Trung Quốc: Đạt chứng nhận ASC cho cá rô phi không phải là cách thay đổi

Cá thịt trắng 20:27 15/06/2017 1368
(vasep.com.vn) Các công ty cá rô phi Trung Quốc có quan điểm khác nhau về chứng nhận bền vững của Hội đồng Quản lý Nuôi trồng Thủy sản (ASC). Theo đó, giá cá rô phi được chứng nhận ASC dường như là trở ngại lớn nhất đối với các công ty Trung Quốc.

Một số quan điểm cho rằng họ không muốn đầu tư thời gian và tiền bạc để xây dựng trang trại theo tiêu chí của ASC. Ngoài ra, một số công ty cũng cho rằng các tiêu chí của ASC rất khó áp dụng, trong khi một số khác lại hy vọng quá cao về lợi ích đạt được từ ASC như danh tiếng của công ty cũng như các mức giá đạt được.

Một trong những nhà chế biến cá rô phi lớn nhất Trung Quốc cho biết công ty chưa có chứng nhận ASC và cho rằng không nhất thiết phải đạt được chứng nhận này. Tuy nhiên, các sản phẩm của công ty được XK sang nhiều thị trường trên toàn thế giới (chủ yếu là philê cá rô phi đông lạnh).

Một công ty có trụ sở ở Hải Nam đạt được chứng nhận ASC năm ngoái cho biết giá sản phẩm cá rô phi có chứng nhận ASC của họ không hề tăng. Điều này trái với mong đợi của công ty và mặc dù nhu cầu của người tiêu dùng thế giới về sản phẩm có chứng nhận ASC là cao.

Công ty này đã quyết định đạt chứng nhận ASC khi trong vòng 3 đến 5 năm qua nhiều người mua yêu cầu về sản phẩm có chứng nhân, và thông tin tiêu cực về thủy hải sản Trung Quốc ở Mỹ và Châu Âu dẫn đến việc công ty muốn cải thiện vị thế và danh tiếng về sản phẩm cá rô phi của công ty nói riêng và của Trung Quốc nói chung.

Do các tiêu chí khắt khe của ASC nên công ty này cho rằng chỉ có 20-30% các công ty ở Hải Nam có thể đạt được chứng nhận ASC. Nhiều công ty cá rô phi tại Hải Nam bao gồm các nhà máy chế biến có hợp đồng nuôi cá rô phi với người nuôi địa phương. Điều này càng khó để đạt được chứng nhận ASC.

Một công ty khác, Hải Nam Qinfu Foods, đã có cái nhìn tích cực hơn, mặc dù giá của họ cũng không tăng. Nhưng họ tin rằng chứng nhận ASC sẽ giúp cải thiện danh tiếng về cá rô phi Trung Quốc như là một nguồn an toàn và bền vững.

Công ty này muốn mở rộng phạm vi sản phẩm cá rô phi được chứng nhận ASC của công ty, hiện tại khoảng 20% ​​tổng sản lượng được chứng nhận - nhưng trước tiên họ sẽ xem xét các lợi ích thu được.

Tuy nhiên, công ty tính đến tiềm năng của chứng nhận ASC trong việc cải thiện khả năng tiếp cận của cá rô phi Trung Quốc hiện nay còn hạn chế. Dù sản phẩm được chứng nhận ASC phổ biến ở châu Âu hơn Mỹ, nhưng cá rô phi Trung Quốc lại không chiếm thị phần cao ở châu Âu.

Công ty Hải Nam Qinfu đã XK cá rô phi được chứng nhận ASC đến châu Âu với mức giá không cao hơn so với sản phẩm thông thường.

Quan điểm về chứng nhận ASC tại Trung Quốc là khác nhau, đây là nước thứ 5 có sản phẩm được chứng nhận ASC tại Châu Á. Năm 2012, tổ chức này lần đầu tiên nhận được 1 triệu Euro tài trợ từ Liên minh Châu Âu cho Chương trình Quản lý Môi trường Trung Quốc.

Trong thời gian này, ASC đã hợp tác với Hiệp hội Chế biến và Tiếp thị thủy sản Trung Quốc (CAPPMA) và Quỹ Quốc tế Bảo vệ Thiên nhiên (WWF) tại Trung Quốc nhằm giúp ngành nuôi cá rô phi hàng đầu thế giới vận hành theo hướng bền vững hơn về mặt môi trường.

Theo ông Cui He, chủ tịch của CAPPMA, ASC đã nhận được ủng hộ từ chính phủ Trung Quốc, và chính phủ cũng đang khuyến khích các công ty đạt chứng nhận quốc tế để cải thiện tính bền vững cảu sản phẩm.

