Nếu những dự báo này xảy ra, tiêu thụ thủy sản toàn cầu có thể giảm đáng kể do quy mô dân số lớn của Trung Quốc và mức tiêu thụ cao thủy sản bình quân đầu người của quốc gia này.
Trong số 65 thành viên ngành thủy sản Trung Quốc đã hoàn thành cuộc khảo sát trực tuyến của Undercurrent News, 71% tin rằng người tiêu dùng Trung Quốc đã mất niềm tin vào thủy sản NK, hệ quả của các báo cáo cho rằng COVID-19 có liên quan đến NK thủy sản.
44% người tham gia khảo sát ước tính rằng tiêu thụ thủy sản của Trung Quốc sẽ giảm 20-50% so với năm 2019. 1/5 số người ước tính mức giảm sẽ trên 50%. Để so sánh, không ai trong số các Giám đốc điều hành được khảo sát cho rằng tiêu thụ thủy sản của Trung Quốc sẽ tăng trong khi chỉ 3% cho rằng mức tiêu thụ sẽ ngang bằng với năm 2019.
Theo Tổ chức Nông lương Liên Hợp quốc, Trung Quốc là nước tiêu thụ thủy sản lớn nhất thế giới. Trung bình người Trung Quốc tiêu thụ 41 kg (90 pao) thủy sản trên đầu người mỗi năm, nhiều hơn gấp 5 lần so với mức trung bình của người Mỹ, mặc dù nhiều người tin rằng những con số này đã bị thổi phồng. Trong khi đó, năm 2019, Trung Quốc NK thủy sản trị giá 15,5 tỷ USD, theo số liệu của Hải quan Trung Quốc. Trung Quốc sản xuất khoảng 70 triệu tấn thủy sản mỗi năm, chủ yếu là thủy sản nuôi.
Cuộc khảo sát cho thấy 30% các nhà điều hành xác định tôm thẻ chân trắng NK là một trong những sản phẩm dự kiến sẽ bị ảnh hưởng nhiều nhất bởi sự nỗi lo coronavirus của người tiêu dùng. 24% xác định cá biển NK như cá tuyết và cá hồi là các đối tượng bị ảnh hưởng nhiều nhất. Ngược lại, chỉ 6% cho rằng các loài nuôi trong nước bị ảnh hưởng nhiều nhất.
Khi được hỏi quan điểm về nguyên nhân bùng phát tại nhà máy chế biến thủy sản Đại Liên, 2/3 Giám đốc điều hành ngành thủy sản Trung Quốc cho rằng thủy sản NK không là nguyên nhân. Theo cuộc khảo sát, chỉ 1/3 Giám đốc điều hành cho rằng vụ bùng phát ở Đại Liên là "do thủy sản NK bị nhiễm bệnh, lây truyền sang người".
Ngược lại, 28% cho rằng nguồn bệnh "có thể đến từ một nơi khác ở Trung Quốc, nơi các bệnh nhân không có triệu chứng vẫn chưa được phát hiện". 34% cho rằng đợt bùng phát là do những người đi du lịch từ nước ngoài lây nhiễm cho nhân viên của Dalian Kaiyang trước khi họ được chuẩn đoán nhiễm bệnh.
Theo quan điểm của các Giám đốc điều hành Trung Quốc về việc nghi ngờ COVID-19 xuất phát từ chuỗi cung ứng nước ngoài. 17% đồng ý với tuyên bố rằng "các công ty thủy sản ở các khu vực bị ảnh hưởng ở nước ngoài đã không đảm bảo sản xuất an toàn", trong khi 14% cho rằng thủy sản nhiễm bệnh trong quá trình chế biến. 20% số người khác cho rằng thủy sản bị nhiễm bệnh trong quá trình vận chuyển, chẳng hạn như trong quá trình đóng gói XK.
Để so sánh, 14% cho rằng thủy sản NK bị nhiễm virus ở chính Trung Quốc. 17% số người khác cho biết không thể xác định theo cả hai cách, do bằng chứng khoa học hiện tại chưa đầy đủ.
(vasep.com.vn) Sản xuất thức ăn công nghiệp Trung Quốc trong hai tháng đầu năm 2026 đạt 51,85 triệu tấn, tăng 3,4% so với cùng kỳ năm trước, theo ước tính chính thức. Mức tăng chủ yếu đến từ thức ăn hỗn hợp (+4,0%) và premix (+3,8%), trong khi sản lượng thức ăn cô đặc giảm mạnh 10,6%, cho thấy nhu cầu phân hóa giữa các loại sản phẩm.
(vasep.com.vn) Ngành nuôi trồng thủy sản Hàn Quốc đang đối mặt nghịch lý khi giá trị tăng mạnh nhưng chịu áp lực lớn từ biến đổi khí hậu. Năm 2025, sản lượng đạt 82.807 tấn, tăng nhẹ 1,1%, song giá trị lại tăng vọt 12,1%, lên khoảng 938 triệu USD nhờ nhu cầu cao với các loài giá trị như cá bơn và cá rockfish.
(vasep.com.vn) Hiệp hội Thực phẩm Cá và Đồng minh Công nhân (FFAW), đại diện cho ngư dân khai thác cua tuyết tại tỉnh Newfoundland and Labrador, đã quyết định tạm dừng toàn bộ đàm phán giá cua cho mùa vụ 2026 cho đến khi có thông tin chính thức về hạn ngạch và ngày mở vụ.
