Tìm giải pháp năng lượng bền vững cho ngành gỗ và thủy sản ở Việt Nam

Sản xuất 14:04 15/11/2018
Ngày 2/11, tại Hà Nội, Phòng Thương mại và Công nghiệp Việt Nam (VCCI), Hội đồng doanh nghiệp vì sự phát triển bền vững Việt Nam phối hợp với Quỹ Quốc tế Bảo vệ thiên nhiên tại Việt Nam (WWF-Vietnam) tổ chức “Hội thảo chia sẻ các giải pháp năng lượng bền vững trong ngành chế biến gỗ và thủy hải sản ở Việt Nam”.

Theo thống kê của Bộ Công Thương, trong giai đoạn 2011-2015, GDP của Việt Nam tăng trung bình 5,91% nhưng nhu cầu năng lượng tăng 11%, cường độ năng lượng (năng lượng để sản xuất ra một đơn vị GDP) tuy giảm đi trong thời gian vừa qua nhưng hiện vẫn cao hơn Thái Lan 1,4 lần và Malaysia 1,6 lần. Trong tương lai gần, các nguồn năng lượng sơ cấp sẽ không đủ đáp ứng cho nhu cầu và Việt Nam sẽ trở thành nước phụ thuộc vào nguồn năng lượng nhập khẩu, do đó, theo ông Trịnh Quốc Vũ, Phó Vụ trưởng Vụ Tiết kiệm năng lượng và phát triển bền vững, Bộ Công Thương, chúng ta phải nâng cao hiệu quả sử dụng năng lượng để tăng sức cạnh tranh của các doanh nghiệp.

Đối với ngành thủy sản, Bộ Công thương đang xây dựng Thông tư quy định định mức tiêu hao năng lượng trong ngành chế biến thủy sản và dự kiến sẽ ban hành vào cuối năm 2018, áp dụng đầu tiên với hai sản phẩm là tôm và cá da trơn. Theo đó, giai đoạn 2019-2025, mức tiêu hao năng lượng sản phẩm cá da trơn dự kiến là 1.050 kWh/tấn sản phẩm cá tương đương (giai đoạn 2026 – 2030 là 900 kWh/tấn); sản phẩm tôm dự kiến 2.050 kWh/tấn sản phẩm tôm tương đương (giai đoạn 2026 – 2030 là 1.625 kWh/tấn).

Ông Đỗ Kim Cương, Chuyên gia tư vấn về sử dụng năng lượng hiệu quả ngành thủy sản, ước tính tổng tiêu thụ năng lượng của ngành thủy sản đông lạnh khoảng 2 tỷ kWh/năm, riêng hai tiểu ngành chế biến tôm và cá da trơn là 953 triệu kWh (tiềm năng tiết kiệm 296 triệu kWh tương đương 45% so với định mức). Nguyên nhân lãng phí chủ yếu do điều hành sản xuất, thiết kế hệ thống lạnh và vận hành thiết bị. Chẳng hạn với sản phẩm cá tra đông lạnh, 65% lượng điện lãng phí là do điều hành sản xuất, vận hành bảo dưỡng thiết bị và do chạy non tải, chỉ có 35% là do bản thân thiết bị; còn với tôm đông lạnh, lượng điện lãng phí do điều hành sản xuất, vận hành bảo dưỡng thiết bị và chạy non tải cũng lên tới 59%, 41% còn lại là do bản thân thiết bị.

Theo ông Cương, hiện mức lãng phí điện năng chưa phải là vấn đề quá lớn với ngành thủy sản vì ngành vẫn đang trong giai đoạn phát triển, doanh thu tăng trưởng đủ để bù đắp, nhưng về dài hạn để tăng sức cạnh tranh và giảm tác động tới môi trường thì ngành cần thực hiện 5 nhóm giải pháp: Hoàn thiện quy trình điều hành sản xuất, quản lý tiêu thụ điện theo hướng tiết kiệm năng lượng; hoàn thiện quy trình vận hành thiết bị lạnh theo hướng tiết kiệm năng lượng; sửa chữa bảo dưỡng thiết bị lạnh; thiết kế lắp đặt lại hệ thống lạnh; sử dụng các thiết bị ngoại vi.

Về ngành chế biến gỗ, chuyên gia tư vấn năng lượng Nguyễn Quốc Khánh cho biết: Tiêu thụ năng lượng ngành chế biến gỗ năm 2015 chiếm 1% của quốc gia, tổng lượng phát thải nhà kính là 1,26 triệu tấn CO2 và gần như hoàn toàn là phát thải gián tiếp. Dự báo đến 2030, nhu cầu năng lượng ngành chế biến gỗ tăng trung bình 8%/năm và phát thải khí nhà kính tăng 10%.

