Phát biểu tại cuộc họp các thành viên IFFO được tổ chức tại Madrid, Tây Ban Nha, từ ngày 12 - 14/5, Xu đã vạch ra chiến lược phát triển của đất nước đối với các thành phần nguyên liệu biển: khuyến khích đổi mới và thương mại quốc tế trong khi thực thi giám sát chặt chẽ hơn trong nước.
Việc cải thiện nguồn cung và giá dầu cá toàn cầu giảm đang làm giảm lợi nhuận trong nước, do đó xuất khẩu dầu cá làm thức ăn chăn nuôi có thể bị hạn chế. Nhưng dầu cá dùng cho con người dự kiến sẽ tiếp tục tăng
Một thay đổi đáng kể là việc liên tục sửa đổi Danh mục thành phần thức ăn chăn nuôi của quốc gia, hiện bao gồm protein côn trùng có tính enzym, dễ hòa tan và protein đơn bào, một bước phát triển quan trọng đối với các nhà đổi mới thức ăn chăn nuôi toàn cầu.
Các yêu cầu về nhãn mác cũng đang được cập nhật song song với tiêu chuẩn quốc gia của Trung Quốc về bột cá. Ví dụ, chất béo thô hiện được miễn ghi nhãn cho tất cả các loại bột cá, nhưng hàm lượng histamine phải được khai báo trong bột cá đỏ.
Trong nước, sản lượng nguyên liệu biển đang giảm. Xu cho biết sản lượng bột cá của Trung Quốc vào năm 2024 dự kiến sẽ giảm xuống còn 400.000 tấn, giảm 34% so với cùng kỳ năm trước, trong khi sản lượng dầu cá giảm 31%, ước tính ở mức 82.000 tấn.
Sự sụt giảm này một phần là do biên lợi nhuận của nhà sản xuất giảm, nguồn nguyên liệu thô khan hiếm và giá cả sản phẩm nhập khẩu có lợi hơn.
Ngược lại, nhập khẩu đang tăng mạnh. Nhập khẩu bột cá đạt mức cao kỷ lục gần 2 triệu tấn, tăng 19% so với cùng kỳ năm ngoái. Xu ghi nhận sự phục hồi mạnh mẽ từ Peru và giá giảm đã phục hồi nhu cầu.
"Trong ba tháng đầu năm nay, xu hướng này vẫn không thay đổi và lượng bột cá nhập khẩu vào Trung Quốc tiếp tục tăng 18% so với cùng kỳ năm ngoái", bà cho biết.
Lượng nhập khẩu dầu cá thậm chí còn tăng nhanh hơn. Năm 2023, lượng nhập khẩu tăng 54% so với cùng kỳ năm trước và đầu năm 2025, con số này tăng thêm 22%.
Chiến lược tìm nguồn cung ứng của Trung Quốc đang mở rộng về mặt địa lý, với việc Brazil và Quần đảo Faroe được chấp thuận xuất khẩu, và các đối tác châu Phi mới như Mauritania và Gambia hiện đủ điều kiện áp dụng chính sách thuế quan bằng 0 của Trung Quốc dành cho các nước kém phát triển nhất.
Nuôi trồng thủy sản vẫn là xương sống của việc tiêu thụ nguyên liệu biển của Trung Quốc. Theo Xu, vào năm 2024, nuôi trồng thủy sản chiếm 97% lượng bột cá và 55% lượng dầu cá được sử dụng.
Nuôi trồng thủy sản xa bờ và nội địa đang phát triển, với các loài cá nước lạnh như cá hồi và cá hồi vân ngày càng phổ biến ở các tỉnh nội địa như Hắc Long Giang.
Tuy nhiên, sản lượng thức ăn chăn nuôi trên toàn ngành đã giảm 3,5% vào năm ngoái, phản ánh sự do dự của thị trường. Xu cho biết, "Ngành nông nghiệp ở Trung Quốc thiếu tự tin vào đầu năm 2024", mặc dù các chỉ số hiện đang hướng đến sự phục hồi.
