Trung Quốc bắt đầu xét nghiệm COVID-19 trên thị trường thủy sản

Thị trường thế giới 16:24 13/07/2020
(vasep.com.vn) Các chợ thủy sản lớn ở Trung Quốc đã tiến hành các xét nghiệm axit nucleic (NAT) cho nhân viên và các mẫu môi trường như là một phản ứng nhanh với tình hình bùng phát dịch COVID-19 mới ở Bắc Kinh. Mặc dù chưa có bằng chứng nào cho thấy cá hồi là nguồn gốc của số ca nhiễm tăng đột biến ở Bắc Kinh, nhưng nghiên cứu mới nhất cho thấy loại virus này "có nguồn gốc từ châu Âu" và các nhà virus học tin rằng dịch bệnh lây nhiễm từ thực phẩm nhiễm bệnh.

Một số thương nhân thủy sản cho biết hàng hóa của họ được niêm phong tại Hải quan địa phương để kiểm tra NAT và họ sợ tổn thất từ ​​việc tăng đột biến các ca nhiễm sẽ là "rất lớn" vì rất khó để lưu trữ sản phẩm tươi sống, trong khi yêu cầu hủy bỏ hoặc hoãn đơn đặt hàng của họ đã tăng lên.

Những người trong ngành lưu ý rằng sự cố ở chợ Xinfadi (Bắc Kinh) sẽ có tác động rất lớn đến thị trường thủy sản NK trên khắp Trung Quốc và chuỗi cung ứng thế giới. Tuy nhiên, với năng lực của Chính quyền trong việc xử lý vấn đề này, một tác động như vậy sẽ là tạm thời.

Họ lưu ý rằng đợt bùng phát mới nhất cũng như một cảnh báo các nhà XK thủy sản lớn sang Trung Quốc cần tăng cường kiểm dịch y tế và chất lượng sản phẩm.

Kết quả âm tính

Các quan chức quản lý thị trường ở Quận Haidian của Bắc Kinh đã tiến hành một cuộc kiểm tra bất ngờ đối với một trong những chợ nông sản lớn nhất của Quận. Hoạt động của các cửa hàng thủy sản trong chợ đã bị đình chỉ.

Một quan chức cấp cao nói với tờ Nhật báo Bắc Kinh rằng khu vực này việc thanh tra thực phẩm được tiến hành 3 ngày/lần. Chợ mở cửa lúc 7 giờ sáng mỗi ngày và các cơ quan chức năng của Quận sẽ kiểm tra bằng chứng về các biện pháp giao hàng và kiểm dịch của nhà cung cấp vào đêm hôm trước.

Quan chức này cho biết thực phẩm tươi sống, thịt lợn đông lạnh, thịt bò, thịt cừu và gia súc, gia cầm khác là đối tượng chính của các đợt kiểm tra. Thực phẩm không có giấy chứng nhận kiểm dịch hoặc không rõ nguồn gốc sẽ bị nghiêm cấm trên thị trường.

Các quận khác ở Bắc Kinh cũng tiến hành xét nghiệm khẩn cấp tại các siêu thị lớn, kho lạnh và nhà hàng thủy sản, tuy nhiên tất cả các xét nghiệm đều cho kết quả âm tính.

Các thành phố bao gồm Vũ Hán ở tỉnh Hồ Bắc, Quảng Châu, tỉnh Quảng Đông phía nam Trung Quốc, thành phố Thiên Tân, Thành Đô ở phía tây nam tỉnh Tứ Xuyên, Ninh Ba thuộc tỉnh Chiết Giang của Trung Quốc cũng đã tiến hành xét nghiệm NAT đối với các nhân viên thị trường bán buôn và mẫu môi trường, đặc biệt là cá hồi tại chợ bán buôn thịt đông lạnh và thủy sản và nhà hàng. Tất cả các xét nghiệm này cũng đều cho kết quả âm tính.

Một “cú đánh” đối với lĩnh vực thủy sản

Nhiều siêu thị và nhà hàng ở Trung Quốc đã lấy cá hồi ra khỏi kệ của họ và niêm phong để kiểm tra thêm.

