Trung Quốc đặt mục tiêu nuôi cá tuyết Thái Bình Dương

Cá thịt trắng 08:59 06/06/2025 Kim Thu
(vasep.com.vn) Trung Quốc đang đẩy mạnh nỗ lực phát triển nuôi trồng thủy sản thương mại cá tuyết Thái Bình Dương (Gadus macrocephalus) như một giải pháp thay thế tiềm năng cho cá tuyết Đại Tây Dương, vào thời điểm giá cá tuyết toàn cầu đang đạt mức cao kỷ lục.

 

Các nhà khoa học Trung Quốc cho biết nước này đã phát triển năng lực kỹ thuật để thương mại hóa nghề nuôi cá tuyết Thái Bình Dương, dựa trên chuyên môn từ công ty tiên phong trong lĩnh vực nuôi cá tuyết Norcod của Na Uy.

Phát biểu tại Triển lãm hải sản Châu Á - Thái Bình Dương 2025, được tổ chức tại Đại Liên từ ngày 27-29/5, giáo sư Zhiqiang Jiang của Đại học Hải dương Đại Liên cho biết Trung Quốc đã nắm vững toàn bộ chu trình nuôi cá tuyết Thái Bình Dương - từ giai đoạn sinh sản và trại giống đến giai đoạn nuôi thương phẩm và quản lý đàn cá bố mẹ.

"Cá tuyết Thái Bình Dương là loài cá thương mại bị đánh giá thấp", Jiang lưu ý và nói thêm rằng trữ lượng cá tự nhiên ở vùng biển Trung Quốc đã giảm đáng kể trong những thập kỷ gần đây do tình trạng đánh bắt quá mức và ô nhiễm môi trường.

Nhóm của Jiang đã lập bản đồ chu kỳ sinh học đầy đủ của loài này và đang chuẩn bị đưa các kỹ thuật nuôi của loài này ra thị trường. Cá tuyết Thái Bình Dương đẻ trứng vào tháng 1 và tháng 2, khi nhiệt độ nước dao động từ 2°C đến 8°C ở Đại Liên. Không giống như cá tuyết Đại Tây Dương đẻ trứng nổi, cá tuyết Thái Bình Dương đẻ trứng chìm.

Ông Jiang cho biết giai đoạn ương giống vẫn dễ bị tổn thương do virus hoại tử thần kinh (NNV), một mối đe dọa phổ biến trong nuôi cá biển trên khắp Trung Quốc.

Jiang nhấn mạnh đến tính thích hợp của cá tuyết Thái Bình Dương đối với hoạt động nuôi trồng ngoài khơi ở miền bắc Trung Quốc, nơi mà ít loài thủy sản nào có thể sống sót trong điều kiện của khu vực này. Ông trích dẫn Deep Blue 1, lồng nuôi ngoài khơi đầu tiên của Trung Quốc được triển khai ngoài khơi tỉnh Sơn Đông để nuôi cá hồi bằng khối nước lạnh. Dự án đó đã gặp phải tình trạng biến dạng bong bóng bơi ở cá hồi và cá hồi vân - những vấn đề sẽ không ảnh hưởng đến cá tuyết Thái Bình Dương do sự khác biệt về mặt sinh học, Jiang cho biết.

Việc thúc đẩy nuôi cá tuyết Thái Bình Dương diễn ra khi giá cá tuyết Đại Tây Dương tăng vọt lên mức kỷ lục.

ca tuyet thai binh duong

TIN MỚI CẬP NHẬT

Thương mại cá thịt trắng toàn cầu đối mặt nhiều biến động

 |  09:01 05/12/2025

(vasep.com.vn) Thị trường cá tuyết và cá haddock đang chịu tác động mạnh từ các yếu tố địa chính trị, gồm lệnh trừng phạt của Mỹ đối với Nga và sự thay đổi trong chính sách thuế của Trung Quốc. Những diễn biến này khiến nguồn cung cá thịt trắng toàn cầu trở nên bất ổn, gia tăng rủi ro cho các nhà xuất khẩu của Na Uy.

Xuất khẩu tôm Ấn Độ tăng tốc bất chấp chiến tranh thương mại với Mỹ

 |  08:55 05/12/2025

Bất chấp căng thẳng thương mại leo thang với Hoa Kỳ, ngành tôm Ấn Độ vẫn ghi nhận đà tăng trưởng mạnh trong năm tài chính 2026, theo Economic Times. Dữ liệu từ CareEdge Ratings cho thấy trong năm tháng đầu năm tài chính, xuất khẩu tôm của Ấn Độ tăng 18% về giá trị, lên 2,43 tỷ USD, và tăng 11% về khối lượng, đạt 348.000 tấn.

Nga – Na Uy đàm phán ngành khai thác cá tuyết

 |  08:47 05/12/2025

(vasep.com.vn) Từ ngày 8 đến 12/12/2025, Ủy ban Thủy sản Nga – Na Uy sẽ tiến hành vòng đàm phán quan trọng trong bối cảnh hoạt động khai thác cá tuyết tại Biển Barents đang chịu tác động lớn từ các biện pháp trừng phạt và căng thẳng chính trị. EU và Na Uy trước đó đã áp lệnh hạn chế đối với hai doanh nghiệp Nga là Norebo và Murman Seafood, làm gián đoạn truyền thống hợp tác và chia sẻ ngư trường giữa hai nước.