Tuy nhiên, phản ứng khác nhau giữa các công ty cá rô phi Trung Quốc có thể giải thích tại sao cho đến nay chỉ có 4 trại nuôi cá rô phi do ba công ty tại Hải Nam đạt chứng nhận ASC. Tuy nhiên, theo Báo cáo Nghề cá Trung Quốc năm 2016, tỉnh Hải Nam chỉ đứng thứ 3 trong các tỉnh sản xuất cá rô phi lớn nhất của Trung Quốc.

ASC không hứa hẹn về mức giá sản phẩm cao

Contessa Kellog-Winters, giám đốc truyền thông của ASC, cho biết chứng nhận ASC "không hứa hẹn hoặc hàm ý rằng sản phẩm được chứng nhận sẽ có mức giá cao". Thay vào đó, lợi ích của chứng nhận này chính là khả năng tiếp cận cao hơn đến các thị trường mà người mua muốn đảm bảo các tiêu chuẩn nhất định.

Ông Qing Fang, quản lý thương mại tại ASC, cho biết ASC cũng có thể giúp tăng doanh thu trong nước. Những khách hàng cao cấp tại Trung Quốc, nhất là khi thương mại điện tử và chuỗi nhà hàng khách sạn phát triển, ngày càng thích sản phẩm được chứng nhận ASC. Zhou cho biết công ty của ông, Hải Nam Qinfu, đang bán cá rô phi có chứng nhận ASC trên Taobao, một trang thương mại điện tử lớn của Trung Quốc do Alibaba sở hữu.

Tuy nhiên, cũng như với châu Âu, tiêu thụ cá rô phi tại thị trường nội địa Trung Quốc cũng không nhiều.

TIN MỚI CẬP NHẬT

Điểm tin thủy sản thế giới ngày 24/8/2026

 |  13:53 24/08/2026

(vasep.com.vn) Thị trường thủy sản toàn cầu tiếp tục có nhiều biến động đáng chú ý trong ngày 24/8/2026, với tâm điểm là quyết định dừng sớm mùa vụ cá cơm tại Peru gây nguy cơ thắt chặt nguồn cung bột cá toàn cầu. Cùng lúc đó, Ecuador đẩy mạnh xuất khẩu tôm sang EU khiến áp lực cạnh tranh với tôm Việt Nam lan rộng; trong khi thị trường Mỹ ghi nhận giá tôm chân trắng bán buôn giảm mạnh. Ở chiều ngược lại, giá cá rô phi Trung Quốc tăng cao do nguồn cung hạn chế đang mở ra cơ hội cạnh tranh thuận lợi cho cá tra Việt Nam tại phân khúc cá thịt trắng.

Khánh Hòa mở rộng nuôi cá chim vây vàng bằng lồng HDPE

 |  08:28 24/08/2026

(vasep.com.vn) Khánh Hòa đang đẩy mạnh thu hút đầu tư vào nuôi biển công nghệ cao, trong đó cá chim vây vàng được xác định là một trong những đối tượng nuôi có tiềm năng phát triển theo hướng hàng hóa, quy mô lớn. Tỉnh có lợi thế về đường bờ biển dài, hệ thống vịnh kín gió cùng hạ tầng cảng biển, dịch vụ hậu cần và hệ thống nghiên cứu, sản xuất giống thủy sản phát triển.

Đà Nẵng định hướng phát triển cá chim vây vàng theo chuỗi giá trị

 |  08:27 24/08/2026

(vasep.com.vn) Đà Nẵng đang định hướng nâng cao năng lực sản xuất của khu vực kinh tế hợp tác, trong đó nuôi cá biển, đặc biệt cá chim vây vàng, có thể trở thành một hướng phát triển phù hợp với lợi thế vùng biển và nhu cầu thị trường. Việc tổ chức lại sản xuất theo hướng liên kết được kỳ vọng giúp các hộ nuôi và hợp tác xã nâng quy mô, chuẩn hóa chất lượng và từng bước tham gia sâu hơn vào chuỗi thủy sản hàng hóa.

USDA mở đợt mua mới cá da trơn và cá minh thái Đại Tây Dương

 |  08:26 24/08/2026

(vasep.com.vn) Bộ Nông nghiệp Mỹ (USDA) tiếp tục tăng cường mua thủy sản phục vụ các chương trình phân phối thực phẩm trong nước, với hai gói thầu mới dành cho cá da trơn và cá minh thái Đại Tây Dương đông lạnh.

