Mô hình nuôi tôm sú quảng canh cải tiến hai giai đoạn kết hợp với cá đối mục được triển khai nuôi thí điểm tại hai xã: Hiệp Tùng và Hàng Vịnh. Theo đó, tôm sú được thả nuôi thành hai đợt, cá đối mục 1 đợt. Tổng lượng tôm sú giống thả hai đợt là 200.000 post, đợt 1 được thả vào ngày 18/11/2019, đợt 2 ngày 22/4/2020. Mật độ thả nuôi ở giai đoạn 1 là 100 con/m2 và giai đoạn 2 là 1,5 con/m2. Trong khi đó, cá đối mục được thả từ tháng 12/2019, mật độ 2.000 con/ha, kích cỡ từ 4 - 5cm.
Do hộ nuôi thực hiện đúng quy trình dự án đề ra, cùng với sự tận tình hướng dẫn và quản lý chặt chẽ của nhóm chủ nhiệm dự án, nên tôm và cá đều phát triển tốt. Hiện nay, đã tiến hành thu hoạch xong tôm sú đợt 1 với trên 800kg/2 hộ; cá đối mục có trọng lượng từ 3 - 4 con/kg. Đồng thời, hiện nay tôm sú đợt 2 phát triển tốt, kích cỡ từ 25 - 30 con/kg.
Anh Thạch Hoàng Duẩn (ấp Rạch Vẹt, xã Hiệp Tùng) là một trong 2 hộ được triển khai thực hiện thí điểm, cho biết: “Hiện tại, tôi đã thu hoạch gần hết số tôm sú đợt 1 là 400kg. Dự kiến tôm thu hoạch cả đợt 1 và đợt 2 từ 800kg trở lên. Còn đối với cá đối mục, hiện nay chưa thu hoạch, nhưng theo đánh giá của tôi, sẽ đạt khoảng 1,5 tấn”.
Mặc dù chưa có số liệu thống kê cụ thể, do dự án đang trong quá trình thực hiện, nhưng nhìn chung, theo đánh giá của ngành chuyên môn, hiệu quả kinh tế mang lại từ mô hình nuôi thực nghiệm này là tương đối cao. Các hộ nuôi đều lợi nhuận khá cao. Đặc biệt, hai đối tượng này khi nuôi ghép sẽ bổ trợ cho nhau, không cạnh tranh về thức ăn cũng như không gian sống. Thức ăn chủ yếu của cá đối mục là mùn bã hữu cơ nên khả năng làm sạch môi trường ao nuôi rất tốt, tạo điều kiện thuận lợi để tôm nuôi phát triển, hiệu quả trên cùng diện tích nuôi. Mặt khác, thị trường tiêu thụ hiện nay đang được mở rộng, giúp người dân yên tâm sản xuất.
Anh Thạch Hoàng Duẩn cùng với cán bộ đánh giá chất lượng tôm và cá đối mục tại gia đình.
Quy trình nuôi tôm sú quảng canh cải tiến hai giai đoạn kết hợp với cá đối mục đơn giản, dễ áp dụng, phù hợp với điều kiện sản xuất của địa phương, cũng như khả năng tiếp nhận kỹ thuật và vốn đầu tư của đa số người dân. Mô hình không sử dụng các loại hóa chất, thuốc kháng sinh bị cấm nên nâng cao chất lượng sản phẩm tôm, cá cũng như góp phần làm giảm thiểu ô nhiễm môi trường, thích ứng với biến đổi khí hậu, hướng tới phát triển nghề nuôi một cách hiệu quả và bền vững.
Từ kết quả trên cho thấy, mô hình này rất có tiềm năng và triển vọng phát triển ở huyện Năm Căn nói riêng, tỉnh Cà Mau nói chung. Trong điều kiện biến đổi khí hậu như hiện nay, kết quả mô hình nuôi này mang lại là hết sức thiết thực. Ông Nguyễn Nghi Lễ, Trạm trưởng Trạm Khuyến nông huyện, cho biết: “Với những kết quả mang lại như hiện nay, thời gian tới, Trạm sẽ tiếp tục tham mưu với lãnh đạo ngành, cũng như lãnh đạo địa phương tiếp tục nhân rộng phát triển mô hình này, để giúp người dân có thêm lựa chọn mô hình sản xuất phù hợp, đẩy mạnh phát triển kinh tế gia đình”.
Ngoài hiệu quả kinh tế, kết quả của dự án còn là mô hình trình diễn ứng dụng tiến bộ khoa học - kỹ thuật mới vào sản xuất, tạo điều kiện cho người dân từng bước thay đổi tập quán sản xuất, tận dụng, khai thác tiềm năng đất đai có hiệu quả, nâng cao năng suất nuôi.
(vasep.com.vn) Công ty Omani Bio Products Company (OBPC), có trụ sở tại Khazaen (Oman), vừa chính thức đưa vào vận hành nhà máy sản xuất thức ăn thủy sản mới với tổng vốn đầu tư 37 triệu rial Oman (tương đương 96 triệu USD). Nhà máy sử dụng chất thải nông nghiệp làm nguyên liệu đầu vào và hiện có công suất tối đa 15.000 tấn thức ăn thủy sản mỗi năm, trước khi triển khai các kế hoạch mở rộng.
