Từ vùng đất chỉ trồng được một vụ lúa/năm, nông dân Đoàn Thanh Tùng (ấp 18, xã Phong Thạnh A, thị xã Giá Rai, tỉnh Bạc Liêu) chuyển 2ha đất sang hai vụ tôm, một vụ lúa thu hàng trăm triệu đồng/ha/năm.
Ông Hùng cho biết sau lớp tập huấn hướng dẫn kỹ thuật "mô hình lúa - tôm" trong ô đê bao khép kín do trường đại học Cần Thơ hỗ trợ, từ năm 2013 ông đã mạnh dạn thực hiện mô hình này.
Cụ thể bắt đầu từ khoảng tháng 5 âm lịch, ông Tùng bắt đầu hứng nước mưa trong ao để có nước ngọt cho đầy ao, sau đó cải tạo và ương con giống tôm càng xanh.
Khi cánh đồng lúa bên ngoài đã được khoảng 30 đến 45 ngày cũng là lúc ông bắt tôm càng xanh từ trong ao thả ra ruộng lúa. Thức ăn cho tôm hoàn toàn tự nhiên. Đến khoảng tháng 11 và 12 âm lịch, cũng là lúc vào vụ thu hoạch tôm càng xanh và lúa.
Khi thu hoạch xong, ông tiếp tục cải tạo lại ao tôm để ương tôm sú, khi tôm được 20 đến 25 ngày thì chuyển qua ruộng lúa đã thu hoạch xong. Hiện tại lúa của ông Tùng xuống giống được 40 ngày, cả tôm và lúa đều phát triển tốt.
"Số vốn bỏ ra của hai vụ tôm, một vụ lúa khoảng 40 triệu đồng, trừ hết chi phí với 2ha tui đạt lợi nhuận khoảng 160 triệu đồng/năm" - ông Tùng bộc bạch.
Đánh giá về mô hình "con tôm ôm cây lúa", ông Trương Văn Triều, phó trưởng phòng Kinh tế thị xã Bạc Liêu, cho rằng đây là mô hình kinh tế hiệu quả, được đúc kết qua nhiều năm.
"Sắp tới sẽ nhân rộng mô hình lúa - tôm, hỗ trợ lúa giống, kỹ thuật cho bà con. Đây là mô hình được đánh giá cao, thích ứng với biến đổi khí hậu và xâm nhập mặn như hiện nay", ông Triều chia sẻ.
Sau gần 20 năm nghiên cứu và lai tạo, kỹ sư Hồ Quang Cua, anh hùng lao động, nguyên phó giám đốc Sở NN&PTNT tỉnh Sóc Trăng, đã cho "lò" nhiều giống lúa ST.
Đặc biệt, giống lúa ST24 được hội nghị thương mại gạo quốc tế chọn và vinh danh là một trong ba loại gạo ngon nhất theo tiêu chuẩn gạo ngon thế giới năm 2017.
Ưu điểm của giống lúa ST24 là giống ngắn ngày, trồng được quanh năm, đồng thời hạt gạo dài, trắng trong, dẻo cơm, thơm thoảng hương lá dứa...
Được chọn vào "top 3" loại gạo ngon thế giới, gạo ST24 không chỉ làm rạng danh ngành lúa gạo Việt Nam mà còn là một khẳng định về năng lực sản xuất và quyết tâm xây dựng vùng gạo ngon - lành mang thương hiệu Việt ra thế giới.
"Những năm qua, thị trường có nhiều loại gạo ST nổi tiếng, giúp nhiều nông dân tăng thu nhập. Sóc Trăng đã và đang có nhiều dự án phát triển, mở rộng diện tích sản xuất lúa đặc sản, tập trung vào chất lượng, đáp ứng yêu cầu thị trường trong nước và xuất khẩu", ông Trần Văn Chuyện, chủ tịch UBND tỉnh Sóc Trăng, cho biết.
Trao hỗ trợ Cùng xây cuộc sống xanh cho mô hình "Lời to từ mô hình con tôm ôm cây lúa" cho ông Đoàn Thanh Tùng (tỉnh Bạc Liêu) và mô hình "Người tìm đẳng cấp gạo Việt" cho kỹ sư Hồ Quang Cua" (Sóc Trăng) là hoạt động nằm trong chuỗi truyền thông, sự kiện Mekong Xanh do báo Tuổi Trẻ tổ chức với sự đồng hành của Tôn Đông Á.
Dự kiến, buổi lễ Gala tổng kết chương trình kết hợp hội thảo chủ đề: Hướng đến phát triển bền vững Đồng bằng sông Cửu Long sẽ diễn ra vào ngày 22/11 tại Cần Thơ.
Tại Hội thảo "Tháo gỡ vướng mắc trong thực hiện chính sách pháp luật mới về an toàn thực phẩm" ngày 06/02/2026 do VCCI phối hợp với các hiệp hội ngành hàng nông, lâm, thủy sản và thực phẩm tổ chức, các chuyên gia đã tổng hợp và chỉ ra những thay đổi lớn trong công tác kiểm tra chuyên ngành và đăng ký sản phẩm. Dưới đây là tóm lược các điểm mới quan trọng về kiểm tra thực phẩm nhập khẩu, thủ tục đăng ký bản công bố và yêu cầu kết nối dữ liệu truy xuất nguồn gốc mà doanh nghiệp cần lưu ý.
(vasep.com.vn) Tăng trưởng mạnh của nuôi trồng thủy sản toàn cầu đang làm gia tăng nguy cơ thiếu hụt bột cá, buộc ngành phải tìm kiếm các nguồn protein thay thế bền vững hơn. Trong bối cảnh đó, thức ăn chăn nuôi từ côn trùng đang được đẩy mạnh, và bên cạnh ruồi lính đen (BSF) quen thuộc, một startup tại Ấn Độ đang mở ra hướng đi mới với nguyên liệu từ tằm.
