Nhìn chung, doanh thu của chuỗi nhà hàng hải sản cao cấp đã tăng 13% trong kỳ, một phần là do điều kiện giao dịch tốt hơn ở thị trường nội địa, Singapore miễn thị thực cho khách du lịch Trung Quốc từ tháng 2/2024.
Jumbo có 46 cửa hàng tại 14 thành phố châu Á ghi nhận kết quả “sự phục hồi của các sự kiện kinh doanh và xã hội, cùng với “du lịch trong nước” ở Singapore. Tuy nhiên, họ thất vọng với kết quả kinh doanh tại Trung Quốc, nơi họ tập trung tăng trưởng trong thập kỷ qua.
Jumbo cho biết, các nhà hàng Trung Quốc của họ “đang phải đối mặt với những thách thức liên tục do nền kinh tế yếu kém, phần lớn bị ảnh hưởng bởi những khó khăn trong ngành bất động sản”.
Để giải quyết những thách thức, tập đoàn sẽ thực hiện “các biện pháp chiến lược để tối ưu hóa hoạt động và nâng cao hiệu quả phù hợp với điều kiện thị trường hiện hành”.
Bất chấp việc xoay trục sang Đông Nam Á trong đại dịch Covid , Trung Quốc vẫn là trung tâm trong các kế hoạch tăng trưởng tại Jumbo, công ty có các cửa hàng ở Bắc Kinh, bao gồm một nhà hàng 229 chỗ ngồi tại Universal Beijing Resort ; Phúc Châu; và Thượng Hải.
Người tiêu dùng Trung Quốc dường như đã chuyển sang các chuỗi ăn uống bình dân, chi phí thấp hơn như Tai Er do Jiumaojiu International Holdings điều hành, đang có kế hoạch mở 100 cửa hàng mới trong năm nay, so với 134 cửa hàng vào năm ngoái. Tai Er chuyên về cá nướng – chủ yếu là cá tra và cá rô phi – và súp, và sự thành công của nó đã tạo ra một làn sóng các thương hiệu cạnh tranh bắt chước phục vụ các món ăn giá rẻ.
Doanh thu từ các nhà hàng Tai Er đã tăng 44% so với cùng kỳ năm trước lên 4,47 tỷ CNY (625 triệu USD, 581 triệu EUR) trong năm kết thúc vào ngày 31/12/2023. Lợi nhuận chung của tập đoàn Jiumaojiu trong năm 2023 đã tăng 763% lên 480 triệu CNY (67,2 triệu USD, 62,4 triệu euro).
Một đêm biển động. Chiếc thuyền nhỏ lắc lư giữa sóng, ánh đèn vàng chập chờn như hơi thở. Người ngư dân đứng ở mũi thuyền, mắt nhìn ra khoảng tối vô tận. Không phải để tìm đường, vì biển với ông, chưa bao giờ là nơi xa lạ.
(vasep.com.vn) Mùa Chay sớm năm nay giúp doanh số thủy sản tại Mỹ tháng 2 tăng mạnh, đặc biệt trong các mặt hàng đông lạnh, bảo quản dài hạn và tủ lạnh, theo Anne-Marie Roerink, chuyên gia từ công ty dữ liệu bán lẻ 210 Analytics. Các mặt hàng bảo quản dài hạn tăng 18% về giá trị, đạt 299,2 triệu USD (260 triệu EUR), và tăng 9,4% về khối lượng so với cùng kỳ năm ngoái. Sự tăng trưởng nổi bật thuộc về cá mòi, với giá trị tăng 50,2% và khối lượng tăng 32,5%. Cá ngừ và cá hồi bảo quản dài hạn cũng tăng lần lượt 13,7% và 12% về giá trị.
(vasep.com.vn) Ngành thủy sản Brazil đang lạc quan trở lại sau khi Tòa án Tối cao Mỹ tuyên việc sử dụng đạo luật IEEPA để áp thuế của cựu Tổng thống Donald Trump là không hợp pháp, qua đó vô hiệu hóa nhiều mức thuế, bao gồm mức 50% áp lên hàng hóa Brazil. Quyết định này chấm dứt giai đoạn thuế cao kéo dài từ tháng 8/2025 đến tháng 2/2026, giúp doanh nghiệp khôi phục chiến lược tăng trưởng tại thị trường Mỹ.