(vasep.com.vn) Năm 2025, Na Uy xuất khẩu khoảng 2,8 triệu tấn thủy sản, đạt giá trị 181,5 tỷ NOK. So với năm 2024, kim ngạch xuất khẩu tăng 6,4 tỷ NOK, tương đương mức tăng 4%. Kết quả này đạt được trong bối cảnh ngành thủy sản đối mặt với nhiều yếu tố bất lợi, bao gồm hạn ngạch khai thác giảm đối với nhiều loài cá tự nhiên và những biến động trong thương mại quốc tế.
(vasep.com.vn) Phó Thủ tướng Bùi Thanh Sơn đã ký Quyết định số 16/QĐ-TTg ngày 5/1/2026 của Thủ tướng Chính phủ phê duyệt Kế hoạch thực hiện Hiệp định Thương mại tự do giữa Việt Nam và Israel (VIFTA). Kế hoạch yêu cầu trong thời gian tới, các bộ, cơ quan ngang bộ, cơ quan thuộc Chính phủ, UBND các tỉnh, thành phố trực thuộc trung ương cụ thể hoá và tổ chức triển khai thực hiện những nhiệm vụ tuyên truyền, phổ biến thông tin về Hiệp định VIFTA và thị trường Israel; xây dựng pháp luật, thể chế và nâng cao năng lực cạnh tranh và phát triển nguồn nhân lực...
Công tác hậu kiểm thực phẩm rất quan trọng, đây là mô hình mà nhiều nước trên thế giới đang áp dụng. Hiện, công tác hậu kiểm thực phẩm ở nước ta đang được quy định ở các điều khoản khác nhau, chưa thống nhất. Dự kiến, dự thảo Luật An toàn thực phẩm sửa đổi sẽ hệ thống hóa nội dung này.
Ngành nuôi trồng thủy sản Brazil đang trải qua giai đoạn tăng trưởng mạnh mẽ, với cá rô phi trở thành động lực chính thúc đẩy hiện đại hóa toàn ngành. Từ một sản phẩm ngách, rô phi hiện đã vươn lên trở thành loài cá được tiêu thụ nhiều nhất tại Brazil, đóng vai trò trung tâm trong cả ẩm thực lẫn nông nghiệp.
(vasep.com.vn) Một doanh nghiệp nuôi cá tại bang New South Wales (Australia) – Murray Cod – vừa đạt chứng nhận Best Aquaculture Practices (BAP) 3 sao cho toàn bộ hệ thống trang trại, thức ăn và cơ sở chế biến.
(vasep.com.vn) Năm 2025 đánh dấu một bước ngoặt quan trọng đối với thương mại và chính sách thủy sản Hoa Kỳ, khi hàng loạt thay đổi về thuế quan, quy định nhập khẩu và quản lý ngành đã tạo ra những tác động sâu rộng đến chuỗi cung ứng toàn cầu, thị trường nội địa Mỹ cũng như năng lực cạnh tranh của ngành thủy sản.
(vasep.com.vn) Năm 2025 đánh dấu giai đoạn điều chỉnh mang tính cấu trúc của ngành xuất khẩu thủy sản châu Á, trong bối cảnh môi trường thương mại toàn cầu ngày càng phức tạp. Mỹ và Liên minh châu Âu (EU) tiếp tục duy trì các hàng rào thuế quan, yêu cầu kỹ thuật và tiêu chuẩn bền vững khắt khe hơn, trong khi các hiệp định thương mại như CEPA và CETA mở ra những hướng đi mới, buộc doanh nghiệp và quốc gia xuất khẩu phải tái định vị chiến lược.
(vasep.com.vn) Quần đảo Nam Du (tỉnh An Giang) cách đất liền Hà Tiên khoảng 80 km đang dần hình thành mô hình nuôi cá biển lồng bè gắn với kinh tế tập thể, trong đó Hợp tác xã (HTX) nông dân Thanh Hoa được xem là điểm sáng về tổ chức sản xuất và liên kết tiêu thụ.
(vasep.com.vn) Liên minh châu Âu (EU) đã ban hành Quy định ủy quyền (Delegated Regulation (EU) 2025/1449) sửa đổi Phụ lục III của Quy định (EC) số 853/2004, nhằm siết chặt điều kiện đông lạnh cá ngừ (tuna) dùng cho tiêu thụ trực tiếp cho con người.
VASEP - HIỆP HỘI CHẾ BIẾN VÀ XUẤT KHẨU THỦY SẢN VIỆT NAM
Chịu trách nhiệm: Ông Nguyễn Hoài Nam - Phó Tổng thư ký Hiệp hội
Đơn vị vận hành trang tin điện tử: Trung tâm VASEP.PRO
Trưởng Ban Biên tập: Bà Phùng Thị Kim Thu
Giấy phép hoạt động Trang thông tin điện tử tổng hợp số 138/GP-TTĐT, ngày 01/10/2013 của Bộ Thông tin và Truyền thông
Tel: (+84 24) 3.7715055 – (ext.203); email: kimthu@vasep.com.vn
Trụ sở: Số 7 đường Nguyễn Quý Cảnh, Phường An Phú, Quận 2, Tp.Hồ Chí Minh
Tel: (+84) 28.628.10430 - Fax: (+84) 28.628.10437 - Email: vasephcm@vasep.com.vn
VPĐD: số 10, Nguyễn Công Hoan, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội
Tel: (+84 24) 3.7715055 - Fax: (+84 24) 37715084 - Email: vasephn@vasep.com.vn