Trung Quốc: Đạt chứng nhận ASC cho cá rô phi không phải là cách thay đổi

Cá thịt trắng 20:27 15/06/2017 1368
(vasep.com.vn) Các công ty cá rô phi Trung Quốc có quan điểm khác nhau về chứng nhận bền vững của Hội đồng Quản lý Nuôi trồng Thủy sản (ASC). Theo đó, giá cá rô phi được chứng nhận ASC dường như là trở ngại lớn nhất đối với các công ty Trung Quốc.

Một số quan điểm cho rằng họ không muốn đầu tư thời gian và tiền bạc để xây dựng trang trại theo tiêu chí của ASC. Ngoài ra, một số công ty cũng cho rằng các tiêu chí của ASC rất khó áp dụng, trong khi một số khác lại hy vọng quá cao về lợi ích đạt được từ ASC như danh tiếng của công ty cũng như các mức giá đạt được.

Một trong những nhà chế biến cá rô phi lớn nhất Trung Quốc cho biết công ty chưa có chứng nhận ASC và cho rằng không nhất thiết phải đạt được chứng nhận này. Tuy nhiên, các sản phẩm của công ty được XK sang nhiều thị trường trên toàn thế giới (chủ yếu là philê cá rô phi đông lạnh).

Một công ty có trụ sở ở Hải Nam đạt được chứng nhận ASC năm ngoái cho biết giá sản phẩm cá rô phi có chứng nhận ASC của họ không hề tăng. Điều này trái với mong đợi của công ty và mặc dù nhu cầu của người tiêu dùng thế giới về sản phẩm có chứng nhận ASC là cao.

Công ty này đã quyết định đạt chứng nhận ASC khi trong vòng 3 đến 5 năm qua nhiều người mua yêu cầu về sản phẩm có chứng nhân, và thông tin tiêu cực về thủy hải sản Trung Quốc ở Mỹ và Châu Âu dẫn đến việc công ty muốn cải thiện vị thế và danh tiếng về sản phẩm cá rô phi của công ty nói riêng và của Trung Quốc nói chung.

Do các tiêu chí khắt khe của ASC nên công ty này cho rằng chỉ có 20-30% các công ty ở Hải Nam có thể đạt được chứng nhận ASC. Nhiều công ty cá rô phi tại Hải Nam bao gồm các nhà máy chế biến có hợp đồng nuôi cá rô phi với người nuôi địa phương. Điều này càng khó để đạt được chứng nhận ASC.

Một công ty khác, Hải Nam Qinfu Foods, đã có cái nhìn tích cực hơn, mặc dù giá của họ cũng không tăng. Nhưng họ tin rằng chứng nhận ASC sẽ giúp cải thiện danh tiếng về cá rô phi Trung Quốc như là một nguồn an toàn và bền vững.

Công ty này muốn mở rộng phạm vi sản phẩm cá rô phi được chứng nhận ASC của công ty, hiện tại khoảng 20% ​​tổng sản lượng được chứng nhận - nhưng trước tiên họ sẽ xem xét các lợi ích thu được.

Tuy nhiên, công ty tính đến tiềm năng của chứng nhận ASC trong việc cải thiện khả năng tiếp cận của cá rô phi Trung Quốc hiện nay còn hạn chế. Dù sản phẩm được chứng nhận ASC phổ biến ở châu Âu hơn Mỹ, nhưng cá rô phi Trung Quốc lại không chiếm thị phần cao ở châu Âu.

Công ty Hải Nam Qinfu đã XK cá rô phi được chứng nhận ASC đến châu Âu với mức giá không cao hơn so với sản phẩm thông thường.

Quan điểm về chứng nhận ASC tại Trung Quốc là khác nhau, đây là nước thứ 5 có sản phẩm được chứng nhận ASC tại Châu Á. Năm 2012, tổ chức này lần đầu tiên nhận được 1 triệu Euro tài trợ từ Liên minh Châu Âu cho Chương trình Quản lý Môi trường Trung Quốc.

Trong thời gian này, ASC đã hợp tác với Hiệp hội Chế biến và Tiếp thị thủy sản Trung Quốc (CAPPMA) và Quỹ Quốc tế Bảo vệ Thiên nhiên (WWF) tại Trung Quốc nhằm giúp ngành nuôi cá rô phi hàng đầu thế giới vận hành theo hướng bền vững hơn về mặt môi trường.

Theo ông Cui He, chủ tịch của CAPPMA, ASC đã nhận được ủng hộ từ chính phủ Trung Quốc, và chính phủ cũng đang khuyến khích các công ty đạt chứng nhận quốc tế để cải thiện tính bền vững cảu sản phẩm.

