Mô hình nuôi tôm sú quảng canh cải tiến hai giai đoạn kết hợp với cá đối mục được triển khai nuôi thí điểm tại hai xã: Hiệp Tùng và Hàng Vịnh. Theo đó, tôm sú được thả nuôi thành hai đợt, cá đối mục 1 đợt. Tổng lượng tôm sú giống thả hai đợt là 200.000 post, đợt 1 được thả vào ngày 18/11/2019, đợt 2 ngày 22/4/2020. Mật độ thả nuôi ở giai đoạn 1 là 100 con/m2 và giai đoạn 2 là 1,5 con/m2. Trong khi đó, cá đối mục được thả từ tháng 12/2019, mật độ 2.000 con/ha, kích cỡ từ 4 - 5cm.
Do hộ nuôi thực hiện đúng quy trình dự án đề ra, cùng với sự tận tình hướng dẫn và quản lý chặt chẽ của nhóm chủ nhiệm dự án, nên tôm và cá đều phát triển tốt. Hiện nay, đã tiến hành thu hoạch xong tôm sú đợt 1 với trên 800kg/2 hộ; cá đối mục có trọng lượng từ 3 - 4 con/kg. Đồng thời, hiện nay tôm sú đợt 2 phát triển tốt, kích cỡ từ 25 - 30 con/kg.
Anh Thạch Hoàng Duẩn (ấp Rạch Vẹt, xã Hiệp Tùng) là một trong 2 hộ được triển khai thực hiện thí điểm, cho biết: “Hiện tại, tôi đã thu hoạch gần hết số tôm sú đợt 1 là 400kg. Dự kiến tôm thu hoạch cả đợt 1 và đợt 2 từ 800kg trở lên. Còn đối với cá đối mục, hiện nay chưa thu hoạch, nhưng theo đánh giá của tôi, sẽ đạt khoảng 1,5 tấn”.
Mặc dù chưa có số liệu thống kê cụ thể, do dự án đang trong quá trình thực hiện, nhưng nhìn chung, theo đánh giá của ngành chuyên môn, hiệu quả kinh tế mang lại từ mô hình nuôi thực nghiệm này là tương đối cao. Các hộ nuôi đều lợi nhuận khá cao. Đặc biệt, hai đối tượng này khi nuôi ghép sẽ bổ trợ cho nhau, không cạnh tranh về thức ăn cũng như không gian sống. Thức ăn chủ yếu của cá đối mục là mùn bã hữu cơ nên khả năng làm sạch môi trường ao nuôi rất tốt, tạo điều kiện thuận lợi để tôm nuôi phát triển, hiệu quả trên cùng diện tích nuôi. Mặt khác, thị trường tiêu thụ hiện nay đang được mở rộng, giúp người dân yên tâm sản xuất.
Anh Thạch Hoàng Duẩn cùng với cán bộ đánh giá chất lượng tôm và cá đối mục tại gia đình.
Quy trình nuôi tôm sú quảng canh cải tiến hai giai đoạn kết hợp với cá đối mục đơn giản, dễ áp dụng, phù hợp với điều kiện sản xuất của địa phương, cũng như khả năng tiếp nhận kỹ thuật và vốn đầu tư của đa số người dân. Mô hình không sử dụng các loại hóa chất, thuốc kháng sinh bị cấm nên nâng cao chất lượng sản phẩm tôm, cá cũng như góp phần làm giảm thiểu ô nhiễm môi trường, thích ứng với biến đổi khí hậu, hướng tới phát triển nghề nuôi một cách hiệu quả và bền vững.
