Các tỉnh ven biển ĐBSCL đang phát triển mạnh mô hình sản xuất lúa - tôm. Nhiều người nghĩ nông dân chỉ thu lợi từ cây lúa và con tôm sú. Song, trên thực tế, ngoài nguồn thu nhập chính là lúa - tôm, bà con đã sáng tạo và nâng tầm mô hình lúa - tôm thành mô hình đa cây - đa con.
Qua đó giúp họ chủ động phòng tránh rủi ro và từng bước xây dựng mô hình lúa - tôm SX bền vững, thích ứng với biến đổi khí hậu, cho thu nhập cao.
Bạc Liêu là một trong những tỉnh ở ĐBSCL phát triển mạnh mô hình lúa - tôm, dự kiến đến năm 2020 diện tích đạt từ 35.000 - 40.000ha. Đặc biệt thời gian gần đây Trung tâm Khuyến nông Bạc Liêu kết hợp với Cty CP Phân bón Bình Điền thực hiện chương trình “Canh tác lúa thông minh thích ứng với biến đổi khí hậu” trên vùng lúa – tôm đã mang lại hiệu quả cao cho nông dân.
Những ngày cuối năm, chúng tôi có dịp về huyện Phước Long mới thấy không khí tất bật của người dân vào đợt thu hoạch rộ vụ lúa – tôm. Khuôn mặt nhễ nhại mồ hôi nhưng ai nấy đều tươi cười bởi trúng mùa, tôm, cá bán được giá cao.
Ông Lê Việt Thắng ở ấp Long Hậu, thị trấn Phước Long, huyện Phước Long chia sẻ: Trước đây, do không chủ động được nguồn nước ngọt nên việc cải tạo, rửa mặn để sạ lúa khó có thể thực hiện được. Nếu có SX lúa trong ruộng tôm cũng bị thất bại. Năm nay, nhà nước khuyến khích nông dân sạ lúa trên đất nuôi tôm, đầu tư đắp đập ngăn mặn, giữ ngọt, lại thêm điều kiện mưa nhiều, độ mặn trên ao vuông xuống thấp nên tôi an tâm gieo sạ.
"Đặc biệt năm nay là năm đầu tiên tôi được ngành nông nghiệp chọn tham gia “Canh tác lúa thông minh thích ứng với biến đổi khí hậu” trên vùng lúa - tôm với diện tích 1ha, được nhà nước hỗ trợ giống, DN hỗ trợ phân bón. Trong quá trình SX được ngành nông nghiệp quan tâm hướng dẫn kỹ thuật, chi phí giảm, lúa đạt năng suất gần 8 tấn/ha, cao hơn 10-15% so với ruộng SX lúa - tôm bình thường", ông Thắng nói.
Sau khi trừ hết chi phí ông Thắng còn lãi trên 25 triệu đồng/ha. Ngoài thu hoạch lúa ra, vụ này ông còn thu hoạch thêm tôm sú, cua biển và cá đồng nuôi ghép. Sang vụ lúa - tôm tiếp theo gia đình vẫn tiếp tục sử dụng phân bón của Bình Điền mong trúng mùa, bán giá cao.
Còn ông Lê Hùng Cường ở cùng ấp đang cùng mấy người con thu hoạch vụ lúa - tôm 1,5ha, năng suất đạt trên 4,6 dạ/công (1.300m2), lúa bán được giá gần 5.000 đồng/kg, sau khi trừ hết chi phí còn lợi nhuận trên 2,6 triệu đồng/công.
Ông Cường phấn khởi cho biết: "Canh tác lúa - tôm thường thì lúa bị lỗ hay giỏi lắm huề vốn là mừng, vì đây là vùng đất phèn mặn khá nặng, đa phần lấy lợi nhuận bù lại từ nuôi tôm, cua và cá đồng kết hợp trong ruộng. Vụ này SX lúa - tôm theo quy trình khuyến cáo của ngành nông nghiệp. Trước mắt giúp giảm được lượng giống gieo sạ, ít sâu bệnh, giảm thuốc BVTV, phân bón và đặc biệt giúp lúa cứng cây chống đổ ngã tốt, cho năng suất cao hơn so với SX lúa trước đó".
