghiệp xác nhận giá cá minh thái cắt miếng PBO đông lạnh hai lần của Trung Quốc đã vượt đáng kể so với giá hợp đồng hàng đông một lần (single frozen) vụ A của Nga và Mỹ.
Một đêm biển động. Chiếc thuyền nhỏ lắc lư giữa sóng, ánh đèn vàng chập chờn như hơi thở. Người ngư dân đứng ở mũi thuyền, mắt nhìn ra khoảng tối vô tận. Không phải để tìm đường, vì biển với ông, chưa bao giờ là nơi xa lạ.
VASEP - HIỆP HỘI CHẾ BIẾN VÀ XUẤT KHẨU THỦY SẢN VIỆT NAM
Chịu trách nhiệm: Ông Nguyễn Hoài Nam - Phó Tổng thư ký Hiệp hội
Đơn vị vận hành trang tin điện tử: Trung tâm VASEP.PRO
Trưởng Ban Biên tập: Bà Phùng Thị Kim Thu
Giấy phép hoạt động Trang thông tin điện tử tổng hợp số 138/GP-TTĐT, ngày 01/10/2013 của Bộ Thông tin và Truyền thông
Tel: (+84 24) 3.7715055 – (ext.203); email: kimthu@vasep.com.vn
Trụ sở: Số 7 đường Nguyễn Quý Cảnh, Phường An Phú, Quận 2, Tp.Hồ Chí Minh
Tel: (+84) 28.628.10430 - Fax: (+84) 28.628.10437 - Email: vasephcm@vasep.com.vn
VPĐD: số 10, Nguyễn Công Hoan, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội
Tel: (+84 24) 3.7715055 - Fax: (+84 24) 37715084 - Email: vasephn@vasep.com.vn