Nga xây dựng nhà máy thức ăn thủy sản vùng Saratov

 |  08:41 05/12/2025

(vasep.com.vn) Dự án xây dựng một nhà máy sản xuất thức ăn thủy sản đang được triển khai tại vùng Saratov, đánh dấu bước đi quan trọng trong chiến lược phát triển ngành nuôi trồng thủy sản của khu vực. Công trình đặt tại quận Balashovsky, với tổng vốn đầu tư 1,5 tỷ ruble và dự kiến hoàn thành vào năm 2026.

Brazil trước nguy cơ siết quản lý cá rô phi và tác động đến ngành xuất khẩu

 |  09:02 04/12/2025

(vasep.com.vn) Chính phủ Brazil dự kiến sẽ đưa ra quyết định cuối cùng về việc liệu cá rô phi có bị xếp vào danh mục loài ngoại lai xâm lấn hay không vào năm 2026. Trước đó, vào tháng 10/2025, Ủy ban Đa dạng Sinh học Quốc gia (Conabio), trực thuộc Bộ Môi trường, đã đưa cá rô phi vào Danh sách chính thức các loài ngoại lai xâm lấn. Việc phân loại này chưa đồng nghĩa với lệnh cấm nuôi, nhưng đã làm dấy lên tranh luận trong ngành, khi cơ quan môi trường cảnh báo rằng cá rô phi đang xuất hiện ở nhiều con sông ngoài vùng nuôi, có nguy cơ gây mất cân bằng sinh thái.

Mỹ: Giá ghẹ xanh và ghẹ đỏ tiếp tục neo cao dù lệnh cấm nhập khẩu được nới lỏng

 |  08:59 04/12/2025

(vasep.com.vn) Giá ghẹ xanh (blue swimming crab – BSC) và ghẹ đỏ (red swimming crab – RSC) trên thị trường Mỹ vẫn duy trì ở mức kỷ lục, dù ngành nhập khẩu vừa nhận được “phao cứu sinh” tạm thời từ Tòa án Thương mại Quốc tế Mỹ (CIT) đối với lệnh cấm nhập khẩu liên quan đến Đạo luật Bảo vệ Động vật Có vú Biển (MMPA).

Xuất khẩu tôm Ấn Độ: Bức tranh biến động và bài học chiến lược cho tôm Việt Nam

 |  08:57 04/12/2025

(vasep.com.vn) Trong 9 tháng đầu năm 2025, ngành tôm Ấn Độ trải qua một trong những giai đoạn nhiều biến động nhất của thập kỷ. Sản lượng xuất khẩu tăng nhẹ nhưng phân hóa mạnh theo từng tháng, giá trị xuất khẩu tăng cao hơn sản lượng, trong khi cấu trúc thị trường chuyển dịch nhanh chóng dưới tác động của cú sốc thuế quan tại Mỹ.

Peru: Tổng hạn ngạch cá cơm cho mùa đánh bắt thứ hai đạt 1,63 triệu tấn

 |  08:56 04/12/2025

(vasep.com.vn) Bộ Sản xuất Peru (PRODUCE) đã đặt ra tổng sản lượng đánh bắt được (TAC) đối với cá cơm (Engraulis ringens) và cá cơm trắng (Anchoa nasus) ở vùng biển miền trung bắc Peru là 1,63 triệu tấn cho mùa đánh bắt thứ hai vào năm 2025.

Hàn Quốc: Nhập khẩu cá minh thái đông lạnh giảm mạnh trong tháng 10

 |  08:48 04/12/2025

(vasep.com.vn) Nhập khẩu cá minh thái đông lạnh của Hàn Quốc trong tháng 10 đạt 6.391 tấn, giảm 61% so với mức 16.488 tấn của cùng kỳ năm 2023. Tính lũy kế 10 tháng đầu năm, Hàn Quốc nhập khẩu 101.521 tấn, thấp hơn 17% so với 121.625 tấn của cùng kỳ năm trước.

Kiểm tra, xử lý vi phạm khai thác IUU phải thực chất, minh bạch, có bằng chứng rõ ràng

 |  09:40 03/12/2025

Sáng 2/12, Phó Thủ tướng Trần Hồng Hà, Phó Trưởng Ban Chỉ đạo quốc gia về chống khai thác hải sản bất hợp pháp, không báo cáo và không theo quy định (IUU) chủ trì phiên họp lần thứ 24 của Ban Chỉ đạo, kết nối trực tuyến với 21 tỉnh, thành phố ven biển.

VASEP - HIỆP HỘI CHẾ BIẾN VÀ XUẤT KHẨU THỦY SẢN VIỆT NAM

Chịu trách nhiệm: Ông Nguyễn Hoài Nam - Phó Tổng thư ký Hiệp hội

Đơn vị vận hành trang tin điện tử: Trung tâm VASEP.PRO

Trưởng Ban Biên tập: Bà Phùng Thị Kim Thu

Giấy phép hoạt động Trang thông tin điện tử tổng hợp số 138/GP-TTĐT, ngày 01/10/2013 của Bộ Thông tin và Truyền thông

Tel: (+84 24) 3.7715055 – (ext.203); email: kimthu@vasep.com.vn

Trụ sở: Số 7 đường Nguyễn Quý Cảnh, Phường An Phú, Quận 2, Tp.Hồ Chí Minh

Tel: (+84) 28.628.10430 - Fax: (+84) 28.628.10437 - Email: vasephcm@vasep.com.vn

VPĐD: số 10, Nguyễn Công Hoan, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội

Tel: (+84 24) 3.7715055 - Fax: (+84 24) 37715084 - Email: vasephn@vasep.com.vn

© Copyright 2020 - Mọi hình thức sao chép phải được sự chấp thuận bằng văn bản của VASEP

DANH MỤC