(vasep.com.vn) Brazil vừa ra mắt ngân hàng gen cá rô phi đầu tiên trên toàn quốc, nhằm bảo tồn đa dạng di truyền và tăng năng suất trong ngành nuôi tilapia. Dự án “Cá vì sức khỏe”, một sáng kiến đa tổ chức được Quỹ Nghiên cứu São Paulo hỗ trợ, đã phân tích toàn diện đặc điểm di truyền và hình thái của cá rô phi sông Nile và xây dựng bộ sưu tập gen với hơn 2.600 cá thể sống. Mục tiêu là bảo tồn nguồn gen, cải thiện chất lượng thịt, tăng tốc độ sinh trưởng và giảm chi phí sản xuất.
(vasep.com.vn) Hai tháng đầu năm 2026, xuất khẩu cá ngừ của Việt Nam sang Nhật Bản đạt gần 6,4 triệu USD, tăng 24% so với cùng kỳ năm 2025. Trong bối cảnh thị trường Nhật Bản đang gia tăng nhập khẩu cá ngừ, đây được xem là tín hiệu tích cực cho doanh nghiệp Việt Nam. Tuy nhiên, dư địa tăng trưởng vẫn đi kèm sức ép cạnh tranh ngày càng lớn.
(vasep.com.vn) Liên minh quốc tế về côn trùng dùng làm thực phẩm và thức ăn chăn nuôi (IPIFF) vừa ký kết thỏa thuận tư vấn chiến lược với Argenta, tổ chức nghiên cứu và phát triển (CRO/CDMO) toàn cầu duy nhất chuyên về sức khỏe và dinh dưỡng động vật. Mục tiêu là thúc đẩy phát triển và phê duyệt các sản phẩm từ côn trùng trong các lĩnh vực y tế động vật, dinh dưỡng động vật và dinh dưỡng con người.
(vasep.com.vn) Trong tuần 12 (13–19/3/2026), thị trường mực biển sâu toàn cầu ghi nhận sự phân hóa rõ rệt về giá, với biến động không đồng đều theo vùng và kích cỡ sản phẩm, theo dữ liệu từ Trung tâm Nghiên cứu Nông nghiệp Chiết Giang. Khu vực Đông Nam Thái Bình Dương, đặc biệt ngoài khơi Peru, chứng kiến giá mực lớn và các bộ phận chế biến như thân, vây đuôi và đầu tăng mạnh, trong khi mực nhỏ giảm nhẹ. Tổng giao dịch trực tuyến đạt 844 tấn, nhưng khâu giao hàng chậm. Tính đến 17/3, Bộ Sản xuất Peru báo cáo tổng sản lượng mực khổng lồ từ tháng 1–4 đạt 156.497,2 tấn, chiếm 87,34% hạn ngạch quốc gia.
(vasep.com.vn) Xuất khẩu cá và hải sản của Nga sang Trung Quốc trong hai tháng đầu năm 2026 tăng mạnh, với mức tăng 22% về sản lượng và 41% về giá trị so với cùng kỳ năm trước, đạt 194.000 tấn, tương đương 614 triệu USD. Số liệu do Trung tâm Phân tích của Liên minh Nghề cá Nga tổng hợp từ Tổng cục Hải quan Trung Quốc.
(vasep.com.vn) Bộ Nông nghiệp Mỹ (USDA) vừa công bố khoản tài trợ 2 triệu USD nhằm tăng năng lực chế biến cá da trơn xanh – loài xâm lấn đang gây áp lực lớn lên hệ sinh thái vịnh Chesapeake. Đây là một phần trong nỗ lực của chính quyền liên bang và các bang nhằm kiểm soát loài cá ăn tạp này, đồng thời phát triển thị trường tiêu thụ.
(vasep.com.vn) Ngành cá tra Việt Nam đang đứng trước yêu cầu tái cấu trúc mạnh mẽ nhằm hướng tới phát triển bền vững, trong bối cảnh chi phí đầu vào gia tăng, thị trường xuất khẩu ngày càng khắt khe và chuỗi cung ứng toàn cầu liên tục biến động. Để đạt mục tiêu này, việc kiểm soát từ con giống, tối ưu chi phí sản xuất đến nâng cấp chuỗi giá trị và đa dạng hóa thị trường đang trở thành những trụ cột then chốt.
VASEP - HIỆP HỘI CHẾ BIẾN VÀ XUẤT KHẨU THỦY SẢN VIỆT NAM
Chịu trách nhiệm: Ông Nguyễn Hoài Nam - Phó Tổng thư ký Hiệp hội
Đơn vị vận hành trang tin điện tử: Trung tâm VASEP.PRO
Trưởng Ban Biên tập: Bà Phùng Thị Kim Thu
Giấy phép hoạt động Trang thông tin điện tử tổng hợp số 138/GP-TTĐT, ngày 01/10/2013 của Bộ Thông tin và Truyền thông
Tel: (+84 24) 3.7715055 – (ext.203); email: kimthu@vasep.com.vn
Trụ sở: Số 7 đường Nguyễn Quý Cảnh, Phường An Phú, Quận 2, Tp.Hồ Chí Minh
Tel: (+84) 28.628.10430 - Fax: (+84) 28.628.10437 - Email: vasephcm@vasep.com.vn
VPĐD: số 10, Nguyễn Công Hoan, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội
Tel: (+84 24) 3.7715055 - Fax: (+84 24) 37715084 - Email: vasephn@vasep.com.vn