(vasep.com.vn) Hàn Quốc vừa công bố lộ trình cải tổ toàn diện ngành thủy sản với mục tiêu đạt sản lượng thủy sản 4 triệu tấn mỗi năm vào năm 2030, đồng thời nâng cao thu nhập cho các hộ ngư dân và mở rộng xuất khẩu hải sản. Kế hoạch được nêu trong Sáng kiến Phát triển Ngành Thủy sản và Làng chài năm 2030, do Bộ Đại dương và Thủy sản (MOF) công bố ngày 29/1/2026.
(vasep.com.vn) Bộ Sản xuất Peru (PRODUCE) đã chính thức ra lệnh kết thúc Mùa đánh bắt cá cơm thứ hai năm 2025 đối với cá cơm (Engraulis ringens) và cá cơm trắng (Anchoa nasus) tại khu vực Bắc – Trung bờ biển Peru, có hiệu lực từ 0 giờ ngày 1/2/2026. Quyết định được ban hành theo Nghị quyết Bộ trưởng số 000022-2026-PRODUCE và công bố trên công báo chính thức El Peruano.
(vasep.com.vn) Bộ Thương mại Mỹ (DOC) vừa công bố kết quả rà soát hành chính lần thứ 19 đối với lệnh áp thuế chống bán phá giá tôm nước ấm đông lạnh nhập khẩu từ Ấn Độ, qua đó xác định nhiều doanh nghiệp Ấn Độ phải chịu mức thuế bổ sung do bán phá giá.
(vasep.com.vn) Một báo cáo mới của dự án OctoPulse cho thấy sự gia tăng đột biến của bạch tuộc thường (Octopus vulgaris) tại khu vực đông bắc Đại Tây Dương, đặc biệt là vùng tây nam nước Anh trong giai đoạn 2024–2025, có liên hệ chặt chẽ với hiện tượng biển ấm lên kéo dài và những thay đổi về hải dương học. Diễn biến này đang thu hút sự quan tâm của thị trường hải sản châu Âu, nơi bạch tuộc là mặt hàng có giá trị cao và biến động mạnh.
(vasep.com.vn) Cargill vừa công bố toàn bộ các nhà máy sản xuất thức ăn thủy sản mang thương hiệu EWOS cung cấp cho cá hồi đã đạt chứng nhận theo Tiêu chuẩn Thức ăn của Hội đồng Quản lý Nuôi trồng Thủy sản (ASC). Cột mốc này được hoàn tất sau khi nhà máy Westfield tại Scotland chính thức được cấp chứng nhận, giúp Cargill đi trước thời hạn áp dụng các yêu cầu khắt khe hơn của ASC dự kiến có hiệu lực từ cuối năm 2025.
(vasep.com.vn) Bộ Sản xuất Peru (PRODUCE) cho biết, xuất khẩu thủy sản của nước này trong năm 2025 đạt 4,27 tỷ USD (3,58 tỷ EUR), tăng 16,5% so với năm 2024. Động lực tăng trưởng chủ yếu đến từ các mặt hàng chủ lực như cá cơm, cá ngừ và mực ống khổng lồ.
Năm 2026, nhằm hỗ trợ doanh nghiệp thủy sản Việt Nam mở rộng thị trường xuất khẩu, tăng cường kết nối khách hàng và nâng cao hình ảnh ngành thủy sản Việt Nam trên thị trường quốc tế, VASEP dự kiến tổ chức cụm gian hàng quốc gia Việt Nam tại nhiều triển lãm thủy sản và thực phẩm lớn tại Hoa Kỳ, EU, Nhật Bản, Úc, Trung Quốc, Hàn Quốc và khu vực Mỹ Latinh. Chương trình tập trung vào các thị trường trọng điểm, kết hợp hình thức gian hàng chung và gian hàng riêng, tạo điều kiện thuận lợi cho doanh nghiệp quảng bá sản phẩm, tìm kiếm đối tác và cập nhật xu hướng thị trường.
(vasep.com.vn) Trong khi Itaipu Binacional khẳng định nuôi trồng thủy sản có thể song hành với sản xuất năng lượng và bảo vệ môi trường, nhiều nhà khoa học cảnh báo hoạt động này có thể làm gia tăng các rủi ro sinh thái, đặc biệt là sự lây lan của loài xâm lấn như trai vàng tại hồ chứa Itaipu.
VASEP - HIỆP HỘI CHẾ BIẾN VÀ XUẤT KHẨU THỦY SẢN VIỆT NAM
Chịu trách nhiệm: Ông Nguyễn Hoài Nam - Phó Tổng thư ký Hiệp hội
Đơn vị vận hành trang tin điện tử: Trung tâm VASEP.PRO
Trưởng Ban Biên tập: Bà Phùng Thị Kim Thu
Giấy phép hoạt động Trang thông tin điện tử tổng hợp số 138/GP-TTĐT, ngày 01/10/2013 của Bộ Thông tin và Truyền thông
Tel: (+84 24) 3.7715055 – (ext.203); email: kimthu@vasep.com.vn
Trụ sở: Số 7 đường Nguyễn Quý Cảnh, Phường An Phú, Quận 2, Tp.Hồ Chí Minh
Tel: (+84) 28.628.10430 - Fax: (+84) 28.628.10437 - Email: vasephcm@vasep.com.vn
VPĐD: số 10, Nguyễn Công Hoan, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội
Tel: (+84 24) 3.7715055 - Fax: (+84 24) 37715084 - Email: vasephn@vasep.com.vn