Theo kịch bản năng lượng bền vững cho ngành gỗ thì có tới 20 giải pháp như lựa chọn các công nghệ thiết bị hiện đại, thực hiện các giải pháp quản lý phía cầu để giảm chi phí tiền điện, giám sát sử dụng năng lượng… nhằm giúp nhu cầu năng lượng tăng với tốc độ thấp hơn 7,2%/năm; phát thải khí nhà kính giảm 5,6% năm 2020 và 14,9% năm 2030, tức sẽ giảm 787 nghìn tấn CO2 tương đương 1,26% mức cam kết Thỏa thuận chung Paris mà Việt Nam đã cam kết thực hiện.

Ông Nguyễn Quang Vinh, Tổng Thư ký VCCI cho rằng chìa khóa khuyến khích tiết kiệm năng lượng để thực hiện mục tiêu phát triển bền vững, đặc biệt đối với hai ngành thủy sản và gỗ là cần tìm ra mô hình hợp tác công tư để phối hợp triển khai các chương trình hỗ trợ cộng đồng doanh nghiệp Việt Nam.

(Theo BVMT)

TIN MỚI CẬP NHẬT

Thương mại cá thịt trắng toàn cầu đối mặt nhiều biến động

 |  09:01 05/12/2025

(vasep.com.vn) Thị trường cá tuyết và cá haddock đang chịu tác động mạnh từ các yếu tố địa chính trị, gồm lệnh trừng phạt của Mỹ đối với Nga và sự thay đổi trong chính sách thuế của Trung Quốc. Những diễn biến này khiến nguồn cung cá thịt trắng toàn cầu trở nên bất ổn, gia tăng rủi ro cho các nhà xuất khẩu của Na Uy.

Xuất khẩu tôm Ấn Độ tăng tốc bất chấp chiến tranh thương mại với Mỹ

 |  08:55 05/12/2025

Bất chấp căng thẳng thương mại leo thang với Hoa Kỳ, ngành tôm Ấn Độ vẫn ghi nhận đà tăng trưởng mạnh trong năm tài chính 2026, theo Economic Times. Dữ liệu từ CareEdge Ratings cho thấy trong năm tháng đầu năm tài chính, xuất khẩu tôm của Ấn Độ tăng 18% về giá trị, lên 2,43 tỷ USD, và tăng 11% về khối lượng, đạt 348.000 tấn.

Nga – Na Uy đàm phán ngành khai thác cá tuyết

 |  08:47 05/12/2025

(vasep.com.vn) Từ ngày 8 đến 12/12/2025, Ủy ban Thủy sản Nga – Na Uy sẽ tiến hành vòng đàm phán quan trọng trong bối cảnh hoạt động khai thác cá tuyết tại Biển Barents đang chịu tác động lớn từ các biện pháp trừng phạt và căng thẳng chính trị. EU và Na Uy trước đó đã áp lệnh hạn chế đối với hai doanh nghiệp Nga là Norebo và Murman Seafood, làm gián đoạn truyền thống hợp tác và chia sẻ ngư trường giữa hai nước.

Nga xây dựng nhà máy thức ăn thủy sản vùng Saratov

 |  08:41 05/12/2025

(vasep.com.vn) Dự án xây dựng một nhà máy sản xuất thức ăn thủy sản đang được triển khai tại vùng Saratov, đánh dấu bước đi quan trọng trong chiến lược phát triển ngành nuôi trồng thủy sản của khu vực. Công trình đặt tại quận Balashovsky, với tổng vốn đầu tư 1,5 tỷ ruble và dự kiến hoàn thành vào năm 2026.

Brazil trước nguy cơ siết quản lý cá rô phi và tác động đến ngành xuất khẩu

 |  09:02 04/12/2025

(vasep.com.vn) Chính phủ Brazil dự kiến sẽ đưa ra quyết định cuối cùng về việc liệu cá rô phi có bị xếp vào danh mục loài ngoại lai xâm lấn hay không vào năm 2026. Trước đó, vào tháng 10/2025, Ủy ban Đa dạng Sinh học Quốc gia (Conabio), trực thuộc Bộ Môi trường, đã đưa cá rô phi vào Danh sách chính thức các loài ngoại lai xâm lấn. Việc phân loại này chưa đồng nghĩa với lệnh cấm nuôi, nhưng đã làm dấy lên tranh luận trong ngành, khi cơ quan môi trường cảnh báo rằng cá rô phi đang xuất hiện ở nhiều con sông ngoài vùng nuôi, có nguy cơ gây mất cân bằng sinh thái.

