Trung Quốc: Bán lẻ thủy sản nhập khẩu giảm vì dịch Covid

Thị trường thế giới 09:19 20/01/2021 Bảo Ngọc
(vasep.com.vn) Rachel Liu, phụ trách nguồn cung ứng thủy sản của Freshippo thuộc Tập đoàn Alibaba (tên gọi địa phương là Hema), cho biết doanh số bán thủy sản đông lạnh, thủy sản NK và sashimi giảm dù doanh số bán các sản phẩm nội địa Trung Quốc tiếp tục tăng.

Doanh số bán thủy sản đông lạnh tăng mạnh trong tháng 1/2020 và đạt đỉnh trong tháng 3/2020. Tuy nhiên, sau vụ phát hiện virus corona trên bao bì thủy sản đông lạnh NK, doanh số bắt đầu giảm và giảm liên tục đến cuối năm.

Liu cho biết, người tiêu dùng đã quan tâm hơn đến sức khỏe và bắt đầu thiết lập chế độ ăn uống cân bằng kể từ sau đại dịch. “Người tiêu dùng vẫn thích các sản phẩm quen thuộc như thịt lợn, thịt bò và gia cầm hơn là các sản phẩm thủy sản".

Trung Quốc là quốc gia có mức tiêu thụ thủy sản bình quân đầu người cao. Khách hàng Hema chủ yếu là giới trẻ, nhân viên văn phòng - những người có nhu cầu sản phẩm và dịch vụ tiêu chuẩn cao. Hema có hơn 20 triệu khách hàng quen hàng năm với tỷ lệ giữ chân người dùng ở mức hơn 60%. Những người tiêu dùng điển hình nhất là phụ nữ độ tuổi từ 23-40. Nhóm này tiêu thụ 3 triệu con tôm hùm và 200.000 con cua hoàng đế mỗi năm.

Tuy nhiên, người tiêu dùng Trung Quốc đã mất niềm tin vào thủy sản NK sau những sự vụ khiến thủy sản NK bị coi là nguyên nhân lây nhiễm virus corona.

Freshippo đã tăng cường kiểm soát an toàn thực phẩm bằng cách thực hiện các xét nghiệm virus corona  hàng tuần trên tất cả các sản phẩm thủy sản, trong khi người tiêu dùng có thể kiểm tra và theo dõi từng lô sản phẩm thông qua ứng dụng Hema.

Trong khi đó, người tiêu dùng cũng thay đổi thói quen theo đại dịch: mua sắm trực tuyến đã trở nên phổ biến hơn, đặc biệt là ở những người cao tuổi, nên Herma phải thay đổi chiến lược kinh doanh. Công ty đã mở cửa hàng X Club đầu tiên trong tháng 10/2020 và có kế hoạch trong năm 2021 khai trương cửa hàng tại 5 thành phố mới: Trịnh Châu, Hợp Phì, Tế Nam, Nam Ninh và Nam Xương. Công ty cũng có kế hoạch xây dựng thêm các trung tâm phân phối thủy sản trên cả nước.

(Theo undercurrentnews.com)

TIN MỚI CẬP NHẬT

AQUA + CULTURE: Từ một thuật ngữ đến một cách nhìn mới về nuôi trồng thủy sản

 |  09:12 04/09/2026

Nếu tách từ “aquaculture” thành hai phần, có thể thấy một lớp nghĩa đáng suy nghĩ. “Aqua” có gốc Latin, nghĩa là nước. “Culture” ngày nay thường được hiểu là văn hóa, nhưng gốc xa của từ này liên quan đến “cultura”, từ động từ “colere”: chăm sóc, vun trồng, canh tác. Bởi vậy, “aquaculture” không chỉ là nuôi trồng thủy sản theo nghĩa kỹ thuật, mà còn gợi một ý niệm rộng hơn: chăm sóc và nuôi dưỡng sự sống trong môi trường nước.

Ngành cá rô phi Trung Quốc đối mặt dư cung khi công suất chế biến tiếp tục tăng

 |  08:16 04/09/2026

(vasep.com.vn) Jingtang Agriculture, doanh nghiệp có trụ sở tại Quảng Đông, Trung Quốc, đang hoàn tất nhà máy chế biến công suất 100.000 tấn tại Maoming. Cơ sở này sẽ sản xuất thức ăn, giống, sản phẩm chăm sóc sức khỏe cho cá rô phi và chế biến cá, hướng tới mở rộng thị phần trong nước.

Chủ động kiểm soát bệnh EHP trong nuôi tôm thâm canh

 |  08:15 04/09/2026

(vasep.com.vn) Bệnh EHP do vi bào tử trùng nội bào Enterocytozoon hepatopenaei gây ra, không thường gây chết hàng loạt nhưng làm tôm chậm lớn, phân đàn, kéo dài thời gian nuôi và tăng chi phí sản xuất. Tôm thẻ chân trắng và tôm sú đều mẫn cảm với bệnh. EHP thường được phát hiện ở tôm 30–60 ngày tuổi, xuất hiện quanh năm và có thể gia tăng trong mùa khô, các đợt nắng nóng kéo dài.

Minh Phú mở rộng công suất, đẩy mạnh tự động hóa để đáp ứng nhu cầu tôm tăng cao

 |  08:15 04/09/2026

(vasep.com.vn) Công ty CP Tập Đoàn Thủy sản Minh Phú đang mở rộng công suất chế biến và đẩy mạnh tự động hóa trong bối cảnh nhu cầu từ khách hàng tăng mạnh. Nhà máy Minh Phú Khánh An tại Cà Mau hiện hoạt động khoảng 2/3 công suất thiết kế và dự kiến đạt 100% vào cuối tháng 9. Nhà máy có vốn đầu tư 1.500 tỷ đồng, công suất thiết kế 35.000 tấn sản phẩm thông thường mỗi năm.

