Theo dữ liệu từ Cơ quan Dịch vụ thủy sản Quốc gia Mỹ (NMFS), tính đến tháng 10/2019, sản lượng cá minh thái cấp đông một lần của Mỹ (bao gồm các sản phẩm PBO – cá minh thái rút xương, cá minh thái băm nhỏ (mince), cá minh thái lột da kỹ (deepskin) và PBI – cá minh thái không rút xương) đạt mức cao nhất trong năm 2019. Sản lượng cá minh thái cấp đông một lần trong giai đoạn này đạt 215.500 tấn, tăng 7% so với cùng kỳ. Tuy nhiên, sản lượng cá minh thái XK trong 10 tháng đầu năm 2019 giảm 8%, xuống mức 131.210 tấn.
Cùng với việc nhập khẩu cũng tăng, mức tiêu thụ phi lê cá minh thái của Mỹ trong 10 tháng đầu năm 2019 đã tăng 50% so với cùng kỳ năm 2018 lên mức 114.680 tấn. Con số này được tính sau khi đã khấu trừ sản lượng xuất khẩu và cộng thêm sản lượng nhập khẩu.
Dữ liệu của NMFS cũng cho thấy, tiêu thụ phi lê cá minh thái khai thác ở Alaska tăng mạnh. Khấu trừ đi lượng cá phi lê cá minh thái nhập khẩu, tiêu thụ cá minh thái khai thác ở Mỹ đạt 84.160 tấn, tăng 44% so với cùng kỳ.
Đi đầu trong lĩnh vực tiếp thị sản phẩm cá minh thái là các tập đoàn Genuine Alaska Pollock Producers và Trident Seafoods. Với sự tiên phong của các tập đoàn trên, các công ty của Mỹ đã và đang quảng bá thương hiệu “cá minh thái Alaska tự nhiên”. Các chiến dịch quảng bá cũng thu hút được sự quan tâm của các cơ quan báo chí của Mỹ. Các sản phẩm cá minh thái đã xuất hiện trên nhiều tạp chí uy tín như New York Times và Vogue.
Giá cá minh thái cấp đông một lần tăng mạnh từ mức thấp kỷ lục vào cuối năm 2017 lên mức 3.500 - 3.600 USD/ tấn trong vụ B năm 2019. Dữ liệu của NMFS cho thấy, nhập khẩu cá minh thái cấp đông hai lần, chủ yếu từ Trung Quốc, tăng 47% so với cùng kỳ lên 34.880 tấn. Nhập khẩu từ Trung Quốc tăng 60% so với cùng kỳ lên 27.815 tấn. Sự gia tăng NK có thể do lo ngại vấn đề Mỹ sẽ áp thuế 15% đối với hàng nhập khẩu Trung Quốc từ ngày 15/12/2019 như một phần của cuộc thương chiến giữa hai quốc gia. Tuy nhiên, Mỹ đã dừng kế hoạch áp thuế 15% đối với philê cá minh thái và một loạt các sản phẩm khác từ Trung Quốc như một phần của thỏa thuận giai đoạn một trong nỗ lực chấm dứt chiến tranh thương mại.
Nhập khẩu cá minh thái cấp đông hai lần từ Việt Nam cũng tăng vọt. Trong 10 tháng đầu năm 2019, Mỹ NK 2.175 tấn, so với chỉ 785 tấn được NK từ Việt Nam trong cùng kỳ năm 2018.
Sản lượng PBO tăng, sản lượng surimi giảm
Sản lượng PBO trong năm 2019 tăng 12% so với cùng kỳ năm 2018 đạt 132.500 tấn, với sản lượng khai thác vụ B tăng 16% so với cùng kỳ đạt 82.700 tấn.
Sản lượng cá minh thái lột da kỹ (deepskin) tăng 2% so với cùng kỳ lên 58.100 tấn, tuy nhiên sản lượng trong vụ B giảm 13% so với cùng kỳ đạt 31.700 tấn. Sản lượng PBO tăng mạnh so với cùng kỳ nhờ sản lượng cá minh thái phile/băm nhỏ tăng 7% (đạt 215.500 tấn). Trong khi đó, sản lượng surimi cá minh thái giảm 3% so với cùng kỳ xuống dưới mức 200.000 tấn lần đầu tiên kể từ năm 2014.
(vasep.com.vn) Xuất khẩu cá tra Việt Nam đang ghi nhận tín hiệu phục hồi tích cực trong năm 2026. Lũy kế 4 tháng đầu năm, kim ngạch xuất khẩu toàn ngành đạt 720 triệu USD, tăng 17% so với cùng kỳ. Kết quả này cho thấy nhu cầu tại nhiều thị trường đang dần cải thiện, đồng thời phản ánh nỗ lực duy trì sản xuất, giữ đơn hàng và thích ứng thị trường của các doanh nghiệp cá tra Việt Nam.
(vasep.com.vn) Kết luận điều tra của Mỹ không phản ánh đúng thực tế và nỗ lực của Việt Nam trong phòng ngừa giảm thiểu lao động cưỡng bức.
