Triển vọng chế biến thủy sản xuất khẩu ở Cà Mau

Sản xuất 16:15 29/11/2017
Với quyết tâm thực hiện kim ngạch xuất khẩu đạt 1,1 tỷ USD như kế hoạch đề ra, ngành chế biến thủy sản ở Cà Mau đang ''lội ngược dòng'' để phấn đấu đưa mục tiêu cán đích.

Tính đến giữa tháng 11, giá trị kim ngạch xuất khẩu của tỉnh đạt gần 900 triệu USD, tăng 8,5% so cùng kỳ. Đây là tín hiệu vui trong điều kiện xuất khẩu thủy sản, nhất là ngành hàng tôm Cà Mau đang phải đối mặt với nhiều rào cản, khó khăn trong việc cạnh tranh hàng hóa trên thị trường quốc tế. 

Nếu như những tháng đầu năm, giá trị kim ngạch xuất khẩu đạt thấp thì kể từ đầu quý 3 đến nay, Tỉnh ủy, UBND tỉnh Cà Mau dồn sức chỉ đạo với nhiều giải pháp quyết liệt; cùng với việc thực hiện chính sách hỗ trợ nhằm kịp thời tháo gỡ khó khăn cho các doanh nghiệp theo chủ trương của Chính phủ giúp ngành chế biến thủy sản của tỉnh nhanh chóng vượt qua khó khăn, mở ra hướng đi đầy triển vọng. 

Ông Châu Công Bằng, Phó Giám đốc Sở Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn tỉnh cho rằng, giá kim ngạch xuất khẩu của tỉnh tăng nhanh vào những tháng cuối năm là do hai yếu tố thuận lợi.

Thứ nhất phải kể đến nguồn nguyên liệu tăng cao, đáp ứng khoảng 60% công suất chế biến tôm xuất khẩu của toàn tỉnh. Người dân trên địa bàn tỉnh phấn khởi do vừa trúng đậm vụ tôm, vừa bán được tôm nguyên liệu với giá rất ổn định. 

Hiện, diện tích nuôi tôm công nghiệp của tỉnh đạt trên 9.600 ha; trong đó diện tích ao nuôi tôm siêu thâm canh tăng nhanh, năng suất vượt trội gấp nhiều so với các hình thức nuôi khác. 

Đáng lưu ý, nhiều hộ dân đã ứng nuôi ứng dụng khoa học - kỹ thuật vào sản xuất nuôi tôm siêu thâm canh nên năng suất đạt từ 80 -100 tấn/ha/ vụ nuôi, đây là sản lượng nuôi chưa từng có ở Cà Mau so từ trước tới nay. Nhờ đó, sản lượng tôm chế biến tôm của tỉnh từ đầu năm đến nay đạt gần 150.000 tấn, tăng khoảng 10% so cùng kỳ. 

''Các doanh nghiệp chế biến thủy sản ở Cà Mau hiện đang gặp thuận lợi về đầu ra đối với xuất khẩu ngành hàng tôm. Ngoài yếu tố phát triển thị trường xuất khẩu, tiêu thụ hàng hóa ổn định, không phát sinh những khó khăn đột xuất..., các doanh nghiệp rất chú trọng đến việc cải tiến công nghệ sản xuất, mẫu mã, nâng cao chất lượng sản phẩm, đảm bảo vấn đề an toàn vệ sinh thực phẩm.

Từ những yếu tố thuận lợi nêu trên, có khả năng kim ngạch xuất khẩu của tỉnh vượt con số 1,1 tỷ USD'', ông Bằng tự tin nói. 

Để phấn đấu hoàn thành chỉ tiêu kim ngạch xuất khẩu, cơ quan chức năng tỉnh đang tập trung chỉ đạo, tăng cường nhiều giải pháp thúc đẩy ngành tôm phát triển theo hướng bền vững. Cùng đó, khuyến khích phát triển nhân rộng mô hình nuôi tôm siêu thâm canh gắn với bảo vệ môi trường và mô hình nuôi tôm đạt năng suất cao nhằm phục vụ chế biến và xuất khẩu. 

Bên cạnh việc tăng cường quản lý chất lượng đầu vào, sản phẩm đầu ra để phục vụ cho việc thu mua nguyên liệu, chế biến xuất khẩu, tỉnh cũng lưu ý các nhà máy cần phát huy tối đa công suất có thể để tăng sản lượng chế biến hàng hóa cung ứng cho thị trường xuất khẩu. 

