7-12/10/2024, giá cá rô phi 500-800g được thu hoạch từ các trang trại tại Quảng Đông và được vận chuyển tới các nhà máy giảm xuống 10,2 NDT/kg, so với 10,6 NDT/kg trong đầu tháng 10 và 11,2 NDT/kg trong tháng 9. Với kích cỡ nhỏ 300-500g, giá cũng giảm 0,4 NDT/kg so với tuần trước đó, xuống 8,2 NDT/kg.
Ngược lại, giá ở tỉnh Hải Nam tiếp tục ổn định ở mức 10,6 NDT/kg cho kích thước trên 500g và 8,6/kg cho loại 300-500g.
Ở Quảng Đông và Quảng Tây, sản lượng thu hoạch vượt xa nhu cầu đã thúc đẩy các nhà chế biến giảm giá mua. Giá ổn định ở Hải Nam là do các trang trại vẫn đang hồi phục sau bão Molave hồi tháng 9.
Sản lượng thu hoạch đã bắt đầu tăng nhanh trong dịp nghỉ lễ Quốc Khánh (1/10), kéo theo việc giá giảm. Với lượng cá ngày càng tăng, các nhà máy chế biến tại Quảng Đông dự định sẽ cắt giảm giá sâu hơn.
Từ góc nhìn của bên cung, các nhà máy chế biến không còn lo ngại về nguồn nguyên liệu khi giá cao trong nửa đầu năm đã dẫn tới lượng dữ trữ tăng cao ở Quảng Đông.
Thị trường cá rô phi đang bước vào một chu trình suy giảm mới. Tuy nhiên, giá thức ăn thủy sản cũng đã giảm, giảm bớt gánh nặng cho nông dân.
Tháng 10 được đánh giá là thời kì cao điểm cho thu hoạch cá rô phi, bởi các con giống thả nuôi nửa đầu năm được thu hoạch vào quý cuối năm.
Giá ở Trạm Giang và Mậu Danh đang biến động theo ngày. Ngày 9/10, giá ở mức 10,4 NDT/kg cho cá cỡ hơn 500g và 8,4 NDT/kg cho cỡ 300-500g. Vào ngày 10/10, giá tại các nhà máy chế biến đã giảm thêm 0,2 NDT/kg.
Mặc dù các nhà máy ở Quảng Đông đang chủ động thu mua cá, sản lượng gia tăng đã tạo ra các hàng dài xe tải vận chuyển.
Thị trường tiêu thụ địa phương được đánh giá là “rất yếu” sau kì nghỉ Tuần lễ Vàng, và với giá tiếp tục giảm, người nuôi buộc phải thu hoạch ồ ạt.
Với một loạt các thách thức về môi trường và nguồn cung, thị trường phi lê đông lạnh được nhận định là đang trải qua tình trạng đứt gãy và biến động đáng kể, ảnh hưởng tới giá bán buôn.
Bão Mojie, đổ bộ vào ngày 6-7/9, đã ảnh hưởng nghiêm trọng đến chế biến cá rô phi ở các khu vực sản xuất chính như Hải Nam và Quảng Đông.
Tính đến ngày 20/9, giá bán buôn cá rô phi bỏ xương, lột da, ướp lạnh, đóng gói chân không tại Mỹ NK từ Trung Quốc trung bình là 3 USD/pound cho kích cỡ 3-5 ounce, 3,10 USD/pound cho kích cỡ 5–7-ounce và 3,25 USD/pound cho kích cỡ lớn hơn 7-9 ounce.
(vasep.com.vn) Ngày 28/7/2026, Hiệp hội Chế biến và Xuất khẩu Thủy sản Việt Nam (VASEP) đã gửi Công văn số 119/CV-VASEP tới Cục Thủy sản và Kiểm ngư, báo cáo và đề xuất có hướng dẫn tháo gỡ vướng mắc trong cấp Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm đối với các cảng cá công lập.
(vasep.com.vn) Nguồn cung cá tuyết Đại Tây Dương tại châu Âu tiếp tục thu hẹp do hạn ngạch khai thác ở biển Barents giảm xuống mức thấp kỷ lục, đẩy ngành sản xuất cá tuyết muối truyền thống của Italy vào giai đoạn nhiều thách thức. Giá nguyên liệu tăng cao cùng nhu cầu tiêu dùng suy giảm đang buộc các doanh nghiệp phải tìm kiếm nguồn cá thay thế.
(vasep.com.vn) Viện Nghiên cứu và Phát triển Thủy sản Quốc gia Philippines (NFRDI) vừa phối hợp với Đại học Quốc gia Pukyong (PKNU) và Hiệp hội Quản lý Vùng ven biển Hàn Quốc (KCMA) triển khai dự án hợp tác nghiên cứu và phát triển công nghệ sinh học thủy sản. Dự án hướng đến hiện đại hóa Trung tâm Công nghệ sinh học Thủy sản (FBC) tại tỉnh Nueva Ecija thông qua nâng cấp phòng thí nghiệm, chuyển giao công nghệ và đào tạo chuyên sâu cho các nhà nghiên cứu Philippines tại Hàn Quốc.
