Theo trang Undercurrent News, nguồn cung cá tra kích cỡ tiêu chuẩn cho thị tường EU và Mỹ dự kiến sẽ tiếp tục thiếu trong vài tháng tới.
Một số nguồn tin cho rằng việc thiếu hụt nguồn cung này có thể kéo dài đến cuối tháng 8 và tháng 9.
Giá cá tra nguyên liệu đang ổn định ở mức cao nhất từ trước đến nay và đây cũng là một trong những ví dụ về việc lạm phát toàn cầu đang ngày một leo thang. Đối với trường hợp của cá tra, việc thiếu hụt nguồn cung là do nhiều hộ nông dân tỏ ra quan ngại việc thả giống trong giai đoạn dịch COVID-19 diễn ra căng thẳng hồi quý III/2021.
Một số nguồn tin cho biết trong số lượng hàng cá tra nguyên liệu còn lại, loại cá có kích cỡ lớn, không phù hợp để làm phi lê xuất khẩu sang Mỹ và EU chiếm tỷ trọng không hề nhỏ.
“Thị trường Việt Nam tiếp tục sôi động, giá cá tra ở ngưỡng cao vì thiếu cá cỡ nhỏ trong khi nhu cầu lớn. Sẽ cần một khoảng thời gian nhất định để nguồn cung ổn định trở lại. Tôi cho rằng sẽ mất khoảng 3 - 4 tháng để có hàng”, một nhà nhập khẩu tại Mỹ cho biết.
Theo đại diện của Siam Canadian, bà Lê Thị Thuỳ Trang cho rằng chỉ khi nào lượng cá lớn được giải quyết hết thì nông dân mới bắt đầu thả giống trở lại: “Đại dịch COVID-19 bùng nổ mạnh vào năm ngoái khiến hoạt động sản xuất, nuôi cá bị đình trệ. Hoạt động thả mới cũng bị trễ mất 4 tháng. Chúng tôi kỳ vọng đến tháng 8, nguồn cung sẽ cải thiện hơn”.
Mặc dù vậy, bà Trang cảnh báo đối với những người nuôi cá rằng tháng 8, 9 nguồn cung loại cá cỡ vừa và nhỏ sẽ rất nhiều. Khi đó, nếu thị trường không hấp thụ kịp thì giá sẽ giảm rất mạnh. Một nhà nhập khẩu tại Châu Âu cũng cho rằng nguồn cung sẽ tăng trong tháng 8 và 9.
“Tuy nhiên, nhu cầu sẽ còn tăng mạnh hơn so với nguồn cung bởi hoạt động kinh doanh nhà hàng đã hoàn toàn mở cửa trở lại sau đại dịch và du lịch cũng phục hồi nhanh chóng”, vị này cho biết.
Giá cá tra phi lê tại Châu Âu trong tháng 3 và 4 ổn định ở mức cao, khoảng 3,4 USD/kg.
Diễn biến giá cá tra phi lê xuất khẩu tại Châu Âu. (Đơn vị tính: USD/kg, Nguồn: Undercurrent News)
Trả lời trang Undercurrent News, một nguồn tin cho biết nguồn cung cá tra giống hiện cũng đang thiếu, nhất là loại 30gram/con và giá rất cao. Hiện giá cá tra giống quanh mốc 55.000 - 60.000 đồng/kg.
Giới chức nhiều tỉnh khuyển cáo người dân không nên đổ xô nuôi quá nhiều cá tra, tránh việc dư cung khiến giá giảm sâu như những gì đã diễn ra trong năm 2019.
“Đây cũng là nỗi lo của chúng tôi, nhiều hộ đang đổ xô thả giống trong vài tuần trở lại đây, nhưng dù sao hiện tại nguồn cung đang ở mức rất thấp”, vị này cho biết.
Ông nói thêm việc thả giống cũng đang bị cản trở bởi các chi phí đầu vào như giống, thức ăn, xăng dầu….đều tăng cao.