Một nhân viên của một chợ bán buôn lớn ở Khu vực mới Pudong của Thượng Hải cho biết vì dịch bệnh mới bùng phát ở Bắc Kinh, họ đã nâng các biện pháp kiểm soát dịch bệnh lên mức tương tự thời điểm dịch bùng phát ở Thượng Hải vào tháng 1/2020. Các nhà điều hành thị trường sẽ kiểm tra xem các sản phẩm đến từ các khu vực bị ảnh hưởng mạnh bởi dịch COVID-19, đặc biệt là chợ Xinfadi để xem liệu các sản phẩm thủy sản đặc biệt là cá hồi có nhiễm bệnh không.

Liên minh chế biến và Tiếp thị thủy sản Trung Quốc (CAPPMA) cho biết, Nga, Mỹ, Na Uy và Argentina là 4 nhà XK thủy sản hàng đầu sang Trung Quốc. Năm 2019, Nga đã XK 1,7 triệu tấn thủy sản, với 70,5% trong số đó được XK sang Trung Quốc. XK thủy sản từ Na Uy sang Trung Quốc đang tăng đều đặn. Năm 2019, XK của Na Uy sang Trung Quốc đạt 168.503 tấn.

Cui He, Chủ tịch của Liên minh, cho biết các nhà XK thủy sản sẽ bị ảnh hưởng nặng nề vì cá hồi NK chiếm tới 85% thị trường nội địa, với 80.000-100.000 tấn cá hồi được NK mỗi năm.

Chuỗi cung ứng thủy sản thế giới sẽ bị ảnh hưởng nghiêm trọng hơn bởi sự cố này vì Trung Quốc đóng vai trò quan trọng trong việc tiêu thụ thủy sản toàn cầu, Cui nói.

Trung Quốc có các quy định quản lý và kiểm dịch nghiêm ngặt đối với các sản phẩm thủy sản NK, nhưng việc phát hiện coronavirus mới chưa được đưa vào các quy định, một nhân viên của Tổng cục Hải quan cho biết. Nhưng điều đó không có nghĩa là các quy định mới về xét nghiệm COVID-19 sẽ không được bổ sung trong tương lai.

Eason Li, Tổng giám đốc thị trường Trung Quốc của Hofseth International, một nhà sản xuất thủy sản có trụ sở ở Na Uy, cho biết Hải quan Bắc Kinh đã ngừng NK tất cả các sản phẩm thủy sản, trong khi Thượng Hải đã tăng yêu cầu kiểm dịch đối với cá hồi NK. Công ty đã XK khoảng 100.000 tấn cá hồi sang Trung Quốc vào năm 2019.

Bắt đầu từ ngày 13/6/2020, mỗi lô cá hồi NK phải trải qua các xét nghiệm NAT tại Hải quan Thượng Hải. Các yêu cầu kiểm dịch cao hơn sẽ kéo dài quá trình vận chuyển thêm khoảng1-2 ngày, Li nói.

Một người trong ngành thủy sản nói với Thời báo Hoàn cầu rằng cô đã nhận được một tuyên bố từ Hội đồng Thủy sản Na Uy (NSC) nhắc nhở công chúng rằng Cơ quan An toàn Thực phẩm Na Uy (NFSA) khẳng định coronavirus không ảnh hưởng đến an toàn thủy sản, vì không có trường hợp nhiễm bệnh nào thông qua thực phẩm nhiễm khuẩn hay thực phẩm NK. Do đó, các sản phẩm thủy sản từ Na Uy an toàn.

NSC cho biết người nuôi cá hồi Na Uy đang tuân thủ nghiêm ngặt các biện pháp để hạn chế sự lây lan của COVID-19, và đang quản lý sản xuất thủy sản của họ bằng các biện pháp kiểm soát vệ sinh và ô nhiễm một cách nghiêm ngặt.

Salmon Chile, đại diện cho tất cả các nhà sản xuất cá hồi Chile, đã chia sẻ một số biện pháp mà ngành cá hồi ở Chile đã thực hiện kể từ khi COVID-19 ảnh hưởng đến quốc gia này, cũng như một số sự thật khó khăn về virus và tác động của nó với các loài thủy sản để để giảm bớt những lo ngại của người tiêu dùng Trung Quốc.

