Trung Quốc, Hoa Kỳ chứng kiến sự gia tăng của tôm thẻ chân trắng
Tháng 5/2025, xuất khẩu tôm chân trắng đạt 30.089 tấn, tăng 23% so với tháng 4 và tăng 6% so với cùng kỳ năm trước. Các sản phẩm tôm chân trắng xuất khẩu chính gồm: tôm thẻ luộc không đầu, lột vỏ chừa đuôi đông lạnh, tôm sushi, tôm hấp, tôm tẩm bột chiên kèm nước xốt, v.v.
Top 5 doanh nghiệp xuất khẩu tôm chân trắng trong 5 tháng đầu năm gồm: STAPIMEX, Minh Phú Hậu Giang, Sao Ta, Minh Phú và Cases.
Các thị trường chủ lực như Hoa Kỳ, Trung Quốc và Hồng Kông ghi nhận mức tăng trưởng rất mạnh, lần lượt đạt +72% và +59%. Hàn Quốc tăng 20%, EU tăng 14% và Nhật Bản tăng 3%, trong khi Anh là thị trường duy nhất ghi nhận sụt giảm với mức giảm 5% so với tháng trước. Giá xuất khẩu trung bình của tôm thẻ đạt 9,01 USD/kg, tăng nhẹ 1% so với tháng 4.
Trên thị trường nội địa, giá tôm thẻ tại trại tăng từ 5–7% ở tất cả các cỡ nhờ nhu cầu xuất khẩu tăng cao, đặc biệt là từ phía Hoa Kỳ, nơi các nhà chế biến đẩy mạnh mua nguyên liệu để hoàn tất đơn hàng trước thời điểm hết hiệu lực hoãn thuế quan đối ứng của ông Trump.
Hoa Kỳ tiếp tục là điểm sáng khi ghi nhận lượng nhập khẩu tôm chân trắng Việt Nam trong tháng 5 đạt 7.060 tấn – mức cao nhất kể từ tháng 10/2024 – với giá trung bình 11,60 USD/kg, tăng 0,9% so với tháng trước. Các sản phẩm tôm chân trắng xuất khẩu chủ lực sang thị trường này gồm tôm lột vỏ còn đuôi, tôm bỏ chỉ lưng, tôm không đầu còn vỏ – đều có mức tăng trưởng mạnh cả về khối lượng và giá trị.
Xuất khẩu sang Trung Quốc đạt 4.500 tấn, cũng là mức cao nhất kể từ tháng 10, dù giá trung bình giảm 3% còn 6,50 USD/kg. EU tiếp tục là thị trường ổn định, với khối lượng đạt 4.600 tấn và giá trung bình giảm nhẹ 1,3% xuống còn 7,60 USD/kg. Nhật Bản duy trì khối lượng ở mức 3.700 tấn, giá tăng 4,4% lên 9,40 USD/kg; Hàn Quốc đạt 3.500 tấn với giá trung bình giữ nguyên ở mức 7,90 USD/kg.
Trong khi tôm thẻ chiếm tỷ trọng lớn trong tổng kim ngạch, tôm sú lại thể hiện sức bật ở phân khúc cao cấp với tốc độ tăng trưởng ổn định trong tháng 5/2025. Sản lượng xuất khẩu tôm sú đạt 4.353 tấn, tăng 8% so với tháng trước và 6% so với cùng kỳ năm 2024.
Tôm sú xuất khẩu chủ yếu dưới các dạng: tôm bỏ đầu PTO/PDTO, tôm nguyên con, tôm lột vỏ đông lạnh, tôm hấp, tôm HLSO.
Top doanh nghiệp xuất khẩu tôm sú gồm: Minh Phú, Minh Phú Hậu Giang, Camimex, Minh Cường, Tôm Miền Nam.
Xuất khẩu tôm sú sang Nhật Bản tăng 24%, sang Hoa Kỳ tăng 44%, EU tăng 26%, Hàn Quốc tăng 12% và Vương quốc Anh tăng 20%. Ngược lại, Trung Quốc và Hồng Kông – hai thị trường lớn nhất của tôm sú Việt Nam – giảm nhẹ 1%.
