Các siêu thị ở Bắc Kinh đã loại bỏ cá hồi khỏi kệ hàng trong bối cảnh lo ngại cá hồi NK có thể là nguyên nhân lây nhiễm virus.
Chính quyền đã đóng cửa chợ thủy sản. Các cơ quan chức năng đã lấy 5.424 mẫu môi trường, trong đó 40 mẫu dương tính với virus. Sự chú ý của truyền thông tập trung vào một mẫu dương tính được lấy từ thớt cá hồi trong bối cảnh lo ngại cá hồi nhiễm bệnh có thể đã được NK từ nước ngoài.
Dịch COVID-19 đã ảnh hưởng đến chuỗi cung ứng thủy sản không giống những “cú sốc” nào khác trước đây, theo báo cáo “Thực trạng khai thác và nuôi trồng thủy sản thế giới năm 2020 – SOFIA” của FAO mới được công bố gần đây. "Các biện pháp phong tỏa được Chính phủ các nước áp dụng để ngăn chặn sự lây lan của dịch bệnh, đã tác động đến từng khâu của chuỗi cung ứng thủy sản, từ sản xuất nuôi trồng thủy sản, khai thác đến chế biến, vận chuyển, bán buôn và thị trường bán lẻ"
Báo cáo của FAO cũng chỉ ra rằng hoạt động khai thác toàn cầu có thể đã giảm khoảng 6,5%. Ngoài ra, hơn 90% hoạt động khai thác quy mô nhỏ ở biển Địa Trung Hải và Biển Đen của ngư dân đã phải dừng lại do sản phẩm khai thác không thể bán do giá giảm. Đây cũng là hậu quả của những biện pháp phong tỏa và thiếu hụt lao động do dịch COVID-19.
Tại Mỹ - công ty American Seafoods có trụ sở ở Seattle, Washington đã từ chối xét nghiệm sàng lọc COVID-19 bổ sung trên các tàu lưới kéo Ocean Rover của họ. Phi hành đoàn đã yêu cầu công ty đảm bảo rằng dịch bệnh sẽ không lây lan lên các tàu ở Alaska.
American Seafoods đã phải đối mặt với một loạt các trường hợp nhiễm COVID-19 trên các tàu của họ, trong đó 94 trường hợp ghi nhận trên tàu America Dynasty, 4 trường hợp trên tàu American Triumph và 21 trường hợp trên tàu Northern Jaeger. Tuần trước, công ty này tuyên bố sẽ tăng cường nỗ lực ngăn chặn sự lây lan của dịch bệnh trên các tàu của họ, chuyển từ xét nghiệm trước khi lên tàu kết hợp với cách ly ít nhất trong vòng 5 ngày đến 2 tuần.
(vasep.com.vn) Indonesia đang đẩy mạnh chiến lược gia tăng hiện diện trên thị trường thủy sản quốc tế, tận dụng lợi thế tài nguyên biển dồi dào để thúc đẩy xuất khẩu. Chính phủ nước này coi thủy sản là một trụ cột tăng trưởng kinh tế trong bối cảnh nhu cầu toàn cầu tiếp tục gia tăng.
(vasep.com.vn) Hải sản tiếp tục giữ vai trò quan trọng trong ẩm thực Anh, xuất hiện từ món truyền thống fish and chips đến các định dạng sushi quốc tế.
(vasep.com.vn) Ngành nuôi cá rô phi tại São Paulo đang phát triển mạnh nhờ ứng dụng công nghệ và đầu tư quy mô lớn. Tại Riolândia, một doanh nghiệp đạt sản lượng khoảng 300 tấn cá rô phi mỗi tháng, cung cấp cho các nhà máy chế biến trong bang và Minas Gerais.
(vasep.com.vn) Giá cá thịt trắng toàn cầu đang bước vào giai đoạn biến động mạnh khi nguồn cung khan hiếm đẩy Iceland trở thành tâm điểm thị trường. Trong tháng 3/2026, giá cá tuyết Đại Tây Dương tại Iceland lần đầu vượt 700 ISK/kg (khoảng 5 USD/kg), thiết lập mức kỷ lục mới, tăng khoảng 30% so với cùng kỳ năm trước.
