Nhìn chung, doanh thu của chuỗi nhà hàng hải sản cao cấp đã tăng 13% trong kỳ, một phần là do điều kiện giao dịch tốt hơn ở thị trường nội địa, Singapore miễn thị thực cho khách du lịch Trung Quốc từ tháng 2/2024.
Jumbo có 46 cửa hàng tại 14 thành phố châu Á ghi nhận kết quả “sự phục hồi của các sự kiện kinh doanh và xã hội, cùng với “du lịch trong nước” ở Singapore. Tuy nhiên, họ thất vọng với kết quả kinh doanh tại Trung Quốc, nơi họ tập trung tăng trưởng trong thập kỷ qua.
Jumbo cho biết, các nhà hàng Trung Quốc của họ “đang phải đối mặt với những thách thức liên tục do nền kinh tế yếu kém, phần lớn bị ảnh hưởng bởi những khó khăn trong ngành bất động sản”.
Để giải quyết những thách thức, tập đoàn sẽ thực hiện “các biện pháp chiến lược để tối ưu hóa hoạt động và nâng cao hiệu quả phù hợp với điều kiện thị trường hiện hành”.
Bất chấp việc xoay trục sang Đông Nam Á trong đại dịch Covid , Trung Quốc vẫn là trung tâm trong các kế hoạch tăng trưởng tại Jumbo, công ty có các cửa hàng ở Bắc Kinh, bao gồm một nhà hàng 229 chỗ ngồi tại Universal Beijing Resort ; Phúc Châu; và Thượng Hải.
Người tiêu dùng Trung Quốc dường như đã chuyển sang các chuỗi ăn uống bình dân, chi phí thấp hơn như Tai Er do Jiumaojiu International Holdings điều hành, đang có kế hoạch mở 100 cửa hàng mới trong năm nay, so với 134 cửa hàng vào năm ngoái. Tai Er chuyên về cá nướng – chủ yếu là cá tra và cá rô phi – và súp, và sự thành công của nó đã tạo ra một làn sóng các thương hiệu cạnh tranh bắt chước phục vụ các món ăn giá rẻ.
Doanh thu từ các nhà hàng Tai Er đã tăng 44% so với cùng kỳ năm trước lên 4,47 tỷ CNY (625 triệu USD, 581 triệu EUR) trong năm kết thúc vào ngày 31/12/2023. Lợi nhuận chung của tập đoàn Jiumaojiu trong năm 2023 đã tăng 763% lên 480 triệu CNY (67,2 triệu USD, 62,4 triệu euro).
Trong nửa đầu năm 2024, Headway ghi nhận một sự tăng trưởng đáng kinh ngạc trong xuất khẩu mực và bạch tuộc sang Mỹ. Cụ thể, thị trường này tăng 596,42% so với cùng kỳ năm 2023. Trong khi đó, Đài Loan trước đó là thị trường dẫn dầu, giảm 60,11% so với giai đoạn cùng kỳ.
(vasep.com.vn) Theo báo cáo tháng 5 của 210 Analytics, một công ty nghiên cứu thị trường có trụ sở tại Florida, giá bán lẻ trung bình theo pound cho hải sản tại Mỹ giảm là nhờ sự dẫn đầu của cá thịt tươi và động vật có vỏ. So với ngành hàng thực phẩm và đồ uống nói chung, giá hải sản này có mức lạm phát thấp hơn đáng kể.
(vasep.com.vn) Tháng 4/2024, nền kinh tế Peru tăng trưởng 5,28%, chủ yếu nhờ lĩnh vực thủy sản bùng nổ với mức tăng trưởng 158%. Sau 14 tháng kết quả tiêu cực, lĩnh vực sản xuất cũng ghi nhận mức tăng trưởng.
(vasep.com.vn) Yếu tố thị trường đang chi phối giá XK và giá nguyên liệu thủy sản của Việt Nam. Nhu cầu của các thị trường hồi phục chậm, trong khi cạnh tranh các nguồn cung lại tăng, nên giá XK đi hầu hết các thị trường đều giảm. Trong tháng gần đây nhất là tháng 5, tôm là mặt hàng bị tác động giảm giá rõ rệt nhất, nên XK đã giảm 2,3%, trong đó riêng tôm chân trắng giảm 7%, tôm sú giảm 6%. Các sản phẩm khác như chả cá, surimi cũng bị áp lực cạnh tranh về giá nên giảm sâu 25% trong tháng 5 và lũy kế 5 tháng đầu năm giảm 15%.
Kính gửi: Ban lãnh đạo Quý Doanh nghiệp/Hiệp hội
(vasep.com.vn) Sau khi thu hút được nguồn tài trợ mới đáng kể, Enifer và Kuehnle Biosciences đang hướng tới việc đóng vai trò lớn hơn trong lĩnh vực thay thế thức ăn thủy sản.
(vasep.com.vn) 5 tháng đầu năm 2024, XK mực và bạch tuộc của Việt Nam thấp hơn so với cùng kỳ năm 2023. Nguyên nhân là do XK mực giảm 5%. XK nhóm sản phẩm này sang các thị trường chính phần lớn đều giảm.
(vasep.com.vn) Từ đầu năm 2024 đến nay, tình hình nuôi trồng thủy sản trên địa bàn tỉnh tương đối ổn định, ít xảy ra các loại dịch bệnh, tình hình tiêu thụ thủy sản nuôi có chiều hướng chuyển biến tích cực.
(vasep.com.vn) Cộng đồng Châu Âu (EC) chính thức thông qua Quy định của Hội đồng (EC) số 1005/2008 ngày 29/9/2008, thiết lập một hệ thống Cộng đồng nhằm phòng ngừa, ngăn chặn và loại bỏ hoạt động đánh bắt cá bất hợp pháp, không báo cáo và không theo quy định (sau đây gọi là Quy định IUU). Quy định có hiệu lực từ ngày 1/1/2010.
(vasep.com.vn) Bộ An ninh Nội địa Hoa Kỳ (DHS) đã đưa thêm một nhà chế biến thủy sản lớn của Trung Quốc vào danh sách các công ty bị cấm xuất khẩu sang Mỹ do lo ngại về vấn đề lao động cưỡng bức, đồng thời cũng đóng cửa đối với một nguồn cung chính chế biến tôm đỏ Argentina.
VASEP - HIỆP HỘI CHẾ BIẾN VÀ XUẤT KHẨU THỦY SẢN VIỆT NAM
Chịu trách nhiệm: Ông Nguyễn Hoài Nam - Phó Tổng thư ký Hiệp hội
Đơn vị vận hành trang tin điện tử: Trung tâm VASEP.PRO
Trưởng Ban Biên tập: Bà Phùng Thị Kim Thu
Giấy phép hoạt động Trang thông tin điện tử tổng hợp số 138/GP-TTĐT, ngày 01/10/2013 của Bộ Thông tin và Truyền thông
Tel: (+84 24) 3.7715055 – (ext.203); email: kimthu@vasep.com.vn
Trụ sở: Số 7 đường Nguyễn Quý Cảnh, Phường An Phú, Quận 2, Tp.Hồ Chí Minh
Tel: (+84) 28.628.10430 - Fax: (+84) 28.628.10437 - Email: vasephcm@vasep.com.vn
VPĐD: số 10, Nguyễn Công Hoan, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội
Tel: (+84 24) 3.7715055 - Fax: (+84 24) 37715084 - Email: vasephn@vasep.com.vn