Giá xuất khẩu trung bình của tôm sú tăng 4%, đạt 11,82 USD/kg. Tuy nhiên, sản lượng tôm nguyên liệu giảm nhẹ 2% còn 24.000 tấn, sau khi tăng mạnh 32% trong tháng 4. Nguồn cung tôm cỡ lớn tăng lên khiến giá tại trại có xu hướng điều chỉnh. Cụ thể, tôm sú cỡ 20–40 con/kg giảm 2%, cỡ 50 con/kg giữ nguyên, trong khi cỡ 80 con/kg giảm tới 9%. Dự báo trong tháng 6, nguồn cung tiếp tục cải thiện.
Tại Hoa Kỳ, lượng nhập khẩu tôm sú từ Việt Nam đạt 600 tấn, giá tăng mạnh lên 17,10 USD/kg, cao nhất trong số các thị trường. Nhật Bản nhập khẩu 886 tấn, giá tăng 6% lên 12,40 USD/kg. EU ghi nhận tháng tăng thứ tư liên tiếp, đạt 390 tấn trong tháng 5, tuy nhiên giá giảm 6,1% còn 10,70 USD/kg. Hàn Quốc nhập gần 200 tấn, giá trung bình giảm mạnh 30% xuống còn 8,30 USD/kg. Trung Quốc giữ ổn định khối lượng ở mức 1.300 tấn, nhưng giá tiếp tục giảm thêm 3,3% còn 8,90 USD/kg.
Tôm sú Việt Nam hiện đang chiếm ưu thế tại các thị trường cao cấp như Nhật Bản, EU, Thụy Sỹ – nơi ưa chuộng dòng tôm sú sinh thái nuôi tại rừng ngập mặn, đảm bảo truy xuất nguồn gốc và đạt tiêu chuẩn bền vững. Đây là phân khúc có giá trị cao và khả năng tăng trưởng mạnh trong tương lai.
Tuy nhiên, tôm sú Việt Nam đang phải cạnh tranh mạnh hơn với Ấn Độ khi nước này đang tái cơ cấu đẩy mạnh nuôi tôm sú do giá trị cao hơn. Tại bang Andhra Pradesh, nông dân đã bắt đầu áp dụng mô hình nuôi hai vụ tôm sú trong năm thay vì một vụ như truyền thống, thu hoạch các cỡ nhỏ 30–50 con/kg để phục vụ thị trường châu Á như Trung Quốc, Nhật Bản và Hàn Quốc.
Dù kết quả tháng 5 khả quan, triển vọng cho tháng 6 và nửa cuối năm vẫn còn nhiều ẩn số. Dự báo nhu cầu tại các thị trường chính sẽ tăng theo mùa trong mùa hè, tuy nhiên tăng trưởng có thể bị kìm hãm bởi tâm lý chờ đợi của các doanh nghiệp nhập khẩu, đặc biệt tại Hoa Kỳ – nơi các nhà máy chế biến đang tạm ngưng ký hợp đồng mới do chưa rõ chính sách thuế quan. Thuế đối ứng của Mỹ nếu không đạt được kết quả như kỳ vọng sẽ ảnh hưởng rất lớn đến năng lực cạnh tranh của tôm Việt Nam tại thị trường này.
(vasep.com.vn) Trong nhiều năm, tôm sú được xem là phân khúc truyền thống, mang tính bổ trợ trong cơ cấu xuất khẩu tôm của Ấn Độ, vốn phụ thuộc lớn vào tôm thẻ chân trắng. Tuy nhiên, giai đoạn 2020–2025, xuất khẩu tôm tại Ấn Độ đang cho thấy một sự thay đổi rõ rệt: tôm sú không còn là sản phẩm ngách, mà đang dần trở thành một động lực tăng trưởng đáng chú ý.
(vasep.com.vn) Xuất khẩu thủy sản của Mozambique trong năm 2025 ghi nhận mức sụt giảm đáng kể khi chỉ đạt 8.005 tấn, giảm 18% so với năm trước, theo số liệu chính phủ. Giá trị xuất khẩu cũng giảm 20%, xuống còn 46,5 triệu USD.
(vasep.com.vn) Bang Alaska đang tăng cường nỗ lực nhằm gia hạn lệnh cấm nhập khẩu thủy sản từ Nga vào Hoa Kỳ khi thời hạn chính sách sắp kết thúc. Cơ quan lập pháp bang đã thông qua Nghị quyết chung Hạ viện số 26, kêu gọi chính quyền liên bang kéo dài và siết chặt các biện pháp hạn chế hiện hành. Văn bản hiện chờ Thống đốc Mike Dunleavy phê duyệt.