(vasep.com.vn) NOAA Fisheries của Mỹ đang lấy ý kiến công chúng về đề xuất mở rộng áp dụng nhật ký khai thác điện tử đối với các tàu cá thương mại hoạt động tại Vịnh Mexico và khu vực Nam Đại Tây Dương.
(vasep.com.vn) Chiều 28/5, UBND Xã Hồ Thị Kỷ, tỉnh Cà Mau, tổ chức lễ ký kết hợp tác với Công ty TNHH Xã hội tôm chứng nhận Minh Phú nhằm triển khai xây dựng mô hình 1500 ha vùng nuôi tôm sú đạt chuẩn chứng nhận quốc tế, giai đoạn 2026-2030 trên địa bàn xã.
(vasep.com.vn) Công ty Cổ phần Thực phẩm Hùng Hậu, HungHau Foods, vừa được vinh danh tại Diễn đàn Kinh tế châu Á - Thái Bình Dương lần thứ 33 với hai giải thưởng: “Top 10 Doanh nghiệp tiêu biểu Châu Á - Thái Bình Dương 2026” và “Top 10 Doanh nhân xuất sắc” dành cho CEO HungHau Foods, bà Nguyễn Yến.
(vasep.com.vn) Một nhóm 5 quốc gia gồm Pháp, Italy, Tây Ban Nha, Hà Lan và Lithuania đang thúc đẩy Liên minh châu Âu (EU) tăng cường các biện pháp điều tra và đối phó với những cáo buộc về thực tiễn thương mại không công bằng của Trung Quốc.
(vasep.com.vn) Liên minh châu Âu (EU) vừa quyết định loại Brazil khỏi danh sách các quốc gia được phép xuất khẩu thịt và sản phẩm động vật vào thị trường này, tạo sức ép lớn lên ngành chăn nuôi và thủy sản Brazil. Quyết định được đưa ra trong bối cảnh Brazil kỳ vọng thúc đẩy thương mại với EU sau khi thỏa thuận tự do thương mại giữa EU và khối Mercosur được ký hồi đầu tháng 5.
(vasep.com.vn) Brazil nổi lên là thị trường nhập khẩu cá rô phi lớn nhất của Việt Nam trong 4 tháng đầu năm 2026 với kim ngạch đạt 26 triệu USD — chiếm 54% tổng kim ngạch xuất khẩu cá rô phi cả nước. Đà tăng trưởng mạnh từ 148 nghìn USD năm 2024 lên 11 triệu USD năm 2025 cho thấy nhu cầu nhập khẩu tại thị trường này đang mở rộng nhanh. Tuy nhiên, tiềm năng này đang đứng trước rủi ro chính sách đáng chú ý khi Hạ viện Brazil đang xem xét dự luật cấm nhập khẩu cá rô phi nhằm bảo vệ sản xuất trong nước.
(vasep.com.vn) Thị trường cá minh thái toàn cầu đang bước vào giai đoạn căng thẳng mới khi nguồn cung thắt chặt trước mùa khai thác B tại biển Bering của Mỹ, dự kiến bắt đầu từ ngày 10/6. Tại Nhật Bản, giá cá minh thái và các sản phẩm liên quan tiếp tục tăng mạnh do nhu cầu cao trong khi nguồn nguyên liệu chất lượng vẫn khan hiếm.
(vasep.com.vn) Thị trường bột cá toàn cầu đang kỳ vọng nguồn cung sẽ dần cải thiện sau khi Peru chính thức nối lại hoạt động khai thác cá cơm khu vực Bắc – Trung từ ngày 26/5, kết thúc lệnh cấm đánh bắt kéo dài 15 ngày. Động thái này được xem là tín hiệu tích cực đối với ngành nuôi trồng thủy sản thế giới trong bối cảnh nguồn cung bột cá thiếu hụt nghiêm trọng và giá liên tục lập đỉnh mới.
VASEP - HIỆP HỘI CHẾ BIẾN VÀ XUẤT KHẨU THỦY SẢN VIỆT NAM
Chịu trách nhiệm: Ông Nguyễn Hoài Nam - Phó Tổng thư ký Hiệp hội
Đơn vị vận hành trang tin điện tử: Trung tâm VASEP.PRO
Trưởng Ban Biên tập: Bà Phùng Thị Kim Thu
Giấy phép hoạt động Trang thông tin điện tử tổng hợp số 138/GP-TTĐT, ngày 01/10/2013 của Bộ Thông tin và Truyền thông
Tel: (+84 24) 3.7715055 – (ext.203); email: kimthu@vasep.com.vn
Trụ sở: Số 7 đường Nguyễn Quý Cảnh, Phường An Phú, Quận 2, Tp.Hồ Chí Minh
Tel: (+84) 28.628.10430 - Fax: (+84) 28.628.10437 - Email: vasephcm@vasep.com.vn
VPĐD: số 10, Nguyễn Công Hoan, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội
Tel: (+84 24) 3.7715055 - Fax: (+84 24) 37715084 - Email: vasephn@vasep.com.vn