Nhìn chung, doanh thu của chuỗi nhà hàng hải sản cao cấp đã tăng 13% trong kỳ, một phần là do điều kiện giao dịch tốt hơn ở thị trường nội địa, Singapore miễn thị thực cho khách du lịch Trung Quốc từ tháng 2/2024.
Jumbo có 46 cửa hàng tại 14 thành phố châu Á ghi nhận kết quả “sự phục hồi của các sự kiện kinh doanh và xã hội, cùng với “du lịch trong nước” ở Singapore. Tuy nhiên, họ thất vọng với kết quả kinh doanh tại Trung Quốc, nơi họ tập trung tăng trưởng trong thập kỷ qua.
Jumbo cho biết, các nhà hàng Trung Quốc của họ “đang phải đối mặt với những thách thức liên tục do nền kinh tế yếu kém, phần lớn bị ảnh hưởng bởi những khó khăn trong ngành bất động sản”.
Để giải quyết những thách thức, tập đoàn sẽ thực hiện “các biện pháp chiến lược để tối ưu hóa hoạt động và nâng cao hiệu quả phù hợp với điều kiện thị trường hiện hành”.
Bất chấp việc xoay trục sang Đông Nam Á trong đại dịch Covid , Trung Quốc vẫn là trung tâm trong các kế hoạch tăng trưởng tại Jumbo, công ty có các cửa hàng ở Bắc Kinh, bao gồm một nhà hàng 229 chỗ ngồi tại Universal Beijing Resort ; Phúc Châu; và Thượng Hải.
Người tiêu dùng Trung Quốc dường như đã chuyển sang các chuỗi ăn uống bình dân, chi phí thấp hơn như Tai Er do Jiumaojiu International Holdings điều hành, đang có kế hoạch mở 100 cửa hàng mới trong năm nay, so với 134 cửa hàng vào năm ngoái. Tai Er chuyên về cá nướng – chủ yếu là cá tra và cá rô phi – và súp, và sự thành công của nó đã tạo ra một làn sóng các thương hiệu cạnh tranh bắt chước phục vụ các món ăn giá rẻ.
Doanh thu từ các nhà hàng Tai Er đã tăng 44% so với cùng kỳ năm trước lên 4,47 tỷ CNY (625 triệu USD, 581 triệu EUR) trong năm kết thúc vào ngày 31/12/2023. Lợi nhuận chung của tập đoàn Jiumaojiu trong năm 2023 đã tăng 763% lên 480 triệu CNY (67,2 triệu USD, 62,4 triệu euro).
(vasep.com.vn) Sản lượng khai thác mực khổng lồ của Peru đang tiến sát hạn ngạch năm 2026 khi đạt hơn 443.000 tấn tính đến ngày 11/6, tương đương 92,48% kế hoạch cả năm. Chỉ trong một tuần, sản lượng tăng thêm khoảng 28.400 tấn, cho thấy tốc độ khai thác đang được đẩy nhanh đáng kể.
(vasep.com.vn) Canada vừa quyết định nâng hạn ngạch khai thác cá tuyết Đại Tây Dương (Atlantic cod) cho niên vụ 2026-2027 lên 59.000 tấn, tăng 55% so với mức 38.000 tấn của năm trước. Đây là mức tăng đáng chú ý sau khi nước này khôi phục nghề khai thác thương mại cá tuyết vào năm 2024, chấm dứt lệnh cấm kéo dài 32 năm. So với hạn ngạch 18.000 tấn khi mở cửa trở lại, hạn ngạch hiện nay đã tăng hơn gấp ba lần.
(vasep.com.vn) Theo dữ liệu từ Hội đồng Hải sản Na Uy (Norwegian Seafood Council) cho thấy trong 4 tháng đầu năm nay, xuất khẩu thủy sản của Na Uy sang châu Phi đạt 47.000 tấn, tăng 27% so với cùng kỳ năm trước. Giá trị xuất khẩu đạt 1,2 tỷ NOK (krone Na Uy), tăng 13%.
(vasep.com.vn) Chuỗi nhà hàng hải sản Captain D’s của Mỹ đang đẩy mạnh sử dụng cá minh thái Alaska (Alaska pollock) đánh bắt tự nhiên trong nhiều sản phẩm cá thịt trắng chủ lực, nhằm nâng cao chất lượng thực đơn, đáp ứng nhu cầu người tiêu dùng và tăng cường cam kết về nguồn cung bền vững.
(vasep.com.vn) Theo báo cáo End of Year Trade Report của Seafish, tổng giá trị thương mại thủy sản của Vương quốc Anh trong năm 2025 đạt 6,09 tỷ bảng Anh (tương đương 8,2 tỷ USD), tăng 4,5% so với cùng kỳ, trong bối cảnh giá cả tăng và chuỗi cung ứng toàn cầu thay đổi mạnh.
(vasep.com.vn) Thị trường cá minh thái Alaska (pollock) toàn cầu đang bước vào giai đoạn giá cao kéo dài, với nhiều dấu hiệu cho thấy khó xảy ra một đợt lao dốc tương tự năm 2023. Theo các doanh nghiệp trong ngành, mức tồn kho thấp, nhu cầu ổn định và sự thay đổi trong dòng chảy thương mại đang tạo nền tảng vững chắc cho thị trường.
(vasep.com.vn) Sáng 19/6, tại Hà Nội, Bộ Tài chính tổ chức Hội nghị về tình hình hoạt động, sản xuất kinh doanh của doanh nghiệp trong 6 tháng đầu năm 2026, do Thứ trưởng Bộ Tài chính Trần Quốc Phương chủ trì. Hội nghị nhằm lắng nghe, ghi nhận các khó khăn, vướng mắc của cộng đồng doanh nghiệp, hiệp hội ngành hàng để tổng hợp, báo cáo Chính phủ, Thủ tướng Chính phủ và đề xuất giải pháp thúc đẩy tăng trưởng trong những tháng cuối năm.
Thứ trưởng Hoàng Trung hy vọng vai trò của các tham tán nông nghiệp đầu tiên tại các thị trường trọng điểm có thể đóng góp cho mục tiêu tăng trưởng ngành.
VASEP - HIỆP HỘI CHẾ BIẾN VÀ XUẤT KHẨU THỦY SẢN VIỆT NAM
Chịu trách nhiệm: Ông Nguyễn Hoài Nam - Phó Tổng thư ký Hiệp hội
Đơn vị vận hành trang tin điện tử: Trung tâm VASEP.PRO
Trưởng Ban Biên tập: Bà Phùng Thị Kim Thu
Giấy phép hoạt động Trang thông tin điện tử tổng hợp số 138/GP-TTĐT, ngày 01/10/2013 của Bộ Thông tin và Truyền thông
Tel: (+84 24) 3.7715055 – (ext.203); email: kimthu@vasep.com.vn
Trụ sở: Số 7 đường Nguyễn Quý Cảnh, Phường An Phú, Quận 2, Tp.Hồ Chí Minh
Tel: (+84) 28.628.10430 - Fax: (+84) 28.628.10437 - Email: vasephcm@vasep.com.vn
VPĐD: số 10, Nguyễn Công Hoan, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội
Tel: (+84 24) 3.7715055 - Fax: (+84 24) 37715084 - Email: vasephn@vasep.com.vn