Ngoài ra, UBND tỉnh Cà Mau đã ban hành các quy định nghiêm ngặt nhằm nâng cao hiệu quả quản lý việc nuôi tôm theo quy hoạch, giải quyết tốt các vấn đề liên quan đến điều kiện môi trường, xử lý nước thải, kiểm dịch tôm giống...

Đồng thời, cơ quan chuyên môn chú trọng công tác tập huấn hướng dẫn về kỹ thuật, tăng cường kiểm tra các điều kiện vệ môi trường, quản lý và kiểm soát chặt chẽ tình hình dịch bệnh trên tôm nuôi trên địa bàn./.

(Theo Bnews)

TIN MỚI CẬP NHẬT

Cảng Chattogram siết xử lý lưới khai thác trái phép

 |  15:15 04/09/2026

(vasep.com.vn) Cơ quan Cảng Chattogram (CPA) đang tăng cường xử lý tình trạng ngư dân thả lưới trái phép tại luồng hàng hải và khu neo đậu ngoài cảng, gây cản trở tàu thuyền và tiềm ẩn nguy cơ mất an toàn hàng hải.

Điểm tin thủy sản thế giới ngày 04/9/2026

 |  11:36 04/09/2026

(vasep.com.vn) Thị trường thủy sản thế giới ngày 4/9/2026 ghi nhận nhiều diễn biến đáng chú ý về chính sách, cạnh tranh và nguồn cung. Mỹ đưa cải tổ SIMP vào lộ trình nâng sức cạnh tranh thủy sản nội địa; thuế chống bán phá giá tôm Ấn Độ tăng; Ecuador và Indonesia từng bước khôi phục khả năng xuất khẩu, trong khi ngành tôm cảnh báo nguy cơ thiếu khoảng 400.000 tấn nguyên liệu biển cho thức ăn vào năm 2028. Bên cạnh đó, giá cá hồi, nhập khẩu sò điệp và đầu tư nuôi RAS tiếp tục cho thấy những dịch chuyển đáng chú ý trên thị trường toàn cầu

An Hải tăng gấp đôi công suất chế biến cá ngừ nguyên liệu 

 |  08:16 04/09/2026

(vasep.com.vn) Công ty TNHH Thủy Sản An Hải đã tăng gấp đôi công suất chế biến nguyên liệu sau khi đưa vào hoạt động nhà máy Nhơn Hội 2 tại miền Trung Việt Nam. 

Thiếu cá thịt trắng làm thay đổi thị trường đồ ăn nhanh ở châu Âu

 |  08:15 04/09/2026

(vasep.com.vn) Thời kỳ cá tuyết giá rẻ đang dần kết thúc khi tình trạng thiếu hụt cá thịt trắng tự nhiên, đặc biệt là cá tuyết Đại Tây Dương (cod) và haddock, gây áp lực lớn lên ngành dịch vụ ăn uống châu Âu. Tại Anh – thị trường tiêu thụ fish and chips hàng đầu thế giới – các doanh nghiệp đang phải điều chỉnh mạnh để thích ứng với chi phí nguyên liệu tăng cao.

Nghiên cứu: Đánh bắt IUU quy mô công nghiệp chiếm tới 15% sản lượng khai thác biển toàn cầu

 |  08:15 04/09/2026

(vasep.com.vn) Một nghiên cứu của các nhà khoa học tại Đại học British Columbia cho thấy hoạt động khai thác thủy sản bất hợp pháp, không báo cáo và không theo quy định (IUU) quy mô công nghiệp có thể chiếm tới 15% tổng sản lượng khai thác thủy sản biển tự nhiên trên toàn cầu, với giá trị ước tính 6,2-12,2 tỷ USD.

Oregon yêu cầu tàu khai thác cua Dungeness lắp thiết bị giám sát điện tử

 |  08:14 04/09/2026

(vasep.com.vn) Ủy ban Cá và Động vật hoang dã Oregon (ODFW) đã nhất trí thông qua quy định yêu cầu các tàu thương mại khai thác cua Dungeness lắp đặt hệ thống giám sát tàu điện tử trước ngày 1/2/2027, nhằm giảm nguy cơ cá voi bị mắc vào ngư cụ.