“Tôi cho rằng nhiều hộ vẫn đang lo lắng về rủi ro giá có thể giảm trong khi chi phí đầu vào đang ở mức cao. Và họ lại quay về vòng luẩn quẩn tái diễn liên tục trong nhiều năm qua. Hiện tại, lợi nhuận của người nông dân vẫn đang ở mức chấp nhận được khoảng 5.000 đồng/kg”.
Nhìn về dài hạn, vị chuyên gia này cho hay một số doanh nghiệp lớn như Công ty Cổ phần Vĩnh Hoàn, Công ty Cổ phần Thuỷ sản Việt - Úc, Alpha Aqua hay Pharmaq đang đầu tư phát triển cá giống, nâng tỷ lệ sống lên trên 50% và sản lượng cao hơn.
“Các công ty đang thực hiện cải tiến lớn. Nếu sản lượng cá giống tăng lên 20% - 30%, điều đó có thể tác động khá lớn đến mọi thứ. Chúng ta phải tính toán xem nếu tỷ lệ sống sót của cá tra lên 60% - 70% liệu nguồn cung ra thị trường quá nhiều không? Thức tế nhu cầu có hấp thụ được hết lượng cá đó không?”, ông nói.
Bảo Ngọc (Theo Vietnambiz)
(vasep.com.vn) Hội đồng Tôm Toàn cầu (Global Shrimp Council – GSC) cho biết chiến dịch quảng bá tôm với thông điệp “protein hạnh phúc” trên mạng xã hội trong năm 2025 đã đạt kết quả vượt kỳ vọng, tạo nền tảng để tổ chức này mở rộng hoạt động tiếp thị trực tiếp đến người tiêu dùng trong năm 2026. Thông tin được ông Gabriel Luna, đồng sáng lập GSC, chia sẻ tại Hội nghị Thị trường Thủy sản Toàn cầu diễn ra ngày 20/1 tại Hollywood, bang Florida (Mỹ).
(vasep.com.vn) Doanh số thủy sản bán lẻ tăng nhẹ trong năm 2025, nhưng các chuyên gia cho rằng ngành hàng này vẫn còn nhiều dư địa tăng trưởng nếu thoát khỏi “giới hạn” của quầy hải sản truyền thống. Nội dung này được nhấn mạnh tại Hội nghị Thị trường Thủy sản Toàn cầu 2026, diễn ra từ ngày 18–22/1 tại Hollywood, bang Florida (Mỹ).
(vasep.com.vn) Mỹ đang nổi lên là một trong những thị trường tăng trưởng nhanh nhất đối với xuất khẩu thủy sản của Na Uy, song ngành này hiện theo dõi sát sao khả năng Tổng thống Mỹ Donald Trump thực hiện các đe dọa áp thuế mới đối với hàng hóa Na Uy.
(vasep.com.vn) Tập đoàn Nissui (Trụ sở tại quận Minato, Tokyo; Chủ tịch kiêm CEO Akira Tanaka) thông báo sẽ ra mắt ba sản phẩm mới trong dòng thực phẩm đông lạnh “Today’s Side Dish” từ ngày 1/3. Các sản phẩm gồm: Cá thu nướng muối dùng lò vi sóng, Cá sawara nướng vị Saikyo kiểu Kyoto, và Cá nục chiên sốt mơ và lá tía tô. Cả ba đều được thiết kế cho tiêu dùng tại gia và chỉ cần hâm nóng bằng lò vi sóng.
(vasep.com.vn) Chính phủ Morocco vừa thông báo quyết định tạm ngừng toàn bộ hoạt động xuất khẩu cá mòi (sardine) đông lạnh kể từ ngày 1/2/2026, trong một động thái hiếm thấy nhằm bảo đảm an ninh lương thực và bình ổn giá cho người tiêu dùng trong nước. Thông tin được bà Zakia Driouich, Quốc vụ khanh phụ trách nghề cá biển thuộc Bộ Nông nghiệp Morocco, công bố trước Quốc hội trong tuần này.
