Trung Quốc
Tổng XK cá rô phi của Trung Quốc năm 2015 đạt 391.200 tấn (tương đương xấp xỉ 1 triệu tấn cá nguyên con), giảm khoảng 24.000 tấn. Ước tính, Trung Quốc XK hơn 10.000 tấn cá rô phi sống sang Hồng Kông.
Năm 2015, cá rô phi Trung Quốc bị ảnh hưởng do nhu cầu giảm ở các thị trường lớn như Mỹ, cũng như các vấn đề liên quan đến kháng sinh. Giá XK trung bình philê cá rô phi đông lạnh Trung Quốc năm 2015 là 3,86 USD/kg, giảm 15,3% so với năm 2014.
XK philê đông lạnh chiếm 39% tổng XK cá rô phi của Trung Quốc, và giảm chủ yếu ở thị trường Mỹ. Tuy nhiên, XK cá rô phi tẩm bột đông lạnh tăng trưởng tích cực ở các thị trường chính, cụ thể là Mỹ, Mexico, Côte d'Ivoire và Zambia. XK mặt hàng này sang Nga cũng tăng 1.564 tấn lên 2.204 tấn.
Iran nổi lên như một thị trường tiềm năng đối với mặt hàng philê cá rô phi, với khối lượng NK năm 2015 đạt 10.856 tấn, tăng 15,4%. Giá XK trung bình sang thị trường này năm 2015 là 3,88 USD/kg, giảm so với 4,91 USD/kg năm 2014.
Mỹ
Tổng cá rô phi NK vào thị trường Mỹ năm 2015 đạt 224.000 tấn, giảm 3% so với năm 2014, chủ yếu do nguồn cung philê cá rô phi tươi và nguyên con giảm.
NK dòng sản phẩm đông lạnh nguyên con vào Mỹ tăng, chủ yếu từ Trung Quốc. Đối với dòng sản phẩm philê cá rô phi tươi, NK từ Colombia và Ecuador tăng. Giá NK trung bình philê cá rô phi tươi giảm 2,9% xuống còn 7,45 USD/kg. Honduras vẫn là nước XK lớn nhất sang Mỹ dù XK sang thị trường này giảm. NK mặt hàng cá rô phi đông lạnh nguyên con vào Mỹ có mức tăng trưởng nhẹ với nguồn cung từ Trung Quốc tăng, tuy nhiên giá trị NK giảm. Giá bán buôn trung bình cá rô phi đông lạnh nguyên con giảm đáng kể, từ 2,49 USD/kg năm 2014 xuống còn 2,11 USD/kg năm ngoái, do đồng nhân dân tệ Trung Quốc mất giá.
EU
NK cá rô phi đông lạnh nguyên con và philê đông lạnh của EU năm 2015 đạt 29.345 tấn, giảm 4,4% so với năm 2014. Tây Ban Nha vẫn là nước NK philê cá rô phi đông lạnh lớn nhất trong khối, dù khối lượng NK giảm 12% xuống còn 5.319 tấn. Đức cho thấy mức tăng trưởng dương (+18%) năm 2015, với khối lượng NK đạt 2.742 tấn.
Tỷ trọng NK cá rô phi của EU gồm khoảng 56% philê đông lạnh, 44% nguyên con đông lạnh và còn lại là philê cá rô phi tươi. Giá NK trung bình vào EU giảm đáng kể, với giá philê đông lạnh giảm14,4% xuống còn 3,48 USD/kg và giá cá rô phi đông lạnh nguyên con giảm 8,4% xuống còn 1,91 USD/kg. NK cá rô phi đông lạnh nguyên con năm 2015 đạt 12.897 tấn, giảm 0,6% so với năm trước. Đáng chú ý, giá NK cá rô phi đông lạnh nguyên con từ Việt Nam, Bangladesh và Đài Loan của Trung Quốc (sau này chỉ các sản phẩm chất lượng cao) tăng.
Đến nay, Trung Quốc vẫn là nước XK lớn nhất đối với các dòng sản phẩm trên. Tổng lượng cá rô phi NK từ Trung Quốc vào EU đạt 21.177 tấn năm 2015, tăng 0,9% so với năm trước.
