Xuôi về Viên An những ngày cuối năm, lộ làng khang trang hơn, nhà cửa được bà con xây dựng kiên cố. Chúng tôi tìm đến nhà ông Văn Công Tỏ, ấp Kinh Ráng, xã Viên An Đông. Ông đang tất bật cùng anh em trong xóm xây dựng con lộ bê-tông đấu nối về ấp chuẩn bị đón Tết. Ông Tỏ được biết đến là một nông dân có kinh nghiệm bậc nhất trong nuôi tôm sinh thái của huyện Ngọc Hiển. Với vai trò là Chi hội trưởng Chi hội Nông dân ấp Kinh Ráng, kiêm Tổ trưởng Tổ nuôi tôm sinh thái của ấp, ông Tỏ là người tâm huyết, nhiệt tình với công tác xã hội, có ý chí làm giàu trên mảnh đất chuyên tôm này. Ông là nông dân tiêu biểu trong phong trào thi đua yêu nước của Trung ương, được Thủ tướng Chính phủ tặng bằng khen.
Theo ông Tỏ, nếu nuôi tôm kiểu truyền thống, cứ bỏ mặc cho thiên nhiên thì khó làm giàu. Phải có kinh nghiệm, kết hợp khoa học - kỹ thuật trong sản xuất thì vụ nuôi mới thành công. Ông Tỏ nhớ lại, khoảng năm 1986, từ nguồn tôm tự nhiên mà gia đình ông xổ vuông cả tấn mỗi đêm. Ấy vậy mà sau bao nhiêu năm, nguồn lợi thuỷ sản ở Ngọc Hiển đã cạn kiệt, nên nếu giờ đây nuôi tôm mà bỏ mặc tự nhiên thì trắng tay.
Với diện tích 5 ha, nhờ áp dụng mô hình nuôi tôm sinh thái, sử dụng chế phẩm sinh học để cải tạo môi trường nước, mỗi con nước xổ vuông dù thất, ông Tỏ cũng bán được vài triệu đồng. Hôm nào trúng, được cả chục triệu đồng. Không phải riêng ông Tỏ, hầu như với những hộ áp dụng mô hình nuôi tôm sinh thái, sử dụng chế phẩm sinh học để cải tạo nước năm nay đều thắng vụ. Chính mô hình nuôi tôm sinh thái đã mở ra hướng đi bền vững cho những hộ dân sinh sống dưới tán rừng đước của huyện Ngọc Hiển.
Việc áp dụng nuôi tôm sinh thái tại Ngọc Hiển đã có nhiều nước trên thế giới sang học hỏi kinh nghiệm. Ông Tỏ cho biết, năm 2020 gia đình ông đã tiếp 5 đoàn khách nước ngoài là Hoa Kỳ, Nhật Bản, Pháp, Úc, Philippines cùng nhiều nghiên cứu sinh của nước ngoài đến tìm hiểu, học hỏi mô hình sản xuất của gia đình, cũng như các hộ nuôi tôm sinh thái ở ấp Kinh Ráng, xã Viên An Đông.
Đến đây mọi người đều thích thú về không khí trong lành, mát mẻ, vuông tôm sạch, con giống sạch, sản xuất sạch... Nhiều người nước ngoài còn đăng ký với gia đình ở lại qua đêm để tận hưởng không khí thiên nhiên, được cùng gia đình đi xổ vuông. Họ ghi chép một cách cẩn thận quy trình, cách thức sản xuất của gia đình để làm tư liệu cho công trình nghiên cứu về quá trình nuôi tôm sinh thái của người dân vùng bán đảo Cà Mau.
Ông Tỏ cho rằng, huyện Ngọc Hiển có chủ trương phát triển mô hình nuôi tôm sinh thái là hướng đi rất phù hợp. Trên diện tích nuôi tôm, bà con còn nuôi thêm cua, sò huyết… Mỗi năm, với mô hình tổng hợp này bà con có nguồn thu vài trăm triệu đồng.
Ông Tỏ cho biết, việc đầu ra tôm sinh thái không phải lo, bởi có Tập đoàn Minh Phú bao tiêu sản phẩm. Hiện mỗi ký tôm sinh thái được thu mua với giá trên 350.000 đồng/kg, cao hơn tôm truyền thống từ 3.000-5.000 đồng.
Chuyện nuôi tôm sinh thái của ông nông dân ngoài 60 tuổi và các hộ dân ở Ngọc Hiển đã minh chứng cho hướng đi đúng trong việc sản xuất thích ứng với biến đổi khí hậu của vùng đất ngập mặn. Và chuyện làm giàu từ con tôm ở xứ rừng cũng hết sức lạc quan.
VASEP trân trọng chào đón Công ty TNHH Thương mại và Chế biến Louis Dreyfus Company Việt Nam (LDC Vietnam Co., Ltd) chính thức gia nhập Hội viên Liên kết của Hiệp hội. LDC Việt Nam hoạt động trong lĩnh vực tư vấn phát triển kinh doanh, có trụ sở tại Khu công nghiệp Trà Đa, TP Pleiku, tỉnh Gia Lai. Việc LDC Việt Nam tham gia VASEP góp phần mở rộng mạng lưới hội viên, tăng cường hệ sinh thái hỗ trợ doanh nghiệp, đặc biệt trong các hoạt động kết nối thị trường và phát triển kinh doanh. VASEP tin tưởng rằng, với kinh nghiệm và năng lực của mình, LDC Việt Nam sẽ tích cực tham gia các hoạt động của Hiệp hội, đóng góp vào sự phát triển chung của cộng đồng DN thủy sản.