(vasep.com.vn) Khu vực Đông Phi thiệt hại 415 triệu USD mỗi năm do nạn đánh bắt bất hợp pháp, không khai báo và không theo quy định (IUU) gây ra.
(vasep.com.vn) Viện Nghiên cứu Thủy sản Nga (VNIRO) đề xuất nâng tổng sản lượng khai thác cho phép (TAC) cá minh thái tại Viễn Đông lên 2,49 triệu tấn vào năm 2027, tăng 2,7% so với năm 2026. Nếu được thông qua, đây sẽ là năm thứ năm liên tiếp hạn ngạch loài cá này được điều chỉnh tăng, phản ánh đánh giá trữ lượng vẫn duy trì ổn định.
(vasep.com.vn) Xuất khẩu tôm của Ấn Độ đạt 50.564 tấn trong tháng 1/2026, tăng 3% so với cùng kỳ, nhưng giá trị giảm 2% xuống 347 triệu USD do tỷ trọng sản phẩm thô tăng. Kết quả này nối tiếp năm 2025 tăng trưởng tích cực với sản lượng tăng 9% và giá trị tăng 14%, song xu hướng đầu năm cho thấy sự phân hóa rõ rệt giữa các thị trường.
(vasep.com.vn) Thị trường bạch tuộc trong hơn một năm qua gặp nhiều thách thức, với mức đánh bắt thấp liên tục và thuế quan là các vấn đề được thảo luận nhiều nhất. Bạch tuộc Tây Ban Nha được xem là sản phẩm cao cấp, dẫn đầu về chất lượng, trong khi bạch tuộc Indonesia và Philippines được coi là lựa chọn kinh tế, phù hợp với nhiều ứng dụng.
(vasep.com.vn) Sản lượng bột cá và dầu cá trong tháng 1/2026 giảm tại hầu hết các quốc gia được Tổ chức Bột cá và Dầu cá Thế giới (IFFO) giám sát, ngoại trừ khu vực Đan Mạch/Na Uy và Hoa Kỳ.
(vasep.com.vn) Ngành nuôi cá của Brazil đang bước vào giai đoạn quan trọng khi nỗ lực giảm sự phụ thuộc quá mức vào thị trường Mỹ, hiện tiêu thụ khoảng 92% xuất khẩu cá rô phi của nước này. Trước áp lực gia tăng từ rào cản thương mại và cạnh tranh toàn cầu, các nhà lãnh đạo ngành đang chuyển hướng chú ý sang Mỹ Latinh như một lựa chọn chiến lược để mở rộng.
VASEP - HIỆP HỘI CHẾ BIẾN VÀ XUẤT KHẨU THỦY SẢN VIỆT NAM
Chịu trách nhiệm: Ông Nguyễn Hoài Nam - Phó Tổng thư ký Hiệp hội
Đơn vị vận hành trang tin điện tử: Trung tâm VASEP.PRO
Trưởng Ban Biên tập: Bà Phùng Thị Kim Thu
Giấy phép hoạt động Trang thông tin điện tử tổng hợp số 138/GP-TTĐT, ngày 01/10/2013 của Bộ Thông tin và Truyền thông
Tel: (+84 24) 3.7715055 – (ext.203); email: kimthu@vasep.com.vn
Trụ sở: Số 7 đường Nguyễn Quý Cảnh, Phường An Phú, Quận 2, Tp.Hồ Chí Minh
Tel: (+84) 28.628.10430 - Fax: (+84) 28.628.10437 - Email: vasephcm@vasep.com.vn
VPĐD: số 10, Nguyễn Công Hoan, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội
Tel: (+84 24) 3.7715055 - Fax: (+84 24) 37715084 - Email: vasephn@vasep.com.vn
