Khoa Nông nghiệp-Thủy sản (Trường Đại học Trà Vinh) vừa công bố kết quả thành công đề tài nghiên cứu tạo nguồn tôm giống bố mẹ sạch bệnh.
Kỹ sư Đỗ Văn Trường, phụ trách Trại thực nghiệm thủy sản của Trường Đại học Trà Vinh, cho biết nhiều năm nay, nguồn con giống tôm đảm bảo sạch bệnh, chất lượng luôn được ngành nông nghiệp tỉnh và người nuôi đặt lên hàng đầu.
Tuy nhiên, thời gian qua việc giám sát về “lý lịch” tôm bố, mẹ tại các cơ sở sản xuất tôm giống (tôm post) đối với người nuôi rất khó. Việc sử dụng tôm bố mẹ cho sinh sản trong thời gian dài bị già hóa hoặc không sạch bệnh, dẫn đến tôm giống trong quá trình ươm mang theo nhiều mầm bệnh, chậm lớn.
Xuất phát từ nhu cầu đó, năm 2017, Khoa Nông nghiệp-Thủy sản (Trường Đại học Trà Vinh) đã thực hiện đề tài nghiên cứu tạo nguồn tôm bố mẹ sạch bệnh nhằm đáp ứng nhu cầu sản xuất giống cho các cơ sở trong và ngoài tỉnh.
Đề tài được thực hiện thời gian từ 2017-2020, gồm 2 giai đoạn; trong đó giai đoạn I (2017-2018), sau 11 tháng nuôi, các kỹ sư đã sản xuất thành công 100 con tôm bố mẹ, trọng lượng trung bình 140gram/con và cho sinh sản được 300.000-380.000 Nauplius (ấu trùng)/tôm bố, mẹ, với tỷ lệ nở đạt từ 79-82%.
Giai đoạn II (2019-2020) các kỹ sư tiếp tục sản xuất thành công 450 con tôm bố, mẹ sạch bệnh, trong lượng đạt trên 145gram/con; trung bình tôm cái lần đầu sinh sản đạt 400.000 ấu trùng. Chất lượng tôm giống (post) được sinh sản từ nguồn tôm bố, mẹ này được cơ quan Thú y Vùng 6 kiểm nghiệm không mang mầm bệnh.
Các tôm giống bố mẹ này đã được Khoa Nông nghiệp - thủy sản cung ứng cho các cơ sở sản xuất giống, riêng đối với các tôm post giống được sản xuất từ tôm bố mẹ sạch bệnh, có tỷ lệ sống đạt rất cao (85-90%) và tăng trọng nhanh hơn, nhất là giai đoạn sau 30 ngày so với nguồn tôm post được sản xuất từ tôm bố mẹ bắt ngoài tự nhiên mà các cơ sở sản xuất giống thường nuôi dưỡng cho sinh sản.
Tiến sĩ Nguyễn Minh Thành, chuyên gia của Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn đánh giá cao về kết quả của đề tài và cho rằng, sự chủ động tạo nguồn tôm giống sạch bệnh sẽ góp phần nâng cao chất lượng tôm nuôi cho người dân; giúp các cơ sở sản xuất tôm giống không phụ thuộc vào nguồn tôm bố mẹ bắt ngoài tự nhiên, không đảm bảo về nguồn gốc, độ thuần của tôm… rất dễ mang mầm bệnh, ảnh hưởng đến hiệu quả kinh tế cho người nuôi tôm thương phẩm.
Theo ông Nguyễn Văn Quốc, Phó Chi Cục trưởng Chi cục thủy sản thuộc Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn tỉnh Trà Vinh, với nguồn tôm bố, mẹ sạch bệnh được sản xuất tại địa phương, các cơ sở sản xuất tôm giống trong tỉnh sẽ chủ động sản xuất nguồn tôm giống cung cấp cho người nuôi, hạn chế các rủi ro về dịch bệnh.
Điều quan trọng hơn là sẽ góp phần thực hiện kế hoạch phát triển nuôi thủy sản của tỉnh đến năm 2020 đạt 25.788 ha và tầm nhìn đến năm 2030 đạt 28.160ha, với nhu cầu con giống năm 2020, khoảng 11 tỷ con tôm sú và tôm thẻ chân trắng.
(vasep.com.vn) Bộ Nông nghiệp Mỹ (USDA) dự báo giá thủy sản sẽ tăng nhanh hơn mức trung bình lịch sử trong năm 2026, trong bối cảnh giá thực phẩm tiếp tục chịu áp lực.
(vasep.com.vn) Thị trường thủy sản Trung Đông được dự báo tiếp tục tăng trưởng ổn định, từ từ 22,13 tỷ USD năm 2025 lên 22,54 tỷ USD năm 2026 và dự kiến đạt 24,72 tỷ USD vào năm 2031, với tốc độ tăng trưởng kép hằng năm (CAGR) khoảng 1,86% trong giai đoạn 2026 - 2031. Động lực chính đến từ nhận thức ngày càng cao về sức khỏe và sự gia tăng cộng đồng người nước ngoài tại khu vực.