Nhật Bản, Trung Quốc và Hàn Quốc giảm 12% nhập khẩu surimi cá minh thái từ Mỹ và Nga

 |  08:13 04/09/2026

(vasep.com.vn) Nhập khẩu surimi cá minh thái Alaska từ hai nguồn cung lớn là Mỹ và Nga vào ba thị trường châu Á chủ chốt đồng loạt giảm trong nửa đầu năm 2026, trong bối cảnh nguồn cung surimi cá minh thái toàn cầu đang có dấu hiệu thắt chặt.

Thị trường phi lê cá châu Âu tái định hình, cạnh tranh ngày càng gay gắt

 |  08:13 04/09/2026

(vasep.com.vn) Thị trường phi lê cá tiếp tục là phân khúc quan trọng nhất của ngành thủy sản châu Âu và đang có những thay đổi đáng kể về nguồn cung, giá cả và vị thế của các nhà xuất khẩu. Trong 5 năm qua, khối lượng thị trường chỉ tăng khoảng 5%, từ 986.000 tấn năm 2020 lên 1,036 triệu tấn năm 2025. Tuy nhiên, giá trị tăng tới 30%, từ 4,68 tỷ euro lên 6,06 tỷ euro, cho thấy giá phi lê cá đang tăng rõ rệt.

Xuất khẩu thủy sản tháng 8/2026: Tăng trưởng thu hẹp, động lực tiếp tục lệch về châu Á

 |  12:54 03/09/2026

(vasep.com.vn) Tháng 8/2026, xuất khẩu thủy sản Việt Nam đạt 1,14 tỷ USD, tăng 6% so với cùng kỳ; lũy kế tám tháng đạt 8,00 tỷ USD, tăng 11,8%. Nhịp tăng đã chậm lại so với mức 12,8% của bảy tháng đầu năm. Trung Quốc - Hồng Kông và ASEAN đang bù cho sự suy yếu tại Mỹ, EU và một phần Nhật Bản. Sự phân hóa này sẽ còn rõ hơn trong quý IV, khi thuế thương mại và yêu cầu truy xuất tác động trực tiếp tới đơn hàng.

Điểm tin thủy sản thế giới ngày 3/9/2026

 |  09:28 03/09/2026

(vasep.com.vn) Thị trường thủy sản toàn cầu tiếp tục có nhiều biến động đáng chú ý trong ngày 03/9/2026, với tâm điểm là giá tôm tại ao có dấu hiệu ổn định; thuế nhập khẩu cao chưa giúp tôm Vịnh Mexico tăng thị phần tại Mỹ; Ecuador tiếp tục nâng giá tôm bán sang Trung Quốc sau Hội chợ Thượng Hải; Dịch bệnh gây thiệt hại khoảng 250 trang trại tôm tại Bangladesh; Trung Quốc tiếp tục nổi lên là thị trường trung tâm của nhiều dòng thủy sản cao cấp; Mỹ tiếp tục chuẩn bị hạ tầng dữ liệu truy xuất cho FSMA 204....

VASEP - HIỆP HỘI CHẾ BIẾN VÀ XUẤT KHẨU THỦY SẢN VIỆT NAM

Chịu trách nhiệm: Ông Nguyễn Hoài Nam - Phó Tổng thư ký Hiệp hội

Đơn vị vận hành trang tin điện tử: Trung tâm VASEP.PRO

Trưởng Ban Biên tập: Bà Phùng Thị Kim Thu

Giấy phép hoạt động Trang thông tin điện tử tổng hợp số 138/GP-TTĐT, ngày 01/10/2013 của Bộ Thông tin và Truyền thông

Tel: (+84 24) 3.7715055 – (ext.203); email: kimthu@vasep.com.vn

Trụ sở: Số 7 đường Nguyễn Quý Cảnh, Phường An Phú, Quận 2, Tp.Hồ Chí Minh

Tel: (+84) 28.628.10430 - Fax: (+84) 28.628.10437 - Email: vasephcm@vasep.com.vn

VPĐD: số 10, Nguyễn Công Hoan, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội

Tel: (+84 24) 3.7715055 - Fax: (+84 24) 37715084 - Email: vasephn@vasep.com.vn

© Copyright 2020 - Mọi hình thức sao chép phải được sự chấp thuận bằng văn bản của VASEP

DANH MỤC