Tuy nhiên, một trong những thay đổi đáng chú ý nhất là ở phân khúc dầu cá dùng cho con người, được gọi là tiêu thụ trực tiếp của con người (DHC). Phân khúc này chiếm 41% lượng dầu cá sử dụng của Trung Quốc vào năm 2024, tăng đáng kể do nhận thức về sức khỏe ngày càng tăng và dân số Trung Quốc đang già đi.
Sự cởi mở ngày càng tăng của Trung Quốc diễn ra trong bối cảnh căng thẳng địa chính trị đang diễn ra. Đặc biệt, mức thuế mới từ chính phủ Hoa Kỳ đã tác động đến thương mại song phương về các thành phần biển.
"Các biện pháp thuế quan ngoài lãnh thổ do chính phủ Hoa Kỳ áp dụng đã gây ra một vòng chiến tranh thương mại khác", Xu cảnh báo.
Tuy nhiên, hội nghị thượng đỉnh kinh tế Mỹ-Trung gần đây đã mang lại tin tức đầy hy vọng. Cả hai bên đã đồng ý cắt giảm thuế quan 91%, với việc tạm dừng hoặc giảm thuế trong 90 ngày đối với các mặt hàng khác.
"Mặc dù dự kiến sẽ có tác động hạn chế trong ngắn hạn, nhưng một mối quan hệ thương mại và kinh tế ổn định và bền vững luôn được hoan nghênh", bà kết luận.
(vasep.com.vn) Trước biến động thuế quan toàn cầu và tác động ngày càng rõ nét của biến đổi khí hậu, Bộ Thủy sản Ấn Độ kêu gọi các bang, doanh nghiệp và người nuôi đẩy mạnh đa dạng hóa đối tượng nuôi, ứng dụng công nghệ mới nhằm giảm rủi ro dịch bệnh, nâng cao sức cạnh tranh và mở rộng thị trường xuất khẩu.
(vasep.com.vn) Năm 2025, thị trường cá tuyết đông lạnh tại Hàn Quốc đã trải qua những thay đổi bất ngờ, bất chấp sự sụt giảm về khối lượng nhập khẩu. Cụ thể, nước này chỉ nhập khẩu 5.693 tấn cá tuyết, giảm 8% so với năm trước. Tuy nhiên, chi phí nhập khẩu lại tăng mạnh—từ 19,12 triệu USD năm 2024 lên 29,63 triệu USD năm 2025, tăng 55%.
(vasep.com.vn) Theo báo cáo được công bố vào ngày 27/1/2026, ngư dân ở Biển Okhotsk đã đánh bắt được 76.100 tấn cá minh thái, chỉ chiếm 6,5% tổng sản lượng cho phép. So với cùng kỳ năm 2025, sản lượng đánh bắt cao hơn đáng kể—134.800 tấn, tăng 14,9%.
(vasep.com.vn) TBước sang 2026, một số sản phẩm chủ lực từ 12 nghề khai thác của Việt Nam tạm thời không được XK sang Hoa kỳ theo kết quả đánh giá tương đương của đạo luật MMPA. Một số SP hải sản khai thác khác được phép tiếp tục xuất khẩu là những cơ hội mà cộng đồng DN đang thực sự chắt chiu, sàng lọc từng cơ hội. Tuy nhiên, từ 01/01/2026 tới nay là đã 1 tháng, việc cấp giấy COA cho các sản phẩm hải sản khai thác kể trên XK sang Hoa Kỳ gặp nhiều bất cập, vướng mắc, không đủ điều kiện hoặc kéo dài với những thủ tục hành chính phát sinh khiến cho việc xuất khẩu các SP này bị đình trệ và ách tắc không nhỏ.
Bộ Nông nghiệp và Môi trường kiến nghị Thủ tướng, Phó thủ tướng giao Bộ Y tế là cơ quan đầu mối phối hợp các bộ, ngành có liên quan rà soát, sửa đổi ngay Nghị định 46 đảm bảo tính khả thi.
