Tốc độ phát triển của ngành cá rô phi thế giới

Thị trường thế giới 08:40 06/05/2025 Thu Hằng
(vasep.com.vn) Năm 2024, sản lượng cá rô phi thế giới đạt khoảng 7 triệu tấn. Châu Á là trung tâm sản xuất cá rô phi của thế giới khi chiếm hơn 67% tỷ trọng, khối lượng đạt hơn 4,7 triệu tấn; châu Phi chiếm 18% với hơn 1,2 triệu tấn; châu Mỹ chiếm 11%, với gần 800 nghìn tấn và các khu vực khác chiếm gần 4% với gần 300 nghìn tấn.

 

 

Trong vòng 12 năm kể từ năm 2010 đến 2022, tốc độ phát triển sản xuất cá rô phi thế giới đạt hơn 5%. Dự báo giai đoạn 2023-2025 tốc độ phát triển đạt từ 4 - 6%. Trung Quốc vẫn sẽ là “thủ phủ” của ngành cá rô phi toàn cầu. Tuy nhiên, tốc độ phát triển của Indonesia được cho là ngày càng mạnh mẽ, thậm chí được kỳ vọng là đối thủ “nặng ký” nhất của Trung Quốc trong cuộc đua thị phần cá rô phi. Tiếp đến là Ai Cập, với sức sản xuất trong những năm gần đây đang duy trì mức ổn định, và là một trong 3 quốc gia sản xuất cá rô phi lớn nhất thế giới.

Hiện nay, Mỹ là thị trường tiêu thụ nhiều nhất cá rô phi thế giới. Người tiêu dùng tại Mỹ thường ưa chuộng các sản phẩm phile đông lạnh giá thấp. Trung Quốc, Indonesia, Brazil là nguồn cung cá rô phi chủ yếu cho thị trường Mỹ.

Sau Mỹ, EU là khối thị trường tiêu thụ nhiều cá rô phi thứ 2 thế giới. Để cá rô phi được NK vào EU, bắt buộc các nhà cung cấp phải cần đáp ứng các tiêu chuẩn về chứng nhận ASC, Global GAP,... Indonesia và Việt Nam là 2 nhà cung cấp chính cho EU về cá rô phi. Tiêu chuẩn về sản phẩm khắt khe cho thấy tính chất phức tạp của thị trường, đồng thời gián tiếp thể hiện chất lượng sản phẩm cao của các nhà cung cấp cho khối này.

Ngoài ra, Trung Đông, Hàn Quốc, Nhật Bản cũng là các điểm đến quan trọng của cá rô phi, tuy nhiên với phân khúc đa dạng hơn, bên cạnh phile rô phi đông lạnh.

xk ca ro phi

TIN MỚI CẬP NHẬT

Peru áp hạn ngạch tối đa cho mực khổng lồ

 |  09:28 08/04/2026

(vasep.com.vn) Chính phủ Peru vừa ban hành hạn ngạch khai thác tối đa 305.417 tấn mực khổng lồ (Dosidicus gigas) cho giai đoạn tháng 1–6/2026, nhằm cân bằng giữa phát triển kinh tế và bảo vệ nguồn lợi. Quyết định dựa trên đánh giá khoa học của IMARPE, đồng thời cho phép điều chỉnh linh hoạt theo diễn biến hệ sinh thái.

Senegal và Tây Ban Nha tăng cường hợp tác chống khai thác IUU

 |  09:25 08/04/2026

(vasep.com.vn) Senegal và Tây Ban Nha vừa ký kết biên bản ghi nhớ (MoU) về hợp tác thủy sản biển và chống khai thác bất hợp pháp, không báo cáo và không theo quy định (IUU), trong khuôn khổ chuyến thăm chính thức Madrid của Tổng thống Senegal vào cuối tháng 3/2026.

Ninh Bình phát triển nuôi cá rô phi theo hướng giống chất lượng cao

 |  09:15 08/04/2026

(vasep.com.vn) Tại Gia Viễn, mô hình nuôi cá rô phi, đặc biệt là giống rô phi “đường nghiệp”, đang phát triển mạnh và dần trở thành hướng sản xuất hiệu quả cho người dân địa phương. Các trang trại giống trong khu vực cung cấp nguồn cá chất lượng, đồng đều và sạch bệnh, đáp ứng nhu cầu nuôi thương phẩm ngày càng tăng.