Peru, Ecuador và Chile bàn giải pháp quản lý bền vững mực Humboldt

 |  08:26 24/08/2026

(vasep.com.vn) Lima sẽ tổ chức Hội thảo Khu vực đầu tiên về tính bền vững của mực Humboldt (Dosidicus gigas) trong hai ngày 18-19/8, quy tụ cơ quan quản lý, nhà khoa học và đại diện ngư dân thủ công từ Peru, Ecuador và Chile.

Giá nguyên liệu cá minh thái Alaska lên mức cao nhất 20 năm

 |  08:25 24/08/2026

(vasep.com.vn) Giá nguyên liệu cá minh thái Alaska (Alaska pollock) đang tăng mạnh do nguồn cung cá cỡ lớn khan hiếm, sản lượng khai thác mùa hè thấp và hiệu suất chế biến giảm. Trong tuần 32 (3–9/8/2026), giá CFR Trung Quốc đối với cá minh thái Alaska nguyên con đã bỏ đầu, bỏ nội tạng (H&G) cỡ 25+ từ Nga tăng thêm 20 USD/tấn, sau khi tăng tổng cộng 90 USD/tấn trong hai tuần trước. Như vậy, chỉ trong ba tuần, giá đã tăng 110 USD/tấn, lên mức cao nhất kể từ khi dữ liệu được ghi nhận năm 2005.

Thủy sản bảo quản tăng mạnh tại Mỹ trong tháng 7

 |  11:27 22/08/2026

Thị trường thủy sản bán lẻ Mỹ tiếp tục ghi nhận xu hướng phân hóa trong tháng 7/2026, khi sản phẩm thủy sản bảo quản tăng trưởng tốt, trong khi thủy sản tươi và đông lạnh chịu tác động rõ rệt từ lạm phát.

Trung Quốc: Thương mại cá tuyết chế biến tăng mạnh trong nửa đầu 2026

 |  11:26 22/08/2026

(vasep.com.vn) Thương mại các sản phẩm cá tuyết chế biến của Trung Quốc tăng mạnh trong nửa đầu năm 2026, cả về sản lượng và giá trị. Tuy nhiên, diễn biến giá trị cao hơn nhiều so với khối lượng cho thấy chi phí nguyên liệu đang gia tăng và được chuyển dần vào giá sản phẩm.

Cá điêu hồng trên hồ Định Bình mở hướng phát triển kinh tế

 |  11:26 22/08/2026

(vasep.com.vn) Nghề nuôi cá lồng trên hồ Định Bình, xã Vĩnh Thạnh, tỉnh Gia Lai đang từng bước phát triển theo hướng sản xuất hàng hóa, mang lại nguồn thu đáng kể cho người dân. Trong đó, mô hình nuôi cá điêu hồng của ông Nguyễn Nga là một điển hình với sản lượng 50–60 tấn/vụ. 

Người nuôi tôm Ấn Độ chịu sức ép từ giá thức ăn và giá tôm

 |  11:26 22/08/2026

(vasep.com.vn) Hơn 90% người nuôi tôm tại Ấn Độ có diện tích dưới 2 ha, khiến nhóm này dễ bị tổn thương trước biến động chi phí đầu vào và giá tôm nguyên liệu. Trong đó, thức ăn chiếm 50-60% tổng chi phí nuôi và đang trở thành áp lực lớn.

VASEP - HIỆP HỘI CHẾ BIẾN VÀ XUẤT KHẨU THỦY SẢN VIỆT NAM

Chịu trách nhiệm: Ông Nguyễn Hoài Nam - Phó Tổng thư ký Hiệp hội

Đơn vị vận hành trang tin điện tử: Trung tâm VASEP.PRO

Trưởng Ban Biên tập: Bà Phùng Thị Kim Thu

Giấy phép hoạt động Trang thông tin điện tử tổng hợp số 138/GP-TTĐT, ngày 01/10/2013 của Bộ Thông tin và Truyền thông

Tel: (+84 24) 3.7715055 – (ext.203); email: kimthu@vasep.com.vn

Trụ sở: Số 7 đường Nguyễn Quý Cảnh, Phường An Phú, Quận 2, Tp.Hồ Chí Minh

Tel: (+84) 28.628.10430 - Fax: (+84) 28.628.10437 - Email: vasephcm@vasep.com.vn

VPĐD: số 10, Nguyễn Công Hoan, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội

Tel: (+84 24) 3.7715055 - Fax: (+84 24) 37715084 - Email: vasephn@vasep.com.vn

© Copyright 2020 - Mọi hình thức sao chép phải được sự chấp thuận bằng văn bản của VASEP

DANH MỤC