(vasep.com.vn) Trong bối cảnh thương mại thủy sản toàn cầu biến động bởi xung đột địa chính trị và xu hướng bảo hộ gia tăng tại các thị trường lớn, Anh được coi như một điểm đến ổn định cho tôm Việt Nam. Sau Brexit, nước này không chỉ duy trì nhu cầu nhập khẩu lớn mà còn từng bước định hình lại chuỗi cung ứng theo hướng đa dạng hóa nguồn cung.
(vasep.com.vn) Liên minh châu Âu (EU) và Australia đã hoàn tất đàm phán về một thỏa thuận thương mại tự do (FTA), xóa bỏ hoặc giảm hầu hết các mức thuế quan hiện có đối với hàng hóa hai chiều.
(vasep.com.vn) Thị trường bột cá toàn cầu đang bước vào giai đoạn biến động khi nguồn cung suy giảm trong khi nhu cầu, đặc biệt từ Trung Quốc, có dấu hiệu tăng mạnh. Theo các phân tích mới nhất, sản lượng bột cá tại nhiều khu vực sản xuất chủ chốt bị ảnh hưởng bởi sản lượng khai thác nguyên liệu thấp, khiến nguồn cung trở nên thắt chặt ngay từ đầu năm 2026.
(vasep.com.vn) Một nghiên cứu mới đây đã làm rõ vai trò của nhiệt độ môi trường sống đối với chất lượng surimi cá mè trắng, qua đó đưa ra khuyến nghị quan trọng cho quy trình chế biến. Theo đó, nhiệt độ môi trường nơi cá sinh sống có ảnh hưởng trực tiếp đến độ ổn định nhiệt của protein cơ sợi – yếu tố then chốt quyết định khả năng tạo gel và chất lượng sản phẩm surimi.
(vasep.com.vn) Thị trường cá minh thái toàn cầu đang ghi nhận biến động mạnh khi nhu cầu từ châu Âu tăng cao trong bối cảnh nguồn cung hạn chế. Tại Hội chợ Thủy sản Boston, nhiều doanh nghiệp xác nhận giá cá minh thái cắt miếng PBO đông lạnh hai lần của Trung Quốc đã vượt đáng kể so với giá hợp đồng hàng đông một lần (single frozen) vụ A của Nga và Mỹ.
Một đêm biển động. Chiếc thuyền nhỏ lắc lư giữa sóng, ánh đèn vàng chập chờn như hơi thở. Người ngư dân đứng ở mũi thuyền, mắt nhìn ra khoảng tối vô tận. Không phải để tìm đường, vì biển với ông, chưa bao giờ là nơi xa lạ.
VASEP - HIỆP HỘI CHẾ BIẾN VÀ XUẤT KHẨU THỦY SẢN VIỆT NAM
Chịu trách nhiệm: Ông Nguyễn Hoài Nam - Phó Tổng thư ký Hiệp hội
Đơn vị vận hành trang tin điện tử: Trung tâm VASEP.PRO
Trưởng Ban Biên tập: Bà Phùng Thị Kim Thu
Giấy phép hoạt động Trang thông tin điện tử tổng hợp số 138/GP-TTĐT, ngày 01/10/2013 của Bộ Thông tin và Truyền thông
Tel: (+84 24) 3.7715055 – (ext.203); email: kimthu@vasep.com.vn
Trụ sở: Số 7 đường Nguyễn Quý Cảnh, Phường An Phú, Quận 2, Tp.Hồ Chí Minh
Tel: (+84) 28.628.10430 - Fax: (+84) 28.628.10437 - Email: vasephcm@vasep.com.vn
VPĐD: số 10, Nguyễn Công Hoan, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội
Tel: (+84 24) 3.7715055 - Fax: (+84 24) 37715084 - Email: vasephn@vasep.com.vn