Simon Brantes C, một người trong ngành kinh doanh các sản phẩm XK từ Chile, nói với Thời báo Hoàn cầu rằng sự cố này tác động đáng kể đến chuỗi cung ứng. Thay vì giao trực tiếp thực phẩm đến Bắc Kinh, thực phẩm từ Chile hiện được chuyển đến các thành phố khác như tỉnh Quảng Đông của Nam Trung Quốc.

TIN MỚI CẬP NHẬT

Giá cá tuyết Bắc Âu lập đỉnh, doanh nghiệp chế biến lao đao

 |  08:47 21/02/2026

(vasep.com.vn) Trong tháng đầu năm 2026, giá nguyên liệu cá tuyết tại Bắc Âu tăng lên mức kỷ lục, giúp ngư dân khai thác hưởng lợi đáng kể. Tuy nhiên, đà tăng này lại gây áp lực lớn cho các doanh nghiệp chế biến và thu mua cá thịt trắng, khi chi phí đầu vào leo thang nhưng khả năng chuyển hết phần tăng giá sang thị trường tiêu thụ ngày càng hạn chế.

Maersk – Hapag-Lloyd đưa tàu lớn trở lại tuyến Biển Đỏ

 |  08:44 21/02/2026

(vasep.com.vn) Liên minh vận hành Gemini Cooperation giữa Maersk và Hapag-Lloyd vừa thông báo tuyến dịch vụ ME11 sẽ quay trở lại hành trình qua Biển Đỏ, theo thông cáo báo chí của Maersk ngày 3/2. Đây là những con tàu có kích thước lớn nhất quay lại kênh đào Suez kể từ tháng 10/2023, thời điểm xung đột Israel – Palestine bùng phát và kéo theo các cuộc tấn công của lực lượng Houthi nhằm vào tàu thương mại tại khu vực này.

DOC công bố kết quả cuối cùng POR19 đối với tôm nước ấm đông lạnh từ Việt Nam

 |  23:26 20/02/2026

(vasep.com.vn) Ngày 17/2/2026, Bộ Thương mại Hoa Kỳ (DOC) đã công bố kết quả cuối cùng đợt rà soát hành chính lần thứ 19 (POR19) đối với lệnh áp thuế chống bán phá giá (CBPG) tôm nước ấm đông lạnh từ Việt Nam, giai đoạn 01/02/2023 – 31/01/2024.

Phụ phẩm thực phẩm thay thế một phần bột cá trong nuôi cá vược

 |  08:28 13/02/2026

(vasep.com.vn) Nghiên cứu mới của các nhà khoa học Bồ Đào Nha cho thấy protein thủy phân từ phụ phẩm ngành thực phẩm có thể thay thế một phần bột cá trong khẩu phần nuôi cá vược châu Âu (European seabass) mà không ảnh hưởng đến tăng trưởng, hiệu quả sử dụng thức ăn hay chất lượng phi lê, đồng thời nâng cao tính bền vững của ngành.

Super Bowl và Valentine’s Day thúc đẩy khuyến mãi thủy sản tại Mỹ

 |  08:26 13/02/2026

(vasep.com.vn) Super Bowl của Liên đoàn Bóng bầu dục Quốc gia Mỹ (NFL) diễn ra ngày 8/2, cùng với Valentine’s Day vào ngày 14/2, đang tạo ra cơ hội lớn cho các nhà bán lẻ và chuỗi nhà hàng tại Mỹ đẩy mạnh các chương trình khuyến mãi, đặc biệt là với mặt hàng thủy sản.

FTA giữa EU - Ấn Độ: “cú hích” cho cá ngừ Ấn Độ, sức ép mới cho cá ngừ Việt Nam

 |  08:21 13/02/2026

(vasep.com.vn) Việc Liên minh châu Âu (EU) và Ấn Độ công bố hoàn tất đàm phán Hiệp định thương mại tự do (FTA) cuối tháng 1/2026 đang mở ra một giai đoạn cạnh tranh mới trên thị trường thủy sản châu Âu. Trong đó, ngành cá ngừ Việt Nam – vốn coi EU là thị trường quan trọng cho các dòng sản phẩm loin và cá ngừ chế biến – có thể đối mặt rủi ro “xói mòn ưu đãi”, khi một đối thủ lớn về nguồn nguyên liệu và năng lực chế biến như Ấn Độ được mở cánh cửa thuế quan rộng hơn.

