Theo số liệu do Cục Thủy sản thuộc Bộ Nông nghiệp và Nông thôn Trung Quốc công bố, sản lượng nuôi trồng thủy sản biển tăng 5,2% so với cùng kỳ năm trước trong 7 tháng đầu năm nay, đạt 13 triệu tấn.
Tổng sản lượng thủy sản của Trung Quốc tăng 4% trong cùng kỳ, trong đó sản lượng từ nuôi trồng thủy sản và nuôi biển tăng lên 58,1 triệu tấn.
Trong những năm gần đây, Trung Quốc đã tập trung nhiều vào việc tăng sản lượng từ các cơ sở nuôi trồng thủy sản lớn nằm dọc theo bờ biển của đất nước, đồng thời thắt chặt giám sát các cơ sở nuôi trồng thủy sản nước ngọt của quốc gia. Điều này đã dẫn đến sự gia tăng đầu tư của các tập đoàn nhà nước giàu có vào các hoạt động nuôi trồng thủy sản cùng với việc tăng đầu tư vào các mô hình hệ thống nuôi trồng thủy sản trong nhà và tuần hoàn (RAS) ở các vùng nội địa.
Một trong những công ty lớn trong lĩnh vực này là Guoxin Development Group, công ty đã đầu tư đáng kể vào các hoạt động nuôi trồng thủy sản, sản xuất các loài cao cấp như cá hồi và cá mú vàng.
Theo Liu Xin Zhong, Cục trưởng Cục Thủy sản thuộc Bộ Nông nghiệp và Nông thôn Trung Quốc, Trung Quốc là quốc gia sản xuất thủy sản hàng đầu thế giới. Trung Quốc đặt mục tiêu nhấn mạnh vào việc tăng sản lượng nuôi trồng thủy sản một cách bền vững đồng thời cải thiện việc quản lý nghề cá đánh bắt tự nhiên để nhắm mục tiêu hiệu quả vào các thị trường quốc tế.
Ông Lưu cho biết dưới sự chỉ đạo của ông, “việc bảo tồn nguồn lợi thủy sản sẽ tiếp tục được cải thiện và việc thực thi pháp luật cũng như giám sát sẽ có hiệu quả”.
Ông cũng cho biết Trung Quốc mong muốn tạo điều kiện thuận lợi hơn cho hoạt động thương mại các sản phẩm thủy sản và cũng muốn hợp tác chuyển giao công nghệ , hỗ trợ các nước khác tăng sản lượng nuôi trồng thủy sản.
(vasep.com.vn) Indonesia đang đẩy mạnh chiến lược gia tăng hiện diện trên thị trường thủy sản quốc tế, tận dụng lợi thế tài nguyên biển dồi dào để thúc đẩy xuất khẩu. Chính phủ nước này coi thủy sản là một trụ cột tăng trưởng kinh tế trong bối cảnh nhu cầu toàn cầu tiếp tục gia tăng.
(vasep.com.vn) Hải sản tiếp tục giữ vai trò quan trọng trong ẩm thực Anh, xuất hiện từ món truyền thống fish and chips đến các định dạng sushi quốc tế.
(vasep.com.vn) Ngành nuôi cá rô phi tại São Paulo đang phát triển mạnh nhờ ứng dụng công nghệ và đầu tư quy mô lớn. Tại Riolândia, một doanh nghiệp đạt sản lượng khoảng 300 tấn cá rô phi mỗi tháng, cung cấp cho các nhà máy chế biến trong bang và Minas Gerais.
(vasep.com.vn) Giá cá thịt trắng toàn cầu đang bước vào giai đoạn biến động mạnh khi nguồn cung khan hiếm đẩy Iceland trở thành tâm điểm thị trường. Trong tháng 3/2026, giá cá tuyết Đại Tây Dương tại Iceland lần đầu vượt 700 ISK/kg (khoảng 5 USD/kg), thiết lập mức kỷ lục mới, tăng khoảng 30% so với cùng kỳ năm trước.