Ứng dụng AI trong nuôi trồng và chế biến thủy sản: Giải pháp tiết kiệm chi phí và nâng cao hiệu quả bền vững

 |  09:12 08/04/2026

(vasep.com.vn) Trong bối cảnh ngành thủy sản đang chuyển dịch mạnh mẽ theo hướng hiện đại, Trí tuệ nhân tạo (AI) nổi lên như một công cụ then chốt giúp doanh nghiệp chuyển từ mô hình quản lý “phản ứng” sang “phòng ngừa chủ động”. Không chỉ nâng cao năng lực kiểm soát rủi ro, AI còn mang lại hiệu quả rõ rệt trong việc tối ưu chi phí xuyên suốt chuỗi giá trị – từ nuôi trồng, chế biến đến phân phối.

Trung Quốc đẩy mạnh chế biến cá ngừ trong nước

 |  09:10 08/04/2026

(vasep.com.vn) Ngành cá ngừ đóng hộp của Trung Quốc đang có xu hướng mở rộng công suất chế biến trong nước, thay vì đầu tư ra nước ngoài, có thể làm giảm kỳ vọng phát triển ngành chế biến tại các quốc đảo Thái Bình Dương.

Đột phá từ Trung Quốc mở ra hướng đi mới cho cá nuôi cấy

 |  09:08 08/04/2026

(vasep.com.vn) Các nhà khoa học Trung Quốc vừa đạt bước tiến đáng chú ý trong lĩnh vực thủy sản nuôi cấy khi phát triển thành công phương pháp tạo thịt cá có cấu trúc và hương vị gần với sản phẩm tự nhiên. Nghiên cứu này được kỳ vọng sẽ giúp ngành thực phẩm nuôi cấy tiến gần hơn tới sản xuất quy mô lớn.

Chuyển đổi xanh: Cơ hội nâng giá trị thay vì rào cản

 |  16:03 07/04/2026

EU đang nới lỏng một số điều kiện nhất định và giãn thời hạn thực thi một số quy định. Tuy nhiên, các doanh nghiệp cần lưu ý rằng thời gian trì hoãn này có hạn.

Xuất khẩu cá rô phi Việt Nam tăng tốc, cần chiến lược dài hạn

 |  09:28 07/04/2026

(vasep.com.vn) Xuất khẩu cá rô phi của Việt Nam đang ghi nhận đà tăng trưởng ấn tượng, phản ánh sự mở rộng nhu cầu trên thị trường quốc tế cũng như dư địa phát triển của ngành hàng này. Tuy nhiên, đằng sau những con số tăng trưởng mạnh là những hạn chế về nền tảng sản xuất và chuỗi cung ứng, đặt ra yêu cầu phát triển bền vững trong giai đoạn tới.

Sản lượng mực Argentina lập kỷ lục

 |  09:27 07/04/2026

(vasep.com.vn) Ngành khai thác mực Illex tại Argentina đang trải qua mùa vụ ấn tượng trong năm 2026, với sản lượng đạt hơn 156.800 tấn, tiếp nối chuỗi hai năm lập kỷ lục. Thành công này chủ yếu đến từ quần đàn mực sinh sản mùa hè, trong khi quần đàn Nam Patagonia – từng là trụ cột của ngành – gần như biến mất khỏi sản lượng khai thác.

Báo cáo Tax Foundation: Thuế quan của Trump thất bại sau một năm

 |  09:24 07/04/2026

(vasep.com.vn) Tổ chức Tax Foundation, nhóm nghiên cứu thường phản đối thuế mới, đánh giá chiến dịch thuế quan toàn cầu của Tổng thống Donald Trump sau một năm là không hiệu quả.

VASEP - HIỆP HỘI CHẾ BIẾN VÀ XUẤT KHẨU THỦY SẢN VIỆT NAM

Chịu trách nhiệm: Ông Nguyễn Hoài Nam - Phó Tổng thư ký Hiệp hội

Đơn vị vận hành trang tin điện tử: Trung tâm VASEP.PRO

Trưởng Ban Biên tập: Bà Phùng Thị Kim Thu

Giấy phép hoạt động Trang thông tin điện tử tổng hợp số 138/GP-TTĐT, ngày 01/10/2013 của Bộ Thông tin và Truyền thông

Tel: (+84 24) 3.7715055 – (ext.203); email: kimthu@vasep.com.vn

Trụ sở: Số 7 đường Nguyễn Quý Cảnh, Phường An Phú, Quận 2, Tp.Hồ Chí Minh

Tel: (+84) 28.628.10430 - Fax: (+84) 28.628.10437 - Email: vasephcm@vasep.com.vn

VPĐD: số 10, Nguyễn Công Hoan, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội

Tel: (+84 24) 3.7715055 - Fax: (+84 24) 37715084 - Email: vasephn@vasep.com.vn

© Copyright 2020 - Mọi hình thức sao chép phải được sự chấp thuận bằng văn bản của VASEP

DANH MỤC