Bột giun nhiều tơ có thể thay 50% bột cá trong thức ăn cá vược

 |  08:17 12/02/2026

(vasep.com.vn) Một nghiên cứu mới công bố trên tạp chí Fish Physiology and Biochemistry cho thấy bột giun nhiều tơ (polychaete meal) từ loài Hediste diversicolor có thể thay thế tới 50% bột cá trong thức ăn cho cá vược châu Âu (Dicentrarchus labrax) mà không ảnh hưởng đến tăng trưởng, hiệu quả sử dụng thức ăn hay chất lượng phi lê.

Xuất khẩu phi lê cá rô phi Việt Nam tăng trưởng mạnh, Mỹ và Brazil dẫn dắt thị trường 2025

 |  08:13 12/02/2026

(vasep.com.vn) Năm 2025, xuất khẩu cá rô phi của Việt Nam ghi nhận bước tăng trưởng ấn tượng, với tổng kim ngạch đạt hơn 99 triệu USD, cho thấy vai trò ngày càng rõ nét của mặt hàng này trong cơ cấu xuất khẩu thủy sản. Trong đó, phi lê cá và các loại thịt cá đạt 61 triệu USD, chiếm 61% tổng kim ngạch, khẳng định vị thế là nhóm sản phẩm chủ lực.

Xuất khẩu hải sản Nga sang Nhật Bản năm 2025: Tăng trưởng tích cực, cơ cấu mặt hàng chuyển dịch 

 |  08:53 11/02/2026

(vasep.com.vn) Năm 2025, xuất khẩu cá và hải sản của Nga sang Nhật Bản ghi nhận mức tăng trưởng đáng kể, phản ánh sự phục hồi nhu cầu và khả năng thích ứng của doanh nghiệp Nga trước những biến động của thị trường quốc tế. Theo phân tích của Liên minh Thủy sản Nga dựa trên số liệu hải quan Nhật Bản, kim ngạch xuất khẩu đạt 952 triệu USD, tăng 11% so với năm 2024. Về khối lượng, xuất khẩu đạt 118 nghìn tấn, tăng 9% so với cùng kỳ năm trước. 

Xuất khẩu tôm Indonesia năm 2025: Phục hồi cuối năm sau biến động tại thị trường Mỹ

 |  08:41 11/02/2026

(vasep.com.vn) Ngành tôm Indonesia khép lại năm 2025 với sự phục hồi mạnh mẽ trong tháng 12, qua đó bù đắp phần nào những gián đoạn nghiêm trọng tại thị trường Mỹ trong quý IV. Dù tổng khối lượng xuất khẩu cả năm gần như đi ngang, kim ngạch vẫn ghi nhận mức tăng trưởng hai chữ số, phản ánh rõ chiến lược chuyển dịch sang các sản phẩm giá trị gia tăng.

VASEP - HIỆP HỘI CHẾ BIẾN VÀ XUẤT KHẨU THỦY SẢN VIỆT NAM

Chịu trách nhiệm: Ông Nguyễn Hoài Nam - Phó Tổng thư ký Hiệp hội

Đơn vị vận hành trang tin điện tử: Trung tâm VASEP.PRO

Trưởng Ban Biên tập: Bà Phùng Thị Kim Thu

Giấy phép hoạt động Trang thông tin điện tử tổng hợp số 138/GP-TTĐT, ngày 01/10/2013 của Bộ Thông tin và Truyền thông

Tel: (+84 24) 3.7715055 – (ext.203); email: kimthu@vasep.com.vn

Trụ sở: Số 7 đường Nguyễn Quý Cảnh, Phường An Phú, Quận 2, Tp.Hồ Chí Minh

Tel: (+84) 28.628.10430 - Fax: (+84) 28.628.10437 - Email: vasephcm@vasep.com.vn

VPĐD: số 10, Nguyễn Công Hoan, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội

Tel: (+84 24) 3.7715055 - Fax: (+84 24) 37715084 - Email: vasephn@vasep.com.vn

© Copyright 2020 - Mọi hình thức sao chép phải được sự chấp thuận bằng văn bản của VASEP

DANH MỤC