(vasep.com.vn) Các kế hoạch cắt giảm ngân sách của Mỹ đang đặt chương trình quan trắc đại dương Argo vào tình thế rủi ro, đe dọa một trong những hệ thống nghiên cứu khí hậu và đại dương quan trọng nhất thế giới. Argo là mạng lưới gồm khoảng 4.000 phao tự hành hoạt động âm thầm trên khắp các đại dương, liên tục đo nhiệt độ, độ mặn, áp suất, oxy và các chỉ số sinh học dưới mặt nước.
(vasep.com.vn) Giá tôm hùm sống tại bến cảng ở Nova Scotia, miền nam Canada, đang tăng vọt và đạt mức cao kỷ lục trong mùa khai thác hiện nay. Theo nguồn tin trong ngành, tính đến ngày 20/1, tại các khu vực đánh bắt 33 và 34 (LFA 33 và 34), giá tôm hùm vỏ cứng sống tại bến cảng đã lên tới 14,50 CAD/pound (khoảng 10,49 USD). Mức giá này tăng khoảng 38% so với 10,50 CAD chỉ một tuần trước đó và cao hơn tới 81% so với mức 8,00 CAD vào đầu mùa khai thác cuối tháng 11 năm ngoái.
(vasep.com.vn) 11 tháng đầu năm 2025, XK cá ngừ của Thái Lan đạt hơn 2,3 tỷ USD, giảm 2% so với cùng kỳ năm 2024. Thái Lan tiếp tục giữ vị thế trung tâm chế biến – xuất khẩu cá ngừ (đặc biệt là cá ngừ đóng hộp/đóng túi) nhờ năng lực chế biến quy mô lớn, hệ sinh thái nguyên liệu, logistics ổn định và sự dẫn dắt của các tập đoàn như Thai Union.
(vasep.com.vn) Tập đoàn BioMar dự báo triển vọng tăng trưởng tích cực trong năm 2026, với động lực chính đến từ phân khúc tôm, chiến lược sử dụng nguyên liệu bền vững và tăng cường đầu tư cho nghiên cứu – phát triển (R&D). Doanh nghiệp cho biết các yếu tố này sẽ đóng vai trò then chốt trong việc nâng cao hiệu quả sản xuất và khả năng cạnh tranh của thức ăn thủy sản trong bối cảnh thị trường toàn cầu nhiều biến động.
(vasep.com.vn) Theo Cục Thủy sản và Tài nguyên Thủy sinh (DA-BFAR) thuộc Bộ Nông nghiệp Philippines, điểm số và thứ hạng của nước này trong Chỉ số đánh bắt bất hợp pháp, không khai báo và không theo quy định (IUU) của Sáng kiến toàn cầu chống tội phạm có tổ chức xuyên quốc gia (GIA).
VASEP - HIỆP HỘI CHẾ BIẾN VÀ XUẤT KHẨU THỦY SẢN VIỆT NAM
Chịu trách nhiệm: Ông Nguyễn Hoài Nam - Phó Tổng thư ký Hiệp hội
Đơn vị vận hành trang tin điện tử: Trung tâm VASEP.PRO
Trưởng Ban Biên tập: Bà Phùng Thị Kim Thu
Giấy phép hoạt động Trang thông tin điện tử tổng hợp số 138/GP-TTĐT, ngày 01/10/2013 của Bộ Thông tin và Truyền thông
Tel: (+84 24) 3.7715055 – (ext.203); email: kimthu@vasep.com.vn
Trụ sở: Số 7 đường Nguyễn Quý Cảnh, Phường An Phú, Quận 2, Tp.Hồ Chí Minh
Tel: (+84) 28.628.10430 - Fax: (+84) 28.628.10437 - Email: vasephcm@vasep.com.vn
VPĐD: số 10, Nguyễn Công Hoan, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội
Tel: (+84 24) 3.7715055 - Fax: (+84 24) 37715084 - Email: vasephn@vasep.com.vn