Từ kết quả trên cho thấy, mô hình này rất có tiềm năng và triển vọng phát triển ở huyện Năm Căn nói riêng, tỉnh Cà Mau nói chung. Trong điều kiện biến đổi khí hậu như hiện nay, kết quả mô hình nuôi này mang lại là hết sức thiết thực. Ông Nguyễn Nghi Lễ, Trạm trưởng Trạm Khuyến nông huyện, cho biết: “Với những kết quả mang lại như hiện nay, thời gian tới, Trạm sẽ tiếp tục tham mưu với lãnh đạo ngành, cũng như lãnh đạo địa phương tiếp tục nhân rộng phát triển mô hình này, để giúp người dân có thêm lựa chọn mô hình sản xuất phù hợp, đẩy mạnh phát triển kinh tế gia đình”.
Ngoài hiệu quả kinh tế, kết quả của dự án còn là mô hình trình diễn ứng dụng tiến bộ khoa học - kỹ thuật mới vào sản xuất, tạo điều kiện cho người dân từng bước thay đổi tập quán sản xuất, tận dụng, khai thác tiềm năng đất đai có hiệu quả, nâng cao năng suất nuôi.
(vasep.com.vn) Bệnh Hoại tử cơ quan tạo máu và cơ quan biểu mô (IHHN) không thường gây chết tôm hàng loạt trong thời gian ngắn, nhưng virus gây bệnh có thể khiến tôm còi cọc, dị hình, phân đàn mạnh, làm giảm đáng kể năng suất và giá trị kinh tế của vụ nuôi.
(vasep.com.vn) Thị trường bột cá thế giới bước vào nửa cuối năm 2026 trong trạng thái căng thẳng hiếm thấy. Sản lượng cá cơm tại Peru suy giảm nghiêm trọng, hạn ngạch khai thác tại Chile bị cắt giảm, nguồn cung Bắc Đại Tây Dương yếu, trong khi tồn kho tại Trung Quốc xuống thấp đã đẩy giá bột cá chất lượng cao lên mức kỷ lục. Mặc dù tồn kho bột cá tại các cảng Trung Quốc gần đây có dấu hiệu nhích lên, sự cải thiện này chưa đủ làm thay đổi cán cân thị trường. Nguồn cung mới từ Peru vẫn rất hạn chế, còn người mua và các nhà sản xuất thức ăn thủy sản trên toàn cầu đang phải thích ứng với một mặt bằng giá nguyên liệu cao hơn đáng kể.
(vasep.com.vn) Trong khuôn khổ Hội chợ Triển lãm Quốc tế Thủy sản Việt Nam – Vietfish 2026, Hội thảo kỹ thuật “Giải pháp công nghệ xanh, bền vững cho chuỗi nuôi trồng & chế biến thủy hải sản” sẽ diễn ra từ 09:30–11:45 ngày 20/8/2026 tại Phòng Convention B, tầng 2, SECC, TP. Hồ Chí Minh. Chương trình do VASEP, Cục Thủy sản và Kiểm ngư, Đại sứ quán Na Uy đồng tổ chức, tập trung vào các giải pháp công nghệ, đổi mới và chuyển đổi bền vững cho ngành thủy sản Việt Nam.
(vasep.com.vn) Thị trường mực, bạch tuộc Trung Quốc đang thể hiện hai xu hướng trái ngược rõ rệt trong năm 2026. Trong khi nhập khẩu mực và mực nang tăng mạnh nhờ nguồn cung dồi dào từ Nam Mỹ và Đông Nam Á, thị trường bạch tuộc tiếp tục chịu áp lực từ nguồn cung toàn cầu hạn chế và giá nguyên liệu duy trì ở mức cao.
(vasep.com.vn) Xuất khẩu thủy sản Việt Nam tháng 7/2026 đạt gần 1,02 tỷ USD, tăng 4,8% so với cùng kỳ năm 2025. Lũy kế 7 tháng đầu năm, kim ngạch đạt gần 6,78 tỷ USD, tăng 11,5%. Mốc trên 1 tỷ USD trong tháng 7 tiếp tục củng cố triển vọng xuất khẩu thủy sản cả năm có thể vượt 12 tỷ USD. Tuy nhiên, số liệu tháng 7 cũng phát đi tín hiệu rõ ràng rằng giai đoạn tăng trưởng thuận lợi nhất có thể đã đi qua: mức tăng chung chỉ còn 4,8%; cá tra giảm 6,1%; cá ngừ gần như không tăng; EU, Hàn Quốc và Trung Đông cùng giảm hai con số.