Tuy nhiên, phản ứng khác nhau giữa các công ty cá rô phi Trung Quốc có thể giải thích tại sao cho đến nay chỉ có 4 trại nuôi cá rô phi do ba công ty tại Hải Nam đạt chứng nhận ASC. Tuy nhiên, theo Báo cáo Nghề cá Trung Quốc năm 2016, tỉnh Hải Nam chỉ đứng thứ 3 trong các tỉnh sản xuất cá rô phi lớn nhất của Trung Quốc.

ASC không hứa hẹn về mức giá sản phẩm cao

Contessa Kellog-Winters, giám đốc truyền thông của ASC, cho biết chứng nhận ASC "không hứa hẹn hoặc hàm ý rằng sản phẩm được chứng nhận sẽ có mức giá cao". Thay vào đó, lợi ích của chứng nhận này chính là khả năng tiếp cận cao hơn đến các thị trường mà người mua muốn đảm bảo các tiêu chuẩn nhất định.

Ông Qing Fang, quản lý thương mại tại ASC, cho biết ASC cũng có thể giúp tăng doanh thu trong nước. Những khách hàng cao cấp tại Trung Quốc, nhất là khi thương mại điện tử và chuỗi nhà hàng khách sạn phát triển, ngày càng thích sản phẩm được chứng nhận ASC. Zhou cho biết công ty của ông, Hải Nam Qinfu, đang bán cá rô phi có chứng nhận ASC trên Taobao, một trang thương mại điện tử lớn của Trung Quốc do Alibaba sở hữu.

Tuy nhiên, cũng như với châu Âu, tiêu thụ cá rô phi tại thị trường nội địa Trung Quốc cũng không nhiều.

TIN MỚI CẬP NHẬT

Gen Z – Thế hệ tiêu dùng mới và xu hướng tiêu dùng thông minh

 |  08:30 17/06/2026

Thị trường bán lẻ thực phẩm nội địa đang chứng kiến một cuộc chuyển giao thế hệ mạnh mẽ. Những người tiêu dùng trẻ không chỉ mang theo một túi tiền, mà còn mang theo một hệ giá trị hoàn toàn khác biệt: họ đề cao trải nghiệm, khắt khe với an toàn thực phẩm (Food Safety) và tôn thờ sự tiện lợi. Đối với ngành thủy sản, đây không còn là câu chuyện bán nguyên liệu tươi sống, mà là cuộc đua chinh phục phong cách sống.

Cá ngừ Việt Nam trước cuộc đua mới tại thị trường Anh

 |  08:28 17/06/2026

(vasep.com.vn) Thị trường Anh vừa bước vào một giai đoạn cạnh tranh khác hẳn. Khi Chính phủ Anh tạm dừng thuế nhập khẩu với toàn bộ sản phẩm cá ngừ đến hết năm 2028, lợi thế sẽ không còn nằm nhiều ở ưu đãi thuế mà chuyển sang năng lực cạnh tranh thực sự: giá, nguồn cung, độ ổn định và khả năng bám chuỗi bán lẻ. Với cá ngừ Việt Nam, đây không chỉ là thêm cơ hội vào thị trường Anh, mà là một cuộc sàng lọc mới.

Mỹ dỡ bỏ hệ thống quan trắc đại dương sâu, làm dấy lên lo ngại về khoảng trống dữ liệu khoa học

 |  08:26 17/06/2026

(vasep.com.vn) Chính quyền Tổng thống Donald Trump đang tháo dỡ Hệ thống Quan trắc Đại dương (Ocean Observatories Initiative – OOI), mạng lưới giám sát dưới biển được thiết lập cách đây hơn một thập kỷ nhằm thu thập dữ liệu phục vụ nghiên cứu khí hậu, dự báo bão và đánh giá sức khỏe nguồn lợi thủy sản.

USDA chi hơn 848.000 USD mua cá da trơn phục vụ các chương trình thực phẩm

 |  08:24 17/06/2026

(vasep.com.vn) Bộ Nông nghiệp Mỹ (USDA) vừa trao hợp đồng trị giá 848.160 USD cho Consolidated Catfish Producers, doanh nghiệp nuôi và chế biến cá da trơn có trụ sở tại bang Mississippi, nhằm cung cấp sản phẩm cho các chương trình thực phẩm trong nước.

Chính quyền Trump tiếp tục trì hoãn tiến trình hoàn thuế quan IEEPA

 |  08:23 17/06/2026

(vasep.com.vn) Chính quyền Tổng thống Mỹ Donald Trump tiếp tục có các động thái pháp lý nhằm trì hoãn quá trình hoàn trả các khoản thuế quan được áp dụng theo Đạo luật Quyền hạn Kinh tế Khẩn cấp Quốc tế (IEEPA), sau khi Tòa án Tối cao Mỹ phán quyết các mức thuế này là trái pháp luật.