Bên cạnh đó mô hình trồng màu trên bờ liếp vuông lúa - tôm nhiều nông dân cũng phát triển mạnh. Việc tận dụng các bờ liếp vuông tôm để trồng thêm các loại rau màu, bầu, bí, dưa hấu, bắp cải… đều sử dụng phân bón Đầu Trâu cho năng suất cao đã giúp bà con thu lãi bình quân 15 triệu đồng/công/vụ.
|
Ông Nguyễn Phương Hùng, PGĐ Trung tâm Khuyến nông Bạc Liêu cho biết, năm 2018 Trung tâm triển khai thực hiện mô hình trình diễn “Canh tác lúa thông minh trên nền đất tôm – lúa” trên địa bàn huyện Phước Long với mục tiêu chuyển giao tiến bộ kỹ thuật canh tác mới giúp bà con ứng phó biến đổi khí hậu. Đặc biệt chuyển giao khoa học kỹ thuật thích hợp trong canh tác mô hình một vụ tôm, một vụ lúa nhằm nâng cao giá trị lúa gạo và hạn chế rủi ro, từng bước hướng tới SX chất lượng, an toàn. |
Tại Hội thảo "Tháo gỡ vướng mắc trong thực hiện chính sách pháp luật mới về an toàn thực phẩm" ngày 06/02/2026 do VCCI phối hợp với các hiệp hội ngành hàng nông, lâm, thủy sản và thực phẩm tổ chức, các chuyên gia đã tổng hợp và chỉ ra những thay đổi lớn trong công tác kiểm tra chuyên ngành và đăng ký sản phẩm. Dưới đây là tóm lược các điểm mới quan trọng về kiểm tra thực phẩm nhập khẩu, thủ tục đăng ký bản công bố và yêu cầu kết nối dữ liệu truy xuất nguồn gốc mà doanh nghiệp cần lưu ý.
(vasep.com.vn) Tăng trưởng mạnh của nuôi trồng thủy sản toàn cầu đang làm gia tăng nguy cơ thiếu hụt bột cá, buộc ngành phải tìm kiếm các nguồn protein thay thế bền vững hơn. Trong bối cảnh đó, thức ăn chăn nuôi từ côn trùng đang được đẩy mạnh, và bên cạnh ruồi lính đen (BSF) quen thuộc, một startup tại Ấn Độ đang mở ra hướng đi mới với nguyên liệu từ tằm.
(vasep.com.vn) Hàn Quốc vừa công bố lộ trình cải tổ toàn diện ngành thủy sản với mục tiêu đạt sản lượng thủy sản 4 triệu tấn mỗi năm vào năm 2030, đồng thời nâng cao thu nhập cho các hộ ngư dân và mở rộng xuất khẩu hải sản. Kế hoạch được nêu trong Sáng kiến Phát triển Ngành Thủy sản và Làng chài năm 2030, do Bộ Đại dương và Thủy sản (MOF) công bố ngày 29/1/2026.
(vasep.com.vn) Bộ Sản xuất Peru (PRODUCE) đã chính thức ra lệnh kết thúc Mùa đánh bắt cá cơm thứ hai năm 2025 đối với cá cơm (Engraulis ringens) và cá cơm trắng (Anchoa nasus) tại khu vực Bắc – Trung bờ biển Peru, có hiệu lực từ 0 giờ ngày 1/2/2026. Quyết định được ban hành theo Nghị quyết Bộ trưởng số 000022-2026-PRODUCE và công bố trên công báo chính thức El Peruano.
(vasep.com.vn) Bộ Thương mại Mỹ (DOC) vừa công bố kết quả rà soát hành chính lần thứ 19 đối với lệnh áp thuế chống bán phá giá tôm nước ấm đông lạnh nhập khẩu từ Ấn Độ, qua đó xác định nhiều doanh nghiệp Ấn Độ phải chịu mức thuế bổ sung do bán phá giá.