Mỹ: Giá ghẹ xanh và ghẹ đỏ tiếp tục neo cao dù lệnh cấm nhập khẩu được nới lỏng

 |  08:59 04/12/2025

(vasep.com.vn) Giá ghẹ xanh (blue swimming crab – BSC) và ghẹ đỏ (red swimming crab – RSC) trên thị trường Mỹ vẫn duy trì ở mức kỷ lục, dù ngành nhập khẩu vừa nhận được “phao cứu sinh” tạm thời từ Tòa án Thương mại Quốc tế Mỹ (CIT) đối với lệnh cấm nhập khẩu liên quan đến Đạo luật Bảo vệ Động vật Có vú Biển (MMPA).

Xuất khẩu tôm Ấn Độ: Bức tranh biến động và bài học chiến lược cho tôm Việt Nam

 |  08:57 04/12/2025

(vasep.com.vn) Trong 9 tháng đầu năm 2025, ngành tôm Ấn Độ trải qua một trong những giai đoạn nhiều biến động nhất của thập kỷ. Sản lượng xuất khẩu tăng nhẹ nhưng phân hóa mạnh theo từng tháng, giá trị xuất khẩu tăng cao hơn sản lượng, trong khi cấu trúc thị trường chuyển dịch nhanh chóng dưới tác động của cú sốc thuế quan tại Mỹ.

Peru: Tổng hạn ngạch cá cơm cho mùa đánh bắt thứ hai đạt 1,63 triệu tấn

 |  08:56 04/12/2025

(vasep.com.vn) Bộ Sản xuất Peru (PRODUCE) đã đặt ra tổng sản lượng đánh bắt được (TAC) đối với cá cơm (Engraulis ringens) và cá cơm trắng (Anchoa nasus) ở vùng biển miền trung bắc Peru là 1,63 triệu tấn cho mùa đánh bắt thứ hai vào năm 2025.

Hàn Quốc: Nhập khẩu cá minh thái đông lạnh giảm mạnh trong tháng 10

 |  08:48 04/12/2025

(vasep.com.vn) Nhập khẩu cá minh thái đông lạnh của Hàn Quốc trong tháng 10 đạt 6.391 tấn, giảm 61% so với mức 16.488 tấn của cùng kỳ năm 2023. Tính lũy kế 10 tháng đầu năm, Hàn Quốc nhập khẩu 101.521 tấn, thấp hơn 17% so với 121.625 tấn của cùng kỳ năm trước.

Kiểm tra, xử lý vi phạm khai thác IUU phải thực chất, minh bạch, có bằng chứng rõ ràng

 |  09:40 03/12/2025

Sáng 2/12, Phó Thủ tướng Trần Hồng Hà, Phó Trưởng Ban Chỉ đạo quốc gia về chống khai thác hải sản bất hợp pháp, không báo cáo và không theo quy định (IUU) chủ trì phiên họp lần thứ 24 của Ban Chỉ đạo, kết nối trực tuyến với 21 tỉnh, thành phố ven biển.

VASEP - HIỆP HỘI CHẾ BIẾN VÀ XUẤT KHẨU THỦY SẢN VIỆT NAM

Chịu trách nhiệm: Ông Nguyễn Hoài Nam - Phó Tổng thư ký Hiệp hội

Đơn vị vận hành trang tin điện tử: Trung tâm VASEP.PRO

Trưởng Ban Biên tập: Bà Phùng Thị Kim Thu

Giấy phép hoạt động Trang thông tin điện tử tổng hợp số 138/GP-TTĐT, ngày 01/10/2013 của Bộ Thông tin và Truyền thông

Tel: (+84 24) 3.7715055 – (ext.203); email: kimthu@vasep.com.vn

Trụ sở: Số 7 đường Nguyễn Quý Cảnh, Phường An Phú, Quận 2, Tp.Hồ Chí Minh

Tel: (+84) 28.628.10430 - Fax: (+84) 28.628.10437 - Email: vasephcm@vasep.com.vn

VPĐD: số 10, Nguyễn Công Hoan, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội

Tel: (+84 24) 3.7715055 - Fax: (+84 24) 37715084 - Email: vasephn@vasep.com.vn

© Copyright 2020 - Mọi hình thức sao chép phải được sự chấp thuận bằng văn bản của VASEP

DANH MỤC