(vasep.com.vn) Thị trường bán buôn tôm hùm Mỹ trong tuần 29/2026 (13–19/7) ghi nhận diễn biến trái chiều giữa tôm hùm sống và các sản phẩm chế biến đông lạnh. Trong khi giá tôm hùm sống giảm trên diện rộng do nguồn cung tăng mạnh, thì giá đuôi và thịt tôm hùm đông lạnh tiếp tục neo ở mức cao vì thiếu nguyên liệu.
(vasep.com.vn) Bộ Sản xuất Peru đã quyết định tạm dừng hoạt động khai thác mực đỏ khổng lồ (Dosidicus gigas) đối với các tàu đánh cá thủ công có sức chứa từ 10–32,6 m³ kể từ ngày 18/7/2026, sau khi nhóm tàu này đã sử dụng hơn 95% hạn ngạch được cấp.
(vasep.com.vn) Mùa khai thác tôm đỏ Argentina (Pleoticus muelleri) tại vùng biển quốc gia đang ghi nhận tốc độ đánh bắt tăng bất thường của đội tàu đông lạnh, làm dấy lên lo ngại nguồn cung dư thừa sẽ kéo giá xuất khẩu lao dốc.
(vasep.com.vn) Hàng chục người nuôi cá Armenia đã tập trung trước trụ sở Chính phủ để phản đối tình trạng xuất khẩu đình trệ, đồng thời đề nghị được gặp lãnh đạo cấp cao nhằm tìm giải pháp hỗ trợ ngành thủy sản. Theo Hiệp hội Người nuôi cá Armenia, việc thị trường Nga ngừng nhập khẩu thủy sản đã đẩy nhiều doanh nghiệp vào tình trạng khó khăn, trong khi cánh cửa vào Liên minh châu Âu (EU) vẫn chưa thực sự rộng mở.
(vasep.com.vn) Biến động mạnh của giá bột cá và dầu cá đang buộc ngành thức ăn thủy sản toàn cầu chuyển từ tìm kiếm nguyên liệu thay thế đơn lẻ sang phát triển các công thức thức ăn lai (hybrid diets) nhằm tối ưu giá trị dinh dưỡng và đảm bảo nguồn cung ổn định. Theo báo cáo kỹ thuật của Innovafeed công bố ngày 20/7, hiện tượng El Niño, khai thác quá mức và chi phí sản xuất gia tăng đã khiến nguồn nguyên liệu biển truyền thống ngày càng khan hiếm.
(vasep.com.vn) Sản lượng thủy sản của Ai Cập đã vượt 2 triệu tấn/năm, tăng mạnh so với mức khoảng 1,5 triệu tấn cách đây một thập kỷ. Thông tin do Trung tâm Thông tin và Hỗ trợ Quyết định thuộc Chính phủ Ai Cập công bố, cho thấy ngành nuôi trồng thủy sản đang trở thành động lực chính thúc đẩy tăng trưởng của ngành thủy sản nước này.
Công ty Cổ phần Thương mại Sim Ba đã chính thức gia nhập Hội viên VASEP. Xin chúc mừng Quý Doanh nghiệp và mong rằng Sim Ba sẽ tích cực tham gia các hoạt động của Hiệp hội, cùng cộng đồng doanh nghiệp thủy sản phát triển bền vững. Hoạt động phát triển hội viên của VASEP được duy trì thường xuyên, qua đó từng bước củng cố vai trò trung tâm kết nối của Hiệp hội đối với doanh nghiệp thủy sản.
VASEP - HIỆP HỘI CHẾ BIẾN VÀ XUẤT KHẨU THỦY SẢN VIỆT NAM
Chịu trách nhiệm: Ông Nguyễn Hoài Nam - Phó Tổng thư ký Hiệp hội
Đơn vị vận hành trang tin điện tử: Trung tâm VASEP.PRO
Trưởng Ban Biên tập: Bà Phùng Thị Kim Thu
Giấy phép hoạt động Trang thông tin điện tử tổng hợp số 138/GP-TTĐT, ngày 01/10/2013 của Bộ Thông tin và Truyền thông
Tel: (+84 24) 3.7715055 – (ext.203); email: kimthu@vasep.com.vn
Trụ sở: Số 7 đường Nguyễn Quý Cảnh, Phường An Phú, Quận 2, Tp.Hồ Chí Minh
Tel: (+84) 28.628.10430 - Fax: (+84) 28.628.10437 - Email: vasephcm@vasep.com.vn
VPĐD: số 10, Nguyễn Công Hoan, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội
Tel: (+84 24) 3.7715055 - Fax: (+84 24) 37715084 - Email: vasephn@vasep.com.vn