Châu Á
Khối lượng cá rô phi NK của các nước châu Á tương đối thấp do hầu hết các nước có mức sản xuất đáp ứng được nhu cầu trong nước. Năm 2015, khoảng 8.500 tấn được NK vào Châu Á. Hồng Kông là nước NK mặt hàng này lớn nhất trong khu vực, với khối lượng NK cá rô phi đông lạnh (nguyên con và philê) khoảng 3.348 tấn, tăng 33% so với năm 2014.
NK vào Nhật Bản đạt 275 tấn, chủ yếu là cá rô phi chất lượng cao sashimi, và được NK chủ yếu từ Đài Loan Trung Quốc. Giá NK trung bình là 1.355 JPY/kg, tăng 15%.
Trong những năm gần đây, nhu cầu đối với cá rô phi sống thường cao trong dịp Tết Nguyên đán tại các thị trường bán lẻ và nhà hàng hải sản tại Malaysia, Singapore và Đài Loan Trung Quốc. Cá rô phi sống ở Malaysia thường có giá khoảng 7 USD/kg và trong một số nhà hàng, mức giá lên đến 15 USD/kg trong dịp Tết.
Tại tỉnh Đài Loan Trung Quốc, XK cá rô phi nguyên con năm 2015 đạt 22.190, giảm 6.424 tấn với philê đông lạnh chiếm 87% tổng XK. Riêng cá rô phi đông lạnh nguyên con, khối lượng XK năm 2015 giảm 19% so với năm trước.
Tại Hội thảo "Tháo gỡ vướng mắc trong thực hiện chính sách pháp luật mới về an toàn thực phẩm" ngày 06/02/2026 do VCCI phối hợp với các hiệp hội ngành hàng nông, lâm, thủy sản và thực phẩm tổ chức, các chuyên gia đã tổng hợp và chỉ ra những thay đổi lớn trong công tác kiểm tra chuyên ngành và đăng ký sản phẩm. Dưới đây là tóm lược các điểm mới quan trọng về kiểm tra thực phẩm nhập khẩu, thủ tục đăng ký bản công bố và yêu cầu kết nối dữ liệu truy xuất nguồn gốc mà doanh nghiệp cần lưu ý.
(vasep.com.vn) Tăng trưởng mạnh của nuôi trồng thủy sản toàn cầu đang làm gia tăng nguy cơ thiếu hụt bột cá, buộc ngành phải tìm kiếm các nguồn protein thay thế bền vững hơn. Trong bối cảnh đó, thức ăn chăn nuôi từ côn trùng đang được đẩy mạnh, và bên cạnh ruồi lính đen (BSF) quen thuộc, một startup tại Ấn Độ đang mở ra hướng đi mới với nguyên liệu từ tằm.
(vasep.com.vn) Hàn Quốc vừa công bố lộ trình cải tổ toàn diện ngành thủy sản với mục tiêu đạt sản lượng thủy sản 4 triệu tấn mỗi năm vào năm 2030, đồng thời nâng cao thu nhập cho các hộ ngư dân và mở rộng xuất khẩu hải sản. Kế hoạch được nêu trong Sáng kiến Phát triển Ngành Thủy sản và Làng chài năm 2030, do Bộ Đại dương và Thủy sản (MOF) công bố ngày 29/1/2026.
(vasep.com.vn) Bộ Sản xuất Peru (PRODUCE) đã chính thức ra lệnh kết thúc Mùa đánh bắt cá cơm thứ hai năm 2025 đối với cá cơm (Engraulis ringens) và cá cơm trắng (Anchoa nasus) tại khu vực Bắc – Trung bờ biển Peru, có hiệu lực từ 0 giờ ngày 1/2/2026. Quyết định được ban hành theo Nghị quyết Bộ trưởng số 000022-2026-PRODUCE và công bố trên công báo chính thức El Peruano.
(vasep.com.vn) Bộ Thương mại Mỹ (DOC) vừa công bố kết quả rà soát hành chính lần thứ 19 đối với lệnh áp thuế chống bán phá giá tôm nước ấm đông lạnh nhập khẩu từ Ấn Độ, qua đó xác định nhiều doanh nghiệp Ấn Độ phải chịu mức thuế bổ sung do bán phá giá.