(vasep.com.vn) Đại diện Paraguay vừa có chuyến làm việc tại miền Tây bang Paraná (Brazil) nhằm tìm hiểu mô hình phát triển chuỗi giá trị cá rô phi – ngành đang tăng trưởng mạnh tại quốc gia này. Chuyến thăm do Itaipu Binacional phối hợp tổ chức, với sự tham gia của các cơ quan quản lý thủy sản và môi trường hai nước.
(vasep.com.vn) Thị trường thức ăn thủy sản tại Nga đang trải qua quá trình chuyển đổi mạnh mẽ khi sản xuất nội địa dần thay thế nguồn cung nhập khẩu. Theo dữ liệu từ AgroInsight, đến năm 2025, Nga đã đáp ứng khoảng 82% nhu cầu thức ăn thủy sản trong nước, trong khi lượng nhập khẩu giảm tới 63% so với năm 2020, xuống còn khoảng 25.000 tấn.
(vasep.com.vn) Trong hai tháng đầu năm 2026, xuất khẩu thủy sản của Na Uy sang Trung Quốc ghi nhận tăng trưởng ấn tượng, đưa quốc gia này vươn lên vị trí thị trường lớn thứ hai của Na Uy trên toàn cầu. Động lực chính đến từ nhu cầu tiêu thụ mạnh trong dịp Tết Nguyên đán, thời điểm tiêu dùng thủy sản tại Trung Quốc tăng cao.
(vasep.com.vn) Sản lượng cá rô phi tại khu vực phía Tây bang São Paulo (Brazil) đã tăng 30% trong giai đoạn trước mùa Chay, chủ yếu nhờ nhu cầu tiêu thụ cá tăng mạnh trong dịp lễ tôn giáo này. Theo các nhà sản xuất, cá rô phi – hiện là loại cá được tiêu thụ nhiều nhất tại Brazil – ngày càng được ưa chuộng nhờ hương vị dễ ăn và thuận tiện trong chế biến, đặc biệt là không có xương dăm.
(vasep.com.vn) Giá tôm hùm sống tại khu vực New England (Mỹ) đang duy trì ở mức cao khi thị trường bước vào giai đoạn nguồn cung hạn chế theo mùa, trước thềm mùa khai thác chính của Canada. Theo phân tích thị trường, đây là thời điểm thường xuyên ghi nhận nguồn cung thấp nhất trong năm, qua đó hỗ trợ giá tại cảng và giá bán buôn.
(vasep.com.vn) Nhật Bản tiếp tục là một trong những thị trường tôm quan trọng và ổn định của Việt Nam. Trong những năm qua, xuất khẩu tôm Việt Nam sang thị trường này biến động theo chu kỳ chung của kinh tế và tiêu dùng Nhật, nhưng vẫn giữ được vai trò là điểm đến lớn, có giá trị và đòi hỏi tiêu chuẩn cao.
(vasep.com.vn) Theo dữ liệu mới từ Seafish, tiêu thụ cá và khoai tây chiên tại các dịch vụ ăn uống ở Anh giảm 9% trong năm 2025, tương đương 13,1 triệu suất ăn ít hơn so với năm trước. Từ 2017 đến 2025, số suất ăn đã giảm tới 61%.
VASEP - HIỆP HỘI CHẾ BIẾN VÀ XUẤT KHẨU THỦY SẢN VIỆT NAM
Chịu trách nhiệm: Ông Nguyễn Hoài Nam - Phó Tổng thư ký Hiệp hội
Đơn vị vận hành trang tin điện tử: Trung tâm VASEP.PRO
Trưởng Ban Biên tập: Bà Phùng Thị Kim Thu
Giấy phép hoạt động Trang thông tin điện tử tổng hợp số 138/GP-TTĐT, ngày 01/10/2013 của Bộ Thông tin và Truyền thông
Tel: (+84 24) 3.7715055 – (ext.203); email: kimthu@vasep.com.vn
Trụ sở: Số 7 đường Nguyễn Quý Cảnh, Phường An Phú, Quận 2, Tp.Hồ Chí Minh
Tel: (+84) 28.628.10430 - Fax: (+84) 28.628.10437 - Email: vasephcm@vasep.com.vn
VPĐD: số 10, Nguyễn Công Hoan, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội
Tel: (+84 24) 3.7715055 - Fax: (+84 24) 37715084 - Email: vasephn@vasep.com.vn
