Các nhà khoa học Trung Quốc cho biết nước này đã phát triển năng lực kỹ thuật để thương mại hóa nghề nuôi cá tuyết Thái Bình Dương, dựa trên chuyên môn từ công ty tiên phong trong lĩnh vực nuôi cá tuyết Norcod của Na Uy.
Phát biểu tại Triển lãm hải sản Châu Á - Thái Bình Dương 2025, được tổ chức tại Đại Liên từ ngày 27-29/5, giáo sư Zhiqiang Jiang của Đại học Hải dương Đại Liên cho biết Trung Quốc đã nắm vững toàn bộ chu trình nuôi cá tuyết Thái Bình Dương - từ giai đoạn sinh sản và trại giống đến giai đoạn nuôi thương phẩm và quản lý đàn cá bố mẹ.
"Cá tuyết Thái Bình Dương là loài cá thương mại bị đánh giá thấp", Jiang lưu ý và nói thêm rằng trữ lượng cá tự nhiên ở vùng biển Trung Quốc đã giảm đáng kể trong những thập kỷ gần đây do tình trạng đánh bắt quá mức và ô nhiễm môi trường.
Nhóm của Jiang đã lập bản đồ chu kỳ sinh học đầy đủ của loài này và đang chuẩn bị đưa các kỹ thuật nuôi của loài này ra thị trường. Cá tuyết Thái Bình Dương đẻ trứng vào tháng 1 và tháng 2, khi nhiệt độ nước dao động từ 2°C đến 8°C ở Đại Liên. Không giống như cá tuyết Đại Tây Dương đẻ trứng nổi, cá tuyết Thái Bình Dương đẻ trứng chìm.
Ông Jiang cho biết giai đoạn ương giống vẫn dễ bị tổn thương do virus hoại tử thần kinh (NNV), một mối đe dọa phổ biến trong nuôi cá biển trên khắp Trung Quốc.
Jiang nhấn mạnh đến tính thích hợp của cá tuyết Thái Bình Dương đối với hoạt động nuôi trồng ngoài khơi ở miền bắc Trung Quốc, nơi mà ít loài thủy sản nào có thể sống sót trong điều kiện của khu vực này. Ông trích dẫn Deep Blue 1, lồng nuôi ngoài khơi đầu tiên của Trung Quốc được triển khai ngoài khơi tỉnh Sơn Đông để nuôi cá hồi bằng khối nước lạnh. Dự án đó đã gặp phải tình trạng biến dạng bong bóng bơi ở cá hồi và cá hồi vân - những vấn đề sẽ không ảnh hưởng đến cá tuyết Thái Bình Dương do sự khác biệt về mặt sinh học, Jiang cho biết.
Việc thúc đẩy nuôi cá tuyết Thái Bình Dương diễn ra khi giá cá tuyết Đại Tây Dương tăng vọt lên mức kỷ lục.
Năm 2025, Hội chợ Thủy sản và Nghề cá Trung Quốc đã thu hút 1.562 đơn vị triển lãm đến từ 47 quốc gia với số lượng khách tham quan đạt kỷ lục 45.279 người đến từ 139 quốc gia. Tiếp nối thành công này, Hội chợ Thủy sản và Nghề cá Trung Quốc lần thứ 29 sẽ được tổ chức ngày 28 -30/10/2026 tại trung tâm triển lãm và Hội nghị Hongdao - Thành phố Thanh Đảo – Trung Quốc.
Thủ tướng yêu cầu tiếp tục rà soát, hoàn thiện quy định pháp luật, đảm bảo có công cụ pháp luật để xử lý đủ mạnh, đủ sức răn đe và xử lý dứt điểm tình trạng khai thác IUU...
(vasep.com.vn) Một báo cáo mới của Seafish cho thấy ngành thủy sản Vương quốc Anh đang thể hiện sức bật đáng kể trong năm 2024, bất chấp áp lực chi phí, thiếu lao động và các biến động thương mại. Xuất khẩu, nhập khẩu và tiêu dùng trong nước đều ghi nhận mức tăng trưởng tích cực.
(vasep.com.vn) Na Uy, Liên minh châu Âu (EU) và Vương quốc Anh đã đạt được thỏa thuận về hạn ngạch khai thác đối với các loài cá được quản lý chung ở Biển Bắc, trong đó quyết định duy trì nghề cá tuy Ủy ban Quốc tế về Thăm dò Biển (ICES) khuyến nghị ngừng hoàn toàn việc đánh bắt cá tuyết trong năm 2026.