(vasep.com.vn) Trong bối cảnh thương mại thủy sản toàn cầu biến động bởi xung đột địa chính trị và xu hướng bảo hộ gia tăng tại các thị trường lớn, Anh được coi như một điểm đến ổn định cho tôm Việt Nam. Sau Brexit, nước này không chỉ duy trì nhu cầu nhập khẩu lớn mà còn từng bước định hình lại chuỗi cung ứng theo hướng đa dạng hóa nguồn cung.
(vasep.com.vn) Liên minh châu Âu (EU) và Australia đã hoàn tất đàm phán về một thỏa thuận thương mại tự do (FTA), xóa bỏ hoặc giảm hầu hết các mức thuế quan hiện có đối với hàng hóa hai chiều.
(vasep.com.vn) Thị trường bột cá toàn cầu đang bước vào giai đoạn biến động khi nguồn cung suy giảm trong khi nhu cầu, đặc biệt từ Trung Quốc, có dấu hiệu tăng mạnh. Theo các phân tích mới nhất, sản lượng bột cá tại nhiều khu vực sản xuất chủ chốt bị ảnh hưởng bởi sản lượng khai thác nguyên liệu thấp, khiến nguồn cung trở nên thắt chặt ngay từ đầu năm 2026.
(vasep.com.vn) Một nghiên cứu mới đây đã làm rõ vai trò của nhiệt độ môi trường sống đối với chất lượng surimi cá mè trắng, qua đó đưa ra khuyến nghị quan trọng cho quy trình chế biến. Theo đó, nhiệt độ môi trường nơi cá sinh sống có ảnh hưởng trực tiếp đến độ ổn định nhiệt của protein cơ sợi – yếu tố then chốt quyết định khả năng tạo gel và chất lượng sản phẩm surimi.
(vasep.com.vn) Thị trường cá minh thái toàn cầu đang ghi nhận biến động mạnh khi nhu cầu từ châu Âu tăng cao trong bối cảnh nguồn cung hạn chế. Tại Hội chợ Thủy sản Boston, nhiều doanh nghiệp xác nhận giá cá minh thái cắt miếng PBO đông lạnh hai lần của Trung Quốc đã vượt đáng kể so với giá hợp đồng hàng đông một lần (single frozen) vụ A của Nga và Mỹ.
Một đêm biển động. Chiếc thuyền nhỏ lắc lư giữa sóng, ánh đèn vàng chập chờn như hơi thở. Người ngư dân đứng ở mũi thuyền, mắt nhìn ra khoảng tối vô tận. Không phải để tìm đường, vì biển với ông, chưa bao giờ là nơi xa lạ.
VASEP - HIỆP HỘI CHẾ BIẾN VÀ XUẤT KHẨU THỦY SẢN VIỆT NAM
Chịu trách nhiệm: Ông Nguyễn Hoài Nam - Phó Tổng thư ký Hiệp hội
Đơn vị vận hành trang tin điện tử: Trung tâm VASEP.PRO
Trưởng Ban Biên tập: Bà Phùng Thị Kim Thu
Giấy phép hoạt động Trang thông tin điện tử tổng hợp số 138/GP-TTĐT, ngày 01/10/2013 của Bộ Thông tin và Truyền thông
Tel: (+84 24) 3.7715055 – (ext.203); email: kimthu@vasep.com.vn
Trụ sở: Số 7 đường Nguyễn Quý Cảnh, Phường An Phú, Quận 2, Tp.Hồ Chí Minh
Tel: (+84) 28.628.10430 - Fax: (+84) 28.628.10437 - Email: vasephcm@vasep.com.vn
VPĐD: số 10, Nguyễn Công Hoan, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội
Tel: (+84 24) 3.7715055 - Fax: (+84 24) 37715084 - Email: vasephn@vasep.com.vn