(vasep.com.vn) Theo số liệu của Shrimp Insights, nhập khẩu tôm của EU tiếp tục giảm trong tháng 5/2026, phản ánh sự điều chỉnh sau giai đoạn tăng trưởng mạnh bất thường của năm trước. Theo dữ liệu thương mại, EU nhập khẩu 29.728 tấn tôm trong tháng 5, giảm 27% so với cùng kỳ năm 2025; giá trị nhập khẩu cũng giảm tương ứng xuống 181 triệu euro.
(vasep.com.vn) Tổ chức Lương thực và Nông nghiệp Liên Hợp Quốc (FAO) đang mở rộng hợp tác với các cơ sở đào tạo và nghiên cứu thủy sản của Tanzania nhằm tăng sản lượng rong biển và hải sâm, củng cố chuỗi giá trị và hỗ trợ sinh kế bền vững, trong bối cảnh nước này đẩy mạnh phát triển kinh tế biển xanh.
(vasep.com.vn) Hội đồng Tư vấn Biển Bắc (NSAC) vừa kêu gọi Liên minh châu Âu (EU) đánh giá lại quy định về khu vực bảo vệ cá tuyết tại Kattegat (Kattegat Cod Box), cho rằng các biện pháp quản lý hiện nay cần được điều chỉnh để phù hợp hơn với thực trạng nguồn lợi và hoạt động khai thác.
(vasep.com.vn) Chỉ còn chưa đầy 3 tuần nữa, Hội chợ Triển lãm Quốc tế Thủy sản Việt Nam – Vietfish 2026 sẽ chính thức diễn ra từ ngày 19–21/8/2026 tại Trung tâm Hội chợ và Triển lãm Sài Gòn – SECC, TP. Hồ Chí Minh. Với định hướng “Innovation – Sustainability”, Vietfish 2026 hứa hẹn mang đến không gian kết nối toàn diện cho doanh nghiệp thủy sản, nhà mua hàng, đối tác phân phối, chuyên gia, cơ quan quản lý và khách tham quan trong nước, quốc tế.
(vasep.com.vn) Fiji đã bắt đầu xây dựng Chiến lược Giám sát, Kiểm soát và Theo dõi quốc gia (MCS) mới, nhằm tăng cường cuộc chiến chống khai thác bất hợp pháp, đồng thời bảo vệ nguồn lợi biển và sinh kế của các cộng đồng ven biển.
VASEP - HIỆP HỘI CHẾ BIẾN VÀ XUẤT KHẨU THỦY SẢN VIỆT NAM
Chịu trách nhiệm: Ông Nguyễn Hoài Nam - Phó Tổng thư ký Hiệp hội
Đơn vị vận hành trang tin điện tử: Trung tâm VASEP.PRO
Trưởng Ban Biên tập: Bà Phùng Thị Kim Thu
Giấy phép hoạt động Trang thông tin điện tử tổng hợp số 138/GP-TTĐT, ngày 01/10/2013 của Bộ Thông tin và Truyền thông
Tel: (+84 24) 3.7715055 – (ext.203); email: kimthu@vasep.com.vn
Trụ sở: Số 7 đường Nguyễn Quý Cảnh, Phường An Phú, Quận 2, Tp.Hồ Chí Minh
Tel: (+84) 28.628.10430 - Fax: (+84) 28.628.10437 - Email: vasephcm@vasep.com.vn
VPĐD: số 10, Nguyễn Công Hoan, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội
Tel: (+84 24) 3.7715055 - Fax: (+84 24) 37715084 - Email: vasephn@vasep.com.vn