(vasep.com.vn) Công ty International Fish Feed Company (IFFC) vừa trở thành nhà máy sản xuất thức ăn thủy sản đầu tiên tại Oman đạt chứng nhận Best Aquaculture Practices (BAP), theo thông báo từ Global Seafood Alliance (GSA).
(vasep.com.vn) Căng thẳng địa chính trị tại Trung Đông đang làm gia tăng rủi ro đối với chuỗi cung ứng thực phẩm toàn cầu, kéo theo biến động mạnh về chi phí logistics và năng lượng. Tuy nhiên, phân khúc chả cá – surimi vẫn duy trì tăng trưởng ổn định nhờ lợi thế về bảo quản, giá thành và tính tiện lợi.
(vasep.com.vn) Ba doanh nghiệp nuôi cá tuyết của Na Uy nhận định ngành này đang nổi lên như một nguồn cung quanh năm, chất lượng cao, có thể thay thế một phần cá tuyết khai thác tự nhiên và góp phần ổn định thị trường toàn cầu.
(vasep.com.vn) Australia đang nổi lên là một trong những thị trường ổn định và có tiềm năng tăng trưởng đối với tôm Việt Nam. Trong bối cảnh thương mại toàn cầu chịu nhiều tác động từ căng thẳng địa chính trị, đặc biệt là xung đột tại Trung Đông, việc củng cố và mở rộng các thị trường có mức độ ổn định cao như Australia càng trở nên quan trọng đối với ngành tôm Việt Nam.
(vasep.com.vn) Một nghiên cứu mới công bố trên tạp chí khoa học quốc tế ICES Journal of Marine Science cho thấy trữ lượng cá hake châu Âu (Merluccius merluccius) đang giảm dài hạn và mất dần đa dạng di truyền tại nhiều khu vực ở Đại Tây Dương và Địa Trung Hải. Kết quả này khiến ngành khai thác thủy sản Tây Ban Nha bất ngờ, bởi sản lượng đánh bắt gần đây vẫn ở mức khả quan.
(vasep.com.vn) Sau ba năm tăng trưởng chậm, ngành tôm Ấn Độ được dự báo bước vào chu kỳ phục hồi trong năm 2026, với kim ngạch xuất khẩu có thể vượt 500 tỷ Rupee, tăng khoảng 13–15% so với năm trước. Động lực chính đến từ chiến lược mở rộng thị trường ngoài Mỹ, cùng lợi thế tỷ giá và nhu cầu tiêu thụ cải thiện tại nhiều khu vực.
(vasep.com.vn) Các vấn đề như khai thác bất hợp pháp, không báo cáo và không theo quy định (IUU) cùng vi phạm quyền lao động đang tiếp tục gây áp lực lớn lên chuỗi cung ứng thủy sản toàn cầu. Tuy nhiên, nhiều doanh nghiệp vẫn gặp khó khăn trong việc chuyển các cảnh báo thành hành động cụ thể.
(vasep.com.vn) Báo cáo FAIRR Seafood Traceability Phase 2 cho thấy truy xuất nguồn gốc xuyên suốt và có khả năng kết nối đang trở thành nền tảng bắt buộc đối với ngành thủy sản. Trước áp lực ngày càng lớn từ nhà đầu tư, cơ quan quản lý và đối tác chuỗi cung ứng, doanh nghiệp buộc phải minh bạch và chứng minh nguồn gốc sản phẩm.
VASEP - HIỆP HỘI CHẾ BIẾN VÀ XUẤT KHẨU THỦY SẢN VIỆT NAM
Chịu trách nhiệm: Ông Nguyễn Hoài Nam - Phó Tổng thư ký Hiệp hội
Đơn vị vận hành trang tin điện tử: Trung tâm VASEP.PRO
Trưởng Ban Biên tập: Bà Phùng Thị Kim Thu
Giấy phép hoạt động Trang thông tin điện tử tổng hợp số 138/GP-TTĐT, ngày 01/10/2013 của Bộ Thông tin và Truyền thông
Tel: (+84 24) 3.7715055 – (ext.203); email: kimthu@vasep.com.vn
Trụ sở: Số 7 đường Nguyễn Quý Cảnh, Phường An Phú, Quận 2, Tp.Hồ Chí Minh
Tel: (+84) 28.628.10430 - Fax: (+84) 28.628.10437 - Email: vasephcm@vasep.com.vn
VPĐD: số 10, Nguyễn Công Hoan, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội
Tel: (+84 24) 3.7715055 - Fax: (+84 24) 37715084 - Email: vasephn@vasep.com.vn