(vasep.com.vn) Một báo cáo mới của dự án OctoPulse cho thấy sự gia tăng đột biến của bạch tuộc thường (Octopus vulgaris) tại khu vực đông bắc Đại Tây Dương, đặc biệt là vùng tây nam nước Anh trong giai đoạn 2024–2025, có liên hệ chặt chẽ với hiện tượng biển ấm lên kéo dài và những thay đổi về hải dương học. Diễn biến này đang thu hút sự quan tâm của thị trường hải sản châu Âu, nơi bạch tuộc là mặt hàng có giá trị cao và biến động mạnh.
(vasep.com.vn) Cargill vừa công bố toàn bộ các nhà máy sản xuất thức ăn thủy sản mang thương hiệu EWOS cung cấp cho cá hồi đã đạt chứng nhận theo Tiêu chuẩn Thức ăn của Hội đồng Quản lý Nuôi trồng Thủy sản (ASC). Cột mốc này được hoàn tất sau khi nhà máy Westfield tại Scotland chính thức được cấp chứng nhận, giúp Cargill đi trước thời hạn áp dụng các yêu cầu khắt khe hơn của ASC dự kiến có hiệu lực từ cuối năm 2025.
(vasep.com.vn) Bộ Sản xuất Peru (PRODUCE) cho biết, xuất khẩu thủy sản của nước này trong năm 2025 đạt 4,27 tỷ USD (3,58 tỷ EUR), tăng 16,5% so với năm 2024. Động lực tăng trưởng chủ yếu đến từ các mặt hàng chủ lực như cá cơm, cá ngừ và mực ống khổng lồ.
Năm 2026, nhằm hỗ trợ doanh nghiệp thủy sản Việt Nam mở rộng thị trường xuất khẩu, tăng cường kết nối khách hàng và nâng cao hình ảnh ngành thủy sản Việt Nam trên thị trường quốc tế, VASEP dự kiến tổ chức cụm gian hàng quốc gia Việt Nam tại nhiều triển lãm thủy sản và thực phẩm lớn tại Hoa Kỳ, EU, Nhật Bản, Úc, Trung Quốc, Hàn Quốc và khu vực Mỹ Latinh. Chương trình tập trung vào các thị trường trọng điểm, kết hợp hình thức gian hàng chung và gian hàng riêng, tạo điều kiện thuận lợi cho doanh nghiệp quảng bá sản phẩm, tìm kiếm đối tác và cập nhật xu hướng thị trường.
(vasep.com.vn) Trong khi Itaipu Binacional khẳng định nuôi trồng thủy sản có thể song hành với sản xuất năng lượng và bảo vệ môi trường, nhiều nhà khoa học cảnh báo hoạt động này có thể làm gia tăng các rủi ro sinh thái, đặc biệt là sự lây lan của loài xâm lấn như trai vàng tại hồ chứa Itaipu.
VASEP - HIỆP HỘI CHẾ BIẾN VÀ XUẤT KHẨU THỦY SẢN VIỆT NAM
Chịu trách nhiệm: Ông Nguyễn Hoài Nam - Phó Tổng thư ký Hiệp hội
Đơn vị vận hành trang tin điện tử: Trung tâm VASEP.PRO
Trưởng Ban Biên tập: Bà Phùng Thị Kim Thu
Giấy phép hoạt động Trang thông tin điện tử tổng hợp số 138/GP-TTĐT, ngày 01/10/2013 của Bộ Thông tin và Truyền thông
Tel: (+84 24) 3.7715055 – (ext.203); email: kimthu@vasep.com.vn
Trụ sở: Số 7 đường Nguyễn Quý Cảnh, Phường An Phú, Quận 2, Tp.Hồ Chí Minh
Tel: (+84) 28.628.10430 - Fax: (+84) 28.628.10437 - Email: vasephcm@vasep.com.vn
VPĐD: số 10, Nguyễn Công Hoan, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội
Tel: (+84 24) 3.7715055 - Fax: (+84 24) 37715084 - Email: vasephn@vasep.com.vn