Aquaculture Europe kỷ niệm 50 năm, hướng tới ngành nuôi trồng thủy sản thích ứng với biến đổi khí hậu

 |  08:14 04/09/2026

(vasep.com.vn) Hội nghị thường niên Aquaculture Europe 2026 của Hiệp hội Nuôi trồng thủy sản châu Âu (EAS) sẽ diễn ra tại Ljubljana, Slovenia vào tháng 9, đúng dịp EAS kỷ niệm 50 năm thành lập. Với chủ đề “Nuôi trồng thủy sản trong bối cảnh biến đổi toàn cầu”, sự kiện tập trung vào khả năng thích ứng, đổi mới và xây dựng ngành nuôi trồng thủy sản bền vững hơn.

Tôm Việt Nam: Thay đổi để giữ lợi thế trong cuộc cạnh tranh mới

 |  08:13 04/09/2026

(vasep.com.vn) Tại hội thảo B2B quốc tế (Hosted Buyer Program) trong khuôn khổ Vietfish 2026, ông Nguyễn Hoàng Phẩm – Giám đốc Kinh doanh, Công ty CP Chế biến Thủy sản Tài Kim Anh – đã có bài trình bày “Ngành tôm Việt Nam: Thay đổi để phát triển bền vững” (Vietnam’s shrimp industry: Changing for sustainability. Từ góc nhìn của doanh nghiệp chế biến, bài trình bày cho thấy ngành tôm Việt Nam vẫn duy trì vai trò chủ lực trong xuất khẩu thủy sản, nhưng đang bước vào giai đoạn cạnh tranh mới, trong đó thay đổi không còn là lựa chọn, mà là điều kiện để phát triển.

Maxim Agri (Hà Lan) đầu tư nhà máy thức ăn thủy sản tại Kenya

 |  08:11 04/09/2026

(vasep.com.vn) Maxim Agri Holding, nhà sản xuất thức ăn chăn nuôi có trụ sở tại Hà Lan, đã ký thỏa thuận với Công ty Phát điện Kenya (KenGen) để đầu tư vào dự án nhà máy thức ăn thủy sản trị giá 3,95 triệu USD tại Kenya, cách Nairobi khoảng 120 km về phía tây bắc.

Cảnh báo doanh nghiệp thủy sản khi giao dịch với khách hàng EURL CAP DE FER tại Algeria

 |  11:41 03/09/2026

(vasep.com.vn) VASEP vừa nhận được phản ánh từ một doanh nghiệp xuất khẩu thủy sản Việt Nam về rủi ro phát sinh trong quá trình giao dịch với khách hàng EURL CAP DE FER tại Algeria. Vụ việc hiện đang trong quá trình trao đổi, làm rõ giữa các bên, tuy nhiên doanh nghiệp xuất khẩu có thể phải đối mặt với chi phí lớn do hàng đã đến cảng nhưng khách hàng chưa nhận hàng.

Canada đầu tư 106,5 triệu CAD hỗ trợ ngành thủy sản British Columbia

 |  08:28 03/09/2026

(vasep.com.vn) Chính phủ Canada và tỉnh British Columbia vừa công bố Quỹ Thủy sản British Columbia (BCFF) với tổng vốn đầu tư 106,5 triệu CAD trong 5 năm, nhằm nâng cao năng lực cạnh tranh và khả năng thích ứng của ngành thủy sản trước những thay đổi về thị trường, môi trường và công nghệ. Canada đóng góp 60% nguồn vốn, trong khi British Columbia chịu 40%. 

Sản lượng bột cá, dầu cá toàn cầu tiếp tục chịu sức ép do El Niño

 |  08:25 03/09/2026

(vasep.com.vn) Tổ chức Bột cá và Dầu cá Thế giới (IFFO) cho biết sản lượng bột cá và dầu cá toàn cầu tiếp tục ở mức thấp do hiện tượng El Niño ven biển ảnh hưởng đến nguồn nguyên liệu khai thác. Tình trạng này đặc biệt rõ rệt tại Peru, quốc gia thường đóng góp khoảng 20% sản lượng bột cá toàn cầu.

VASEP - HIỆP HỘI CHẾ BIẾN VÀ XUẤT KHẨU THỦY SẢN VIỆT NAM

Chịu trách nhiệm: Ông Nguyễn Hoài Nam - Phó Tổng thư ký Hiệp hội

Đơn vị vận hành trang tin điện tử: Trung tâm VASEP.PRO

Trưởng Ban Biên tập: Bà Phùng Thị Kim Thu

Giấy phép hoạt động Trang thông tin điện tử tổng hợp số 138/GP-TTĐT, ngày 01/10/2013 của Bộ Thông tin và Truyền thông

Tel: (+84 24) 3.7715055 – (ext.203); email: kimthu@vasep.com.vn

Trụ sở: Số 7 đường Nguyễn Quý Cảnh, Phường An Phú, Quận 2, Tp.Hồ Chí Minh

Tel: (+84) 28.628.10430 - Fax: (+84) 28.628.10437 - Email: vasephcm@vasep.com.vn

VPĐD: số 10, Nguyễn Công Hoan, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội

Tel: (+84 24) 3.7715055 - Fax: (+84 24) 37715084 - Email: vasephn@vasep.com.vn

© Copyright 2020 - Mọi hình thức sao chép phải được sự chấp thuận bằng văn bản của VASEP

DANH MỤC