(vasep.com.vn) Theo Liên minh Ngư nghiệp của Nga, trong số các sản phẩm xuất khẩu thủy sản Nga sang Trung Quốc trong 10 tháng đầu năm 2025, surimi ghi nhận tăng mạnh. Theo dữ liệu Hải quan Trung Quốc, tổng xuất khẩu cá và hải sản Nga sang Trung Quốc giảm 4% về sản lượng nhưng tăng 15% về giá trị, kim ngạch đạt 895.000 tấn, trị giá 2,5 tỷ USD.
(vasep.com.vn) Xuất khẩu ghẹ Việt Nam 11 tháng đầu năm 2025 đạt 81 triệu USD, trong đó Mỹ chiếm hơn 82%. Mức thuế đối ứng mới và quy định thực hiện các điều khoản của Đạo luật Bảo vệ Động vật biển có vú (MMPA) của Mỹ đang là thách thức lớn cho Việt Nam, nhưng EU lại đang mở ra cơ hội tăng trưởng.
(vasep.com.vn) Ngành công nghiệp surimi Nhật Bản một lần nữa lên tiếng kêu gọi các nhà bán lẻ và người tiêu dùng thông cảm, khi chi phí nguyên liệu, lao động, bao bì và năng lượng tiếp tục leo thang. Giá surimi cá minh thái Alaska được dự báo sẽ tăng trở lại vào quý I/2026, tạo thêm áp lực lên các nhà sản xuất.
(vasep.com.vn) Chính phủ Indonesia vừa ký kết khoản vay nước ngoài quan trọng từ Tây Ban Nha nhằm tăng cường năng lực bảo vệ biển trước tình trạng đánh bắt bất hợp pháp, không báo cáo và không theo quy định (IUU). Ngày 5/11/2025, Ủy ban IV của Hạ viện Indonesia chính thức phê duyệt bổ sung ngân sách 2.000 tỷ Rupiah (khoảng 120 triệu USD) cho Bộ Thủy sản và Hàng hải (KKP) để thanh toán cho khoản vay này. Tổng dự án Hệ thống Giám sát Tích hợp Thủy sản và Hàng hải (MFISS) có giá trị 5.828 tỷ Rupiah (khoảng 350 triệu USD), trong đó Tây Ban Nha cam kết tài trợ xây dựng bốn tàu tuần tra dài 70 mét tại các xưởng đóng tàu nội địa của mình.
(vasep.com.vn) Ủy ban châu Âu (EC) vừa công bố khuôn khổ chiến lược mới cho “Nền kinh tế sinh học cạnh tranh và bền vững của EU”, nhằm thúc đẩy các ngành sử dụng tài nguyên sinh học và giảm phụ thuộc vào vật liệu có nguồn gốc hóa thạch. Theo EC, kinh tế sinh học hiện đóng góp khoảng 2,7 nghìn tỷ EUR cho kinh tế EU trong năm 2023, tạo việc làm cho hơn 17,1 triệu lao động – tương đương 8% lực lượng lao động toàn khối. Mỗi việc làm trực tiếp trong lĩnh vực này được cho là tạo ra ba việc làm gián tiếp, với các ứng dụng trải rộng từ hóa chất sinh học từ tảo, vật liệu xây dựng sinh học, nhựa sinh học đến phân bón và sợi dệt.
(vasep.com.vn) Ba công ty – bao gồm một ngân hàng lớn của Ecuador và một nhà cung cấp công nghệ nuôi trồng thủy sản – đã chính thức gia nhập Đối tác Tôm Bền vững (SSP), tổ chức hợp tác tiền cạnh tranh nhằm thúc đẩy các tiêu chuẩn bền vững trong ngành nuôi tôm toàn cầu.
VASEP - HIỆP HỘI CHẾ BIẾN VÀ XUẤT KHẨU THỦY SẢN VIỆT NAM
Chịu trách nhiệm: Ông Nguyễn Hoài Nam - Phó Tổng thư ký Hiệp hội
Đơn vị vận hành trang tin điện tử: Trung tâm VASEP.PRO
Trưởng Ban Biên tập: Bà Phùng Thị Kim Thu
Giấy phép hoạt động Trang thông tin điện tử tổng hợp số 138/GP-TTĐT, ngày 01/10/2013 của Bộ Thông tin và Truyền thông
Tel: (+84 24) 3.7715055 – (ext.203); email: kimthu@vasep.com.vn
Trụ sở: Số 7 đường Nguyễn Quý Cảnh, Phường An Phú, Quận 2, Tp.Hồ Chí Minh
Tel: (+84) 28.628.10430 - Fax: (+84) 28.628.10437 - Email: vasephcm@vasep.com.vn
VPĐD: số 10, Nguyễn Công Hoan, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội
Tel: (+84 24) 3.7715055 - Fax: (+84 24) 37715084 - Email: vasephn@vasep.com.vn