(vasep.com.vn) Năm 2025, xuất khẩu cua của Na Uy ghi nhận tăng trưởng mạnh, đặc biệt ở nhóm sản phẩm cua hoàng đế đông lạnh và cua tuyết. Tổng lượng xuất khẩu cua hoàng đế của Na Uy đạt 1.844 tấn, trị giá 112,5 triệu USD. So với năm 2024, khối lượng tăng 24%, trong khi giá trị tăng thêm 35,3 triệu USD, tương đương mức tăng 46%, cao hơn cả năm 2023 khoảng 562.000 USD.
(vasep.com.vn) Hội đồng Tôm Toàn cầu (Global Shrimp Council – GSC) cho biết chiến dịch quảng bá tôm với thông điệp “protein hạnh phúc” trên mạng xã hội trong năm 2025 đã đạt kết quả vượt kỳ vọng, tạo nền tảng để tổ chức này mở rộng hoạt động tiếp thị trực tiếp đến người tiêu dùng trong năm 2026. Thông tin được ông Gabriel Luna, đồng sáng lập GSC, chia sẻ tại Hội nghị Thị trường Thủy sản Toàn cầu diễn ra ngày 20/1 tại Hollywood, bang Florida (Mỹ).
(vasep.com.vn) Doanh số thủy sản bán lẻ tăng nhẹ trong năm 2025, nhưng các chuyên gia cho rằng ngành hàng này vẫn còn nhiều dư địa tăng trưởng nếu thoát khỏi “giới hạn” của quầy hải sản truyền thống. Nội dung này được nhấn mạnh tại Hội nghị Thị trường Thủy sản Toàn cầu 2026, diễn ra từ ngày 18–22/1 tại Hollywood, bang Florida (Mỹ).
(vasep.com.vn) Mỹ đang nổi lên là một trong những thị trường tăng trưởng nhanh nhất đối với xuất khẩu thủy sản của Na Uy, song ngành này hiện theo dõi sát sao khả năng Tổng thống Mỹ Donald Trump thực hiện các đe dọa áp thuế mới đối với hàng hóa Na Uy.
(vasep.com.vn) Tập đoàn Nissui (Trụ sở tại quận Minato, Tokyo; Chủ tịch kiêm CEO Akira Tanaka) thông báo sẽ ra mắt ba sản phẩm mới trong dòng thực phẩm đông lạnh “Today’s Side Dish” từ ngày 1/3. Các sản phẩm gồm: Cá thu nướng muối dùng lò vi sóng, Cá sawara nướng vị Saikyo kiểu Kyoto, và Cá nục chiên sốt mơ và lá tía tô. Cả ba đều được thiết kế cho tiêu dùng tại gia và chỉ cần hâm nóng bằng lò vi sóng.
VASEP - HIỆP HỘI CHẾ BIẾN VÀ XUẤT KHẨU THỦY SẢN VIỆT NAM
Chịu trách nhiệm: Ông Nguyễn Hoài Nam - Phó Tổng thư ký Hiệp hội
Đơn vị vận hành trang tin điện tử: Trung tâm VASEP.PRO
Trưởng Ban Biên tập: Bà Phùng Thị Kim Thu
Giấy phép hoạt động Trang thông tin điện tử tổng hợp số 138/GP-TTĐT, ngày 01/10/2013 của Bộ Thông tin và Truyền thông
Tel: (+84 24) 3.7715055 – (ext.203); email: kimthu@vasep.com.vn
Trụ sở: Số 7 đường Nguyễn Quý Cảnh, Phường An Phú, Quận 2, Tp.Hồ Chí Minh
Tel: (+84) 28.628.10430 - Fax: (+84) 28.628.10437 - Email: vasephcm@vasep.com.vn
VPĐD: số 10, Nguyễn Công Hoan, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội
Tel: (+84 24) 3.7715055 - Fax: (+84 24) 37715084 - Email: vasephn@vasep.com.vn