(vasep.com.vn) Một báo cáo mới của dự án OctoPulse cho thấy sự gia tăng đột biến của bạch tuộc thường (Octopus vulgaris) tại khu vực đông bắc Đại Tây Dương, đặc biệt là vùng tây nam nước Anh trong giai đoạn 2024–2025, có liên hệ chặt chẽ với hiện tượng biển ấm lên kéo dài và những thay đổi về hải dương học. Diễn biến này đang thu hút sự quan tâm của thị trường hải sản châu Âu, nơi bạch tuộc là mặt hàng có giá trị cao và biến động mạnh.
(vasep.com.vn) Cargill vừa công bố toàn bộ các nhà máy sản xuất thức ăn thủy sản mang thương hiệu EWOS cung cấp cho cá hồi đã đạt chứng nhận theo Tiêu chuẩn Thức ăn của Hội đồng Quản lý Nuôi trồng Thủy sản (ASC). Cột mốc này được hoàn tất sau khi nhà máy Westfield tại Scotland chính thức được cấp chứng nhận, giúp Cargill đi trước thời hạn áp dụng các yêu cầu khắt khe hơn của ASC dự kiến có hiệu lực từ cuối năm 2025.
(vasep.com.vn) Bộ Sản xuất Peru (PRODUCE) cho biết, xuất khẩu thủy sản của nước này trong năm 2025 đạt 4,27 tỷ USD (3,58 tỷ EUR), tăng 16,5% so với năm 2024. Động lực tăng trưởng chủ yếu đến từ các mặt hàng chủ lực như cá cơm, cá ngừ và mực ống khổng lồ.
Năm 2026, nhằm hỗ trợ doanh nghiệp thủy sản Việt Nam mở rộng thị trường xuất khẩu, tăng cường kết nối khách hàng và nâng cao hình ảnh ngành thủy sản Việt Nam trên thị trường quốc tế, VASEP dự kiến tổ chức cụm gian hàng quốc gia Việt Nam tại nhiều triển lãm thủy sản và thực phẩm lớn tại Hoa Kỳ, EU, Nhật Bản, Úc, Trung Quốc, Hàn Quốc và khu vực Mỹ Latinh. Chương trình tập trung vào các thị trường trọng điểm, kết hợp hình thức gian hàng chung và gian hàng riêng, tạo điều kiện thuận lợi cho doanh nghiệp quảng bá sản phẩm, tìm kiếm đối tác và cập nhật xu hướng thị trường.
(vasep.com.vn) Trong khi Itaipu Binacional khẳng định nuôi trồng thủy sản có thể song hành với sản xuất năng lượng và bảo vệ môi trường, nhiều nhà khoa học cảnh báo hoạt động này có thể làm gia tăng các rủi ro sinh thái, đặc biệt là sự lây lan của loài xâm lấn như trai vàng tại hồ chứa Itaipu.
VASEP - HIỆP HỘI CHẾ BIẾN VÀ XUẤT KHẨU THỦY SẢN VIỆT NAM
Chịu trách nhiệm: Ông Nguyễn Hoài Nam - Phó Tổng thư ký Hiệp hội
Đơn vị vận hành trang tin điện tử: Trung tâm VASEP.PRO
Trưởng Ban Biên tập: Bà Phùng Thị Kim Thu
Giấy phép hoạt động Trang thông tin điện tử tổng hợp số 138/GP-TTĐT, ngày 01/10/2013 của Bộ Thông tin và Truyền thông
Tel: (+84 24) 3.7715055 – (ext.203); email: kimthu@vasep.com.vn
Trụ sở: Số 7 đường Nguyễn Quý Cảnh, Phường An Phú, Quận 2, Tp.Hồ Chí Minh
Tel: (+84) 28.628.10430 - Fax: (+84) 28.628.10437 - Email: vasephcm@vasep.com.vn
VPĐD: số 10, Nguyễn Công Hoan, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội
Tel: (+84 24) 3.7715055 - Fax: (+84 24) 37715084 - Email: vasephn@vasep.com.vn