Cước biển leo thang, xuất khẩu thủy sản đối mặt áp lực giao hàng và chi phí

 |  09:39 16/06/2026

(vasep.com.vn) Thị trường vận tải biển quốc tế từ đầu tháng 5/2026 đến nay ghi nhận đợt tăng cước mạnh trên nhiều tuyến chính, đặc biệt là các tuyến đi Bắc Mỹ và châu Âu. Đối với doanh nghiệp thủy sản xuất khẩu, đây là diễn biến đáng chú ý vì chi phí logistics vốn đã chiếm tỷ trọng lớn trong giá thành, trong khi nhiều đơn hàng đang chịu áp lực về giá bán, thời gian giao hàng và yêu cầu bảo quản lạnh nghiêm ngặt.

Thị trường cá rô phi toàn cầu ổn định trở lại, kỳ vọng phục hồi trong nửa cuối năm

 |  08:36 16/06/2026

(vasep.com.vn) Thị trường cá rô phi toàn cầu trong tuần 23/2026 (1–7/6) ghi nhận xu hướng ổn định giá sau giai đoạn biến động kéo dài, khi các trung tâm sản xuất lớn bắt đầu điều chỉnh lại chiến lược nuôi và xuất khẩu theo tín hiệu cung – cầu mới.

Lệnh cấm nhập khẩu ghẹ của Mỹ khiến ngành thủy sản Philippines lao đao

 |  08:34 16/06/2026

(vasep.com.vn) Doanh nghiệp xuất khẩu thủy sản Phil-Union Frozen Foods Inc. (Puffi) đã cắt giảm hơn 200 lao động do đơn vị cung ứng nhân lực sau khi Mỹ hạn chế nhập khẩu ghẹ xanh của Philippines. Lệnh hạn chế này xuất phát từ việc thiếu hồ sơ chứng minh các biện pháp bảo vệ động vật có vú biển. Các bên liên quan trong ngành hiện đang kêu gọi các cơ quan chính phủ khẩn trương xử lý những vấn đề mà cơ quan quản lý của Mỹ nêu ra, nhằm bảo vệ sinh kế của hàng nghìn lao động địa phương.

Nguồn cung thắt chặt, thị trường bột cá toàn cầu đối mặt áp lực tăng giá

 |  08:33 16/06/2026

(vasep.com.vn) Thị trường bột cá thế giới đang đứng trước nhiều thách thức khi nguồn cung nguyên liệu tại các quốc gia sản xuất chủ lực suy giảm trong khi nhu cầu từ ngành nuôi trồng thủy sản và chăn nuôi vẫn duy trì ở mức cao.

Algeria tăng mạnh nhập công nghệ nuôi cá RAS từ Trung Quốc

 |  08:32 16/06/2026

(vasep.com.vn) Nhu cầu công nghệ nuôi trồng thủy sản trên bờ (RAS) từ Trung Quốc đang tăng nhanh tại Algeria, khi quốc gia Bắc Phi này đẩy mạnh phát triển nuôi cá nội địa, đặc biệt là cá rô phi, theo một nhà cung cấp thiết bị tại Quảng Châu.

VASEP - HIỆP HỘI CHẾ BIẾN VÀ XUẤT KHẨU THỦY SẢN VIỆT NAM

Chịu trách nhiệm: Ông Nguyễn Hoài Nam - Phó Tổng thư ký Hiệp hội

Đơn vị vận hành trang tin điện tử: Trung tâm VASEP.PRO

Trưởng Ban Biên tập: Bà Phùng Thị Kim Thu

Giấy phép hoạt động Trang thông tin điện tử tổng hợp số 138/GP-TTĐT, ngày 01/10/2013 của Bộ Thông tin và Truyền thông

Tel: (+84 24) 3.7715055 – (ext.203); email: kimthu@vasep.com.vn

Trụ sở: Số 7 đường Nguyễn Quý Cảnh, Phường An Phú, Quận 2, Tp.Hồ Chí Minh

Tel: (+84) 28.628.10430 - Fax: (+84) 28.628.10437 - Email: vasephcm@vasep.com.vn

VPĐD: số 10, Nguyễn Công Hoan, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội

Tel: (+84 24) 3.7715055 - Fax: (+84 24) 37715084 - Email: vasephn@vasep.com.vn

© Copyright 2020 - Mọi hình thức sao chép phải được sự chấp thuận bằng văn bản của VASEP

DANH MỤC