(vasep.com.vn) Trong bối cảnh ngành tôm đối mặt với áp lực chi phí và yêu cầu giảm phụ thuộc nguồn nguyên liệu từ biển, sterol thực vật đang được xem là giải pháp mới giúp đáp ứng nhu cầu cholesterol của tôm, đồng thời nâng cao hiệu quả kinh tế và tính bền vững trong sản xuất thức ăn.
(vasep.com.vn) Thị trường cá rô phi thế giới đang bước vào giai đoạn nhiều biến động khi Trung Quốc – quốc gia sản xuất lớn nhất – duy trì nguồn cung tăng theo hướng xuất khẩu, trong khi thị trường Mỹ chịu áp lực giảm giá và tồn kho cao.
(vasep.com.vn) Theo báo cáo từ Cục Ngư nghiệp thuộc Bộ Nông nghiệp và Nông thôn Trung Quốc, ngành tôm thẻ chân trắng nước này đang chuẩn bị cho một chu kỳ tăng trưởng mới với nguồn cung dồi dào nhưng cũng đầy thách thức về mặt lợi nhuận.
(vasep.com.vn) Công ty thức ăn thủy sản Trung Quốc Guangdong Haid vừa khởi công nhà máy mới tại Việt Nam, tiếp tục mở rộng sự hiện diện tại thị trường Đông Nam Á. Dự án do công ty con Yongfu Hailong Agricultural Feeds Co. vận hành, đặt tại tỉnh Phú Thọ, dự kiến có công suất 200.000 tấn/năm, phục vụ nuôi trồng thủy sản, gia cầm và chăn nuôi heo trong nước.
(vasep.com.vn) Ngành thủy sản Ấn Độ ghi nhận tăng trưởng xuất khẩu ấn tượng, từ 60.000 crore rupee (khoảng 7,2 tỷ USD) lên 68.000 crore rupee (8,2 tỷ USD), theo Thứ trưởng Satya Pal Singh Baghel. Đà tăng này đến từ việc Ấn Độ chủ động mở rộng sang các thị trường mới sau khi Mỹ áp thuế, qua đó giảm phụ thuộc vào thị trường truyền thống và tận dụng nhu cầu thủy sản toàn cầu.
(vasep.com.vn) Giá cá minh thái tại Nga đang tăng đáng kể trong năm qua, phản ánh xu hướng nhu cầu mạnh từ thị trường quốc tế, đặc biệt là châu Á. Theo dữ liệu từ NatSrybresurs, trong tuần cuối tháng 3 – đầu tháng 4, giá bán buôn tại vùng Viễn Đông đạt khoảng 175 ruble/kg, tăng gần 35% so với cùng kỳ năm trước và hơn 6% so với tuần trước. Tính từ đầu năm, mức tăng đã vượt 22%, cao nhất trong các loài cá thương mại chủ lực.
(vasep.com.vn) Giá cá trắng tăng cao đang buộc các cửa hàng fish & chips tại Anh điều chỉnh nguyên liệu, mở ra cơ hội cho cá rô phi thâm nhập thị trường. Nhà sản xuất Regal Springs vừa giới thiệu dòng phi lê “King Tilapia” trọng lượng 1,5 kg, hướng trực tiếp đến phân khúc nhà hàng truyền thống.
(vasep.com.vn) Trong tuần 15 (6-12/4/2016), thị trường mực đại dương tiếp tục xu hướng suy yếu, với diễn biến chính đến từ nguồn cung gia tăng tại khu vực Đông Nam Thái Bình Dương, trong khi các khu vực khác giữ giá tương đối ổn định.
(vasep.com.vn) Giá cá rô phi phi lê đông lạnh từ Trung Quốc tại thị trường bán buôn Mỹ tiếp tục giảm nhẹ trong tuần 15, khi áp lực tồn kho bắt đầu tác động rõ rệt hơn đến giao dịch. Theo báo giá thị trường, các quy cách chủ lực đồng loạt giảm khoảng 0,05 USD/pound, đánh dấu tín hiệu suy yếu đầu tiên sau nhiều tuần đi ngang.
VASEP - HIỆP HỘI CHẾ BIẾN VÀ XUẤT KHẨU THỦY SẢN VIỆT NAM
Chịu trách nhiệm: Ông Nguyễn Hoài Nam - Phó Tổng thư ký Hiệp hội
Đơn vị vận hành trang tin điện tử: Trung tâm VASEP.PRO
Trưởng Ban Biên tập: Bà Phùng Thị Kim Thu
Giấy phép hoạt động Trang thông tin điện tử tổng hợp số 138/GP-TTĐT, ngày 01/10/2013 của Bộ Thông tin và Truyền thông
Tel: (+84 24) 3.7715055 – (ext.203); email: kimthu@vasep.com.vn
Trụ sở: Số 7 đường Nguyễn Quý Cảnh, Phường An Phú, Quận 2, Tp.Hồ Chí Minh
Tel: (+84) 28.628.10430 - Fax: (+84) 28.628.10437 - Email: vasephcm@vasep.com.vn
VPĐD: số 10, Nguyễn Công Hoan, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội
Tel: (+84 24) 3.7715055 - Fax: (+84 24) 37715084 - Email: vasephn@vasep.com.vn
